Backen – Hochwertige Ausstattung und Zubehör für Ihre Gastronomie bei Gastro Bulls
Backen ist ein zentraler Bestandteil vieler gastronomischer Betriebe – von Bäckereien über Konditoreien bis hin zu Restaurants und Hotels. Bei Gastro Bulls finden Sie eine breite Auswahl an professioneller Ausstattung und Zubehör, mit dem Sie Ihre Backprozesse effizient und qualitativ hochwertig gestalten können.
Planetenrührmaschine230VModellBM-5
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse) Stahl (Behälter, Schutzgitter) Edelstahl- Inkl. 3 Knetaufsätzen (Knethaken, Mischlöffel und Flachrührer)- Für ca. 1,5 kg Teig- Ausgestattet mit einer ausziehbaren Schutzvorrichtung- Elektronische Regelung der Geschwindigkeit- Zeitschaltuhr (min - max): 0 - 30 Minuten- Werkzeuggeschwindigkeit: 85 - 495 rpm- Behältermaße: B x H mm- Anschluss: 230 V - 50 - 60 Hz - 0,25 kW- Maße: B 310 x T 382 x H 537 mm- Gewicht (netto/brutto): 16,5 / 20,1 kgArtikel-Gewicht Netto16,5Artikel-Gewicht Brutto20,1Artikel-Breite310 mmArtikel-Tiefe382 mmArtikel-Höhe537 mmMade in EuropeJa
Teigknetmaschine 12kg/16L
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)netWeight (kg)58grossWeight (kg)66netWidth (mm)350netDepth (mm)650netHeight (mm)600EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)Spannung230.0Anschlusswert (kW)0,8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarNeinProduktionsmenge Teig12SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
Spiralmischer mit festem Kopf und Schüssel., HENDI, 56 kg/h, 16L, 230V/750W, 378x690x(H)730mm
Derzeit nicht verfügbar
Für den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Aufzählungspunkt 1Die perfekte TeighomogenitätAufzählungspunkt 2Lebensmittelberührende Teile aus Edelstahl AISI 304.Aufzählungspunkt 3Integrierter Timer.Aufzählungspunkt 4Möglichkeit, während des Betriebs Zutaten hinzuzufügen.Aufzählungspunkt 5Leicht zu bewegen, dank Rädern.Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl,18/10 EdelstahlBesondere Eigenschaft des Artikels56 kg/h
GGF Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 8 kg, 0,55 kW
Derzeit nicht verfügbar
geeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität ca. 8 kgübersichtliches BedienfeldSicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen 10LRührschüssel nicht abnehmbarinkl. vier Räder, 2 davon mit Bremsealle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahlitalienisches QualitätsproduktMarkeGGFBreite300 mmTiefe550 mmHöhe620 mmLeistungsartElektroElektrische Leistung [kW]0.37Frequenz [Hz]50Spannung [V]230Volumen [l]10Fuß-TypRäderFarbeWeißDurchmesser [mm]1446,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalegeeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität ca. 8 kgübersichtliches BedienfeldSicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen 10LRührschüssel nicht abnehmbarinkl. vier Räder, 2 davon mit Bremsealle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahlitalienisches Qualitätsprodukt
TeigknetmaschinemitSpiralknethakenModellPK50-2V
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
- Material: (Gehäuse) verstärkter Stahl, einbrennlackiert, (Behälter, Spirale, Zentralachse und Schutzgitter) rostfreier Stahl- Spiralknethaken aus Stahlguss- 2 Geschwindigkeitsstufen- Alle rotierenden Teile des Übertragungssystems sind auf Kugellager montiert- Reduktionsgetriebe selbstölend- Für ca. 25-38 kg Teig- 4 Rollen im Lieferumfang enth. (nicht vormontiert)- Behälter (fix): Ø 450 x H 260 mm- Gewicht: 100 kg- Maße: B 400 x T 720 x H 620 mm- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 1,1kWArtikel-Gewicht Netto95Artikel-Gewicht Brutto100Artikel-Breite500 mmArtikel-Tiefe840 mmArtikel-Höhe720 mmAnschlusswert400 V - 50 Hz - 1,1 kW
Teigknetmaschine 18kg/22L
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)netWeight (kg)59grossWeight (kg)66,2netWidth (mm)390netDepth (mm)670netHeight (mm)600EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)Spannung230.0Anschlusswert (kW)0,8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarNeinProduktionsmenge Teig18SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 20 Liter, 0,75 kW 38 x 67 73,5 cm
geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteig max. Rührschüsselkapazität ca. 7,5 kg 2 Geschwindigkeiten übersichtliches Bedienfeld Rührschüssel nicht abnehmbar Schüsselumdrehung 15U/min Knethaken-Drehzahl 185 U/min. Sicherheitsabdeckung Rührschüssel-Volumen 20L Rührschüssel-Durchmesser: 360 mm alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl Marke FCM Breite 380 mm Tiefe 670 mm Höhe 735 mm Leistungsart Elektro Elektrische Leistung [kW] 0.75 Drehzahl [U/min] 15 Spannung [V] 230 Volumen [l] 20 Fuß-Typ Ausgleichsfüße Farbe Weiß;Silber Durchmesser [mm] 1528,00 Verpackungseinheit 1 Besondere Merkmale geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteigmax. Rührschüsselkapazität ca. 7,5 kg2 Geschwindigkeitenübersichtliches BedienfeldRührschüssel nicht abnehmbarSchüsselumdrehung 15U/minKnethaken-Drehzahl 185 U/min.SicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen 20LRührschüssel-Durchmesser: 360 mmalle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
Pralinenschneider, Edelstahl 600 x 340 x 128 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Rahmen und Drähte Edelstahl, Sockel aus Edelstahl, zum Schneiden und Einteilen vonPralinen, Marzipan, Fruchtgelee, GebäckInklusive 3 Rahmen und SpannvorrichtungAbmessungen: 600 x 340 mmPralinengröße: 10, 20 und 30 mm Gewicht: 23 kg
Spiralmixer mit aufklappbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel, HENDI, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 380x590x(H)575mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Für den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Aufzählungspunkt 1Abnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und Reinigung.Aufzählungspunkt 2Lebensmittelberührende Teile aus Edelstahl AISI 304.Aufzählungspunkt 3Integrierter Timer.Aufzählungspunkt 4Möglichkeit, während des Betriebs Zutaten hinzuzufügen.Aufzählungspunkt 5Leicht zu bewegen dank Rädern.Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl,18/10 EdelstahlBesondere Eigenschaft des Artikels35 kg/h
Spiralmischer mit festem Kopf und Schüssel., HENDI, 88 kg/h, 32L, 230V/1100W, 431x740x(H)804mm
Für den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Aufzählungspunkt 1Die perfekte Teighomogenität.Aufzählungspunkt 2Lebensmittelberührende Teile aus Edelstahl AISI 304.Aufzählungspunkt 3Integrierter Timer.Aufzählungspunkt 4Möglichkeit, während des Betriebs Zutaten hinzuzufügen.Aufzählungspunkt 5Leicht zu bewegen dank Rädern.Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl,18/10 EdelstahlBesondere Eigenschaft des Artikels88 kg/h
Teigknetmaschine 25kg/32L
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)netWeight (kg)93grossWeight (kg)107netWidth (mm)430netDepth (mm)780netHeight (mm)710EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)Spannung230.0Anschlusswert (kW)1,5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarNeinProduktionsmenge Teig25SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
Hot-Topping-Spender
warme Käsesoße einfach über Nachos oder Cheese-Dogs portionieren • ideal für dickflüssige Soßen wie heiße Käse- und Karamelsoße • beheizter Zapfhahn • Edelstahl mit Kunststoffteilen • Inhalt ca. 2,8 Liter • Heizelement mit regulierbarem Thermostat verhindert das Anbrennen • Wasserbad für eine gleichmäßige Hitzeverteilung • der Deckel hält die Feuchtigkeit im Gerät • inkl. 3 verschiedene Magnetfolien zum Wechseln: Cheese sauce, Caramel, Hot fudgeMade inMade in USAElektr. Leistung517 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße227 x 394 x 310/392 mmNetto-Gewicht (kg)6,8 kgInhalt / Kapazität2,8 Liter
Spiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel, HENDI, 56 kg/h, 22L, 230V/750W, 400x672x(H)730mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Für den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Aufzählungspunkt 1Herausnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und Reinigung.Aufzählungspunkt 2Lebensmittelberührende Teile aus Edelstahl AISI 304.Aufzählungspunkt 3Integrierter Timer.Aufzählungspunkt 4Möglichkeit, während des Betriebs Zutaten hinzuzufügen.Aufzählungspunkt 5Leicht zu bewegen dank Rädern.Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl,18/10 EdelstahlBesondere Eigenschaft des Artikels56 kg/h
Teigknetmaschine 12kg/16L AS
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot. Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensornetWeight (kg)65grossWeight (kg)73netWidth (mm)350netDepth (mm)650netHeight (mm)620EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensorSpannung230.0Anschlusswert (kW)0,8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarJaProduktionsmenge Teig12SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
