Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Perfekt gegarten Reis kochen und warmhalten für bis zu 40 Portionen mit dem Reiskocher 8 L. Mit der beiliegenden Silikonmatte wird das Anbrennen im Innentopf verhindert und erleichtert die Reinigung. Extra große Griffe ,Silikonmatte als AnbrennschutznetWeight (kg)10,1grossWeight (kg)11,6netWidth (mm)380netDepth (mm)470netHeight (mm)345BetriebsartElektroEigenschaftenExtra große Griffe ,Silikonmatte als AnbrennschutzSpannung230.0KontrollleuchteKochenAnschlusswert (kW)1.95Frequenz50.0Material EdelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)Kochen ,WarmhaltenEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt8Inklusive1.0FarbeSilber ,SchwarzInnentopfAntihaftbeschichtet ,HitzebeständigProduktionsmenge Reis (Portionen)25 - 40 Portionen
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Der ideale Pizzaofen für den Einstieg zur Produktion von Pizzen, Flammkuchen, Pizzabrötchen oder auch Baguettes in kleineren Mengen. Durch den mitgelieferten Schamottstein erhalten Pizza & Co. den typisch knusprig krossen Steinofen-Geschmack. Pizzarost und Schamottstein wahlweise nutzbarnetWeight (kg)21,5grossWeight (kg)23,4netWidth (mm)510netDepth (mm)500netHeight (mm)270EigenschaftenPizzarost und Schamottstein wahlweise nutzbarSpannung230.0Anschlusswert (kW)1.5Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)250FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)345Breite innen (mm)342Höhe Innen (mm)70SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerStahl ,VerzinktInnenbeleuchtungNeinBackofen-FunktionenOber- /Unterhitze ,DauerbackfunktionAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit1.0Ober- / Unterhitze getrennt regelbarNeinIsolierung (mm)Glaswolle
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Kompakt, handlich, praktisch – Diese kleine Box findet überall ihren Platz. Sei es zum Vorkühlen von Gläsern oder Tiefkühlen von Spiritousen und auch kleinerer Mengen Tiefkühlware. Gläsereinsatz: Gläserhöhe max.: Unten 130 mm / Oben 205 mm ,Zusätzliches Ablagefach, Maße: B 330 x T 145 x H 145 mmnetWeight (kg)14grossWeight (kg)16netWidth (mm)475netDepth (mm)450netHeight (mm)500EigenschaftenGläsereinsatz: Gläserhöhe max.: Unten 130 mm / Oben 205 mm ,Zusätzliches Ablagefach, Maße: B 330 x T 145 x H 145 mmSpannung230.0SteuerungKnebelAnschlusswert (kW)0,1Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material PolyethylenEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt38.0Füße höhenverstellbarNeinInklusive1.0Temperaturbereich bis (°C)-20TemperaturregelungMechanisch ,StufenlosFarbeWeißTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür(en)ThermostatJaTüranschlagRechtsInnenbeleuchtungNeinIsolierung (mm)Cyclopentan 60 mmAutomatische AbtaufunktionNeinKühlmittelR600a / 0,023 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr147Tiefe Stellfläche (mm)177EnergieeffizienzklasseE (EU Nr. 2019 / 2016)KlimaklasseSTKühlungKompressorBreite Stellfläche (mm)330Zwischenablagen höhenverstellbarNeinTauwasserverdunstungNeinAbschließbarNeinMaterial InnenHIPS (High Impact Polystyrene)Umgebungstemperatur16GWP3Nutzinhalt (Liter)31
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Breite400.0 mmTiefe585.0 mmHöhe193.0 mmReingewicht8.8 KGMGewicht10.0 KGMVolumen0.078 MTQZubehörProdukteA500410;173031Tiefe Innen526 mmEigenschaftenZum Einbau vor OrtHöhe Innen142 mmMit KunststoffeinsätzenNeinBreite innen304 mmNorm-Format Schubladen1/1 GNMaterialEdelstahlGN-fähigJaWichtiger Hinweis-
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Ideal für Buffets, Caterings oder Veranstaltungen – 2 Liter frisch gebrühter Filterkaffee können ohne lästiges Umschütten direkt in der Isolierkanne aus Edelstahl serviert werden. Das Edelstahlheizelement der Contessa 1002 sorgt für eine perfekte Wärmeübertragung. EdelstahlheizelementnetWeight (kg)6,5grossWeight (kg)7,8netWidth (mm)215netDepth (mm)400netHeight (mm)520EigenschaftenEdelstahlheizelementSpannung230.0KontrollleuchteBetriebsbereit ,Ein/AusSteuerungKippschalterAnschlusswert (kW)1.4Anzahl Kochstellen1Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffAusführungKorbfilterEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeSilber ,SchwarzWarmhaltefunktionNeinFüllstandsanzeigeNeinLeistung max.13.0Mindest-Aufbrühmenge0,5Aufbrühzeit8EntkalkungssignalNeinLeistung Heizelement(e)1,4Inhalt Kanne (Liter)2Ausführung Kanne(n)Isolierkanne, Edelstahl
