Kochgeschirr – unverzichtbare Ausstattung für die Gastronomie

Magnetleiste 615AL

Die langlebige Magnetleiste aus Aluminium sorgt für einen aufgeräumten Arbeitsplatz. Messer, Scheren und Küchenhelfer finden so übersichtlich ihren Platz und sind für Jedermann zu jeder Zeit schnell griffbereit. netWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)620netDepth (mm)45netHeight (mm)20Material AluminiumAusgelegt fürMesser ,Scheren ,KüchenhelferInklusiveBefestigungsmaterialLänge Magnetstreifen (mm)610Anzahl Magnetstreifen2

Kochmesser Knife 61, (L) 20 cm, Edelstahl

SerieKnife 61UrsprungslandChina

Schlachtermesser HACCP (L) 25 cm

WAS GERMANY Serie HACCP KNIFE Schlachtermesser HACCP wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Schlachtermesser HACCP KNIFE, 38,5 cm, rot, Edelstahl, Kunststoff Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Konzipiert für den täglichen Einsatz im Restaurant- und Servicebereich. Serienvorteil Als Teil der Serie HACCP KNIFE lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Schneide- und Servierbrett aus Olivenholz, mit Rille, HENDI, 300x210x(H)18mm

Hochwertige Schneid- und Präsentationsbretter aus langlebigem Olivenholz. Die schöne Maserung des Holzes in Kombination mit der handwerklich hochwertigen Herstellung macht jedes Stück zu einem echten Unikat. Aufgrund der manuellen Herstellung können die Maße des Artikels leicht von den Angaben abweichen.Aufzählungspunkt 1Handwerklich gefertigte Schneide- und Servierbretter, ideal zum Servieren und PräsentierenAufzählungspunkt 2Hergestellt aus hochwertigem Olivenholz mit einzigartiger MaserungAufzählungspunkt 3Mit integrierten Griffen zum einfachen TragenAufzählungspunkt 4Mit Rille zum Auffangen von Krümeln und Verhindern des Verschüttens von FlüssigkeitenAufzählungspunkt 5Natürliche Formgebung und hochwertiger VerarbeitungHauptmaterial des ArtikelsAndereAndere Materialien des ArtikelsOlivenholzGeeignet fürLebensmittelkonformitätNicht geeignet fürGeschirrspüler

Kochmesser, schmale Klinge, 180 mm, blauer Griff

Klingenlänge: 180 mmblauer GriffHACCP-Kennzeichnung - blau - FischPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

Kochmesser, schmale Klinge, 180 mm, roter Griff

Klingenlänge: 180 mmroter GriffHACCP-Kennzeichnung - rot - Rohes FleischPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

Kochmesser, schmale Klinge, 180 mm, grüner Griff

Klingenlänge: 180 mmgrüner GriffHACCP-Kennzeichnung - grün - Obst und GemüsePflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

Kochmesser, schmale Klinge, 180 mm, schwarzer Griff

Klingenlänge: 180 mmschwarzer GriffHACCP-Kennzeichnung - schwarz - allgemeinPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

Deckel mit Griff, Ø: 280 mm

Material: EdelstahlØ: 280 mmMaterialstärke: 0,8 mm

Schneidebrett Gastro grün - 45x30x1cm

Material: PP, ohne Füße, spülmaschinengeeignet, geruchs- und geschmacksneutral, schont die MesserklingenMaterialstärke: 1,0 cmAbmessungen: 450 x 300 mmHACCP-Kennzeichnung Verwendungsgebiet: grün - Obst und Gemüse

Schneidebrett Gastro Rot - 45x30x1cm

Material: PP, ohne Füße, spülmaschinengeeignet, geruchs- und geschmacksneutral, schont die MesserklingenMaterialstärke: 1,0 cmAbmessungen: 450 x 300 mmHACCP-Kennzeichnung Verwendungsgebiet: rot - Rohes Fleisch

Schneidebrett Gastro Braun - 45x30x1cm

Material: PP, ohne Füße, spülmaschinengeeignet, geruchs- und geschmacksneutral, schont die MesserklingenMaterialstärke: 1,0 cmAbmessungen: 450 x 300 mmHACCP-Kennzeichnung Verwendungsgebiet: braun - gekochte Lebensmittel

