Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautnetWeight (kg)45grossWeight (kg)60netWidth (mm)400netDepth (mm)700netHeight (mm)850BetriebsartGasEigenschaftenWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautAnschlusswert (kW)8.7Material CNS 18/10Unterbau-ArtFlügeltürFüße höhenverstellbarJaAnzahl Becken1Beckeninhalt (Liter)24Höhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850TypStandgerätZünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegtSerie700Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)KörbeBeckengröße, GN-Format2.0
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Die flexible Kühlvitrine für den Warenausgabebereich – Die höhenverstellbaren Zwischenablagen mit Preisschienen bieten repräsentative Stellflächen für gekühlte Getränke, Snacks und Speisen. -netWeight (kg)128,4grossWeight (kg)151,2netWidth (mm)905netDepth (mm)690netHeight (mm)1210Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungKnopfAnschlusswert (kW)0,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Edelstahl ,Glas ,KunststoffEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt270.0Füße höhenverstellbarNeinTemperaturbereich von (°C)2Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalFarbeSilber ,SchwarzLenkrollen4.0Türanschlag wechselbarNeinTür-ArtSchiebetür(en)TüranschlagLinks / RechtsInnenbeleuchtungJaAutomatische AbtaufunktionJaPosition der TürRückseiteFrontscheibeAbgekantet ,Eingefasst / gerahmtZwischenablagen mit PreisschienenJaKühlmittelR290 / 0,140 kgArt der ZwischenablagenGlasscheibeEnergieverbrauch kWh / Jahr2703Tiefe Stellfläche (mm)360EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2019 / 2018)Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Doppel-Verglasung ,Rundum-VerglasungKlimaklasse4KühlungUmluftBreite Stellfläche (mm)840Anzahl der Zwischenablagen2Nutzhöhe Innen (mm)VariabelMaterial StellflächeGlasZwischenablagen höhenverstellbarJaBeleuchtungLEDTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaBreite Zwischenablage unten (mm)800Tiefe Zwischenablage oben (mm)360Tiefe Zwischenablage unten (mm)370Breite Zwischenablage oben (mm)800
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netWeight (kg)41grossWeight (kg)51netWidth (mm)880netDepth (mm)430netHeight (mm)530BetriebsartElektroSpannung230.0Anschlusswert (kW)3.5Frequenz50.0Material CNS 18/10GeräteanschlussSteckerfertigInklusive2.0InnenbeleuchtungJaAufnahmefähigkeit8Anzahl Spieße2
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten. netWeight (kg)66,4grossWeight (kg)86,8netWidth (mm)400netDepth (mm)900netHeight (mm)900BetriebsartElektroSpannung400.0Anschlusswert (kW)7.5Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Unterbau-ArtOffenFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)950Höhenverstellbar von (mm)900TypStandgerätSerie900Anzahl Heizzonen1Breite Bratfläche (mm)355Ausführung BratflächeGlattMaterial BratflächeStahlTiefe Bratfläche (mm)760
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Solide Edelstahlausführung im ansprechenden Design, eine in Aluminium gerahmte Glastür und eine hochwertige LED-Beleuchtung sind beste Voraussetzungen für eine perfekte Warenpräsentation. Der Kühlschrank mit Einschüben im 2/1 GN-Format verleitet förmlich zu Impulskäufen. LED-Beleuchtung, separat schaltbar ,Lüfterstop bei geöffneter Tür ,Tür selbstschließendnetWeight (kg)108,6grossWeight (kg)145,6netWidth (mm)680netDepth (mm)855netHeight (mm)2060EigenschaftenLED-Beleuchtung, separat schaltbar ,Lüfterstop bei geöffneter Tür ,Tür selbstschließendSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronischAnschlusswert (kW)0,2Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Aluminium ,EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt461.0Füße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)2115Höhenverstellbar von (mm)2040Temperaturbereich von (°C)-2Temperaturbereich bis (°C)8Temperaturregelungin 1 °C-SchrittenFarbeSilberTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür, GlasThermostatJaTüranschlagLinksInnenbeleuchtungJaIsolierung (mm)Polyurethan, 60 mmGastronorm2.0Automatische AbtaufunktionJaFrontscheibeEingefasst / gerahmtKühlmittelR600a / 0,098 kgArt der ZwischenablagenRost, kunststoffbeschichtetEnergieverbrauch kWh / Jahr886EnergieeffizienzklasseB (EU Nr. 2019 / 2018)Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Doppel-VerglasungKlimaklasse4KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen3Zwischenablagen höhenverstellbarJaTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaAbstand zwischen den Einschüben55AbschließbarJaMaterial InnenEdelstahlUmgebungstemperatur10.0GWP3Maße ZwischenablagenB 530 x T 640 mmWerbedisplayNeinMit PreisschienenNein
