Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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netWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,2netWidth (mm)55netDepth (mm)55netHeight (mm)10Material BronzeWichtiger HinweisNicht geeignet für KartoffelnPasta-Größe (mm)Ø 12 mmPasta-ArtGnocchi
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netWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,2netWidth (mm)55netDepth (mm)55netHeight (mm)10Material BronzePasta-Größe (mm)16.0Pasta-ArtPappardelle
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netWeight (kg)0,4grossWeight (kg)0,4netWidth (mm)55netDepth (mm)55netHeight (mm)40Material BronzePasta-Größe (mm)135.0Pasta-ArtPasta sfoglia
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netWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,2netWidth (mm)55netDepth (mm)55netHeight (mm)10Material BronzePasta-Größe (mm)Ø 2 mmPasta-ArtSpaghetti
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netWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,2netWidth (mm)55netDepth (mm)55netHeight (mm)10Material BronzePasta-Größe (mm)2 x 2 mmPasta-ArtSpaghetti alla Chitarra
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netWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,2netWidth (mm)55netDepth (mm)55netHeight (mm)10Material BronzePasta-Größe (mm)3Pasta-ArtTagliolini
Hausgemachte Pasta mit perfekt gekneteten Nudelteig. Die Pastamaschine produziert einfach und mühelos zuerst den Teig und direkt im Anschluss die Pasta. Die Nudel-Vielfalt mit den optional erhältlichen Pasta-Matrizen reicht von C wie Cannelloni, über F wie Fusilli bis hin zu S wie Spaghetti. 5.0netWeight (kg)16,1grossWeight (kg)17,8netWidth (mm)240netDepth (mm)510netHeight (mm)318Eigenschaften5.0Spannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Kneten ,TeigausgabeAnschlusswert (kW)0,2Frequenz50.0Material EdelstahlWichtiger HinweisVerschlusskappe wird zum Verschließen des Auswurfs während der Teigproduktion benötigtFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)Teigproduktion ,Pasta-ProduktionEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusiveMontagewerkzeug ,Teigbehälter, Knetwelle und Transportschnecke aus CNS 18/10SicherheitsschalterJaNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)Pasta-Matrizen ,VerschlusskappeSpülmaschinengeeignetKnetwelle ,Teigbehälter ,TransportschneckeProduktion max.5Fassungsvermögen1.5
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Der gelochte Boden des Pizza-Backblechs sorgt für eine gute Luftzirkulation – So gelingt ein knuspriger, durchgebackener Pizzaboden besonders gut. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich auch dünne und empfindliche Teige sehr gut vom Blech lösen. Spülmaschinengeeignet bis 70 °CnetWeight (kg)0,3grossWeight (kg)0,3netWidth (mm)325netDepth (mm)325netHeight (mm)10EigenschaftenSpülmaschinengeeignet bis 70 °CMaterial Stahl ,BeschichtetAusführungRund ,Boden gelocht ,Antihaftbeschichtung (Xynflon) ,Verstärkter RandSpülmaschinengeeignetJaPizza-Durchmesser (mm)290
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Granit-Arbeitsplatte ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitnetWeight (kg)91grossWeight (kg)109,5netWidth (mm)900netDepth (mm)700netHeight (mm)1175EigenschaftenGranit-Arbeitsplatte ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,2Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt260.0Inklusive4.0Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalTüranschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür(en)AnlieferungszustandFest verschweißtThermostatJaTüranschlagLinks / RechtsIsolierung (mm)45.0Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterAufnahmefähigkeit GN5 x 1/6 GNKühlmittelR290 / 0,056 kgKlimaklasseNKühlungUmluftTauwasserverdunstungJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Höhe Schrank (mm)590Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke2Breite Schrank (mm)428Tiefe Schrank (mm)497Mit eingeschäumten VerdampferJaMit GlasaufsatzNein
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Der hochwertige, kompakte Pizzaofen mit 2 Backkammern ist der ideale Partner im Snackbereich. Auf den Pizzasteinen gelingen sowohl frische als auch vorgegarte Pizzen gleichermaßen. Dank Sichtfenster und Innenbeleuchtung genügt ein kurzer Blick um den Fortschritt des Backvorgangs beurteilen zu können. -netWeight (kg)41,8grossWeight (kg)49,8netWidth (mm)570netDepth (mm)550netHeight (mm)475Spannung230.0Anschlusswert (kW)3,4Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)370Breite innen (mm)410Höhe Innen (mm)90SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungJaBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit2Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJa
Der Pizzakühltisch G-S7T2 ausgestattet mit 7 Schubladen für Teigrohlinge und einer großzügigen Arbeitsplatte aus Granit ist der perfekte Mittelpunkt jeder Pizzeria. Der gekühlte Schrank hält mit 2 Türen die Zutaten frisch und griffbereit. Optimal kombinierbar mit Kühlaufsatz GL3-2005netWeight (kg)305,4grossWeight (kg)331,4netWidth (mm)2015netDepth (mm)795netHeight (mm)975EigenschaftenOptimal kombinierbar mit Kühlaufsatz GL3-2005Spannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronischAnschlusswert (kW)0,3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Edelstahl ,GranitWichtiger HinweisTeigbehälter (600 x 400 x 70 mm) passen in die SchubladeEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt360.0Füße höhenverstellbarNeinTemperaturbereich von (°C)-2Temperaturbereich bis (°C)8TemperaturregelungElektronischLenkrollen6.0Türanschlag wechselbarNeinAnzahl Türen2Tür-ArtFlügeltür(en)AnlieferungszustandFertig montiertThermostatJaTüranschlagRechts ,LinksKühlmittelR290 / 0,095 kgKlimaklasse4TauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeGranitAufkantung (mm)140.0Tiefe Schublade (mm)620Anzahl Schubladen7Höhe Schublade (mm)70Breite Schublade (mm)415Abstand zwischen den Einschüben55Anzahl Einschübe9Norm-Format Schubladen (/1 GN)1Tragfähigkeit pro Einschub, max. (kg)30Höhe Schrank (mm)560Norm-Format Schränke (/1 GN)600 x 400 mmAnzahl Schränke1Breite Schrank (mm)400Tiefe Schrank (mm)600
