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Pizzaofen – Professionelle Backöfen für perfekte Pizzen in der Gastronomie
Was ist ein Pizzaofen?
Ein Pizzaofen ist ein speziell entwickelter Backofen, der optimale Bedingungen für das Backen von Pizzen bietet. Er sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, hohe Temperaturen und eine knusprige Kruste bei gleichzeitig saftigem Belag. Pizzaöfen sind unverzichtbar in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben, die ihren Gästen authentische und qualitativ hochwertige Pizzen servieren möchten.

UntergestellfürMichelangeloModellML635/2
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Untergestell für Pizzaofen Michelangelo ML635/2 (507-1025)- Maße: B 1180 x T 1310 x H 900 mm- Gewicht (netto/brutto): 66 / 69 kgArtikel-Gewicht Netto66Artikel-Gewicht Brutto69Artikel-Breite1180 mmArtikel-Tiefe1310 mmArtikel-Höhe900 mmMade in EuropeJa

UntergestellfürMichelangeloModellML635/1
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Untergestell für Pizzaofen Michelangelo ML635/1 (507-1005)- Maße: B 1180 x T 1310 x H 1100 mm- Gewicht (netto/brutto): 70 / 75 kgArtikel-Gewicht Netto70Artikel-Gewicht Brutto75Artikel-Breite11180 mmArtikel-Tiefe1310 mmArtikel-Höhe1100 mmMade in EuropeJa


Pizzaofen NT 621
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)59,6grossWeight (kg)62,2netWidth (mm)885netDepth (mm)790netHeight (mm)400Spannung400.0Anschlusswert (kW)5Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss2.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)630Breite innen (mm)605Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit4Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle

UntergestellfürMichelangeloModellML635L/1
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Untergestell für Pizzaofen Michelangelo ML635L/1 (507-1010)- Maße: B 1540 x T 950 x H 1100 mm- Gewicht (netto/brutto): 70 / 75 kgArtikel-Gewicht Netto70Artikel-Gewicht Brutto75Artikel-Breite1540 mmArtikel-Tiefe950 mmArtikel-Höhe1100 mmMade in EuropeJa

GGF Pizzaofen mit einer Kammer für Pizzen bis zu Ø 400 mm
GGF GGF Pizzaofen mit einer Kammer für Pizzen bis zu Ø 400 mm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungGGF Pizzaofen mit einer Kammer für Pizzen bis zu Ø 400 mm, 2,2 kw. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichFür den intensiven Einsatz in Gastronomie und Catering – wenn Tempo, Konstanz und Zuverlässigkeit entscheidend sind.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.

PizzaofenModellMASSIMO1920
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Innenraum) verzinkter Stahl- Für 6 Pizzen von max. Ø 30 cm- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar- Isolierung mit Steinwolle- Innenbeleuchtung und hitzebeständige Glasfenster- Mit Thermostat und Hauptschalter- Qualitativ hochwertiger Pizzaofen- Zur Reinigung Empfehlen wir unsere Messingbürste (217-1025)- Reinigung der Schamottsteine nur trocken und im kalten Zustand (Bruchgefahr)- Gewicht: 116 kg- Maße: B 895 x T 1010 x H 440- Temperaturbereich: +50/+450 °C- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 6 kWArtikel-Gewicht Netto110Artikel-Gewicht Brutto116Artikel-Breite895 mmArtikel-Tiefe1010 mmArtikel-Höhe440 mmInnenmaß Breite620Innenmaß Tiefe920Innenmaß Höhe150Temperaturbereich+50/+450Vor Ort ServiceXAnschlusswert400 V - 50 Hz - 6 kW


Pizzabackofen "Mini Plus 2"
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der hochwertige, kompakte Pizzaofen mit 2 Backkammern ist der ideale Partner im Snackbereich. Auf den Pizzasteinen gelingen sowohl frische als auch vorgegarte Pizzen gleichermaßen. Dank Sichtfenster und Innenbeleuchtung genügt ein kurzer Blick um den Fortschritt des Backvorgangs beurteilen zu können. -netWeight (kg)41,8grossWeight (kg)49,8netWidth (mm)570netDepth (mm)550netHeight (mm)475Spannung230.0Anschlusswert (kW)3,4Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)370Breite innen (mm)410Höhe Innen (mm)90SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungJaBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit2Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJa


Pizzaofen NT 502
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)63grossWeight (kg)75,3netWidth (mm)800netDepth (mm)750netHeight (mm)510Spannung400.0Anschlusswert (kW)6Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)530Breite innen (mm)505Höhe Innen (mm)110SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle

UntergestellfürMichelangeloModellML935/2
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Untergestell für Michelangelo ML935/2 (507-1030)- Maße: B 1540 x T 1310 x H 900 mm- Gewicht (netto/brutto): 79 / 84 kgArtikel-Gewicht Netto79Artikel-Gewicht Brutto84Artikel-Breite1540 mmArtikel-Tiefe1310 mmArtikel-Höhe900 mmMade in EuropeJa

UntergestellfürMichelangeloModellML935/1
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Untergestell für Pizzaofen Michelangelo ML935/1 (507-1015)- Maße: B 1540 x T 1310 x H 1100 mm- Gewicht (netto/brutto): 70 / 75 kgArtikel-Gewicht Netto70Artikel-Gewicht Brutto75Artikel-Breite1540 mmArtikel-Tiefe1310 mmArtikel-Höhe1100 mmMade in EuropeJa


Pizzaofen NT 901
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)80,3grossWeight (kg)97,3netWidth (mm)1190netDepth (mm)780netHeight (mm)395Spannung400.0Anschlusswert (kW)6Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)610Breite innen (mm)910Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit6Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle

Pizzaofen Rustica
für 4 Pizzen à Ø 32 cm • Backkammer 660x660x150 mm • Innenkammer Aluminium • Front Edelstahl • Tür mit Sichtfenster • Innenbeleuchtung • Schamottsteinboden • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar bis 450°C • großes Themometer an GerätefrontMade inMade in EuropeElektr. Leistung5,6 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße917 x 850 x 343 mmNetto-Gewicht (kg)82 kg

PizzaofenModellFABIO2620
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Innenraum) verzinkter Stahl- Für 2 x 4 Pizzen max. Ø 30 cm- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar- Isolierung mit Steinwolle- Innenbeleuchtung und hitzebeständige Glasfenster- Mit Thermostat und Hauptschalter- Qualitativ hochwertiger Pizzaofen- Zur Reinigung Empfehlen wir unsere Messingbürste (217-1025)- Reinigung der Schamottsteine nur trocken und im kalten Zustand (Bruchgefahr)- Gewicht: 142 kg- Maße: B 895 x T 875 x H 735- Temperaturbereich: +50/+450 °C- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 10 kWArtikel-Gewicht Netto120Artikel-Gewicht Brutto142Artikel-Breite895 mmArtikel-Tiefe875 mmArtikel-Höhe735 mmInnenmaß Breite2x 620Innenmaß Tiefe2x 620Innenmaß Höhe2x 150Temperaturbereich+50/+450Vor Ort ServiceXAnschlusswert400 V - 50 Hz - 10 kW


Flammkuchenofen Tart Flambée
Gastro-Durchlaufofen für Pizza, Flammkuchen, Paninis etc. • Infrarot-Quarzheizkörper gewährleisten schnelle und gleichbleibende Resultate • Direkt einsetzbar ohne Vorheizzeit • Regelbare Bandgeschwindigkeit zur präzisen Anpassung der Backzeit an das Produkt • 2 Leistungstufen für Oberhitze (volle oder halbe Leistung) • Höhenverstellbare Reflektoren (70-110 mm) über Ein- und Ausgang halten die Hitze imInnenraum • Gehäuse Edelstahl • KontrollleuchteMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße470 x 720 x 385 mmNetto-Gewicht (kg)22 kg


Pizzaofen Basic 44, 2 Kammern, 400V/9400W, 975x930x(H)742mm
Derzeit nicht verfügbar
Pizzaofen Basic 44 unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Professioneller Einsatz Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 975.0 930.0 Vorteile auf einen Blick Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Typische Einsatzorte Pizzaofen Basic 44 passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.


Pizzaofen CT 200
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
-netWeight (kg)112,3grossWeight (kg)121,8netWidth (mm)890netDepth (mm)860netHeight (mm)760Spannung380.0Anschlusswert (kW)8,4Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSchwarzTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)610Breite innen (mm)610Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus feuerbeständigem Stein ,AluminiumInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieCTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Glaswolle


Pizzaofen NT 622
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)102,8grossWeight (kg)116,6netWidth (mm)885netDepth (mm)790netHeight (mm)710Spannung400.0Anschlusswert (kW)10Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)630Breite innen (mm)605Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle

ROLLER GRILL Pizzaofen mit einer Kammer, 3 kW, 670 x 580 x 270 mm (BxTxH)
Derzeit nicht verfügbar
ROLLER ROLLER GRILL Pizzaofen mit einer Kammer, 3 kW, 670 x 580 x 270 mm (BxTxH) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungROLLER GRILL Pizzaofen mit einer Kammer, 3 kW, 670 x 580 x 270 mm (BxTxH), 1050°c. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichFür den intensiven Einsatz in Gastronomie und Catering – wenn Tempo, Konstanz und Zuverlässigkeit entscheidend sind.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.