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Infrarot-Wärmebrücke – variabel, als Standgerät oder DeckenabhängungBreite760 mmTiefe225 mmHöhe65 mmReingewicht2.8 KGMGewicht3.211 KGMVolumen0.018 MTQZubehörProdukte114000Inklusive-Leistung je Heizröhre0,65 kWNicht im Lieferumfang enthaltenFüße, KetteSpannung230 VArt der WärmequelleInfrarot-Heizröhre(n)Ein-/AusschalterJaAusführungMontagefähigKontrollleuchte-Anschlusswert0,65 kWFrequenz50/60 HzAnlieferungszustandFertig montiertAnzahl Heizröhren1EigenschaftenVorbereitet für die Montage von Füßen oder einer KetteHustenschutzNeinWichtiger Hinweis-
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Für die Präsentation temperaturunempfindlicher Speisen. Die auf 2 Ebenen ausgelegten Waren wie z. B. Gebäck, trockener Kuchen, Pralinen, belegte Brötchen oder Sandwiches können beidseitig entnommen werden. Maße Türausschnitt: Unten B 540 x H 150 mm, oben B 540 x H 120 mm ,Einlegeböden herausnehmbar ,Türen mit ArretierungnetWeight (kg)11,6grossWeight (kg)13netWidth (mm)550netDepth (mm)375netHeight (mm)370EigenschaftenMaße Türausschnitt: Unten B 540 x H 150 mm, oben B 540 x H 120 mm ,Einlegeböden herausnehmbar ,Türen mit ArretierungMaterial Glas ,EdelstahlFarbeSilberBedienungBeidseitigAnzahl Ebenen2Kühlfunktion (Kühlpacks ,Edelstahlplatte, herausnehmbar)NeinMaße StellflächeOben: B 540 x T 320 x H 120 mm ,Unten: B 540 x T 320 x H 150 mm
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Mit dem Heißwasser-Spender im Edelstahldesign lassen sich 9 Liter Wasser stufenlos erhitzen und warmhalten. Ideal für den Einsatz in Hotels, Restaurants, in Self-Service-Cafés oder bei Caterings. Abtropfschale abnehmbar ,Griffe abklappbarnetWeight (kg)4,4grossWeight (kg)5,6netWidth (mm)305netDepth (mm)350netHeight (mm)490EigenschaftenAbtropfschale abnehmbar ,Griffe abklappbarSpannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)2.8Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt9SicherheitsthermostatJaTemperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)95TemperaturregelungThermostatisch ,StufenlosFarbeSilberDoppelwandigJaMaterial DeckelEdelstahlFüllstandsanzeigeJa
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Perfekt für den Einsatz am Buffet: das Bain Marie einfach mit den verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten im 1/1 GN-Format bestücken und einzelne Komponenten, vollständige Gerichte oder Soßen werden über das schonende Wasserbadprinzip warmgehalten. Mit dem Wasserablaufhahn ist die Reinigung besonders einfach. netWeight (kg)9,5grossWeight (kg)10,3netWidth (mm)355netDepth (mm)600netHeight (mm)295BetriebsartElektroSpannung230.0Anschlusswert (kW)1,2Frequenz50.0Material ChromnickelstahlGeräteanschlussSteckerfertigAnzahl Becken1Breite Becken (mm)305Höhe Becken (mm)205Tiefe Becken (mm)505TypTischgerätTemperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)100Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterWassereinlaufhahnNeinTiefe GN-Behälter max. (mm)200Beckengröße, GN-Format1 x 1/1 GNWasserablaufhahnJa
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Ablage für Spülkörbe max. 500 x 500 mmnetWeight (kg)6grossWeight (kg)8,2netWidth (mm)605netDepth (mm)570netHeight (mm)450EigenschaftenAblage für Spülkörbe max. 500 x 500 mmMaterial ChromnickelstahlFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)490Höhenverstellbar von (mm)440FarbeSilberGrundbodenNeinInnenhöhe (mm)360
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netWeight (kg)2,1grossWeight (kg)2,3netWidth (mm)300netDepth (mm)300netHeight (mm)23Material Edelstahl ,TeflonbeschichtetAusgelegt fürWurstDurchmesser Messer (mm)300Ausführung MesserAntihaftbeschichtet
