Pizzaofen – Professionelle Backöfen für perfekte Pizzen in der Gastronomie
Was ist ein Pizzaofen?
Ein Pizzaofen ist ein speziell entwickelter Backofen, der optimale Bedingungen für das Backen von Pizzen bietet. Er sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, hohe Temperaturen und eine knusprige Kruste bei gleichzeitig saftigem Belag. Pizzaöfen sind unverzichtbar in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben, die ihren Gästen authentische und qualitativ hochwertige Pizzen servieren möchten.
Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0401930, PP0402930
GGF Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0401930, PP0402930 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0401930, PP0402930 in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.
Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0301436, PP0302436, PP0501436, PP0502436, PP0601436, PP0602436, PP1301432
GGF Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0301436, PP0302436, PP0501436, PP0502436, PP0601436, PP0602436, PP1301432 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0301436, PP0302436, PP0501436, PP0502436, PP0601436, PP0602436, PP1301432 in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilPerfekt zum Ergänzen vorhandener Ausstattung – für ein durchgängiges, professionelles Erscheinungsbild.
Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0201435, PP0202435 von Stalgast
Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0201435, PP0202435 von Stalgast wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0201435, PP0202435 von Stalgast in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichFür den intensiven Einsatz in Gastronomie und Catering – wenn Tempo, Konstanz und Zuverlässigkeit entscheidend sind.SerienvorteilPerfekt zum Ergänzen vorhandener Ausstattung – für ein durchgängiges, professionelles Erscheinungsbild.
Edelstahl Untergestell für GGF Pizzaöfen, passend zu PP0401430, PP0402430
GGF Edelstahl Untergestell für GGF Pizzaöfen, passend zu PP0401430, PP0402430 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für GGF Pizzaöfen, passend zu PP0401430, PP0402430 in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.
Pizzaofen Mini 350
Snack-Pizzaofen mit wenig Platzbedarf für kleine Bistros, Cafés und Restaurants • Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse • Geeignet für Pizzen bis Durchmesser Ø 35 cm • Thermostatische Temperaturregelung • Oberhitze und Unterhitze separat regelbar • Temperaturbereich 50-300°C • Kontrolleuchten • Backkammergröße 410 x 370 x 90 mm • Gehäuse EdelstahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße550 x 498 x 252 mmNetto-Gewicht (kg)17 kgArbeitsfläche410 x 370 x 90 mm
Untergestell PO ET
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netWeight (kg)43grossWeight (kg)43netWidth (mm)1320netDepth (mm)1150netHeight (mm)965Material Stahlblech ,LackiertFüße höhenverstellbarNeinFarbeSchwarzGrundbodenJa
Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0001432, PP0002432
GGF Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0001432, PP0002432 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0001432, PP0002432 in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilPerfekt zum Ergänzen vorhandener Ausstattung – für ein durchgängiges, professionelles Erscheinungsbild.
Pizzaofen Mini 2, 2 Backkammern
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
2 Backkammern für jeweils 1 Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 35 mm. Beide Backkammern des Pizzaofens Mini 2 sind ausgestattet mit einem Boden aus hitzebeständigem Stein, Ober-/Unterhitze bis 300 °C und einem eigenen Timer. Timer: Wahlweise 0 - 15 Minuten oder DauerbetriebnetWeight (kg)27,7grossWeight (kg)29,9netWidth (mm)545netDepth (mm)500netHeight (mm)380EigenschaftenTimer: Wahlweise 0 - 15 Minuten oder DauerbetriebSpannung230.0Anschlusswert (kW)2,7Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)370Breite innen (mm)410Höhe Innen (mm)90SichtfensterNeinTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungNeinBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit2Ober- / Unterhitze getrennt regelbarNein
PizzaofenTischModellPALERMO2
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Innenraum) verzinkter Stahl- Für 2 Pizzen von max. Ø 33 cm- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar- Isolierung mit Steinwolle- Qualitativ hochwertiger Pizzaofen- Zur Reinigung Empfehlen wir unsere Messingbürste (217-1025)- Reinigung der Schamottsteine nur trocken und im kalten Zustand (Bruchgefahr)- Gewicht: 48 kg- Maße: B 530 x T 430 x H 520- Temperaturbereich: +50/+300 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 2 x 2,5 kWArtikel-Gewicht Netto35Artikel-Gewicht Brutto48Artikel-Breite530 mmArtikel-Tiefe430 mmArtikel-Höhe520 mmInnenmaß Breite2x 350Innenmaß Tiefe2x 350Innenmaß Höhe2x 110Temperaturbereich+50/+300Anschlusswert230 V - 50 Hz - 2 x 2,5 kW
Edelstahl Untergestell für Pizzabackofen PP0002632
GGF Edelstahl Untergestell für Pizzabackofen PP0002632 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Pizzabackofen PP0002632 in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilAls Teil einer abgestimmten Produktlinie lässt sich der Artikel gut kombinieren und unterstützt ein einheitliches Auftreten im Betrieb.
