Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. netWeight (kg)6grossWeight (kg)7,4netWidth (mm)373netDepth (mm)548netHeight (mm)42Material EdelstahlFettauffangbehälterNeinTiefe Grillfläche (mm)505Breite Grillfläche (mm)350Grillrost-ArtRundrost (für Fisch)
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Austauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitnetWeight (kg)90grossWeight (kg)108netWidth (mm)1365netDepth (mm)700netHeight (mm)887EigenschaftenAustauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt390.0Inklusive3.0Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalTüranschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür(en)AnlieferungszustandFertig montiertThermostatJaTüranschlagLinks / Links / RechtsIsolierung (mm)45.0Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterAufnahmefähigkeit GN4 x 1/1 GNKühlmittelR290 / 0,064 kgKlimaklasseNKühlungUmluftTauwasserverdunstungJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Höhe Schrank (mm)590Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke3Breite Schrank (mm)428Tiefe Schrank (mm)570Mit eingeschäumten VerdampferJaMit GlasaufsatzNein
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Austauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitnetWeight (kg)45,5grossWeight (kg)54netWidth (mm)455netDepth (mm)700netHeight (mm)887EigenschaftenAustauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,2Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt140.0Inklusive2.0Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalTüranschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür(en)AnlieferungszustandFertig montiertThermostatJaTüranschlagRechtsIsolierung (mm)45.0Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterAufnahmefähigkeit GN1 x 1/1 GNKühlmittelR290 / 0,048 kgKlimaklasseNKühlungUmluftTauwasserverdunstungJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Höhe Schrank (mm)590Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke1Breite Schrank (mm)368Tiefe Schrank (mm)570Mit eingeschäumten VerdampferJaMit GlasaufsatzNein
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Austauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitnetWeight (kg)61,2grossWeight (kg)93,6netWidth (mm)910netDepth (mm)700netHeight (mm)887EigenschaftenAustauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,2Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt260.0Inklusive2.0Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalTüranschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür(en)AnlieferungszustandFest verschweißtThermostatJaTüranschlagLinks / RechtsIsolierung (mm)45.0Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterAufnahmefähigkeit GN2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GNKühlmittelR290 / 0,056 kgKlimaklasseNKühlungUmluftTauwasserverdunstungJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Höhe Schrank (mm)590Norm-Format Schränke (/1 GN)1.0Anzahl Schränke2Breite Schrank (mm)428Tiefe Schrank (mm)570Mit eingeschäumten VerdampferJaMit GlasaufsatzNein
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Austauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitnetWeight (kg)63,5grossWeight (kg)77netWidth (mm)900netDepth (mm)700netHeight (mm)845EigenschaftenAustauschbares Schneidbrett ,Selbstschließende Tür(en) ,Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitSpannung230.0SteuerungElektronischAnschlusswert (kW)0,2Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Chromnickelstahl ,GebürstetEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt250.0Inklusive2.0Temperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalTüranschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür(en)AnlieferungszustandFertig montiertTüranschlagLinks / RechtsIsolierung (mm)45.0Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterAufnahmefähigkeit GN2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GNKühlmittelR290 / 0,056 kgKlimaklasseNKühlungUmluftTauwasserverdunstungJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Anzahl Schränke2Mit eingeschäumten VerdampferJaMit GlasaufsatzNein
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-netWeight (kg)13,8grossWeight (kg)15,6netWidth (mm)597netDepth (mm)368netHeight (mm)365Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)2,2Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material CNS 18/10GeräteanschlussSteckerfertigInklusive1.0FettauffangbehälterJaGrillrost höhenverstellbarJaWarmhaltefunktionNeinManuelle ZeiteinstellungNeinWärmequelleInfrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"Heizzonen getrennt regelbarNeinEnergieregelungSimmerstatAnzahl Heizelemente1Automatische EinschaltfunktionNeinBreite Grillrost (mm)430Tiefe Grillrost (mm)305Anzahl Heizzonen1Heizelement höhenverstellbarNein
