Kombidämpfer – vielseitige Gartechnik für die Gastronomie
Ein Kombidämpfer ist ein modernes und vielseitiges Küchengerät, das Dämpfen, Backen, Braten und Garen in einem Gerät vereint. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ermöglicht ein Kombidämpfer eine schonende und gleichmäßige Zubereitung verschiedenster Speisen bei optimaler Feuchtigkeitskontrolle. Gastro Bulls bietet Ihnen eine breite Auswahl an hochwertigen Kombidämpfern, die speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurden.
Garkorb 110
Eine gesunde und wirtschaftliche Alternative, die zudem Platz in der Küche einspart. Denn Pommes Frites, Kartoffelspalten und auch Gemüse gelingen gut und schmackhaft mit diesem Garkorb in einem Kombidämpfer. Dank der grobmaschigen Ausführung entsteht eine intensivere Wärmewirkung auf das Gargut im Vergleich zu der Nutzung von Blechen oder Lochblechen. netWeight (kg)1,1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)536netDepth (mm)326netHeight (mm)61Material EdelstahlTiefe Korb (mm)275Breite Korb (mm)490Höhe Korb (mm)50Inhalt7.0Gastronorm1.0
Chrom-RostBäckereimaß
Derzeit nicht verfügbar
- Gewicht: 1 kgArtikel-Gewicht Netto0,9Artikel-Gewicht Brutto1Artikel-Breite600 mmArtikel-Tiefe400 mmMade in EuropeJa
Chromrost1/1GNRost
Derzeit nicht verfügbar
- Gewicht: 1 kgArtikel-Gewicht Netto0,7Artikel-Gewicht Brutto1Artikel-Breite530 mmArtikel-Tiefe325 mmMade in EuropeJa
Alu-BackblechBäckereimaß
Derzeit nicht verfügbar
- Gewicht: 0,5 kgArtikel-Gewicht Netto0,5Artikel-Gewicht Brutto0,5Artikel-Breite600 mmArtikel-Tiefe400 mmMade in EuropeJa
Wasseranschluss-Set SP5000/KD13400
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)370netDepth (mm)300netHeight (mm)130Set bestehend aus1
Kombidämpfer-Beschwadungskit
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Die unkomplizierte Alternative:Das Beschwadungskit ermöglicht eine Beschwadung auch ohne Festwasseranschluss netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)325netDepth (mm)260netHeight (mm)140Material Kunststoff ,MetallSet bestehend aus1
Kombidämpfer-Handbrause
Derzeit nicht verfügbar
Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2"netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)2160netDepth (mm)75netHeight (mm)30EigenschaftenAbsperrventil für Festwasseranschluss 1/2"Material Kunststoff ,MetallInklusive1.0Wasseranschluss1.0Länge Schlauch (m)2
Untergestell für Kombidämpfer GN 1/1, H. 300 mm
hochwertiger Edelstahlpassend für Stalgast Kombidämpfer GN 1/1 aus den Serien ClassicCook/SmartCookTischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mmhöhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm)Verbindungsstege aus Vierkantprofilen 30x30 mmrobuste Verbindungensehr stabil und langlebigMarkeStalgastSerieClassicCook/SmartCookMaterialEdelstahlBreite704 mmTiefe645 mmHöhe300 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]195,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalehochwertiger Edelstahlpassend für Stalgast Kombidämpfer GN 1/1 aus den Serien ClassicCook/SmartCookTischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mmhöhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm)Verbindungsstege aus Vierkantprofilen 30x30 mmrobuste Verbindungensehr stabil und langlebig
Kerntemperaturfühler-Set 3KA
Auf den Punkt gegarte Steaks, saftiger Braten, zarte Hähnchenkeulen mit knuspriger Haut - Die Speisenzubereitung im Kombidämpfer ist mit einem Kerntemperaturfühler einfach mehr als zuverlässig. Die magnetische Halterung lässt sich ganz simpel und beliebig an den Dämpfern befestigen. netWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)175netDepth (mm)25netHeight (mm)270Material Chromnickelstahl ,KunststoffAusgelegt fürElektro-Kombidämpfer Serie Silversteam-KSet bestehend aus1.0Länge Kabel1.9Material TemperaturfühlerChromnickelstahlEinstechtiefe (mm)80Durchmesser Temperaturfühler (mm)3