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Gusseisenroste ,Brennmulden mit herausnehmbarer AuffangschalenetWeight (kg)58grossWeight (kg)72,8netWidth (mm)800netDepth (mm)700netHeight (mm)850BetriebsartGasEigenschaftenGusseisenroste ,Brennmulden mit herausnehmbarer AuffangschaleAnschlusswert (kW)29,4Anzahl Kochstellen4Material CNS 18/10Unterbau-ArtOffenFüße höhenverstellbarJaBreite Unterbau (mm)799Höhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850TypStandgerätHöhe Unterbau (mm)470Tiefe Unterbau (mm)610GasbrennerZweikreisbrennerZünd-ArtManuelle ZündungGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenGasPilotflammeJaGröße Kochstellen330 x 270 mmVerteilung Kochstellen2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kWSerie700
Der 2-türige Tiefkühltisch mit hochwertiger Edelstahl-Arbeitsfläche bietet geräumigen und leicht zugängigen Platz für Tiefkühlwaren. Dank der Umluftkühlung hält er konstant und gleichmäßig die Temperatur – ein zuverlässiger Partner in der Küche. netWeight (kg)92,4grossWeight (kg)105,2netWidth (mm)1340netDepth (mm)700netHeight (mm)850Spannung230.0KontrollleuchteNeinSteuerungElektronischAnschlusswert (kW)0,7Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)200Inklusive2.0Höhenverstellbar von (mm)125Temperaturbereich von (°C)-22Temperaturbereich bis (°C)-18TemperaturregelungIn 0,1 °C-SchrittenTüranschlag wechselbarNeinAnzahl Türen2Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagLinks / RechtsInnenbeleuchtungNeinIsolierung (mm)Polyurethan, 50 mmAutomatische AbtaufunktionJaKühlmittelR290 / 0,087 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr2644EnergieeffizienzklasseE (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeEdelstahlAufkantung (mm)NeinAbstand zwischen den Einschüben70Anzahl Einschübe6Material InnenEdelstahl ,AluminiumGWP3EEI82Art des KühlgerätsGewerblicher TiefkühltischBauformHorizontalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.7Höhe Schrank (mm)554Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke1Breite Schrank (mm)335Tiefe Schrank (mm)570
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Die Gasherd-Serie MFG – Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl. Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet. Gusseisenroste ,Gasbrenner mit ZündsicherungnetWeight (kg)79,2grossWeight (kg)100,6netWidth (mm)1200netDepth (mm)700netHeight (mm)910BetriebsartGasEigenschaftenGusseisenroste ,Gasbrenner mit ZündsicherungAnschlusswert (kW)28.5Anzahl Kochstellen6Material EdelstahlUnterbau-ArtOffen ,Ungleichmäßig geteiltFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)955Höhenverstellbar von (mm)910TypStandgerätGasbrennerEinkreisbrennerZünd-ArtManuelle ZündungGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenGasPilotflammeJaGröße Kochstellen330 x 300 mmVerteilung Kochstellen3 x 3,5 kW, 3 x 6 kWSerieMFG
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Warme Speisen perfekt präsentiert. Der Buffetwagen ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz, der Granit-Arbeitsplatte und den 4 Lenkrollen optimal ausgestattet. Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino ,Becken aus EdelstahlnetWeight (kg)148,2grossWeight (kg)179,2netWidth (mm)1590netDepth (mm)880netHeight (mm)1370EigenschaftenArbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino ,Becken aus EdelstahlSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusAnschlusswert (kW)0,5Frequenz50.0Material HolzAnzahl Becken1Temperaturbereich von (°C)2Temperaturbereich bis (°C)10FarbeTeakLenkrollen4.0AnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)AblasshahnNeinNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-Behälter ,TablettrutscheHustenschutzJaKühlmittelR290 / 0,060 kgKühlungStatischBeleuchtungAm HustenschutzTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Beckengröße, GN-Format4 x 1/1 GN
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Der Fleischwolf mit Ungersystem, extra großem Einfüllschacht und belüftetem Motor schafft bis zu 500 kg pro Stunde. Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank. Alle Anbauteile aus Edelstahl und Zerkleinerungseinheit sind spülmaschinengeeignet ,Großer EinfüllschachtnetWeight (kg)42,2grossWeight (kg)47,6netWidth (mm)415netDepth (mm)565netHeight (mm)680EigenschaftenAlle Anbauteile aus Edelstahl und Zerkleinerungseinheit sind spülmaschinengeeignet ,Großer EinfüllschachtSpannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,Vorwärtslauf ,RückwärtslaufAnschlusswert (kW)2,2Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive2.0FarbeSilberDurchmesser Einfüllschacht (mm)76.0ÜberlastungsschutzJaRückwärtslaufJaMaterial MühltrichterAluminiumUngersystemJaMahlanlage abnehmbarJaMühltrichter abnehmbarJaMaterial GetriebeEdelstahlBelüfteter MotorJaZerkleinerungseinheit abnehmbarJa ,Ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im KühlschrankDurchmesser Scheiben (mm)100Leistung max.500.0
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Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. netWeight (kg)21,8grossWeight (kg)26,4netWidth (mm)400netDepth (mm)650netHeight (mm)295Spannung400.0Anschlusswert (kW)4.08Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Serie650FettauffangbehälterJaAnzahl Heizzonen1Breite Bratfläche (mm)250Tiefe Bratfläche (mm)420
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netWeight (kg)78,1grossWeight (kg)119,8netWidth (mm)1395netDepth (mm)660netHeight (mm)620Spannung230.0SteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)660Inklusive1.0Höhenverstellbar von (mm)625Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10Anzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagRechtsKühlmittelR290 / 0,120 kgKlimaklasseSNKühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeChromnickelstahlTiefe Schublade (mm)520Anzahl Schubladen2Höhe Schublade (mm)145Breite Schublade (mm)305Abstand zwischen den Einschüben100Anzahl Einschübe3GWP3Norm-Format Schubladen (/1 GN)1Höhe Schrank (mm)454Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke1Breite Schrank (mm)388Tiefe Schrank (mm)540
Mit dem geräumigen Tiefkühlschrank findet Gefriergut in bis zu 2/1 GN Behältern ausreichend Platz. Durch die zurückhaltende Optik passt dieser optimal in jede Küche. -netWeight (kg)110,4grossWeight (kg)124,8netWidth (mm)655netDepth (mm)855netHeight (mm)2050Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungKnopfAnschlusswert (kW)0,7Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material CNS 18/10Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt700.0Füße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)2115Höhenverstellbar von (mm)2040Temperaturbereich von (°C)-18Temperaturbereich bis (°C)-22TemperaturregelungThermostatischFarbeSilberTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagLinksInnenbeleuchtungNeinIsolierung (mm)Polyurethan, 60 mmGastronorm2.0Automatische AbtaufunktionJaTiefe Zwischenablage (mm)650KühlmittelR290 / 0,102 kgArt der ZwischenablagenRost, kunststoffbeschichtetEnergieverbrauch kWh / Jahr2336EnergieeffizienzklasseD (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.Breite Zwischenablage (mm)530KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen3Zwischenablagen höhenverstellbarJaTauwasserverdunstungJaAbschließbarJaMaterial InnenEdelstahlGWP3Nutzinhalt (Liter)461EEI62Art des KühlgerätsGewerblicher TiefkühlschrankBauformVertikalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.6
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Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. -netWeight (kg)63,3grossWeight (kg)73,8netWidth (mm)600netDepth (mm)620netHeight (mm)985BetriebsartElektro / GasAnschlusswert (kW)19Anzahl Kochstellen4Frequenz50.0Material CNS 18/10 ,GlasFüße höhenverstellbarJaInklusive1.0TypStandgerätTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)250Gas-ArtFlüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenGasPilotflammeJaVerteilung Kochstellen2 x 3,5 kW (vorne), 2 x 6 kW (hinten)Serie600Backofen-FunktionenUmluft ,Grill ,Ober- /UnterhitzeHöhe Backofen (mm)315Backofen-Volumen (Liter)58Backofen-ArtElektroBackofen-Anschlusswert2,2Tiefe Backofen (mm)380Multifunktions-BackofenJaBreite Backofen (mm)450Backofen-EigenschaftenDoppeltürverglasungBackofen-Spannung (V)230Backofen-Anschluss (NAC)Steckerfertig
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Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer KaltzonenetWeight (kg)47,4grossWeight (kg)53netWidth (mm)1095netDepth (mm)600netHeight (mm)340BetriebsartElektroEigenschaftenAbgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer KaltzoneSpannung400.0KontrollleuchteAufheizen ,BetriebsbereitSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)10Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTiefe Korb (mm)365Breite Korb (mm)970Höhe Korb (mm)70SicherheitsthermostatJaFüße höhenverstellbarJaAnzahl Becken1HeizelementHerausschwenkbarHeizelement aus EdelstahlJaAnzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))1Beckeninhalt (Liter)35Breite Becken (mm)1000Höhe Becken (mm)150FettablasshahnJaKorbinhalt (Liter)24,8Tiefe Becken (mm)390Inklusive1.0TypTischgerätTemperaturbereich von (°C)140Temperaturbereich bis (°C)190KaltzoneJa
Die flexibel einsetzbare Gläserspülmaschine mit Kaltnachspülung ermöglicht eine schnelle Verwendbarkeit besonders bei Gläsern, aber auch die weiteren Spülbereiche für Cafeterien, Bars und Cafés sind optimal abgedeckt. Dank des kleinen Displays behält man jederzeit den Überblick der Einstellungen und des Programmfortschritts. netWeight (kg)36,6grossWeight (kg)44,8netWidth (mm)450netDepth (mm)560netHeight (mm)695Spannung230.0KontrollleuchteJaAnschlusswert (kW)3,2Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschluss1.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaSicherheitsthermostatJaInklusive1.0DoppelwandigNeinWasserablaufØ 20 mmDisplay-AnzeigeJaWasserdruck (bar)2 - 4 barWasserzulauftemperatur5.0TrockenlaufschutzJaBoilerheizung (kW)2,8Tankheizung (kW)1,2Wasserzulauf (/4")3.0Leistung / Stunde max.60.0Anzahl Waschprogramme (vorprogrammiert ,1 programmierbar)4ReinigerdosierpumpeJaLaugenpumpeJaKorb-Maße400 x 400 mmKlarspüldosierpumpeJaLaufzeit60Wasserverbrauch bei 2 bar1,8WasserenthärterJaTankinhalt (Liter)14.5TürkontaktschalterJaSelbstreinigungNeinGläser-Höhe max. (mm)305Kalt-NachspülungJaUnterbaufähigJaTür doppelwandigJa
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Leistungsstark und wartungsarm – Getriebe-Aufschnittmaschine für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen- und Metzgereibetrieben. Ausgelegt für das Schneiden von Wurst und Käse. netWeight (kg)36grossWeight (kg)39netWidth (mm)547netDepth (mm)615netHeight (mm)545Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)0.4Frequenz50.0Material Aluminium ,Plexiglas ,KunststoffAusgelegt fürKäse ,Wurst ,SchinkenAusführungSchrägschneider / Schwerkraftschneider ,GetriebemaschineEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeSilberDurchmesser Messer (mm)300SchutzartIP 33 ,Schalter IP 67Länge Kabel1,5Messerschutz1-fachSchnittstärke (mm)1 - 30 mmDrehzahl max.270Ausführung Schlitten2.0Schnittlänge (mm)250Schnitthöhe (mm)220RestehalterJaMit MesserschärferJaAufschnittführungJaMagnetschalterNein
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Effizienter und sparsamer – Die optimierte Eiswürfelbereiter-Serie B Plus liefert Vollkegel-Eiswürfel in erhöhten Produktionsmengen und ist zugleich sparsamer im Verbrauch. Reinigungsfunktion ,Wasserverbrauch / Stunde: 9,1 LiternetWeight (kg)54,2grossWeight (kg)63,8netWidth (mm)583netDepth (mm)700netHeight (mm)900EigenschaftenReinigungsfunktion ,Wasserverbrauch / Stunde: 9,1 LiterSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronischAnschlusswert (kW)1Frequenz50.0Material Edelstahl ,Kunststoff ,Stahl ,VerzinktWichtiger HinweisAbstand zu allen Seiten mindestens 15 cmEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarNeinInklusive1.0FarbeSilberKühlmittelR290 / 0,090 kgKlimaklasseTKühlungLuftgekühltWasseranschluss3.0WasserablaufØ 20 mmProduktion max.86EinbaufähigNeinFüllstandssensorJaAusführung EiswürfelKegelform (Vollkegel)Herstellung mittelsSprühsystemAnzahl Eiswürfelgrößen1UnterbaufähigJaFassungsvermögen Vorratsbehälter (kg)42Eiswürfelgröße35 x 32 mm, 20 g, regulierbarProduktion / Arbeitsgang (Eiswürfel)56
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Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot. Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensornetWeight (kg)107,2grossWeight (kg)122netWidth (mm)450netDepth (mm)780netHeight (mm)735EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensorSpannung230.0Anschlusswert (kW)1,5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarJaProduktionsmenge Teig25SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
