Backen – Hochwertige Ausstattung und Zubehör für Ihre Gastronomie bei Gastro Bulls
Backen ist ein zentraler Bestandteil vieler gastronomischer Betriebe – von Bäckereien über Konditoreien bis hin zu Restaurants und Hotels. Bei Gastro Bulls finden Sie eine breite Auswahl an professioneller Ausstattung und Zubehör, mit dem Sie Ihre Backprozesse effizient und qualitativ hochwertig gestalten können.
Königskuchenplatte 400 x 150 x 20 mm schwarz
Derzeit nicht verfügbar
Material: Melamin, schnitt- und bruchfest, KönigskuchenplatteFarbe: schwarzAbmessungen: 400 x 150 x 20 mm
Königskuchenplatte 400 x 150 x 20 mm weiß
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Melamin, schnitt- und bruchfest, KönigskuchenplatteFarbe: weißAbmessungen: 400 x 150 x 20 mm
Spritzdüsen - sortiert, HENDI, ø 6-8-10-12
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Hauptmaterial des ArtikelsPlastikAndere Materialien des ArtikelsPP (Polypropylen)Besondere Eigenschaft des Artikelsø 6-8-10-12
Stielschaber mit Thermometer -50 / +300 C°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Hitzebeständiges SilikonAuflösung: 0,1° CGenauigkeit: +/– 1°C (0° C /+100°C),sonst +/– 1%,Fühlerlänge: 235 mm,Inklusive Batterie
Ersatzscheibe für Tortenständer, Ø: 320 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Aluminium, silberØ: 320 mm
Kuchenblech 340 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Bäckermesser glatte Schneide 36 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 360 mmKlingenbreite: 33 mm
Gebäckkapseln Ø 70 mm
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Gebäckkapseln Material: Pergamyn Farbe: braun Einheit: 1000 Stück
Kunststoff-Band, HPVC glasklar, 25 mm
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Material: HPVC, glasklarLänge: 150 mmBreite: 25 mm Materialstärke: 50 µ
Kunststoff-Rolle, PVC, glasklar, 60 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: PVC, glasklarLänge: 200 mBreite: 60 mmMaterialstärke: 80 µ
Backmatte aus Silikon, HENDI, 600x400mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aufzählungspunkt 1Aus antihaftbeschichtetem Silikon gefertigtAufzählungspunkt 2Für einfaches und bequemes BackenAufzählungspunkt 3Temperaturbeständig von -40°C bis 250°CAufzählungspunkt 4Geeignet für die Verwendung in Gefrierschränken, Öfen und MikrowellenAufzählungspunkt 5SpülmaschinengeeignetGeeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle,Ofen
Käsetortenform - mit geradem Rand
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Teigportionierer 800ml
Derzeit nicht verfügbar
Ob in der Gastronomieküche, der Bäckerei oder Konditorei – Der Teigportionierer mit 800 ml Fassungsvermögen ermöglicht ein exaktes und sauberes Portionieren flüssiger Teige sowie kalter und warmer Soßen. Einfache ReinigungnetWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,5netWidth (mm)140netDepth (mm)260netHeight (mm)240EigenschaftenEinfache ReinigungMaterial EdelstahlInklusiveStänderFüllmenge800.0DosieröffnungØ 8 mm
Brotform / Gärkorb Dreieck
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Material: PeddigrohrAusführung: geflochtener Boden
Brotstreicher, 7-reihig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Holzstiel, 50% Schweineborste,50% Kunstborste (Polyester-Faser),mit Aufhängeloch
Bäckermesser feine Säge, 310 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 310 mmKlingenbreite: 33 mmGEZAHNTER SCHLIFFZum Schneiden von Obst und Gemüse mit Haut oder härterer Schale. Die Klinge gleitet mühelos durch die Schale, ohne das Schneidgut zu quetschen.
Bäckermesser, Welle, 310 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 310 mmKlingenbreite: 33 mmWELLENSCHLIFFDurch regelmäßige Wellen entlang der Klinge gleitet das Messer sicher und ohne abzurutschen durch Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten.
Kuchenblechmesser, Welle, 310 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 310 mmKlingenbreite: 33 mmWELLENSCHLIFFDurch regelmäßige Wellen entlang der Klinge gleitet das Messer sicher und ohne abzurutschen durch Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten.