Steinplatte1/1GNfürMID4undMID6
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- Gewicht: 3 kg- Maße: B 530 x T 325 x H 15Artikel-Gewicht Netto3Artikel-Gewicht Brutto3Artikel-Breite530 mmArtikel-Tiefe325 mmArtikel-Höhe15 mmMade in EuropeJa
Verbindungskit Silversteam-K
Derzeit nicht verfügbar
Die platzsparende Lösung: Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN der Serie "Bartscher Kompakt" und "Silversteam-K". netWeight (kg)4,8grossWeight (kg)8,8netWidth (mm)525netDepth (mm)735netHeight (mm)75Material EdelstahlAusgelegt fürElektro-Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam-K und Bartscher KompaktTiefe Rahmen (mm)735Breite Rahmen (mm)525Kombinationsmöglichkeiten6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN ,6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GNHöhe Rahmen (mm)75Set bestehend aus1
Untergestell Silversteam 230
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netWeight (kg)10,6grossWeight (kg)13netWidth (mm)570netDepth (mm)515netHeight (mm)741Material ChromnickelstahlAusgelegt fürKombidämpfer 2/3 GN Serie Silversteam2 ,Kombidämpfer 2/3 GN Serie SilversteamFüße höhenverstellbarNeinFarbeSilberGrundbodenJa
SteinplattefürDIG5,DIG7undDIG10
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
- Gewicht: 4 kg- Maße: B 600 x T 400 x H 15Artikel-Gewicht Netto4Artikel-Gewicht Brutto4Artikel-Breite600 mmArtikel-Tiefe400 mmArtikel-Höhe15 mmMade in EuropeJa
Ofengestell, HENDI, 540x460x(H)700mm
Derzeit nicht verfügbar
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl
Untergestell für Kombidämpfer GN 2/1, H. 300 mm
hochwertiger Edelstahl passend für Stalgast Kombidämpfer GN 2/1 der Serie SmartCook Tischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mm höhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm) Verbindungsstege aus Vierkantprofilen 30x30 mm robuste Verbindungen sehr stabil und langlebigMarkeStalgastSerieSmartCookMaterialEdelstahlBreite704 mmTiefe1008 mmHöhe300 mmGN-GrößeGN 2/1FarbeSilberDurchmesser [mm]287,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalehochwertiger Edelstahl passend für Stalgast Kombidämpfer GN 2/1 der Serie SmartCook Tischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mm höhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm) Verbindungsstege aus Vierkantprofilen 30x30 mm robuste Verbindungen sehr stabil und langlebig
Untergestell für Öfen der Serie NANO 5x 450x340 mm, HENDI, 560x510x(H)800mm
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsAluminium,Edelstahl
Untergestell Silversteam-K
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)14,2grossWeight (kg)21,8netWidth (mm)550netDepth (mm)700netHeight (mm)741Material ChromnickelstahlAusgelegt fürKombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam-KFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)780Höhenverstellbar von (mm)735FarbeSilberFormat Einschübe1Art der EinschübeLängsAnzahl Einschübe5GrundbodenNein
Ständer für Dampfbackofen mit Grill 4x GN 2/3, HENDI, 580x390x(H)750mm
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl
Ofengestell, HENDI, für Art.-Nr. 225516, 760x520x(H)700mm
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahlBesondere Eigenschaft des Artikelsfür Art.-Nr. 225516
Untergestell Silversteam 2-110
Derzeit nicht verfügbar
Das extra niedrige Untergestell ermöglicht das Stapeln von 2 Kombidämpfern 1/1 GN in Kombination mit dem passenden Verbindungskit. So ist ein Bestücken in sicherer Arbeitshöhe gewährleistet. netWeight (kg)14,2grossWeight (kg)25netWidth (mm)850netDepth (mm)700netHeight (mm)400Material ChromnickelstahlAusgelegt fürKombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam2 ,Kombidämpfer 1/1 GN Serie SilversteamFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)450Höhenverstellbar von (mm)400FarbeSilberFormat Einschübe1Art der EinschübeLängsAnzahl Einschübe6GrundbodenNein