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Der hochwertige, kompakte Pizzaofen ist der ideale Partner im Snackbereich. Auf dem Pizzastein gelingen sowohl frische als auch vorgegarte Pizzen gleichermaßen. Dank Sichtfenster und Innenbeleuchtung genügt ein kurzer Blick um den Fortschritt des Backvorgangs beurteilen zu können. -netWeight (kg)27,2grossWeight (kg)28,5netWidth (mm)575netDepth (mm)525netHeight (mm)270Spannung230.0Anschlusswert (kW)2Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)370Breite innen (mm)410Höhe Innen (mm)90SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungJaBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit1Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJa
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-netWeight (kg)65,6grossWeight (kg)72,7netWidth (mm)890netDepth (mm)860netHeight (mm)430Spannung380.0Anschlusswert (kW)4,2Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSchwarzTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)610Breite innen (mm)610Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus feuerbeständigem Stein ,AluminiumInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieCTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit4Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Glaswolle
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-netWeight (kg)112,3grossWeight (kg)121,8netWidth (mm)890netDepth (mm)860netHeight (mm)760Spannung380.0Anschlusswert (kW)8,4Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)400FarbeSchwarzTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)610Breite innen (mm)610Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus feuerbeständigem Stein ,AluminiumInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieCTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Glaswolle
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netWeight (kg)143grossWeight (kg)160,2netWidth (mm)1310netDepth (mm)1270netHeight (mm)420Spannung400.0Anschlusswert (kW)12Frequenz50.0Material CNS 18/10 ,Verzinkt ,Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)1050Breite innen (mm)1050Höhe Innen (mm)150SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieETBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit9Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
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netWeight (kg)247grossWeight (kg)270netWidth (mm)1310netDepth (mm)1270netHeight (mm)760Spannung400.0Anschlusswert (kW)24Frequenz50.0Material CNS 18/10 ,Verzinkt ,Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)1050Breite innen (mm)1050Höhe Innen (mm)150SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieETBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit18Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
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1 Backkammer für 1 Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 35 mm. Die Backkammer des Pizzaofens Mini 1 ist ausgestattet mit einem Boden aus hitzebeständigem Stein, Ober-/Unterhitze bis 300 °C und einem Timer. Timer: Wahlweise 0 - 15 Minuten oder DauerbetriebnetWeight (kg)18,8grossWeight (kg)20,6netWidth (mm)545netDepth (mm)500netHeight (mm)230EigenschaftenTimer: Wahlweise 0 - 15 Minuten oder DauerbetriebSpannung230.0Anschlusswert (kW)2Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)370Breite innen (mm)410Höhe Innen (mm)90SichtfensterNeinTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungNeinBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit1Ober- / Unterhitze getrennt regelbarNein
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2 Backkammern für jeweils 1 Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 35 mm. Beide Backkammern des Pizzaofens Mini 2 sind ausgestattet mit einem Boden aus hitzebeständigem Stein, Ober-/Unterhitze bis 300 °C und einem eigenen Timer. Timer: Wahlweise 0 - 15 Minuten oder DauerbetriebnetWeight (kg)27,7grossWeight (kg)29,9netWidth (mm)545netDepth (mm)500netHeight (mm)380EigenschaftenTimer: Wahlweise 0 - 15 Minuten oder DauerbetriebSpannung230.0Anschlusswert (kW)2,7Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)370Breite innen (mm)410Höhe Innen (mm)90SichtfensterNeinTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBoden aus hitzebeständigem SteinInnenbeleuchtungNeinBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit2Ober- / Unterhitze getrennt regelbarNein
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netWeight (kg)44,6grossWeight (kg)47,2netWidth (mm)800netDepth (mm)750netHeight (mm)360Spannung400.0Anschlusswert (kW)4Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss2.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)530Breite innen (mm)505Höhe Innen (mm)110SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit4Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
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netWeight (kg)63grossWeight (kg)75,3netWidth (mm)800netDepth (mm)750netHeight (mm)510Spannung400.0Anschlusswert (kW)6Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)530Breite innen (mm)505Höhe Innen (mm)110SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
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netWeight (kg)59,6grossWeight (kg)62,2netWidth (mm)885netDepth (mm)790netHeight (mm)400Spannung400.0Anschlusswert (kW)5Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss2.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)630Breite innen (mm)605Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit4Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
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netWeight (kg)102,8grossWeight (kg)116,6netWidth (mm)885netDepth (mm)790netHeight (mm)710Spannung400.0Anschlusswert (kW)10Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)630Breite innen (mm)605Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
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netWeight (kg)151,6grossWeight (kg)155,6netWidth (mm)930netDepth (mm)835netHeight (mm)730Spannung400.0Anschlusswert (kW)10.0Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)620Breite innen (mm)620Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerVollschamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern2Pizza-Aufnahmefähigkeit8Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle
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netWeight (kg)80,3grossWeight (kg)97,3netWidth (mm)1190netDepth (mm)780netHeight (mm)395Spannung400.0Anschlusswert (kW)6Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss3.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)610Breite innen (mm)910Höhe Innen (mm)140SichtfensterJaTemperaturanzeigeAnalogMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit6Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle