Kombidämpfer – vielseitige Gartechnik für die Gastronomie
Ein Kombidämpfer ist ein modernes und vielseitiges Küchengerät, das Dämpfen, Backen, Braten und Garen in einem Gerät vereint. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ermöglicht ein Kombidämpfer eine schonende und gleichmäßige Zubereitung verschiedenster Speisen bei optimaler Feuchtigkeitskontrolle. Gastro Bulls bietet Ihnen eine breite Auswahl an hochwertigen Kombidämpfern, die speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurden.
Chrom-RostBäckereimaß
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- Gewicht: 1 kgArtikel-Gewicht Netto0,9Artikel-Gewicht Brutto1Artikel-Breite600 mmArtikel-Tiefe400 mmMade in EuropeJa
Garkorb 110
Eine gesunde und wirtschaftliche Alternative, die zudem Platz in der Küche einspart. Denn Pommes Frites, Kartoffelspalten und auch Gemüse gelingen gut und schmackhaft mit diesem Garkorb in einem Kombidämpfer. Dank der grobmaschigen Ausführung entsteht eine intensivere Wärmewirkung auf das Gargut im Vergleich zu der Nutzung von Blechen oder Lochblechen. netWeight (kg)1,1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)536netDepth (mm)326netHeight (mm)61Material EdelstahlTiefe Korb (mm)275Breite Korb (mm)490Höhe Korb (mm)50Inhalt7.0Gastronorm1.0
Chromrost1/1GNRost
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- Gewicht: 1 kgArtikel-Gewicht Netto0,7Artikel-Gewicht Brutto1Artikel-Breite530 mmArtikel-Tiefe325 mmMade in EuropeJa
Alu-BackblechBäckereimaß
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- Gewicht: 0,5 kgArtikel-Gewicht Netto0,5Artikel-Gewicht Brutto0,5Artikel-Breite600 mmArtikel-Tiefe400 mmMade in EuropeJa
Wasseranschluss-Set SP5000/KD13400
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netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)370netDepth (mm)300netHeight (mm)130Set bestehend aus1
Kombidämpfer-Beschwadungskit
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Die unkomplizierte Alternative:Das Beschwadungskit ermöglicht eine Beschwadung auch ohne Festwasseranschluss netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)325netDepth (mm)260netHeight (mm)140Material Kunststoff ,MetallSet bestehend aus1
Kombidämpfer-Handbrause
Derzeit nicht verfügbar
Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2"netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)2160netDepth (mm)75netHeight (mm)30EigenschaftenAbsperrventil für Festwasseranschluss 1/2"Material Kunststoff ,MetallInklusive1.0Wasseranschluss1.0Länge Schlauch (m)2
Kerntemperaturfühler-Set 3KA
Auf den Punkt gegarte Steaks, saftiger Braten, zarte Hähnchenkeulen mit knuspriger Haut - Die Speisenzubereitung im Kombidämpfer ist mit einem Kerntemperaturfühler einfach mehr als zuverlässig. Die magnetische Halterung lässt sich ganz simpel und beliebig an den Dämpfern befestigen. netWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)175netDepth (mm)25netHeight (mm)270Material Chromnickelstahl ,KunststoffAusgelegt fürElektro-Kombidämpfer Serie Silversteam-KSet bestehend aus1.0Länge Kabel1.9Material TemperaturfühlerChromnickelstahlEinstechtiefe (mm)80Durchmesser Temperaturfühler (mm)3
Steinplatte1/1GNfürMID4undMID6
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- Gewicht: 3 kg- Maße: B 530 x T 325 x H 15Artikel-Gewicht Netto3Artikel-Gewicht Brutto3Artikel-Breite530 mmArtikel-Tiefe325 mmArtikel-Höhe15 mmMade in EuropeJa
Edelstahl Untergestell für Kombidämpfer GN 1/1, H. 300 mm
Serie ClassicCook Edelstahl Untergestell für Kombidämpfer GN 1/1, H. 300 mm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Kombidämpfer GN 1/1, H. 300 mm in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilAls Teil der Serie ClassicCook lässt sich der Artikel ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und unterstützt eine einheitliche, professionelle Präsentation.
