1 Gerät – doppelter Nutzen: die Umluftkühlung sorgt für eine konstante und gleichmäßige Kühltemperatur im Innenraum des Kühltisches mit 2 Türen und 2 Schubladen. Mit der hochwertigen und robusten Edelstahloberfläche lässt sich das Gerät perfekt in jede Küche integrieren und zusätzlich als Arbeitsfläche nutzen. netWeight (kg)132grossWeight (kg)148,8netWidth (mm)1792netDepth (mm)700netHeight (mm)850Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Inklusive2.0Höhenverstellbar von (mm)850Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungElektronisch ,In 0,1 °C-StufenTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen2Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagLinks / RechtsKühlmittelR600a / 0,064 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr1095EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeEdelstahlAuf Anfrage lieferbarKühltisch mit Glastüren ,Kühltisch mit LenkrollenAufkantung (mm)50.0Tiefe Schublade (mm)572Anzahl Schubladen2Höhe Schublade (mm)190Breite Schublade (mm)299Abstand zwischen den Einschüben70Anzahl Einschübe2GWP3Tiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Norm-Format Schubladen (/1 GN)1EEI47Art des KühlgerätsGewerblicher KühltischBauformHorizontalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.3Höhe Schrank (mm)554Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke2Breite Schrank (mm)335Tiefe Schrank (mm)570

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. netWeight (kg)54,2grossWeight (kg)81netWidth (mm)800netDepth (mm)900netHeight (mm)900BetriebsartElektroSpannung400.0Anschlusswert (kW)7.0Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Unterbau-ArtOffenFüße höhenverstellbarJaAnzahl Becken1Höhenverstellbar bis (mm)950Höhenverstellbar von (mm)900TypStandgerätTemperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)90Serie900Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterWasseranschluss3.0WassereinlaufhahnJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150Beckengröße, GN-Format2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GNWasserablaufhahnJa

Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.  netWeight (kg)34grossWeight (kg)36,8netWidth (mm)600netDepth (mm)600netHeight (mm)290BetriebsartElektroSpannung400.0KontrollleuchteJaSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)12,6Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinFüße höhenverstellbarNeinAnzahl Becken2HeizelementHerausschwenkbarAnzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))3.0Beckeninhalt (Liter)8FettablasshahnJaTypTischgerätFarbeSilberSerie600FettauffangbehälterNeinTiefe Korb 2 (mm)280Tiefe Korb 1 (mm)275Breite Korb 1 (mm)225Breite Korb 2 (mm)110Höhe Korb 1 (mm)100Höhe Korb 2 (mm)100

Becken mit großer KaltzonenetWeight (kg)52,2grossWeight (kg)60,8netWidth (mm)400netDepth (mm)700netHeight (mm)850BetriebsartGasEigenschaftenBecken mit großer KaltzoneSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)15.0Material CNS 18/10 ,EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinTiefe Korb (mm)270Breite Korb (mm)120Höhe Korb (mm)110Unterbau-ArtFlügeltürSicherheitsthermostatJaFüße höhenverstellbarJaAnzahl Becken1Anzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))2Beckeninhalt (Liter)15FettablasshahnJaHöhenverstellbar bis (mm)900Korbinhalt (Liter)3,5Höhenverstellbar von (mm)850TypStandgerätTemperaturbereich von (°C)100Temperaturbereich bis (°C)190KaltzoneJaZünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegtFarbeSilberSerie700FettauffangbehälterJa

