Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen. netWeight (kg)1,5grossWeight (kg)1,7netWidth (mm)90netDepth (mm)90netHeight (mm)430Material CNS 18/10Ausgelegt fürMixen ,Pürieren ,ZerkleinernAusführung MesserØ 60 mm ,3 SchneidenLänge Mixstab (mm)400Verarbeitung max. (Liter)Ca. 80 Liter
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-netWeight (kg)6grossWeight (kg)6,7netWidth (mm)398netDepth (mm)570netHeight (mm)170SteuerungGashahnAnschlusswert (kW)7,5Leistung Kochstelle(n) max.7,5Anzahl Kochstellen1Material GusseisenGasbrennerWarzenbrennerZünd-ArtManuelle ZündungGas-ArtPropanZündsicherungJaGasverbrauch bei Maximaleinstellung (g / Std.)527Art der KochstellenGasRegeldruck (mbar)50PilotflammeNeinFarbeSchwarz
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Heiße Getränke für jeden Anlass.Ideal zum Warmhalten von Glühwein, Jagertee oder Heißwasser für Tee. -netWeight (kg)4,7grossWeight (kg)6,1netWidth (mm)355netDepth (mm)350netHeight (mm)610Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,WarmhaltenSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)2.0Frequenz50.0Material EdelstahlInklusive3.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)90TemperaturregelungStufenlosFarbeSilber ,SchwarzNutzinhalt (Liter)20EinkochtopfNeinInhalt max. (Liter)20,3Material DeckelEdelstahl
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Die ideale Abstellfläche für sperrige Spülgüter wie Töpfe, Pfannen oder auch Fleischerkisten. Der Spülrost ermöglicht ein unkompliziertes Spülen ohne Verkanten oder Verhaken. netWeight (kg)2,7grossWeight (kg)2,7netWidth (mm)660netDepth (mm)550netHeight (mm)15Material CNS 18/10Ausgelegt fürDas Spülen von besonders großen Behältnissen (Töpfe, Schüsseln, Fleischerkisten)
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-netWeight (kg)8grossWeight (kg)9,1netWidth (mm)620netDepth (mm)350netHeight (mm)430Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInklusive1.0Material Griff(e)Kunststoff, HolzdekorFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtBrennpasteDeckel-EigenschaftenRolltopStapelbarNeinGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65Material DeckelChromnickelstahlAnzahl Brennpastenbehälter2
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Der Einbau-Induktionskocher 351TC mit Touch-Display eignet sich perfekt für den Frontcooking-Bereich und Buffets. Mit einer Gesamtleistung von 3,5 kW meistert er mit Leichtigkeit jede Herausforderung. -netWeight (kg)4,5grossWeight (kg)5,3netWidth (mm)320netDepth (mm)340netHeight (mm)98ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0SteuerungTouchAnschlusswert (kW)3,5Leistung Kochstelle(n) max.3500Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen1Frequenz50-60 HzAnzahl Leistungsstufen10Material StahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaArt der KochstellenInduktionFarbeSchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)320Tiefe Glasfeld (mm)340Durchmesser Kochstelle(n) (mm)230TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistung
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Die ideale Wärmequelle für den Innen- und Außenbereich. Mit einer hohen Strahlkraft erzeugt die Infrarot-Heizröhre eine sofortige sowie angenehme Wärme. -netWeight (kg)1,6grossWeight (kg)2,2netWidth (mm)615netDepth (mm)60netHeight (mm)100BetriebsartElektroSpannung230.0Anschlusswert (kW)2.0Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material AluminiumAusführungWandmontageEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0SchutzartIP54WärmequelleInfrarot-Heizröhre(n)Einsetzbar imInnen- und AußenbereichHeizröhren1 x 2 kWKabelAusgang hinten am Strahler ,Länge 1,7 MeterHeizradius (m)2
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netWeight (kg)10,3grossWeight (kg)12netWidth (mm)338netDepth (mm)540netHeight (mm)248BetriebsartElektroSpannung230.0Anschlusswert (kW)1,3Frequenz50.0Material ChromnickelstahlGeräteanschlussSteckerfertigAnzahl Becken1Breite Becken (mm)305Höhe Becken (mm)155Tiefe Becken (mm)510Inklusive2.0TypTischgerätWassereinlaufhahnNeinTiefe GN-Behälter max. (mm)150Beckengröße, GN-Format1 x 1/1 GNWasserablaufhahnNein