Teigknetmaschine 38kg/42L
Derzeit nicht verfügbar
Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)netWeight (kg)105grossWeight (kg)114netWidth (mm)480netDepth (mm)800netHeight (mm)710EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)Spannung230.0Anschlusswert (kW)1,5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarNeinProduktionsmenge Teig38SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
Teigknetmaschine 18kg/22L AS
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot. Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensornetWeight (kg)66grossWeight (kg)73netWidth (mm)390netDepth (mm)670netHeight (mm)620EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensorSpannung230.0Anschlusswert (kW)0,8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarJaProduktionsmenge Teig18SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
GGF Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 18 kg, 0,75 kW
geeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität ca. 18 kgübersichtliches BedienfeldSicherheitsabdeckungKnethaken-Drehzahl 93 U/min.Rührschüssel-Volumen 22LRührschüssel-Durchmesser: 360 mmRührschüssel nicht abnehmbarinkl. vier Räder, 2 davon mit Bremsealle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahlitalienisches QualitätsproduktMarkeStalgastBreite400 mmTiefe700 mmHöhe680 mmLeistungsartElektroElektrische Leistung [kW]0.75Frequenz [Hz]50Drehzahl [U/min]9Spannung [V]230Volumen [l]22Fuß-TypRäderFarbeWeißDurchmesser [mm]1920,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalegeeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität ca. 18 kgübersichtliches BedienfeldSicherheitsabdeckungKnethaken-Drehzahl 93 U/min.Rührschüssel-Volumen 22LRührschüssel-Durchmesser: 360 mmRührschüssel nicht abnehmbarinkl. vier Räder, 2 davon mit Bremsealle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahlitalienisches Qualitätsprodukt
Churros Extruder
Manueller Churros-Dispenser • für Churros à Ø 25 mm / 1 Inch • Zum Herstellen von Churros mit oder ohne Loch in der Mitte • Die Churros mit Loch können mit Karamell, Konfitüre oder Schokolade gefüllt werden • Inkl. 2 Behälter und 4 EndkappenMade inMade in USAMaße648 x 407 x 880 mmNetto-Gewicht (kg)16,78 kg
Planetenmixer, 25 Liter, 197-462 U/min., 450x550x900 mm (BxTxH)
ideal für leichte Teige und Schaumspeisen3 GeschwindigkeitsstufenRührbesen: 462 U/minKnethaken: 197 U/minFlachrührer: 317 U/minRührschüssel-Volumen 25Labnehmbare Rührschüssel, Ø 362 mmSicherheitsabdeckunginkl. 3tlg. Patisserie- Set (Rührbesen, Knethaken und Flachrührer)einfach zu bedienenGehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlalle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus EdelstahlMarkeStalgastBreite460 mmTiefe580 mmHöhe930 mmLeistungsartElektroElektrische Leistung [kW]1.5Spannung [V]230Volumen [l]25Fuß-TypAusgleichsfüßeFarbeSilberDurchmesser [mm]1962,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmaleideal für leichte Teige und Schaumspeisen3 GeschwindigkeitsstufenRührbesen: 462 U/minKnethaken: 197 U/minFlachrührer: 317 U/minRührschüssel-Volumen 25Labnehmbare Rührschüssel, Ø 362 mmSicherheitsabdeckunginkl. 3tlg. Patisserie- Set (Rührbesen, Knethaken und Flachrührer)einfach zu bedienenGehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlalle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
GGF Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 25 kg, 0,75 kW
Derzeit nicht verfügbar
geeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität ca. 25 kgübersichtliches BedienfeldSicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen 33LRührschüssel-Durchmesser: 400 mmRührschüssel nicht abnehmbarinkl. vier Räder, 2 davon mit Bremsealle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahlitalienisches QualitätsproduktMarkeGGFBreite450 mmTiefe740 mmHöhe730 mmLeistungsartElektroElektrische Leistung [kW]1.1Frequenz [Hz]50Spannung [V]230Volumen [l]33Fuß-TypRäderFarbeWeißDurchmesser [mm]2173,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalegeeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität ca. 25 kgübersichtliches BedienfeldSicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen 33LRührschüssel-Durchmesser: 400 mmRührschüssel nicht abnehmbarinkl. vier Räder, 2 davon mit Bremsealle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahlitalienisches Qualitätsprodukt
Spiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel., HENDI, 88 kg/h, 32L, 230V/1100W, 431x740x(H)804mm
Derzeit nicht verfügbar
Für den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Aufzählungspunkt 1Abnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und Reinigung.Aufzählungspunkt 2Lebensmittelberührende Teile aus Edelstahl AISI 304.Aufzählungspunkt 3Integrierter Timer.Aufzählungspunkt 4Möglichkeit, während des Betriebs Zutaten hinzuzufügen.Aufzählungspunkt 5Leicht zu bewegen dank Rädern.Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl,18/10 EdelstahlBesondere Eigenschaft des Artikels88 kg/h
Teigknetmaschine 25kg/32L AS
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot. Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensornetWeight (kg)107,2grossWeight (kg)122netWidth (mm)450netDepth (mm)780netHeight (mm)735EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensorSpannung230.0Anschlusswert (kW)1,5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Beschichtet ,KratzfestGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaMotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarJaProduktionsmenge Teig25SicherheitsschalterNeinTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung1.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl
SpiralkneterModellSV25
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse) verstärkter Stahl, einbrennlackiert, (Behälter, Spirale, Zentralachse und Schutzgitter) rostfreier Stahl- Für ca. 25 kg Teig- Besonders geeignet für Pizzerien und Bäckereien- Spiralgeschwindigkeit: 90 U/min- Behälterspirale: 10 U/min- Behälter: B 400 x H 260 mm- Anschluss: 400 V - 50 Hz - (Stufe 1): 1,7 kW, (Stufe 2): 2,1 kW- Maße: B 430 x T 710 x H 700 mm- Gewicht (netto/brutto): 80 / 90 kgArtikel-Gewicht Netto80Artikel-Gewicht Brutto90Artikel-Breite430 mmArtikel-Tiefe710 mmArtikel-Höhe700 mmArtikel-DurchmesserB 400 x H 260 mm mmMade in EuropeJaAnschlusswert(Stufe 1): 1,7 kW, (Stufe 2): 2,1 kW
Spiral-Teigknetmaschine, automatische Steuerung, 23 Liter, 1,3 kW 73 x 55 x 77 cm
geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig max. Rührschüsselkapazität 12 kg digitales Bedienfeld 10 Geschwindigkeitsstufen Timer mit akustischem Signal bewegliche Sicherheitsabdeckung Schüsselumdrehung 12-30 U/min Knethaken-Drehzahl 120-300 U/min. Rührschüssel-Volumen: 23 Liter Rückwärtsgang Pause-Funktion alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl Marke Stalgast Breite 730 mm Tiefe 550 mm Höhe 770 mm Leistungsart Elektro Elektrische Leistung [kW] 1,3 Frequenz [Hz] 50 Spannung [V] 230 Volumen [l] 23 Farbe Grau Durchmesser [mm] 2415,00 Verpackungseinheit 1 Besondere Merkmale geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteigmax. Rührschüsselkapazität 12 kgdigitales Bedienfeld10 GeschwindigkeitsstufenTimer mit akustischem Signalbewegliche SicherheitsabdeckungSchüsselumdrehung 12-30 U/minKnethaken-Drehzahl 120-300 U/min.Rührschüssel-Volumen: 23 LiterRückwärtsgangPause-Funktionalle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
Warum professionelle Backausstattung wichtig ist
Eine hochwertige Backausstattung ermöglicht präzises Arbeiten, gleichbleibende Qualität und effiziente Abläufe. Ob Teigbereitung, Backofen oder Backformen – mit den richtigen Geräten und Werkzeugen schaffen Sie beste Voraussetzungen für köstliche Backwaren und zufriedene Gäste.
Vielfältiges Sortiment für alle Backbedürfnisse
Bei Gastro Bulls erhalten Sie alles, was Sie für das Backen in der Gastronomie benötigen: leistungsstarke Backöfen, Teigmaschinen, Rührgeräte, Backbleche, Formen und vieles mehr. Unsere Produkte sind auf Langlebigkeit und einfache Reinigung ausgelegt, um den Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht zu werden.
Qualität und Innovation für Ihren Erfolg
Wir bieten Ihnen nur Produkte renommierter Hersteller, die für Qualität, Zuverlässigkeit und Innovation stehen. So unterstützen wir Sie dabei, Ihre Backprozesse zu optimieren und Ihren Gästen stets frische und schmackhafte Backwaren zu servieren.
Beratung und Service bei Gastro Bulls
Das Team von Gastro Bulls berät Sie gerne individuell, um die optimale Ausstattung für Ihre Backstube oder Küche zu finden. Von der Planung bis zur Lieferung stehen wir Ihnen mit umfassendem Service zur Seite.
Entdecken Sie jetzt bei Gastro Bulls die professionelle Backausstattung – für erstklassige Backwaren und zufriedene Kunden in Ihrer Gastronomie.