Zubereitete Speisen werden dank der hochwertigen Ausführung und Innenbeleuchtung bei der Speisenausgabe perfekt in Szene gesetzt. Die individuelle Bestückung von bis zu 1 x 1/1 GN und die Zwischenablage bieten bedarfsgerechte Nutzungsmöglichkeiten der heißen Theke. Für eine einfache Reinigung sorgen die abklappbare Frontscheibe und die herausnehmbare Abtropfschublade Abtropfschublade ,Frontscheibe abklappbar ,ThermometernetWeight (kg)45grossWeight (kg)58netWidth (mm)505netDepth (mm)785netHeight (mm)560EigenschaftenAbtropfschublade ,Frontscheibe abklappbar ,ThermometerSpannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,In BetriebSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)1,6Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlInhalt85.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)110TemperaturregelungThermostatFarbeSilberTür-ArtHebetürInnenbeleuchtungJaGastronorm1 x 1/1 GNNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterTiefe Zwischenablage (mm)325Position der TürRückseiteFrontscheibeAbgerundetArt der ZwischenablagenGittergestell, EdelstahlArt der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)1-fach-Verglasung ,Rundum-VerglasungBreite Zwischenablage (mm)350Anzahl der Zwischenablagen1Zwischenablagen höhenverstellbarNeinBeleuchtungHalogenSicherheitsglasJaTiefe GN-Behälter max. (mm)40.0Heiz-ArtTrockenbeheiztWasserschale zur LuftbefeuchtungNein

Die Vorteile des soliden Lavasteingrills der Serie 700 auf einem Blick: Schnell einsatzfähig, geringe Rauchentwicklung, sauberes Arbeiten und ein überzeugender Grill-Geschmack. Spritzschutz ,1 Fettauffangbehälter, herausnehmbar ,1 Krümelschublade, herausnehmbarnetWeight (kg)54grossWeight (kg)63netWidth (mm)400netDepth (mm)700netHeight (mm)850EigenschaftenSpritzschutz ,1 Fettauffangbehälter, herausnehmbar ,1 Krümelschublade, herausnehmbarAnschlusswert (kW)9.0Material EdelstahlUnterbau-ArtOffenFüße höhenverstellbarJaBreite Unterbau (mm)375Höhenverstellbar bis (mm)900InklusiveLavasteine zur Erstbefüllung (5 kg)Höhenverstellbar von (mm)850TypStandgerätHöhe Unterbau (mm)370Tiefe Unterbau (mm)600Zünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegtSerie700Grillrost höhenverstellbarJaAnzahl Heizzonen1Tiefe Grillfläche (mm)530Breite Grillfläche (mm)350Anzahl Grillflächen1Füllmenge Lavasteine (kg)4,5Grillrost-ArtV-Rost (für Fleisch)

Geräumig und clever – Der stilvolle Edelstahl-Tiefkühlschrank bietet mit 700 Litern Fassungsvermögen im 2/1 GN-Format maximale Flexibilität. Ein Signalton warnt vor einer Unterbrechung der Kühlkette bei zu lange geöffneter Tür. Abstand zwischen den Einschüben: 75 mm ,LED-Beleuchtung, separat schaltbar ,Signalton bei zu lange geöffneter TürnetWeight (kg)144,7grossWeight (kg)159,7netWidth (mm)705netDepth (mm)895netHeight (mm)2090EigenschaftenAbstand zwischen den Einschüben: 75 mm ,LED-Beleuchtung, separat schaltbar ,Signalton bei zu lange geöffneter TürSpannung230.0SteuerungElektronischAnschlusswert (kW)0,3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material CNS 18/10Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInhalt700.0Füße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)2090Höhenverstellbar von (mm)2040Temperaturbereich von (°C)-18Temperaturbereich bis (°C)-22TemperaturregelungIn 0,1 °C-StufenFarbeSilberTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagRechtsInnenbeleuchtungJaIsolierung (mm)Pentane, 85 mmGastronorm2.0Automatische AbtaufunktionJaTiefe Zwischenablage (mm)650KühlmittelR290 / 0,125 kgArt der ZwischenablagenRost, kunststoffbeschichtetEnergieverbrauch kWh / Jahr1172EnergieeffizienzklasseB (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.Breite Zwischenablage (mm)534KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen4Zwischenablagen höhenverstellbarJaTauwasserverdunstungJaAbschließbarJaMaterial InnenCNS 18/10GWP3Nutzinhalt (Liter)443EEI29Art des KühlgerätsGewerblicher TiefkühlschrankBauformVertikalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.3

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. -netWeight (kg)32grossWeight (kg)40,2netWidth (mm)600netDepth (mm)650netHeight (mm)295BetriebsartElektroSpannung400.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)18Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinTiefe Korb (mm)295Breite Korb (mm)163Höhe Korb (mm)110SicherheitsthermostatJaFüße höhenverstellbarNeinAnzahl Becken2HeizelementHerausschwenkbarAnzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))2Beckeninhalt (Liter)10FettablasshahnJaInklusive2.0TypTischgerätFarbeSilberSerie650FettauffangbehälterNein