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Dank der effektiven Infrarotwärme und dem beweglichen Lampenarm bietet die Wärmelampe eine bedarfsgerechte und flexible Nutzung – Sei es bei der Vorbereitung, der Speisenausgabe oder am Buffet. Belüfteter Stahl-Reflektor ,Lichte Höhe: Variabel (max. 520 mm)netWeight (kg)6,1grossWeight (kg)7netWidth (mm)200netDepth (mm)250netHeight (mm)700EigenschaftenBelüfteter Stahl-Reflektor ,Lichte Höhe: Variabel (max. 520 mm)Spannung230.0Anschlusswert (kW)0.25Frequenz50.0Material EdelstahlAusführungTischgerät ,Flexibler LampenarmEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeSilberArt der WärmequelleInfrarotlampe(n)Ausführung AnschlusskabelKabellänge: 1,3 mFassungE27Anzahl Wärmelampen1
Spielend leicht – Tomatenscheiben für Salate, als Topping für Burger oder fürs Buffet. Der manuelle Tomatenschneider überzeugt durch einfache Handhabung und saubere Schnittergebnisse. -netWeight (kg)4,7grossWeight (kg)5,2netWidth (mm)197netDepth (mm)432netHeight (mm)197Material EdelstahlAusgelegt fürTomatenBedienungManuellMesser-Art (fest montierte Messer)10Scheibenstärke (mm)5,5Scheibenstärke regulierbarNeinSpülmaschinengeeignetJaStellfüße (Saugnäpfe)Mit SaugnäpfenMaterial MesserEdelstahl
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netWeight (kg)7grossWeight (kg)8,8netWidth (mm)636netDepth (mm)357netHeight (mm)460Spannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)2,2Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Chromnickelstahl ,KunststoffInklusive2.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)85Material Griff(e)ChromnickelstahlFarbeSchwarz ,SilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtElektroDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit Griff ,LöffelaussparungGN-fähigNeinMaterial DeckelChromnickelstahlInhalt, je (Liter)4Anzahl Einsatztöpfe2
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Breite75.0 mmTiefe140.0 mmHöhe160.0 mmReingewicht2.6 KGMGewicht3.0 KGMVolumen0.007 MTQLenkrollen4 Lenkrollen, 2 feststellbarTragfähigkeit max., je150 kgDurchmesser Rollen125 mmMaterialEdelstahl ,GummiWichtiger Hinweis-
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netWeight (kg)1,5grossWeight (kg)1,6netWidth (mm)275netDepth (mm)275netHeight (mm)22Material Edelstahl ,HartverchromtAusgelegt fürWurstDurchmesser Messer (mm)275Ausführung MesserWellenschliff
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Breite55.0 mmTiefe130.0 mmHöhe160.0 mmReingewicht3.0 KGMGewicht3.2 KGMVolumen0.012 MTQLenkrollen4 Lenkrollen, 2 feststellbarTragfähigkeit max., je150 kgDurchmesser Rollen125 mmMaterialEdelstahl ,GummiWichtiger Hinweis-
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Abräumen im Großformat 600 x 400 – Die beidseitige Behältersicherung ist leicht bedienbar und sorgt für einen sicheren Halt. Je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite ,Rahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mmnetWeight (kg)14grossWeight (kg)15netWidth (mm)535netDepth (mm)685netHeight (mm)1010EigenschaftenJe eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite ,Rahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mmMaterial EdelstahlAusgelegt fürEuronorm 600 x 400 mmAusführungEinschübeLenkrollen4.0Durchmesser Rollen (mm)100AnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)Mit Griff(en)NeinNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)Behälter ,Bleche ,RosteTiefe Stellfläche (mm)620Breite Stellfläche (mm)470Abstand zwischen den Einschüben80Anzahl Einschübe7Tragfähigkeit gesamt, max. (kg)60EinsatzbereichAbräumenRadpuffer (Stück, Kunststoff)4Beidseitig bestückbarJaAbstellflächeJaTragfähigkeit pro Einschub, max. (kg)8Tiefe Behälter max. (mm)65Tragfähigkeit Abstellfläche max. (kg)5
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-netWeight (kg)12,8grossWeight (kg)14,6netWidth (mm)480netDepth (mm)395netHeight (mm)280Spannung230.0SteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)1,4Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen6Material EdelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)Auftauen ,ErhitzenInhalt23.0Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)ManuellTiefe Innen (mm)290Breite innen (mm)315Höhe Innen (mm)200Einstellbare Programme0StapelbarNeinInnenbeleuchtungJaZeiteinstellung bis30Material GarraumEdelstahlGrillleistung0GN-fähigNeinAnzahl Magnetrone1LED-DisplayNeinMikrowellenleistung (W)900Mit DrehtellerJaDrehtellerMaterial: Glas ,Ø 270 mm