Edelstahl Untergestell für Pizzaofen PP1301436
GGF Edelstahl Untergestell für Pizzaofen PP1301436 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Pizzaofen PP1301436 in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.
Pizzaofen "Mini Plus"
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Der hochwertige, kompakte Pizzaofen ist der ideale Partner im Snackbereich. Auf dem Pizzastein gelingen sowohl frische als auch vorgegarte Pizzen gleichermaßen. Dank Sichtfenster und Innenbeleuchtung genügt ein kurzer Blick um den Fortschritt des Backvorgangs beurteilen zu können. -netWeight (kg)27,2grossWeight (kg)28,5netWidth (mm)575netDepth (mm)525netHeight (mm)270Spannung230.0Anschlusswert (kW)2Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)370Breite innen (mm)410Höhe Innen (mm)90SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungJaBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit1Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJa
Pizzaofen Mini 350D
Snack-Pizzaofen mit wenig Platzbedarf für kleine Bistros, Cafés und Restaurants • Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse • Geeignet für Pizzen bis Durchmesser Ø 35 cm • Thermostatische Temperaturregelung • Oberhitze und Unterhitze separat regelbar • Temperaturbereich 50-300°C • Kontrolleuchten • 2 Backkammern • Backkammergröße je 410 x 370 x 90 mm • Gehäuse EdelstahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße550 x 430 x 375 mmNetto-Gewicht (kg)34 kgArbeitsfläche(2x) 410 x 370 x 90 mm
Durchlaufpizzaofen 3600TB10
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Pizza und Snacks am laufenden Band: Mit dem Durchlaufpizzaofen gelingen Pizzen, belegte Baguettes wie auch Toasts. Die individuelle Geschwindigkeitsregulierung des Transportbandes lässt jedes Gericht knusprig kross und lecker werden. -netWeight (kg)21,8grossWeight (kg)26netWidth (mm)785netDepth (mm)475netHeight (mm)398Spannung230.0Anschlusswert (kW)3.5Frequenz50-60 HzMaterial EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigBandgeschwindigkeitRegelbar in 10 Stufen ,Durchlaufzeit: Ca. 2 bis 14 MinutenTemperaturbereich von (°C)70Temperaturbereich bis (°C)250FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)450Breite innen (mm)360Höhe Innen (mm)85TemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerEdelstahlInnenbeleuchtungNeinBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-AufnahmefähigkeitMax. Ø 32 cmOber- / Unterhitze getrennt regelbarJaAusführung TransportbandGitter
Mini-Pizzaofenfür1PizzaModellETNA1
- Material: Edelstahl- 1 Schamottstein, B 420 x T 420 x H 11 mm - Geeignet für eine Pizza, maximal 40 cm Durchmesser- Temperaturbereich: +50 / +450 °C- Anschluss: 230 V - 50/60 Hz - 3 kW- Innenmaße: B 420 x T 420 x H 93 mm- Außenmaße: B 610 x T 620 x H 285 mm- Gewicht (netto/brutto): 25 / 28 kgArtikel-Gewicht Netto25Artikel-Gewicht Brutto28Artikel-Breite610 mmArtikel-Tiefe620 mmArtikel-Höhe395 mmInnenmaß Breite420Innenmaß Tiefe420Innenmaß Höhe93Temperaturbereich´+ 50 / + 450°CMade in EuropeJaAnschlusswert230V - 50/60hz - 3 kW
Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0502936, PP0602936
GGF Edelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0502936, PP0602936 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Pizzaöfen PP0502936, PP0602936 in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilAls Teil einer abgestimmten Produktlinie lässt sich der Artikel gut kombinieren und unterstützt ein einheitliches Auftreten im Betrieb.