1 Gerät – doppelter Nutzen: die Umluftkühlung sorgt für eine konstante und gleichmäßige Kühltemperatur im Innenraum des Kühltisches mit 4 Schubladen. Mit der hochwertigen und robusten Edelstahloberfläche lässt sich das Gerät perfekt in jede Küche integrieren und zusätzlich als Arbeitsfläche nutzen. netWeight (kg)111grossWeight (kg)124,5netWidth (mm)1342netDepth (mm)700netHeight (mm)850Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungElektronisch ,In 0,1 °C-StufenThermostatJaKühlmittelR600a / 0,064 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr956EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeEdelstahlAuf Anfrage lieferbarKühltisch mit LenkrollenTiefe Schublade (mm)572Anzahl Schubladen4Höhe Schublade (mm)190Breite Schublade (mm)299GWP3Tiefe GN-Behälter max. (mm)3 x 150 mm, 1 x 100 mmNorm-Format Schubladen (/1 GN)1EEI46Art des KühlgerätsGewerblicher KühltischBauformHorizontalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.2

Gut durchdacht – Mit dieser Teigknetmaschine gelingen nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe sorgt auch noch nach Fertigstellung des Teigs für den Erhalt der Konsistenz. Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensornetWeight (kg)107grossWeight (kg)118netWidth (mm)450netDepth (mm)780netHeight (mm)735EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensorSpannung400.0Anschlusswert (kW)1.5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Grauguss ,BeschichtetGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0MotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarJaProduktionsmenge Teig25SicherheitsschalterJaTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung2.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl

Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer KaltzonenetWeight (kg)40,5grossWeight (kg)44,6netWidth (mm)700netDepth (mm)585netHeight (mm)390BetriebsartGasEigenschaftenAbgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer KaltzoneSteuerungKnebel ,KnopfAnschlusswert (kW)12Material CNS 18/10Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTiefe Korb (mm)320Breite Korb (mm)580Höhe Korb (mm)70SicherheitsthermostatJaFüße höhenverstellbarJaAnzahl Becken1Anzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))1Beckeninhalt (Liter)18Breite Becken (mm)600Höhe Becken (mm)117FettablasshahnJaKorbinhalt (Liter)12,9Tiefe Becken (mm)350Inklusive1.0TypTischgerätTemperaturbereich von (°C)140Temperaturbereich bis (°C)190KaltzoneJaZünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtFlüssiggas

-netWeight (kg)80grossWeight (kg)104netWidth (mm)1072netDepth (mm)783netHeight (mm)593Spannung230.0KontrollleuchteJaSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0.46Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material CNS 18/10 ,GlasInhalt165Temperaturbereich von (°C)6Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalFarbeSilberTür-ArtSchiebetür(en)InnenbeleuchtungJaGastronorm3 x 1/1 GNNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterAutomatische AbtaufunktionJaTiefe Zwischenablage (mm)410Position der TürRückseiteFrontscheibeAbgerundetKühlmittelR290 / 0,100 kgArt der ZwischenablagenRost, CNS 18/10Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Rundum-Verglasung ,1-fach-VerglasungKlimaklasse4Breite Zwischenablage (mm)990KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen1Zwischenablagen höhenverstellbarNeinBeleuchtungHalogen ,Separat schaltbarTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65

1 Gerät – doppelter Nutzen: die Umluftkühlung sorgt für eine konstante und gleichmäßige Kühltemperatur im Innenraum des Kühltisches mit 4 Schubladen. Mit der hochwertigen und robusten Edelstahloberfläche lässt sich das Gerät perfekt in jede Küche integrieren und zusätzlich als Arbeitsfläche nutzen. netWeight (kg)112grossWeight (kg)125,5netWidth (mm)1342netDepth (mm)700netHeight (mm)850Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungElektronisch ,In 0,1 °C-StufenThermostatJaKühlmittelR600a / 0,064 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr956EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeEdelstahlAuf Anfrage lieferbarKühltisch mit LenkrollenAufkantung (mm)50.0Tiefe Schublade (mm)572Anzahl Schubladen4Höhe Schublade (mm)190Breite Schublade (mm)299GWP3Tiefe GN-Behälter max. (mm)3 x 150 mm, 1 x 100 mmNorm-Format Schubladen (/1 GN)1EEI46Art des KühlgerätsGewerblicher KühltischBauformHorizontalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.2

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. Fettauffangbehälter ,SpritzschutznetWeight (kg)50,2grossWeight (kg)58,3netWidth (mm)600netDepth (mm)650netHeight (mm)295BetriebsartElektroEigenschaftenFettauffangbehälter ,SpritzschutzSpannung400.0KontrollleuchteAufheizenAnschlusswert (kW)7,8Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0SicherheitsthermostatJaFüße höhenverstellbarNeinInklusive1.0TypTischgerätTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300Serie650Heizzonen getrennt regelbarJaAnzahl Heizzonen2Breite Bratfläche (mm)590Ausführung BratflächeGlatt, geneigtMaterial BratflächeEdelstahlTiefe Bratfläche (mm)515

Mit einem Durchmesser von 530 mm bieten 6 stabile 5 mm-starke Glasscheiben besonders viel Fläche um Torten, Kuchen oder auch Snacks wirkungsvoll zu präsentieren. Zwischenablagen drehbar, herausnehmbarnetWeight (kg)130,4grossWeight (kg)144,8netWidth (mm)680netDepth (mm)680netHeight (mm)1750EigenschaftenZwischenablagen drehbar, herausnehmbarSpannung230.0KontrollleuchteJaSteuerungKnopfAnschlusswert (kW)0.48Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Edelstahl ,Kunststoff ,GlasEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInhalt360Füße höhenverstellbarNeinTemperaturbereich von (°C)2Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalFarbeSilber ,SchwarzLenkrollen5.0Türanschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür, gewölbtTüranschlagRechtsInnenbeleuchtungJaAutomatische AbtaufunktionJaPosition der TürBediener-SeiteFrontscheibeAbgerundetZwischenablagen mit PreisschienenNeinKühlmittelR290 / 0,115 kgArt der ZwischenablagenGlasscheibeEnergieverbrauch kWh / Jahr2484EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2019 / 2018)Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Doppel-Verglasung ,Rundum-VerglasungKlimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen6Nutzhöhe Innen (mm)VariabelZwischenablagen höhenverstellbarJaBeleuchtungLED ,Separat schaltbarTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaDurchmesser Zwischenablagen (mm)530Luftfeuchtigkeit max. (%)75EEI21Energieverbrauch kWh / 24 Std.6

Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensornetWeight (kg)115grossWeight (kg)128,2netWidth (mm)480netDepth (mm)800netHeight (mm)730EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensorSpannung230.0Anschlusswert (kW)1,5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarJaProduktionsmenge Teig38SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl

Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mmnetWeight (kg)85grossWeight (kg)122netWidth (mm)1500netDepth (mm)600netHeight (mm)960BetriebsartGasEigenschaftenBrenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mmAnschlusswert (kW)34,5Anzahl Kochstellen3Material CNS 18/10Füße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)985Höhenverstellbar von (mm)960TypStandgerätGasbrennerHochleistungsbrennerZünd-ArtManuelle ZündungGas-ArtFlüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenWokringaufsatzPilotflammeJaGröße KochstellenØ 290 mmVerteilung Kochstellen3 x 11,5 kWFettauffangbehälterJa

Die bodenständige Spülmaschine konzentriert sich durch einfache Bedienbarkeit aufs Wesentliche – Sauberkeit und Zuverlässigkeit in klassischer Form. netWeight (kg)57,4grossWeight (kg)66,4netWidth (mm)590netDepth (mm)640netHeight (mm)845Spannung230.0KontrollleuchteJaAnschlusswert (kW)3,5Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschluss1.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaSicherheitsthermostatJaInklusive1.0DoppelwandigNeinWasserablaufØ 20 mmWasserdruck (bar)2 - 4 barWasserzulauftemperatur5.0TrockenlaufschutzJaTeller-Höhe max. (mm)345Boilerheizung (kW)2,8Tankheizung (kW)2,7Wasserzulauf (/4")3.0Leistung / Stunde max.30.0Anzahl Waschprogramme (vorprogrammiert ,1 programmierbar)2ReinigerdosierpumpeJaLaugenpumpeJaKorb-Maße500 x 500 mmKlarspüldosierpumpeJaLaufzeit120Wasserverbrauch bei 2 bar2,3WasserenthärterNeinTankinhalt (Liter)29.0TürkontaktschalterJaSelbstreinigungNeinGläser-Höhe max. (mm)320Kalt-NachspülungNeinUnterbaufähigJaTür doppelwandigJa