Schokoladen Form – Fantasie, 38 x 21 x 13 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 175 x 24 mmStückzahl: 5 x 6Abmessungen einzelne Form: 38 x 21 x 13 mmStk./g: 7
Schokoladen Form – Baumstamm, 77 x 18 x 19 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 175 x 24 mmStückzahl: 6 x 3Abmessungen einzelne Form: 77 x 18 x 19 mmStk./g: 27
Schokoladen Form - drei Nüsse
Derzeit nicht verfügbar
Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 175 x 24 mmStückzahl: 3 x 8Abmessungen einzelne Form: 47 x 19 x 17 mmStk./g: 13
Schokoladen Form - Tafel 4x6 Rechteck, 156 x 77 x 4 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 175 x 24 mmStückzahl: 1 x 3Abmessungen einzelne Form: 156 x 77 x 4 mmStk./g: 50
Schokoladen Form - Halbkugel Ø 80 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 175 x 40 mmStückzahl: 2 x 3Abmessungen einzelne Form: 80 x 80 x 40 mmStk./g: 2 x 162Artikelnummer mit der Bezeichnung „DF“ = Doppelform. Es wird empfohlen, 2 Formen für die Pralinenherstellung zu verwenden. Jede DF hat Zentrierlöcher, damit die Formen zusammen passen.Es müssen pro DF mindestens 2 Verbindungsstiftebenutzt werden. Von dem Verbindungsstift gibt es nur eine Größe (# 429999). Für jede DF können individuellzwischen 2– 4 Klammern verwendet werden, damit die Formen geschlossen zusammenhalten. Bei den Klammern hängt die Größe von der Rahmenhöheder Schokoladenform ab.
Schokoladen Form - Halbkugel Ø 50 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 175 x 30 mmStückzahl: 12 x 1Abmessungen einzelne Form: 50 x 50 x 25 mmStk./g: 2 x 40Artikelnummer mit der Bezeichnung „DF“ = Doppelform. Es wird empfohlen, 2 Formen für die Pralinenherstellung zu verwenden. Jede DF hat Zentrierlöcher, damit die Formen zusammen passen.Es müssen pro DF mindestens 2 Verbindungsstiftebenutzt werden. Von dem Verbindungsstift gibt es nur eine Größe (# 429999). Für jede DF können individuellzwischen 2– 4 Klammern verwendet werden, damit die Formen geschlossen zusammenhalten. Bei den Klammern hängt die Größe von der Rahmenhöheder Schokoladenform ab.
Warum professionelle Backausstattung wichtig ist
Eine hochwertige Backausstattung ermöglicht präzises Arbeiten, gleichbleibende Qualität und effiziente Abläufe. Ob Teigbereitung, Backofen oder Backformen – mit den richtigen Geräten und Werkzeugen schaffen Sie beste Voraussetzungen für köstliche Backwaren und zufriedene Gäste.
Vielfältiges Sortiment für alle Backbedürfnisse
Bei Gastro Bulls erhalten Sie alles, was Sie für das Backen in der Gastronomie benötigen: leistungsstarke Backöfen, Teigmaschinen, Rührgeräte, Backbleche, Formen und vieles mehr. Unsere Produkte sind auf Langlebigkeit und einfache Reinigung ausgelegt, um den Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht zu werden.
Qualität und Innovation für Ihren Erfolg
Wir bieten Ihnen nur Produkte renommierter Hersteller, die für Qualität, Zuverlässigkeit und Innovation stehen. So unterstützen wir Sie dabei, Ihre Backprozesse zu optimieren und Ihren Gästen stets frische und schmackhafte Backwaren zu servieren.
Beratung und Service bei Gastro Bulls
Das Team von Gastro Bulls berät Sie gerne individuell, um die optimale Ausstattung für Ihre Backstube oder Küche zu finden. Von der Planung bis zur Lieferung stehen wir Ihnen mit umfassendem Service zur Seite.
Entdecken Sie jetzt bei Gastro Bulls die professionelle Backausstattung – für erstklassige Backwaren und zufriedene Kunden in Ihrer Gastronomie.