Die bodenständige Spülmaschine konzentriert sich durch einfache Bedienbarkeit aufs Wesentliche – Sauberkeit und Zuverlässigkeit in klassischer Form. netWeight (kg)56,6grossWeight (kg)65,8netWidth (mm)590netDepth (mm)640netHeight (mm)845Spannung230.0KontrollleuchteJaAnschlusswert (kW)3,5Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschluss1.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaSicherheitsthermostatJaInklusive1.0DoppelwandigNeinWasserablaufØ 20 mmWasserdruck (bar)2 - 4 barWasserzulauftemperatur5.0TrockenlaufschutzJaTeller-Höhe max. (mm)345Boilerheizung (kW)2,8Tankheizung (kW)2,7Wasserzulauf (/4")3.0Leistung / Stunde max.30.0Anzahl Waschprogramme (vorprogrammiert ,1 programmierbar)2ReinigerdosierpumpeNeinLaugenpumpeJaKorb-Maße500 x 500 mmKlarspüldosierpumpeJaLaufzeit120Wasserverbrauch bei 2 bar2,3WasserenthärterNeinTankinhalt (Liter)29.0TürkontaktschalterJaSelbstreinigungNeinGläser-Höhe max. (mm)320Kalt-NachspülungNeinUnterbaufähigJaTür doppelwandigJa
1 Gerät – doppelter Nutzen: die Umluftkühlung sorgt für eine konstante und gleichmäßige Kühltemperatur im Innenraum des Kühltisches mit 2 Türen und 2 Schubladen. Mit der hochwertigen und robusten Edelstahloberfläche lässt sich das Gerät perfekt in jede Küche integrieren und zusätzlich als Arbeitsfläche nutzen. netWeight (kg)131grossWeight (kg)145netWidth (mm)1792netDepth (mm)700netHeight (mm)850Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Inklusive2.0Höhenverstellbar von (mm)850Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungElektronisch ,In 0,1 °C-StufenTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen2Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagLinks / RechtsKühlmittelR600a / 0,064 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr1095EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeEdelstahlAuf Anfrage lieferbarKühltisch mit Glastüren ,Kühltisch mit LenkrollenTiefe Schublade (mm)572Anzahl Schubladen2Höhe Schublade (mm)190Breite Schublade (mm)299Abstand zwischen den Einschüben70Anzahl Einschübe2GWP3Tiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Norm-Format Schubladen (/1 GN)1EEI47Art des KühlgerätsGewerblicher KühltischBauformHorizontalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.3Höhe Schrank (mm)554Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke2Breite Schrank (mm)335Tiefe Schrank (mm)570
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-netWeight (kg)97,4grossWeight (kg)106,2netWidth (mm)1075netDepth (mm)775netHeight (mm)590Spannung230.0KontrollleuchteJaSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0.46Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material CNS 18/10 ,GlasInhalt165Temperaturbereich von (°C)6Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalFarbeSilberTür-ArtSchiebetür(en)InnenbeleuchtungJaGastronorm3 x 1/1 GNNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterAutomatische AbtaufunktionJaTiefe Zwischenablage (mm)410Position der TürRückseiteFrontscheibeAbgekantetKühlmittelR290 / 0,100 kgArt der ZwischenablagenRost, CNS 18/10Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Rundum-Verglasung ,1-fach-VerglasungKlimaklasse4Breite Zwischenablage (mm)990KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen1Zwischenablagen höhenverstellbarNeinBeleuchtungHalogen ,Separat schaltbarTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65
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-netWeight (kg)59,4grossWeight (kg)70,4netWidth (mm)580netDepth (mm)590netHeight (mm)515Spannung380-400 VKontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)4,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Inklusive1.0FettauffangbehälterJaGrillrost höhenverstellbarNeinWarmhaltefunktionJaManuelle ZeiteinstellungJaWärmequelleInfrarot-StrahlungsheizkörperHeizzonen getrennt regelbarJaEnergieregelungElektronischAnzahl Heizelemente3Automatische EinschaltfunktionNeinBreite Grillrost (mm)572Tiefe Grillrost (mm)358Anzahl Heizzonen2Heizelement höhenverstellbarJa
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. -netWeight (kg)36,8grossWeight (kg)56netWidth (mm)400netDepth (mm)900netHeight (mm)900BetriebsartElektroSpannung400.0Anschlusswert (kW)8.0Anzahl Kochstellen2Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Unterbau-ArtOffenFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)950Höhenverstellbar von (mm)900TypStandgerätArt der KochstellenGlaskeramikMaterial KochflächeGlasGröße Kochstellen2 x Ø 265 mmVerteilung Kochstellen2 x 4 kWSerie900