Zubereitete Speisen werden dank der hochwertigen Ausführung und Innenbeleuchtung bei der Speisenausgabe perfekt in Szene gesetzt. Die individuelle Bestückung von bis zu 2 x 1/1 GN und die Zwischenablage bieten bedarfsgerechte Nutzungsmöglichkeiten der heißen Theke. Für eine einfache Reinigung sorgen die abklappbare Frontscheibe und die herausnehmbare Abtropfschublade. Abtropfschublade ,Frontscheibe abklappbar ,ThermometernetWeight (kg)56,6grossWeight (kg)72netWidth (mm)755netDepth (mm)785netHeight (mm)560EigenschaftenAbtropfschublade ,Frontscheibe abklappbar ,ThermometerSpannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,In BetriebSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)2,1Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlInhalt95.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)110TemperaturregelungThermostatFarbeSilberTür-ArtSchiebetür(en)InnenbeleuchtungJaGastronorm2 x 1/1 GNNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterTiefe Zwischenablage (mm)325Position der TürRückseiteFrontscheibeAbgerundetArt der ZwischenablagenGittergestell, EdelstahlArt der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)1-fach-Verglasung ,Rundum-VerglasungBreite Zwischenablage (mm)580Anzahl der Zwischenablagen1Zwischenablagen höhenverstellbarNeinBeleuchtungHalogenSicherheitsglasJaTiefe GN-Behälter max. (mm)40.0Heiz-ArtTrockenbeheiztWasserschale zur LuftbefeuchtungNein

Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch im großen Stil. Antibakterielles UV-Licht ,Geruchsneutralisierung durch AktivkohlefilternetWeight (kg)104grossWeight (kg)125netWidth (mm)595netDepth (mm)750netHeight (mm)1865EigenschaftenAntibakterielles UV-Licht ,Geruchsneutralisierung durch AktivkohlefilterSpannung230.0SteuerungTouchAnschlusswert (kW)0,4Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Glas ,StahlblechEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt380.0Füße höhenverstellbarNeinInklusive2.0Temperaturbereich von (°C)2Temperaturbereich bis (°C)14TemperaturregelungElektronisch ,in 1 °C-SchrittenFarbeSchwarzTiefe Innen (mm)532Breite innen (mm)495Türanschlag wechselbarNeinHöhe Innen (mm)1600Anzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür, GlasThermostatJaTüranschlagRechtsInnenbeleuchtungLEDIsolierung (mm)Cyclopentan C5H10Automatische AbtaufunktionJaTiefe Zwischenablage (mm)490KühlmittelR600a / 0,055 kgArt der ZwischenablagenRosteArt der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)3-fach-Verglasung ,Getönt ,UV-FilterglasKlimaklasseSTBreite Zwischenablage (mm)480KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen7Zwischenablagen höhenverstellbarJaTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaAnzahl Filter2AbschließbarJaMaterial InnenEdelstahlUmgebungstemperatur18.0GWP3Filter-ArtAktivkohle

