Durch den Einsatz innovativer Technologie hält das Bain Marie die gewählte Temperatur konstant aufrecht. So behalten Ihre Speisen die optimale Verzehrtemperatur ohne Qualitätsverlust und Schwankungen der Kerntemperatur werden vermieden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten!
Sie können den Speisewärmer je nach Bedarf mit einem GN 2/1, zwei GN 1/1, vier GN 1/2 oder sechs GN 1/3 Behältern bestücken. Der/die Behälter mit einer max. Höhe von 150 mm liegen passend und ohne zu verrutschen über dem Wasserbecken.
Wie alle Geräte der Serie 700 ND ist das Gehäuse aus pflegeleichtem, robustem Edelstahl solide gefertigt. Die Kontrollleuchten, der stufenlos regelbare Knebel sowie die Verriegelung und der Auslass finden sich auf dem schräggestellten Bedienfeld mit lasergravierter, klar lesbarer Beschriftung.
Um am Ende des Arbeitstages das Wasser abzulassen, brauchen Sie nur den Auslaufbogen in den Auslass stecken, die Verriegelung zu öffnen und die Leerung der Wanne beginnt, sauber, schnell und zuverlässig!
Die dreiseitige Aufkantung lässt sich um einen optionalen Kamin für ein einheitliches Erscheinungsbild in Ihrer Küche und eine leichte Säuberung erweitern (SL993208).
Falls Sie einen Unterbau für dieses Tischgerät wünschen, ist das kein Problem. Sie müssen sich nur zwischen unseren vielfältigen Möglichkeiten entscheiden: Wir führen offene oder geschlossene Unterbauten mit und ohne Tür in den unterschiedlichsten Größen (SL992320U), ganz nach Ihren Wünschen.
| Tiefe: | 700 mm |
| Frequenz: | 50 Hz |
| Höhe: | 250 mm |
| Breite: | 800 mm |
| Serie: | 700 |
| Elektrische Leistung: | 1.6 kW |
| Leistungsart: | Elektro |
| Spannung: | 230 V |
- hochwertiger Edelstahl
- passen für 1x GN 2/1 (Höhe 150 mm)
- Temperaturbereich 30°C bis 95°C
- inkl. Auslaufbogen für Wasserablauf
- Ausgleichsfüße
- Sicherheitsthermostat
- lasergraviertes Bedienfeld
- ergonomischer Knebel
- farbige Kontrollleuchten
- dreiseitige Aufkantung
- Unterbau erhältlich
- Kamin optional erhältlich
- für Hotel, Gastronomie, Imbiss
- Eigenproduktion auf dem aktuellen Stand der Technik von Stalgast