Pizzaofen NT 501
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netWeight (kg)44,6grossWeight (kg)47,2netWidth (mm)800netDepth (mm)750netHeight (mm)360Spannung400.0Anschlusswert (kW)4Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss2.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)530Breite innen (mm)505Höhe Innen (mm)110SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit4Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
Pizzaofen CT 100
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-netWeight (kg)65,6grossWeight (kg)72,7netWidth (mm)890netDepth (mm)860netHeight (mm)430Spannung380.0Anschlusswert (kW)4,2Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSchwarzTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)610Breite innen (mm)610Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus feuerbeständigem Stein ,AluminiumInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieCTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit4Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Glaswolle
Pizza Quarz 430S
für 1 Pizza à Ø 40 cm • Backkammer 430x430x110 mm • Edelstahl • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar 0° bis +350°C • Infrarot-Quarzsystem • Timer mit Einstellung für durchgängigen Betrieb • Schamottsteinboden • KontrollleuchtenMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße670 x 580 x 270 mmNetto-Gewicht (kg)30 kg
PizzaofenModellFABIO1620
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Innenraum) verzinkter Stahl- Für 4 Pizzen von max. Ø 30 cm- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar- Isolierung mit Steinwolle- Innenbeleuchtung und hitzebeständige Glasfenster- Mit Thermostat und Hauptschalter- Qualitativ hochwertiger Pizzaofen- Zur Reinigung Empfehlen wir unsere Messingbürste (217-1025)- Reinigung der Schamottsteine nur trocken und im kalten Zustand (Bruchgefahr)- Gewicht: 84 kg- Maße: B 895 x T 875 x H 440- Temperaturbereich: +50/+450 °C- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 5 kWArtikel-Gewicht Netto65Artikel-Gewicht Brutto84Artikel-Breite895 mmArtikel-Tiefe875 mmArtikel-Höhe440 mmInnenmaß Breite620Innenmaß Tiefe620Innenmaß Höhe150Temperaturbereich+50/+450Vor Ort ServiceXAnschlusswert400 V - 50 Hz - 5 kW
Pizzaofen BASIC 4, 1 Kammer, 400V/4700W, 975x930x(H)413mm
Derzeit nicht verfügbar
Pizzaofen BASIC 4 eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Professioneller Einsatz Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 71 413.0 Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Pizzaofen BASIC 4 passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.
UntergestellfürMichelangeloModellML435/1
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Untergestell für Pizzaofen Michelangelo ML435/1 (507-1000)- Maße: B 1180 x T 950 x H 1100 mm- Gewicht (netto/brutto): 54 / 58 kgArtikel-Gewicht Netto54Artikel-Gewicht Brutto58Artikel-Breite1180 mmArtikel-Tiefe950 mmArtikel-Höhe1100 mmMade in EuropeJa
UntergestellfürMichelangeloModellML435/2
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl- Untergestell für Pizzaofen Michelangelo ML435/2 (507-1020)- Maße: B 1180 x T 950 x H 900 mm- Gewicht (netto/brutto): 54 / 59 kgArtikel-Gewicht Netto54Artikel-Gewicht Brutto59Artikel-Breite1180 mmArtikel-Tiefe950 mmArtikel-Höhe900 mmMade in EuropeJa
Mini-Pizzaofenfür2PizzenModellETNA2
- Material: Edelstahl- 2 Schamottsteine, B 420 x T 420 x H 11 mm - Geeignet für jeweils eine Pizza oben und unten, maximal 40 cm Durchmesser- Temperaturbereich: +50 / +450 °C- Anschluss: 230 V - 50/60 Hz - 2,95 kW- Innenmaße: 2 x B 420 x T 420 x H 93 mm- Außenmaße: B 610 x T 620 x H 395 mm- Gewicht (netto/brutto): 34 / 39 kgArtikel-Gewicht Netto34Artikel-Gewicht Brutto39Artikel-Breite610 mmArtikel-Tiefe620 mmArtikel-Höhe395 mmInnenmaß Breite420Innenmaß Tiefe420Innenmaß Höhe93Temperaturbereich´+ 50 / + 450°CMade in EuropeJaAnschlusswert230V - 50/60hz - 2,95 kW
Vorteile des Pizzaofens
- Hohe Temperaturen: Erreichen Temperaturen von bis zu 500 °C oder mehr für perfektes Backergebnis.
- Schnelle Backzeiten: Kurze Backzeiten sorgen für effizienten Service und frische Pizzen.
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Für eine gleichmäßige Bräunung und knusprige Kruste.
- Vielseitig: Geeignet für verschiedene Pizzastile und andere Backwaren.
- Energieeffizient: Moderne Modelle bieten energiesparende Technologien.
Typen von Pizzaöfen
- Holzofen: Traditioneller Ofen mit einzigartigem Geschmack und rustikalem Ambiente.
- Gasofen: Schnelle Aufheizzeit und einfache Temperaturkontrolle.
- Elektroofen: Präzise Temperaturregelung und einfache Bedienung.
- Konvektionsofen: Umluft sorgt für gleichmäßiges Backen.
- Tunnelform-Ofen: Für hohe Produktionskapazitäten und kontinuierliches Backen.
Einsatzbereiche des Pizzaofens
- Pizzerien und Restaurants
- Catering und Eventservice
- Großküchen und Gastronomiebetriebe
- Take-away und Lieferservice
- Lebensmittelproduktion
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Moderne Pizzaöfen sind energieeffizient gestaltet und erfüllen hohe Umweltstandards. Sie helfen dabei, Energie zu sparen und den ökologischen Fußabdruck Ihres Betriebs zu reduzieren.