Verbindungskit Silversteam-K
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Die platzsparende Lösung: Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN der Serie "Bartscher Kompakt" und "Silversteam-K". netWeight (kg)4,8grossWeight (kg)8,8netWidth (mm)525netDepth (mm)735netHeight (mm)75Material EdelstahlAusgelegt fürElektro-Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam-K und Bartscher KompaktTiefe Rahmen (mm)735Breite Rahmen (mm)525Kombinationsmöglichkeiten6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN ,6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GNHöhe Rahmen (mm)75Set bestehend aus1
Untergestell Silversteam 230
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netWeight (kg)10,6grossWeight (kg)13netWidth (mm)570netDepth (mm)515netHeight (mm)741Material ChromnickelstahlAusgelegt fürKombidämpfer 2/3 GN Serie Silversteam2 ,Kombidämpfer 2/3 GN Serie SilversteamFüße höhenverstellbarNeinFarbeSilberGrundbodenJa
Ofengestell, 540x460x(H)700mm
Derzeit nicht verfügbar
Ofengestell unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Für den Profi-Alltag Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. Wichtige Merkmale Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Ofengestell passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.
SteinplattefürDIG5,DIG7undDIG10
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- Gewicht: 4 kg- Maße: B 600 x T 400 x H 15Artikel-Gewicht Netto4Artikel-Gewicht Brutto4Artikel-Breite600 mmArtikel-Tiefe400 mmArtikel-Höhe15 mmMade in EuropeJa
Untergestell für Öfen der Serie NANO 5x 450x340 mm, 560x510x(H)800mm
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Untergestell für Öfen der Serie NANO 5x 450x340 mm unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Einsatz & Nutzen Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Typische Einsatzorte Untergestell für Öfen der Serie NANO 5x 450x340 mm passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Edelstahl Untergestell für Kombidämpfer GN 2/1, H. 300 mm
Serie ClassicCook Edelstahl Untergestell für Kombidämpfer GN 2/1, H. 300 mm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Untergestell für Kombidämpfer GN 2/1, H. 300 mm in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilAls Teil der Serie ClassicCook lässt sich der Artikel ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und unterstützt eine einheitliche, professionelle Präsentation.
Ständer für Dampfbackofen mit Grill 4x GN 2/3, 580x390x(H)750mm
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Ständer für Dampfbackofen mit Grill 4x GN 2/3 unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Für den Profi-Alltag Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. 760.0 7,15 Ausstattung & Highlights Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Typische Einsatzorte Ständer für Dampfbackofen mit Grill 4x GN 2/3 passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.
Untergestell Silversteam-K
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netWeight (kg)14,2grossWeight (kg)21,8netWidth (mm)550netDepth (mm)700netHeight (mm)741Material ChromnickelstahlAusgelegt fürKombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam-KFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)780Höhenverstellbar von (mm)735FarbeSilberFormat Einschübe1Art der EinschübeLängsAnzahl Einschübe5GrundbodenNein
Ofengestell, für Art.-Nr. 225516, 760x520x(H)700mm
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Ofengestell eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Für den Profi-Alltag Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. Ausstattung & Highlights Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Typische Einsatzorte Ofengestell passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.
Untergestell mit 8 Einschüben für Modell Nerone GN 8
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl, Füße rund, stahleinbrennlackiert grau- Untergestell mit 8 Einschüben (Edelstahl) 1/1 GN für Modell Nerone GN 8- Geeignet für Modell NERINO 3 (Art. Nr. 455-1000)- Geeignet für Modell MID 6 (Art. Nr. 455-1205)- Abm.: B 610 x T 680 x H 850 mmArtikel-Gewicht Netto15Artikel-Gewicht Brutto18Artikel-Breite680 mmArtikel-Tiefe610 mmArtikel-Höhe850 mmMade in EuropeJa
Untergestell Silversteam 2-110
Derzeit nicht verfügbar
Das extra niedrige Untergestell ermöglicht das Stapeln von 2 Kombidämpfern 1/1 GN in Kombination mit dem passenden Verbindungskit. So ist ein Bestücken in sicherer Arbeitshöhe gewährleistet. netWeight (kg)14,2grossWeight (kg)25netWidth (mm)850netDepth (mm)700netHeight (mm)400Material ChromnickelstahlAusgelegt fürKombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam2 ,Kombidämpfer 1/1 GN Serie SilversteamFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)450Höhenverstellbar von (mm)400FarbeSilberFormat Einschübe1Art der EinschübeLängsAnzahl Einschübe6GrundbodenNein
Ofengestell für EKF523NTUD/NUD, GN 2/3, 550x465x(H)700mm
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Ofengestell für EKF523NTUD/NUD wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Für den Profi-Alltag Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 10,07 Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Typische Einsatzorte Ofengestell für EKF523NTUD/NUD passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.
Unterbau für NANO-Öfen - 5x GN 2/3, 700x580x(H)700mm
Derzeit nicht verfügbar
Unterbau für NANO-Öfen - 5x GN 2/3 wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Optimal für die Gastronomie Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. Wichtige Merkmale Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Unterbau für NANO-Öfen - 5x GN 2/3 passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Untergestell Silversteam 110
Derzeit nicht verfügbar
netWeight (kg)25grossWeight (kg)29,2netWidth (mm)850netDepth (mm)700netHeight (mm)741Material CNS 18/10Ausgelegt fürKombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam2 ,Kombidämpfer 1/1 GN Serie SilversteamFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)790Höhenverstellbar von (mm)741FarbeSilberFormat Einschübe1Art der EinschübeLängsAnzahl Einschübe10GrundbodenNein
Große Auswahl an Kombidämpfern bei Gastro Bulls
Im Webshop Gastro Bulls finden Sie verschiedene Modelle von Kombidämpfern renommierter Hersteller. Unsere Geräte überzeugen durch innovative Technik, einfache Bedienung und hohe Zuverlässigkeit. Ob kleine Einheiten für den Einsatz in Restaurants oder große Geräte für Großküchen – bei Gastro Bulls finden Sie das passende Modell.
Vorteile von Kombidämpfern
Ein Kombidämpfer bietet zahlreiche Vorteile: Er ermöglicht eine flexible und präzise Steuerung von Temperatur und Feuchtigkeit, was zu optimalen Garergebnissen führt. Die Kombination aus Dampf und Heißluft sorgt für saftige, knusprige Speisen und erhält wichtige Nährstoffe. Zudem sind viele Modelle energieeffizient und leicht zu reinigen.
Vielfältige Modelle für unterschiedliche Anforderungen
Das Sortiment bei Gastro Bulls umfasst Kombidämpfer in verschiedenen Größen und Ausführungen. Ob kompakte Geräte für kleinere Küchen oder große, multifunktionale Anlagen für den Dauereinsatz – hier finden Sie die passende Lösung. Viele Modelle bieten zusätzliche Funktionen wie programmierbare Garprozesse oder Selbstreinigung.
Qualität und Sicherheit bei Kombidämpfern
Qualität und Sicherheit sind bei unseren Kombidämpfern besonders wichtig. Alle Geräte im Angebot von Gastro Bulls entsprechen den geltenden Sicherheitsnormen und sind aus hochwertigen Materialien gefertigt. So gewährleisten wir eine lange Lebensdauer und einen sicheren Betrieb in Ihrer Profi-Küche.
Auswahlkriterien für den passenden Kombidämpfer
Bei der Auswahl eines Kombidämpfers sollten Sie auf die Kapazität, die Steuerungsmöglichkeiten und die Energieversorgung achten. Bedienkomfort, Reinigungsfunktionen und Zubehör sind ebenfalls wichtige Kriterien. Unser Team bei Gastro Bulls berät Sie gern, um die optimale Lösung für Ihre Küche zu finden.
Pflege und Wartung für eine lange Lebensdauer
Regelmäßige Reinigung und Wartung sind entscheidend, um die Lebensdauer Ihres Kombidämpfers zu verlängern. Nutzen Sie die integrierten Reinigungsprogramme und überprüfen Sie die Dichtungen sowie Wasseranschlüsse regelmäßig. So sichern Sie sich dauerhaft beste Garergebnisse und einen zuverlässigen Betrieb.
Ihr zuverlässiger Partner – Gastro Bulls
Mit der großen Auswahl an Kombidämpfern bei Gastro Bulls finden Sie das ideale Gerät für Ihre professionelle Küche. Profitieren Sie von geprüfter Qualität, attraktiven Preisen und schnellem Versand. Als spezialisierter Händler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie bei der Auswahl und stehen Ihnen mit kompetentem Service zur Seite.