Kombination aus Kühlschrank und Tiefkühlschrank im ansprechenden schwarzen Design mit einem Fassungsvermögen von 820 Litern. Die Glastüren ermöglichen einen direkten Einblick auf die Speisen, die durch die separat schaltbare LED-Beleuchtung ins rechte Licht gerückt werden können. links Kühlung | rechts Tiefkühlung ,4 Lenkrollen, 2 feststellbar ,LED-Beleuchtung, separat schaltbar ,Heizvorrichtung zur Vermeidung von KondensationnetWeight (kg)201grossWeight (kg)221netWidth (mm)1220netDepth (mm)802netHeight (mm)2020Eigenschaftenlinks Kühlung | rechts Tiefkühlung ,4 Lenkrollen, 2 feststellbar ,LED-Beleuchtung, separat schaltbar ,Heizvorrichtung zur Vermeidung von KondensationSpannung230.0SteuerungElektronischAnschlusswert (kW)1Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Stahl, lackiertEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInhalt820.0Füße höhenverstellbarNeinTemperaturregelungin 1 °C-SchrittenFarbeSchwarzTüranschlag wechselbarNeinAnzahl Türen2Tür-ArtFlügeltür, GlasThermostatJaTüranschlagLinks / RechtsInnenbeleuchtungJaIsolierung (mm)Cyclopentan 60 mmAutomatische AbtaufunktionJaFrontscheibeEingefasst / gerahmtKühlmittelR290 / 0,080 kgArt der ZwischenablagenRost, lackiertEnergieverbrauch kWh / Jahr6570EnergieeffizienzklasseD (EU Nr. 2019 / 2018)Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Doppel-VerglasungKlimaklasse3KühlungKompressor ,UmluftAnzahl der Zwischenablagen8Zwischenablagen höhenverstellbarJaTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasNeinAbstand zwischen den Einschüben15AbschließbarJaMaterial InnenKunststoff, weißUmgebungstemperatur16.0Temperaturbereich (°C bis 10 °C ,-18 °C bis -22 °C)0Maße ZwischenablagenB 500 x T 485 mm

1 Gerät – doppelter Nutzen: die Umluftkühlung sorgt für eine konstante und gleichmäßige Kühltemperatur im Innenraum des Kühltisches mit 1 Tür und 4 Schubladen. Mit der hochwertigen und robusten Edelstahloberfläche lässt sich das Gerät perfekt in jede Küche integrieren und zusätzlich als Arbeitsfläche nutzen. netWeight (kg)133grossWeight (kg)143,4netWidth (mm)1792netDepth (mm)700netHeight (mm)850Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Inklusive1.0Höhenverstellbar von (mm)850Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungElektronisch ,In 0,1 °C-StufenTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagLinksKühlmittelR600a / 0,064 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr1095EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeEdelstahlAuf Anfrage lieferbarKühltisch mit Glastüren ,Kühltisch mit LenkrollenTiefe Schublade (mm)572Anzahl Schubladen4Höhe Schublade (mm)190Breite Schublade (mm)299Abstand zwischen den Einschüben70Anzahl Einschübe1GWP3Tiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Norm-Format Schubladen (/1 GN)1EEI48Art des KühlgerätsGewerblicher KühltischBauformHorizontalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.3Höhe Schrank (mm)554Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke1Breite Schrank (mm)335Tiefe Schrank (mm)570

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. 2.0netWeight (kg)69,2grossWeight (kg)77netWidth (mm)800netDepth (mm)650netHeight (mm)295Eigenschaften2.0Anschlusswert (kW)14.0Material CNS 18/10InklusiveLavasteine zur ErstbefüllungTypTischgerätZünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtFlüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegtSerie650Grillrost höhenverstellbarNeinAnzahl Heizzonen2Tiefe Grillfläche (mm)580Breite Grillfläche (mm)660Anzahl Grillflächen1Füllmenge Lavasteine (kg)12

Warme Speisen perfekt präsentiert. Der Buffetwagen ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz, der Granit-Arbeitsplatte und den 4 Lenkrollen optimal ausgestattet. Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino ,Becken aus EdelstahlnetWeight (kg)184grossWeight (kg)204netWidth (mm)2150netDepth (mm)880netHeight (mm)1370EigenschaftenArbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino ,Becken aus EdelstahlSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusAnschlusswert (kW)4.0Frequenz50.0Material HolzWichtiger Hinweis2.0Anzahl Becken2Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)90FarbeTeakLenkrollen4.0AnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)AblasshahnJaNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-Behälter ,TablettrutscheHustenschutzJaBeleuchtungAm HustenschutzTiefe GN-Behälter max. (mm)150Beckengröße, GN-Format6 x 1/1 GN