Schälmesser, Profi Line, Schwarz, (L)198mm

Schälmesser ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Rasiermesserscharf und langlebig. Hergestellt aus Chirurgenstahl, der höchsten verfügbaren Qualität. Ausbalanciert und mit komfortablem und sicherem Griff. Professioneller Einsatz Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. Wichtige Merkmale Kurze Klinge für beste Präzision. Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge. Sehr gut ausbalanciert. Hochwertigste Produktquatlität. Die Wahl der Profis. Geeignet für Schälmesser passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.

Schneidebrett Gastro blau - 45x30x1cm

Material: PP, ohne Füße, spülmaschinengeeignet, geruchs- und geschmacksneutral, schont die MesserklingenMaterialstärke: 1,0 cmAbmessungen: 450 x 300 mmHACCP-Kennzeichnung Verwendungsgebiet: blau - Fisch

Schneidebrett Gastro gelb - 45x30x1cm

Material: PP, ohne Füße, spülmaschinengeeignet, geruchs- und geschmacksneutral, schont die MesserklingenMaterialstärke: 1,0 cmAbmessungen: 450 x 300 mmHACCP-Kennzeichnung Verwendungsgebiet: gelb - Geflügel

Schneidebrett Gastro Weiss - 45x30x1cm

Material: PP, ohne Füße, spülmaschinengeeignet, geruchs- und geschmacksneutral, schont die MesserklingenMaterialstärke: 1,0 cmAbmessungen: 450 x 300 mmHACCP-Kennzeichnung Verwendungsgebiet: weiß - Backwaren/Milchprodukte

Bräter/Auslageschale 38 x 27,5 x 6,5 cm

ESSENTIALS Bräter/Auslageschale wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Bräter/Auslageschale mit Fallgriffen, 37 x 27 x 6 cm, Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Schüssel 6 L, Ø 32 cm, (H) 11 cm

WAS GERMANY Schüssel wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Schüssel, Ø 32 cm, 6 ltr., Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Schüssel 7,5 L, Ø 36 cm, (H) 12,5 cm

UrsprungslandIndien

Pfanne Lyonnaise, ⌀220x(H)100mm, Rund

Schmortopf hoch - ohne Deckel, Kitchen Line, 2,8L, ⌀160x(H)140mm

Schmortopf hoch - ohne Deckel eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Der HENDI Schmortopf hoch – ohne Deckel sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für gleichbleibende Garergebnisse auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Die Griffe bleiben kühl genug, um sie anzufassen, und werden durch eine satinierte Oberfläche ergänzt, die für ein elegantes, strapazierfähiges Aussehen sorgt. Einsatz & Nutzen Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. Wichtige Merkmale Strapazierfähige Materialien. Nahtloser Induktionsboden. Geeignet für alle Wärmequellen. Griffe bleiben kühl. Geeignet für Schmortopf hoch - ohne Deckel passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.

Kochmesser Knife 61, (L) 25 cm, Edelstahl

SerieKnife 61UrsprungslandChina

Schneidbrett 48x37 W-RK

Das Schneidebrett ist mit zwei Stopperkanten ausgestattet, die zum einen für den sicheren Halt auf der Arbeitsfläche sorgen und zum anderen das Herunterrutschen von Lebensmitteln verhindern. Durch die gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbretts nicht möglich ,Lebensmittelecht ,SpülmaschinengeeignetnetWeight (kg)1,7grossWeight (kg)2netWidth (mm)480netDepth (mm)375netHeight (mm)45EigenschaftenDurch die gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbretts nicht möglich ,Lebensmittelecht ,SpülmaschinengeeignetMaterial KunststoffFarbeWeißPlattenstärke (mm)10StopperkanteJaSchnittfläche415 x 300 mmSaftrinneUmlaufend

Kochmesser, Breite Klinge, 160 mm, grün

HACCP - Kennzeichnung - grün - Obst und GemüseKlingenlänge: 160 mmPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.