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-netWeight (kg)5,6grossWeight (kg)7,3netWidth (mm)379netDepth (mm)423netHeight (mm)530Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,WarmhaltenSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)2Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)100TemperaturregelungStufenlos ,ThermostatischFarbeSilber ,SchwarzNutzinhalt (Liter)30EinkochtopfJaInhalt max. (Liter)31,4Material DeckelGlas
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netWeight (kg)7,8grossWeight (kg)9,6netWidth (mm)440netDepth (mm)270netHeight (mm)290Spannung230.0SteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)1.7Frequenz50.0Material EdelstahlAusführungToastbackgerätInklusive1.0Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)240Breite innen (mm)355Höhe Innen (mm)50WärmequelleQuartz-HeizstrahlerZeiteinstellung bis15Anzahl Ebenen1
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Abdeckung für den Ausguss ,Deckel arretiert beim Transport ,Erhöhter Bodenrand mit Luftzirkulationsöffnungen ,Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel ,Zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die EntleerungnetWeight (kg)4,3grossWeight (kg)5,2netWidth (mm)355netDepth (mm)335netHeight (mm)450EigenschaftenAbdeckung für den Ausguss ,Deckel arretiert beim Transport ,Erhöhter Bodenrand mit Luftzirkulationsöffnungen ,Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel ,Zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die EntleerungMaterial Stahlblech ,Feuerverzinkt ,Nach DIN EN ISO 1461Wichtiger HinweisDer Behälter ist nur für den Transport sowie für die Entsorgung von Altfetten bestimmt.Inhalt12Durchmesser (mm)280
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Klein aber leistungsstark – Der kompakte Händetrockner mit Infrarot-Sensor und Start/Stop-Automatik verfügt über eine hochleistungsstarke Luftdüse, die eine schnelle und gründliche Trocknung der Hände ermöglicht. Stop-Automatik beim Entfernen der HändenetWeight (kg)3,6grossWeight (kg)4,5netWidth (mm)250netDepth (mm)170netHeight (mm)240EigenschaftenStop-Automatik beim Entfernen der HändeSpannung230.0Anschlusswert (kW)1.35Digital-AnzeigeNeinFrequenz50-60 HzMaterial KunststoffAusführungWandmontageEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusiveBefestigungsmaterialFarbeGrauLuftleistung (Liter / Sek.)31,7Trocknungszeit max.Ca. 60 SekundenLufttemperaturCa. 80 °CStart/Stop-Automatik über Infrarot-SensorJa
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netWeight (kg)2,5grossWeight (kg)2,5netWidth (mm)560netDepth (mm)352netHeight (mm)40Material CNS 18/10Ausgelegt für2.0
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8 Tabletthalterungen für das Spülen von Tabletts, Backblechen und Schneidbrettern mit einer Größe von bis zu 600 x 400 – Passend zu den Topf-Spülmaschinen der Serie TS. netWeight (kg)2,4grossWeight (kg)2,4netWidth (mm)300netDepth (mm)472netHeight (mm)200Material CNS 18/10AusführungTabletthalterungenGeeignet fürTabletts ,Backbleche ,SchneidbretterInnenhöhe (mm)195Anzahl Fächer8Korbgröße300 x 465 mmTablett-Größe max.600 x 400 mm
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netWeight (kg)1,6grossWeight (kg)1,6netWidth (mm)845netDepth (mm)125netHeight (mm)30Material EdelstahlTragfähigkeit max. (kg)130
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Bis zu 5,5 kg Reis können in diesem Reiskocher gekocht und warmgehalten werden. Dank der Silikonmatte und dem antihaftbeschichteten, herausnehmbaren Innentopf ist ein Anbrennen nahezu unmöglich. Silikonmatte als AnbrennschutznetWeight (kg)9,8grossWeight (kg)11,8netWidth (mm)500netDepth (mm)440netHeight (mm)370BetriebsartElektroEigenschaftenSilikonmatte als AnbrennschutzSpannung230.0KontrollleuchteKochen ,WarmhaltenAnschlusswert (kW)2.65Frequenz50.0Material Edelstahl ,BeschichtetFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)Kochen ,WarmhaltenEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInhalt12Inklusive1.0FarbeWeißInnentopfAntihaftbeschichtet ,Hitzebeständig ,HerausnehmbarProduktionsmenge Reis (Portionen)40 - 60 Portionen