Untergestell mit 8 Einschüben für Modell Nerone GN 8
Derzeit nicht verfügbar
- Material: Edelstahl, Füße rund, stahleinbrennlackiert grau- Untergestell mit 8 Einschüben (Edelstahl) 1/1 GN für Modell Nerone GN 8- Geeignet für Modell NERINO 3 (Art. Nr. 455-1000)- Geeignet für Modell MID 6 (Art. Nr. 455-1205)- Abm.: B 610 x T 680 x H 850 mmArtikel-Gewicht Netto15Artikel-Gewicht Brutto18Artikel-Breite680 mmArtikel-Tiefe610 mmArtikel-Höhe850 mmMade in EuropeJa
Untergestell Silversteam 110
Derzeit nicht verfügbar
netWeight (kg)25grossWeight (kg)29,2netWidth (mm)850netDepth (mm)700netHeight (mm)741Material CNS 18/10Ausgelegt fürKombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam2 ,Kombidämpfer 1/1 GN Serie SilversteamFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)790Höhenverstellbar von (mm)741FarbeSilberFormat Einschübe1Art der EinschübeLängsAnzahl Einschübe10GrundbodenNein
Ofengestell für EKF523NTUD/NUD, HENDI, GN 2/3, 550x465x(H)700mm
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl
Unterbau für NANO-Öfen - 5x GN 2/3, HENDI, 700x580x(H)700mm
Derzeit nicht verfügbar
Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl
Große Auswahl an Kombidämpfern bei Gastro Bulls
Im Webshop Gastro Bulls finden Sie verschiedene Modelle von Kombidämpfern renommierter Hersteller. Unsere Geräte überzeugen durch innovative Technik, einfache Bedienung und hohe Zuverlässigkeit. Ob kleine Einheiten für den Einsatz in Restaurants oder große Geräte für Großküchen – bei Gastro Bulls finden Sie das passende Modell.
Vorteile von Kombidämpfern
Ein Kombidämpfer bietet zahlreiche Vorteile: Er ermöglicht eine flexible und präzise Steuerung von Temperatur und Feuchtigkeit, was zu optimalen Garergebnissen führt. Die Kombination aus Dampf und Heißluft sorgt für saftige, knusprige Speisen und erhält wichtige Nährstoffe. Zudem sind viele Modelle energieeffizient und leicht zu reinigen.
Vielfältige Modelle für unterschiedliche Anforderungen
Das Sortiment bei Gastro Bulls umfasst Kombidämpfer in verschiedenen Größen und Ausführungen. Ob kompakte Geräte für kleinere Küchen oder große, multifunktionale Anlagen für den Dauereinsatz – hier finden Sie die passende Lösung. Viele Modelle bieten zusätzliche Funktionen wie programmierbare Garprozesse oder Selbstreinigung.
Qualität und Sicherheit bei Kombidämpfern
Qualität und Sicherheit sind bei unseren Kombidämpfern besonders wichtig. Alle Geräte im Angebot von Gastro Bulls entsprechen den geltenden Sicherheitsnormen und sind aus hochwertigen Materialien gefertigt. So gewährleisten wir eine lange Lebensdauer und einen sicheren Betrieb in Ihrer Profi-Küche.
Auswahlkriterien für den passenden Kombidämpfer
Bei der Auswahl eines Kombidämpfers sollten Sie auf die Kapazität, die Steuerungsmöglichkeiten und die Energieversorgung achten. Bedienkomfort, Reinigungsfunktionen und Zubehör sind ebenfalls wichtige Kriterien. Unser Team bei Gastro Bulls berät Sie gern, um die optimale Lösung für Ihre Küche zu finden.
Pflege und Wartung für eine lange Lebensdauer
Regelmäßige Reinigung und Wartung sind entscheidend, um die Lebensdauer Ihres Kombidämpfers zu verlängern. Nutzen Sie die integrierten Reinigungsprogramme und überprüfen Sie die Dichtungen sowie Wasseranschlüsse regelmäßig. So sichern Sie sich dauerhaft beste Garergebnisse und einen zuverlässigen Betrieb.
Ihr zuverlässiger Partner – Gastro Bulls
Mit der großen Auswahl an Kombidämpfern bei Gastro Bulls finden Sie das ideale Gerät für Ihre professionelle Küche. Profitieren Sie von geprüfter Qualität, attraktiven Preisen und schnellem Versand. Als spezialisierter Händler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie bei der Auswahl und stehen Ihnen mit kompetentem Service zur Seite.