Backformen – Vielseitige Backhelfer für die Gastronomie
Backformen sind unverzichtbare Werkzeuge für Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe. Sie ermöglichen die Herstellung von Kuchen, Torten, Broten, Muffins und vielen weiteren Backwaren in perfekter Form und Konsistenz. Mit hochwertigen Backformen gelingen sowohl klassische Rezepte als auch kreative Backideen zuverlässig und effizient. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für optimale Backergebnisse und eine ansprechende Optik der fertigen Produkte.
Kranzform - mit geripptem Boden 220 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Herzform 250 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Creme-Form rund geschlossene Form, Höhe: 45 mm
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Material: EdelstahlAusführung: geschlossene FormDesign: rundLänge: 500 mmBreite: 60 mmHöhe: 45 mm
Rodonform - mit glattem Rand 220 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
GN Muffinblech 1/1 Ø 8,5 cm
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WAS GERMANY Muffinblech GN 1/1 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Muffinblech GN 1/1 mit Antihaftbeschichtung, 53 x 32,5 cm, Aluminium Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.
Creme-Form rund geschlossene Form, Höhe: 50 mm
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Material: EdelstahlAusführung: geschlossene FormDesign: rundLänge: 500 mmBreite: 70 mmHöhe: 50 mm
Kranzform - mit geripptem Boden 240 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Herzform 270 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Backform "rund" Boden-Durchm. 100 mm, Höhe 30 mm
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Material: backfestes zweilagiges Papier150 g/m2Temperaturbeständigvon – 40˚C bis +220˚C
Gugelhupf-Form 200 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Kranzform - mit glattem Boden 240 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Rodonform - mit glattem Rand 240 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Muffinblech, Aluminium
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Material: AluminiumFür 24 Muffinformen „TULPE“Ø: 70 mm
Quiche-Form ø 300mm Höhe 30mm
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Rodonform - mit glattem Rand 260 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Creme-Form rund geschlossene Form, Höhe: 62 mm
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Material: EdelstahlAusführung: geschlossene FormDesign: rundLänge: 500 mmBreite: 80 mmHöhe: 62 mm
Kranzform - mit glattem Boden 260 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Kranzform - mit geripptem Boden 260 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Springform 200 mm
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Springform 240 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Silikonform HERZ, 570x375x(H)35mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Silikonform HERZ eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Die HENDI Silikonform ist universell in der Konditorei einsetzbar. Backwaren, Pralinen, gefrorene Mousses für Einzelportionen oder Gelees - all diese Desserts lassen sich mit der HENDI Silikonform wie im Handumdrehen zubereiten. Sie ist äußerst temperaturbeständig und kann sowohl im Ofen als auch im Gefrierschrank verwendet werden. Das dünne, aber haltbare Silikon kühlt schnell ab, lässt sich leicht vom fertigen Produkt abnehmen, ohne es zu beschädigen, und verformt sich nicht. Für den Profi-Alltag Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 0,5 565.0 Ausstattung & Highlights Widerstandsfähig gegen hohe und niedrige Temperaturen Kühlt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen schnell ab Klebt nicht an gebackenen oder tiefgekühlten Produkten Flexibel - widerstandsfähig gegen Verformung, kann zur Lagerung leicht aufgerollt werden Spülmaschinengeeignet Anwendungsbereiche Silikonform HERZ passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Silikonform MINI-MUFFIN, 570x375x(H)25mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Silikonform MINI-MUFFIN unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Die HENDI Silikonform ist universell in der Konditorei einsetzbar. Backwaren, Pralinen, gefrorene Mousses für Einzelportionen oder Gelees - all diese Desserts lassen sich mit der HENDI Silikonform wie im Handumdrehen zubereiten. Sie ist äußerst temperaturbeständig und kann sowohl im Ofen als auch im Gefrierschrank verwendet werden. Das dünne, aber haltbare Silikon kühlt schnell ab, lässt sich leicht vom fertigen Produkt abnehmen, ohne es zu beschädigen, und verformt sich nicht. Einsatz & Nutzen Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. Produktvorteile Widerstandsfähig gegen hohe und niedrige Temperaturen Kühlt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen schnell ab Klebt nicht an gebackenen oder tiefgekühlten Produkten Flexibel - widerstandsfähig gegen Verformung, kann zur Lagerung leicht aufgerollt werden Spülmaschinengeeignet Wo es besonders überzeugt Silikonform MINI-MUFFIN passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Springform 260 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Springform 280 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Vielfältige Materialien und Formen
Die Backformen im Sortiment von Gastro Bulls sind in verschiedenen Materialien erhältlich, darunter Edelstahl, Aluminium, Silikon und antihaftbeschichtete Varianten. Jedes Material bietet besondere Vorteile: Edelstahl und Aluminium überzeugen durch Robustheit und Wärmeleitung, Silikon durch Flexibilität und einfache Entnahme der Backwaren.
Unterschiedliche Größen und Ausführungen
Unsere Backformen sind in zahlreichen Größen und Formen erhältlich – rund, eckig, rechteckig, als Kastenform oder spezielle Motive. So finden Sie für jede Backanforderung die passende Form, die Ihre Arbeit erleichtert und die Optik Ihrer Backwaren perfektioniert.
Professionelles Design für beste Backergebnisse
Die bei Gastro Bulls angebotenen Backformen sind so konstruiert, dass sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten und ein Anhaften des Backguts verhindern. Viele Modelle verfügen über antihaftbeschichtete Oberflächen, die das Lösen der Backwaren erleichtern und die Reinigung vereinfachen.
Hygiene und einfache Reinigung
Alle Backformen im Sortiment von Gastro Bulls sind leicht zu reinigen und entsprechen den hohen Hygienestandards der Lebensmittelbranche. Edelstahl- und Aluminiumformen sind oft spülmaschinengeeignet, während Silikonformen einfach von Hand gereinigt werden können. So gewährleisten Sie eine sichere und hygienische Nutzung.
Schnelle Bestellung und zuverlässiger Service bei Gastro Bulls
Im Webshop von Gastro Bulls profitieren Sie von einer unkomplizierten Bestellung und schnellen Lieferung Ihrer Backformen. Detaillierte Produktbeschreibungen helfen Ihnen, die passende Form für Ihre individuellen Anforderungen zu finden. Unser Kundenservice steht Ihnen bei Fragen jederzeit beratend zur Seite.
Vorteile der Backformen bei Gastro Bulls im Überblick
- Große Auswahl an hochwertigen Backformen aus Edelstahl, Aluminium, Silikon und antihaftbeschichteten Materialien
- Verschiedene Größen, Formen und Ausführungen für jede Backanforderung
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für beste Backergebnisse
- Antihaftbeschichtete Oberflächen für einfaches Lösen und Reinigung
- Langlebige und robuste Materialien für den professionellen Dauereinsatz
- Schnelle und unkomplizierte Bestellung im Webshop
- Kompetenter Kundenservice und schneller Versand
Mit einer Backform von Gastro Bulls erzielen Sie konstant hochwertige Backergebnisse und erleichtern Ihre Arbeit in der Backstube oder Gastronomieküche. Profitieren Sie von Qualität, Vielfalt und Komfort, die Ihre professionelle Küche bereichern.