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Breite1000.0 mmTiefe350.0 mmHöhe400.0 mmReingewicht6.0 KGMGewicht11.0 KGMVolumen0.231 MTQZubehörProdukte173031;173078EigenschaftenAllseitig abgekantet ,Stellfüße aus Vierkantrohr 25 x 25 mmTragfähigkeit max.86 kgAnzahl Borde1AnlieferungszustandFertig montiertMaterialEdelstahlWichtiger Hinweis-
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Eine starke Motorleistung und die einfache Bedienung des Blenders helfen bei der Zubereitung von Smoothies, Suppen, Cocktails, Saucen, Dressings und Desserts. Einfüllöffnung oben am Gerät ,Integrierte Dosierkappe ,Rutschfeste Basis ,Handlicher GriffnetWeight (kg)4,5grossWeight (kg)5,7netWidth (mm)225netDepth (mm)225netHeight (mm)555EigenschaftenEinfüllöffnung oben am Gerät ,Integrierte Dosierkappe ,Rutschfeste Basis ,Handlicher GriffSpannung230.0SteuerungElektronisch ,Kippschalter ,KnebelAnschlusswert (kW)1.5Frequenz50.0Material Kunststoff ABSAusgelegt fürHacken ,Mixen ,Pürieren ,Shaken ,ZerkleinernEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt2,5Inklusive1.0FarbeGrau / schwarzSicherheitsschalterJaGeschwindigkeitsregelungÜber DrehzahlreglerAusführung MesserEdelstahlStellfüße (Saugnäpfe)HartgummiDrehzahl max.25000Füllmenge2Material MixbecherKunststoffLärmschutzhaubeNeinBPA-freiNeinPulse-FunktionJa
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Eiskalte Getränke – Im wahrsten Sinne: Über eine Eisröhre werden je Behälter 5 Liter Saft, Wasser & Co. kühl gehalten. Der Dispenser im ansprechenden Design kann so ganz individuell am Buffet oder beim Catering eingesetzt werden. Abtropfschalen entnehmbar ,Eisröhren zur Befüllung mit Eiswürfeln entnehmbar ,Füllmenge Eisröhren: Je 0,8 LiternetWeight (kg)5,8grossWeight (kg)7,6netWidth (mm)420netDepth (mm)300netHeight (mm)510EigenschaftenAbtropfschalen entnehmbar ,Eisröhren zur Befüllung mit Eiswürfeln entnehmbar ,Füllmenge Eisröhren: Je 0,8 LiterMaterial Edelstahl ,Poliert ,KunststoffInhalt10KühlungEisröhreGläser-/Tassenhöhe max.14Abtropfschale integriertJaBehälterMaterial: Kunststoff ,Maße: Ø 170 mm, Höhe 285 mmInhalt je Behälter (Liter)5
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Taktgesteuerte Reinigerdosierpumpe zum nachträglichen Einbau in alle gängigen Spülmaschinen. netWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)69netDepth (mm)103netHeight (mm)62Spannung230.0Anschlusswert (kW)0Frequenz50.0Material KunststoffAusführungEinbaugerätInklusive1.0FarbeBlauVolumenstrom bis (Liter / Std.)2,8ReinigerdosierungTaktgesteuertVolumenstrom von (Liter / Std.)0,3
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netWeight (kg)13grossWeight (kg)14,3netWidth (mm)290netDepth (mm)395netHeight (mm)210Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebel ,ManuellAnschlusswert (kW)1.8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungThermostatischFettauffangbehälterJaTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAusführung GrillflächeOben gerillt, unten glattMaterial GrillplattenGusseisen ,EmailliertAnschlag der oberen Platte regulierbarNeinTiefe untere Grillplatte (mm)235Anzahl Grilleinheiten1Breite obere Grillplatte (mm)214Tiefe obere Grillplatte (mm)214Breite untere Grillplatte (mm)220
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netWeight (kg)12,7grossWeight (kg)14netWidth (mm)290netDepth (mm)395netHeight (mm)210Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebel ,ManuellAnschlusswert (kW)1.8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungThermostatischFettauffangbehälterJaTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAusführung GrillflächeGerilltMaterial GrillplattenGusseisen ,EmailliertAnschlag der oberen Platte regulierbarNeinTiefe untere Grillplatte (mm)235Anzahl Grilleinheiten1Breite obere Grillplatte (mm)214Tiefe obere Grillplatte (mm)214Breite untere Grillplatte (mm)220
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-netWeight (kg)25,6grossWeight (kg)28netWidth (mm)1210netDepth (mm)610netHeight (mm)1840Material Stahl ,VerchromtAnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)Montage-ArtStecksystemBausatz bestehend aus4Ausführung RegalbödenGitterBreite Regalböden (mm)1210Regalböden höhenverstellbarJaTiefe Regalböden (mm)610Anzahl Regalböden4Tragfähigkeit gesamt, max. (kg)500Regal-ArtStandregalTragfähigkeit pro Boden, max. (kg)125