Pizzaofen BASIC XL 44, 400V/12000W, 1000x955x(H)745mm
Derzeit nicht verfügbar

GGF Pizzaofen mit einer Kammer, 4,8 kW, 950x840x310 mm (BxTxH)
Derzeit nicht verfügbar
GGF GGF Pizzaofen mit einer Kammer, 4,8 kW, 950x840x310 mm (BxTxH) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungGGF Pizzaofen mit einer Kammer, 4,8 kW, 950x840x310 mm (BxTxH), 14 mm. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichFür den intensiven Einsatz in Gastronomie und Catering – wenn Tempo, Konstanz und Zuverlässigkeit entscheidend sind.SerienvorteilPerfekt zum Ergänzen vorhandener Ausstattung – für ein durchgängiges, professionelles Erscheinungsbild.

HaubefürMichelangeloModellML435/ML635
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Haube für Pizzaöfen Michelangelo Modell ML435 & ML635 (507-1000 & 507-1005)- Anschluss: 230 V - 50 - 60 Hz - 0,007 kW- Maße: B 1188 x T 1200 x H 410 mm- Gewicht (netto/brutto): 64 / 69 kgArtikel-Gewicht Netto64Artikel-Gewicht Brutto69Artikel-Breite1188 mmArtikel-Tiefe1200 mmArtikel-Höhe410 mmMade in EuropeJa

PizzaofenModellMASSIMO2920
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Innenraum) verzinkter Stahl- Für 2 x 6 Pizzen von max. Ø 30 cm- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar- Isolierung mit Steinwolle- Innenbeleuchtung und hitzebeständige Glasfenster- Mit Thermostat und Hauptschalter- Qualitativ hochwertiger Pizzaofen- Zur Reinigung Empfehlen wir unsere Messingbürste (217-1025)- Reinigung der Schamottsteine nur trocken und im kalten Zustand (Bruchgefahr)- Gewicht: 185 kg- Maße: B 895 x T 1010 x H 735- Temperaturbereich: +50/+450 °C- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 12 kWArtikel-Gewicht Netto185Artikel-Gewicht Brutto185Artikel-Breite895 mmArtikel-Tiefe1010 mmArtikel-Höhe735 mmInnenmaß Breite2x 620Innenmaß Tiefe2x 920Innenmaß Höhe2x 150Temperaturbereich+50/+450Vor Ort ServiceXAnschlusswert400 V - 50 Hz - 12 kW

Pizzaofen Rustica Twin
für 8 Pizzen à Ø 32 cm • Backkammer 660x660x150 mm • Innenkammer Aluminium • Front Edelstahl • Tür mit Sichtfenster • Innenbeleuchtung • Schamottsteinboden • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar bis 450°C • großes Themometer an GerätefrontMade inMade in EuropeElektr. Leistung11,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße917 x 850 x 650 mmNetto-Gewicht (kg)125 kg


Pizzaofen NT 622VS
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)151,6grossWeight (kg)155,6netWidth (mm)930netDepth (mm)835netHeight (mm)730Spannung400.0Anschlusswert (kW)10.0Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)620Breite innen (mm)620Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerVollschamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
Vorteile des Pizzaofens
- Hohe Temperaturen: Erreichen Temperaturen von bis zu 500 °C oder mehr für perfektes Backergebnis.
- Schnelle Backzeiten: Kurze Backzeiten sorgen für effizienten Service und frische Pizzen.
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Für eine gleichmäßige Bräunung und knusprige Kruste.
- Vielseitig: Geeignet für verschiedene Pizzastile und andere Backwaren.
- Energieeffizient: Moderne Modelle bieten energiesparende Technologien.
Typen von Pizzaöfen
- Holzofen: Traditioneller Ofen mit einzigartigem Geschmack und rustikalem Ambiente.
- Gasofen: Schnelle Aufheizzeit und einfache Temperaturkontrolle.
- Elektroofen: Präzise Temperaturregelung und einfache Bedienung.
- Konvektionsofen: Umluft sorgt für gleichmäßiges Backen.
- Tunnelform-Ofen: Für hohe Produktionskapazitäten und kontinuierliches Backen.
Einsatzbereiche des Pizzaofens
- Pizzerien und Restaurants
- Catering und Eventservice
- Großküchen und Gastronomiebetriebe
- Take-away und Lieferservice
- Lebensmittelproduktion
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Moderne Pizzaöfen sind energieeffizient gestaltet und erfüllen hohe Umweltstandards. Sie helfen dabei, Energie zu sparen und den ökologischen Fußabdruck Ihres Betriebs zu reduzieren.

