Pizzaofen – Professionelle Backöfen für perfekte Pizzen in der Gastronomie
Was ist ein Pizzaofen?
Ein Pizzaofen ist ein speziell entwickelter Backofen, der optimale Bedingungen für das Backen von Pizzen bietet. Er sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, hohe Temperaturen und eine knusprige Kruste bei gleichzeitig saftigem Belag. Pizzaöfen sind unverzichtbar in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben, die ihren Gästen authentische und qualitativ hochwertige Pizzen servieren möchten.
PizzaofenMichelangeloML635L/2TS
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl AISI 304- Mit Touchscreen- Rezeptebuch, individuell speicherbar- Programmierbares, automatisches Ein- und Ausschalten- Energieeffiezientes Arbeiten durch einstellbare Ruhephasen - Geeignet für 2 x 6 Pizzen Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500, oder 2 x 2 Bleche B 400 x T 600 mm- Temperaturbereich: + 50 / + 450 °C- Anschluss: 2 x 400 V - 3N - 8,6 kW - Stapelbar, mit einem Einkammer Pizzaofen- Maße Ofenkammer: 2 x B 720 x T 1080 x H 140 mm- Außenmaße: B 1100 x T 1550 x H 780 mm - Gewicht (netto/brutto): 378 / 405 KgArtikel-Gewicht Netto378Artikel-Gewicht Brutto405Artikel-Breite1100 mmArtikel-Tiefe1550 mmArtikel-Höhe780 mmInnenmaß Breite2 x 720Innenmaß Tiefe2 x 1080Innenmaß Höhe2 x 140Temperaturbereich´+ 50 / + 450 °CVor Ort ServiceXAnschlusswert2 x 400 V - 3N - 8,6 kW
PizzaofenMichelangeloML635/2TS
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl AISI 304- Mit Touchscreen- Rezeptebuch, individuell speicherbar- Programmierbares, automatisches Ein- und Ausschalten- Energieeffizientes Arbeiten durch einstellbare Ruhephasen - Geeignet für 2 x 6 Pizzen Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500, oder 2 x 2 Bleche B 400 x T 600 mm- Temperaturbereich: + 50 / + 450 °C- Anschluss: 2 x 400 V - 3N - 8,4 kW - Stapelbar, mit einem Einkammer-Pizzaofen- Maße Ofenkammer: 2 x B 720 x T 1080 x H 140 mm- Außenmaße: B 1550 x T 1100 x H 780 mm - Gewicht (netto/brutto): 380 / 406 KgArtikel-Gewicht Netto380Artikel-Gewicht Brutto406Artikel-Breite1550 mmArtikel-Tiefe1100 mmArtikel-Höhe780 mmInnenmaß Breite2 x 720Innenmaß Tiefe2 x 1080Innenmaß Höhe2 x 140Temperaturbereich´+ 50 / + 450 °CVor Ort ServiceXAnschlusswert2 x 400 V - 3N - 8,4 kW
PizzaofenMichelangeloML935/2TS
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl AISI 304- Mit Touchscreen- Rezeptebuch, individuell speicherbar- Programmierbares, automatisches Ein- und Ausschalten- Energieeffiezientes Arbeiten durch einstellbare Ruhephasen - Geeignet für 2 x 9 Pizzen Ø 350 mm, 2 x 4 Ø 500, oder 2 x 4 Bleche B 400 x T 600 mm- Temperaturbereich: + 50 / + 450 °C- Anschluss: 2 x 400 V - 3N - 12,6 kW - Stapelbar, mit einem Einkammer-Pizzaofen- Maße Ofenkammer: 2 x B 1080 x T 1080 x H 140 mm- Außenmaße: B 1550 x T 1460 x H 780 mm - Gewicht (netto/brutto): 473 / 508 KgArtikel-Gewicht Netto473Artikel-Gewicht Brutto508Artikel-Breite1550 mmArtikel-Tiefe1460 mmArtikel-Höhe780 mmInnenmaß Breite1080Innenmaß Tiefe1080Innenmaß Höhe140Temperaturbereich´+ 50 / + 450 °CVor Ort ServiceXAnschlusswert2 x 400 V - 3N - 12,6 kW
Lenkrollen 4TKM
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netWeight (kg)1,9grossWeight (kg)2,4netWidth (mm)60netDepth (mm)140netHeight (mm)160Material GummiLenkrollen2.0Tragfähigkeit max., je (kg)80Durchmesser Rollen (mm)100
Pizzaofen, HENDI, 230V/1450W, 484x590x(H)190mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl
Pizzaofen ST340
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Der ideale Pizzaofen für den Einstieg zur Produktion von Pizzen, Flammkuchen, Pizzabrötchen oder auch Baguettes in kleineren Mengen. Durch den mitgelieferten Schamottstein erhalten Pizza & Co. den typisch knusprig krossen Steinofen-Geschmack. Pizzarost und Schamottstein wahlweise nutzbarnetWeight (kg)21,5grossWeight (kg)23,4netWidth (mm)510netDepth (mm)500netHeight (mm)270EigenschaftenPizzarost und Schamottstein wahlweise nutzbarSpannung230.0Anschlusswert (kW)1.5Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)250FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)345Breite innen (mm)342Höhe Innen (mm)70SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerStahl ,VerzinktInnenbeleuchtungNeinBackofen-FunktionenOber- /Unterhitze ,DauerbackfunktionAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit1.0Ober- / Unterhitze getrennt regelbarNeinIsolierung (mm)Glaswolle
Untergestell PO NT5