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netWeight (kg)12,7grossWeight (kg)13,8netWidth (mm)290netDepth (mm)395netHeight (mm)210Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebel ,ManuellAnschlusswert (kW)1.8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungThermostatischFettauffangbehälterJaTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAusführung GrillflächeGlattMaterial GrillplattenGusseisen ,EmailliertAnschlag der oberen Platte regulierbarNeinTiefe untere Grillplatte (mm)235Anzahl Grilleinheiten1Breite obere Grillplatte (mm)214Tiefe obere Grillplatte (mm)214Breite untere Grillplatte (mm)220
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Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2"netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)2160netDepth (mm)75netHeight (mm)30EigenschaftenAbsperrventil für Festwasseranschluss 1/2"Material Kunststoff ,MetallInklusive1.0Wasseranschluss1.0Länge Schlauch (m)2
Unbeheizte Toploader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Bei Caterings, auf Events oder im Außer-Haus-Betrieb lassen sich Speisen in 1/1 GN-Behältern bis zu einer Tiefe von 150 mm sicher und temperaturbeständig transportieren. Ergonomische Griffe ,SpannverschlüssenetWeight (kg)9,6grossWeight (kg)10,6netWidth (mm)630netDepth (mm)430netHeight (mm)260EigenschaftenErgonomische Griffe ,SpannverschlüsseMaterial Kunststoff PEAusgelegt fürKalte oder heiße SpeisenAusführungUnbeheiztInhalt25.0FarbeGrauDruckausgleichsventilJaStapelbarJaTemperaturverlust / Stunde ca. (°C)5DoppelwandigJaTragegriffJaGastronorm1.0AbschließbarNeinGN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Mit RollenNeinTemperaturbeständig bis (°C)90
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Einbaufähiges, platzsparendes Induktionskochfeld mit hintereinander liegenden Kochstellen und einer durchgehenden Schott-Ceran-Oberfläche. Auch als Auftischgerät nutzbarnetWeight (kg)4,5grossWeight (kg)5netWidth (mm)290netDepth (mm)510netHeight (mm)83ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenAuch als Auftischgerät nutzbarSpannung230.0SteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)3.0Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen2Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen8Material KunststoffGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaArt der KochstellenInduktionFarbeSchwarzMaterial KochflächeSCHOTT CERAN®Breite Glasfeld (mm)510Anordnung der Kochstellen (links, 1 rechts)HintereinanderTiefe Glasfeld (mm)290Zeiteinstellung bis99Zeiteinstellung von0Leistung Kochstelle vorne max.1300Leistung Kochstelle hinten max.1800Intervalle Zeiteinstellung1TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)JaRegulierung vonLeistung ,ZeitDurchmesser Kochstelle hinten (mm)180Durchmesser Kochstelle vorne (mm)180
Mit dem Eiscrusher 300 kann crushed Eis problemlos direkt an der Theke in das Glas gefüllt werden. Ob für Getränke oder Dekorationen, der Eiscrusher ist vor Ort vielseitig einsetzbar. -netWeight (kg)9,3grossWeight (kg)10,8netWidth (mm)175netDepth (mm)280netHeight (mm)490Spannung230.0Anschlusswert (kW)0.25Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffWichtiger HinweisLieferung ohne AuffangbehälterAusführungMit AuswurftrichterEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFarbeSilber ,SchwarzSicherheitsschalterNeinSchutzartIP20Produktion max.60Eigenschaften EisbehälterMit Einfüllstutzen ,DemontierbarHöhe Auffangbehälter max. (mm)170
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Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen. netWeight (kg)2grossWeight (kg)2,2netWidth (mm)90netDepth (mm)90netHeight (mm)630Material CNS 18/10Ausgelegt fürMixen ,Pürieren ,ZerkleinernAusführung MesserØ 60 mm ,3 SchneidenLänge Mixstab (mm)600Verarbeitung max. (Liter)Ca. 250 Liter