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netWeight (kg)14,6grossWeight (kg)15,4netWidth (mm)760netDepth (mm)610netHeight (mm)900Material ChromnickelstahlFüße höhenverstellbarNeinFarbeSilberGrundbodenJa
Untergestell PO NT6
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netWeight (kg)15,9grossWeight (kg)16,8netWidth (mm)840netDepth (mm)670netHeight (mm)900Material ChromnickelstahlFüße höhenverstellbarNeinFarbeSilberGrundbodenJa
Untergestell PO CT
Derzeit nicht verfügbar
netWeight (kg)15grossWeight (kg)17netWidth (mm)895netDepth (mm)735netHeight (mm)900Material ChromnickelstahlFüße höhenverstellbarNeinFarbeSilberGrundbodenJa
UntergestellfürModellFABIO1620
Derzeit nicht verfügbar
- Gewicht: 47,5 kg- Maße: B 870 x T 800 x H 1100Artikel-Gewicht Netto25Artikel-Gewicht Brutto47,5Artikel-Breite870 mmArtikel-Tiefe800 mmArtikel-Höhe1100 mm
UntergestellfürModellFABIO2620
Derzeit nicht verfügbar
- Gewicht: 45 kg- Maße: B 870 x T 800 x H 850Artikel-Gewicht Netto22,5Artikel-Gewicht Brutto45Artikel-Breite870 mmArtikel-Tiefe800 mmArtikel-Höhe850 mm
UntergestellfürModellMASSIMO2920
Derzeit nicht verfügbar
- Gewicht: 46,5 kg- Maße: B 870 x T 835 x H 850Artikel-Gewicht Netto24Artikel-Gewicht Brutto46,5Artikel-Breite870 mmArtikel-Tiefe835 mmArtikel-Höhe850 mm
UntergestellfürModellMASSIMO1920
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
- Gewicht: 48,5 kg- Maße: B 870 x T 835 x H 1100Artikel-Gewicht Netto26Artikel-Gewicht Brutto48,5Artikel-Breite870 mmArtikel-Tiefe835 mmArtikel-Höhe1100 mm
Pizzaofen ST415
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Der kompakte Pizzaofen ist die ideale Wahl für Bistros, Imbissbetriebe oder Snackbars. Mit separat schaltbarer Ober- und Unterhitze lassen sich auf dem Steinboden Pizzen mit einem Durchmesser von 40 cm knusprig backen. Sichtfenster und Timer sorgen für perfekte Ergebnisse. Timer: Wahlweise 0 - 120 Minuten oder Dauerbetrieb ,Aufheizzeit: 10 Minuten ,Signalton nach Ablauf der ZeitnetWeight (kg)20,5grossWeight (kg)22netWidth (mm)565netDepth (mm)585netHeight (mm)265EigenschaftenTimer: Wahlweise 0 - 120 Minuten oder Dauerbetrieb ,Aufheizzeit: 10 Minuten ,Signalton nach Ablauf der ZeitSpannung230.0Anschlusswert (kW)2.0Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)350FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)410Breite innen (mm)415Höhe Innen (mm)120SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerEdelstahl ,Boden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungJaBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit1.0Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Baumwolle
Pizzaofen kompakt, HENDI, Silber, 230V/2000W, 580x560x(H)275mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Ideal zum Backen von Pizza, Brot, Lasagne, u.v.m.Die kompakten Abmessungen machen ihn perfekt für kleine Küchen oder Food Trucks. Die Verwendung von hochwertigen Materialien garantiert eine lange Lebensdauer.Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl AISI 430, das leicht zu reinigen und pflegen ist.Backofenkammer mit den Maßen 410×420×(H)120mm ideal für Pizza, aber auch andere Gerichte geeignet. Kammerboden mit Schamottstein ausgekleidet - dieser speichert die Hitze und garantiert so knusprige Pizzaböden. Jedes Heizelement hat 1000W und kann unabhängig voneinander von 50°C bis 350°C eingestellt werden. Die Tür ist mit einem Fenster und die Kammer mit Licht ausgestattet, so dass man den Garprozess ideal verfolgen kann. Die Tür kann geöffnet werden, ohne den Heizvorgang zu unterbrechen. Kann im Dauerbetrieb oder mit Timer betrieben werden. Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten eingestellt werden und wenn die Zeit abgelaufen ist, stoppt der Ofen automatisch die Heizung.Ausgestattet mit einem ±1,7m langem Netzkabel mit Schukostecker.Aufzählungspunkt 1Schamottestein-Kammerboden, ideal für Pizza.Aufzählungspunkt 2Temperaturbereich von 50 bis 350˚C.Aufzählungspunkt 3Das Öffnen der Tür unterbricht den Heizvorgang nicht.Aufzählungspunkt 4Kammerabmessungen: 410x420x(H)120 mm.Aufzählungspunkt 5Ideal für Kleinküchen oder Food Trucks.Farbe des ArtikelsSilberHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl
Untergestell PO NT9
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netWeight (kg)19,5grossWeight (kg)21,2netWidth (mm)1150netDepth (mm)665netHeight (mm)900Material ChromnickelstahlFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850FarbeSilberGrundbodenNein
Untergestell für Pizzaöfen, passend zu PP0411630, PP0412630
Edelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0411630, PP0412630ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastBreite1160 mmTiefe745 mmHöhe1000 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]368,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleEdelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0411630, PP0412630ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf Folierung
Untergestell für Pizzaöfen, passend zu PP0402630
Edelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0402630ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastBreite910 mmTiefe1030 mmHöhe1000 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]368,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleEdelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0402630ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf Folierung
Untergestell für Pizzaöfen passend zu PP0512636, PP0611636, PP0612636
Edelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummern PP0512636, PP0611636, PP0612636ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastBreite1380 mmTiefe860 mmHöhe1000 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]368,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleEdelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummern PP0512636, PP0611636, PP0612636ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf Folierung
Untergestell für Pizzaöfen, passend zu PP0302636, PP0502636, PP0602636
Edelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0302636, PP0502636, PP0602636ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastBreite1020 mmTiefe1220 mmHöhe1000 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]368,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleEdelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0302636, PP0502636, PP0602636ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf Folierung
Untergestell für Pizzaöfen, passend zu PP0401930, PP0402930
Edelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0401930, PP0402930ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastBreite1160 mmTiefe1030 mmHöhe1000 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]368,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleEdelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer PP0401930, PP0402930ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf Folierung
Untergestell für Pizzaöfen BASIC 4 & 44, HENDI, 975x814x(H)960mm
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl
Untergestell für Pizzaöfen, passend zu PP0301436, PP0302436, PP0501436, PP0502436, PP0601436, PP0602436, PP1301432
Edelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer: PP0301436, PP0302436, PP0501436, PP0502436, PP0601436, PP0602436, PP1301432ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastBreite1020 mmTiefe860 mmHöhe1000 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]387,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleEdelstahlzur Selbstmontagepassend für GGF Pizzabackofen, Stalgast Artikelnummer: PP0301436, PP0302436, PP0501436, PP0502436, PP0601436, PP0602436, PP1301432ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf Folierung
Untergestell für Pizzaöfen passend zu PP0201435, PP0202435
MarkeStalgastBreite840 mmTiefe840 mmHöhe1000 mmDurchmesser [mm]387,00Verpackungseinheit1
Vorteile des Pizzaofens
- Hohe Temperaturen: Erreichen Temperaturen von bis zu 500 °C oder mehr für perfektes Backergebnis.
- Schnelle Backzeiten: Kurze Backzeiten sorgen für effizienten Service und frische Pizzen.
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Für eine gleichmäßige Bräunung und knusprige Kruste.
- Vielseitig: Geeignet für verschiedene Pizzastile und andere Backwaren.
- Energieeffizient: Moderne Modelle bieten energiesparende Technologien.
Typen von Pizzaöfen
- Holzofen: Traditioneller Ofen mit einzigartigem Geschmack und rustikalem Ambiente.
- Gasofen: Schnelle Aufheizzeit und einfache Temperaturkontrolle.
- Elektroofen: Präzise Temperaturregelung und einfache Bedienung.
- Konvektionsofen: Umluft sorgt für gleichmäßiges Backen.
- Tunnelform-Ofen: Für hohe Produktionskapazitäten und kontinuierliches Backen.
Einsatzbereiche des Pizzaofens
- Pizzerien und Restaurants
- Catering und Eventservice
- Großküchen und Gastronomiebetriebe
- Take-away und Lieferservice
- Lebensmittelproduktion
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Moderne Pizzaöfen sind energieeffizient gestaltet und erfüllen hohe Umweltstandards. Sie helfen dabei, Energie zu sparen und den ökologischen Fußabdruck Ihres Betriebs zu reduzieren.