Gratinieren, überbacken und warmhalten direkt am Pass für einen fließenden Arbeitsablauf. Bei einer Platzierung auf einem Arbeitstisch bieten die beiden langen offenen Seiten des Salamanders eine praktische beidseitige Bedienung innerhalb der Küche oder zum Servicebereich. -netWeight (kg)14,4grossWeight (kg)17,4netWidth (mm)625netDepth (mm)500netHeight (mm)362Spannung230.0KontrollleuchteIn BetriebSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)2,8Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material ChromnickelstahlGeräteanschlussSteckerfertigFettauffangbehälterJaGrillrost höhenverstellbarJaWarmhaltefunktionNeinManuelle ZeiteinstellungNeinWärmequelleStrahlungsheizkörperHeizzonen getrennt regelbarNeinEnergieregelungSimmerstatAnzahl Heizelemente1Automatische EinschaltfunktionNeinBreite Grillrost (mm)430Tiefe Grillrost (mm)300Anzahl Heizzonen1Heizelement höhenverstellbarNeinLichte Höhe (mm)160LeistungsregulierungStufenlos
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Der Salamander mit höhenverstellbarem Grillrost ist mit 1 Heizzone ausgestattet, die über einen Timer bis zu 15 Minuten aktiviert werden kann. Mit den rückseitigen Aufhängungen ist der 401-1Z-W als Auftischgerät nutzbar oder zur Wandmontage an feuerfesten Wandoberflächen geeignet. Geeignet als Auftischgerät und zur Wandmontage ,Aufhängungen für Wandmontage an der Geräte-RückseitenetWeight (kg)14grossWeight (kg)15netWidth (mm)610netDepth (mm)305netHeight (mm)280EigenschaftenGeeignet als Auftischgerät und zur Wandmontage ,Aufhängungen für Wandmontage an der Geräte-RückseiteSpannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)2.0Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigWichtiger HinweisWandmontage nur an feuerfesten Wandoberflächen möglichInklusive1.0FettauffangbehälterJaGrillrost höhenverstellbarJaWarmhaltefunktionNeinManuelle ZeiteinstellungJaWärmequelleInfrarot-StrahlungsheizkörperHeizzonen getrennt regelbarNeinEnergieregelungSimmerstatAnzahl Heizelemente1Automatische EinschaltfunktionNeinBreite Grillrost (mm)447Tiefe Grillrost (mm)250Anzahl Heizzonen1Heizelement höhenverstellbarNeinLeistungsregulierungDauerbetrieb ,Stufenlos
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-netWeight (kg)23grossWeight (kg)26,8netWidth (mm)880netDepth (mm)550netHeight (mm)390Spannung400.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/Aus ,SimmerstatSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)4,4Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Inklusive1.0FettauffangbehälterJaGrillrost höhenverstellbarJaWarmhaltefunktionNeinManuelle ZeiteinstellungNeinWärmequelleInfrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"Heizzonen getrennt regelbarJaEnergieregelungSimmerstatAnzahl Heizelemente2Automatische EinschaltfunktionNeinBreite Grillrost (mm)640Tiefe Grillrost (mm)300Anzahl Heizzonen2Heizelement höhenverstellbarNein
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Der Salamander überzeugt durch die einfache Bedienung der beiden Heizzonen und die effektiven Strahlungsheizkörper. Das Grillrost lässt sich in drei verschiedenen Höhen einschieben und garantiert damit einen flexiblen Einsatz. -netWeight (kg)29,5grossWeight (kg)32,2netWidth (mm)910netDepth (mm)375netHeight (mm)425Spannung400.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)4.4Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Inklusive1.0Temperaturbereich bis (°C)250FettauffangbehälterJaGrillrost höhenverstellbarJaWarmhaltefunktionNeinManuelle ZeiteinstellungNeinWärmequelleStrahlungsheizkörperHeizzonen getrennt regelbarJaEnergieregelungSimmerstatAnzahl Heizelemente2Automatische EinschaltfunktionNeinBreite Grillrost (mm)705Tiefe Grillrost (mm)320Anzahl Heizzonen2Heizelement höhenverstellbarNeinLichte Höhe (mm)285LeistungsregulierungStufenlos ,Dauerbetrieb
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Für die effektive, zuverlässige und hygienische Vorbereitung knackiger Salate sowie frischem Gemüse. Vorteilhaft ist die einfache Handhabung und Reinigung. netWeight (kg)2,2grossWeight (kg)3,4netWidth (mm)320netDepth (mm)320netHeight (mm)440Material KunststoffInhalt12FarbeOrangeWasserablaufOhneAntriebKurbelantriebLebensmittelechtJaSpülmaschinenfestJaBesonderheitenAuch geeignet zum Trocknen von GemüseAusstattungSchleudersieb ,Herausnehmbar
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Für die effektive, zuverlässige und hygienische Vorbereitung knackiger Salate sowie frischem Gemüse. Vorteilhaft ist die einfache Handhabung und Reinigung. netWeight (kg)3,3grossWeight (kg)4,6netWidth (mm)420netDepth (mm)420netHeight (mm)520Material KunststoffInhalt25FarbeOrangeWasserablaufAblaufschlauch: 1,6 MeterAntriebKurbelantriebLebensmittelechtJaSpülmaschinenfestJaBesonderheitenAuch geeignet zum Trocknen von GemüseAusstattungSchleudersieb ,Herausnehmbar
Der Salzstreuer ist mit 300 ml Fassungsvermögen vielseitig nutzbar: Salz, Gewürze, Zucker oder auch Mehl können hier zum Einsatz kommen. netWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)70netDepth (mm)70netHeight (mm)115Material AluminiumAusgelegt fürSalz ,Gewürze ,Zucker ,MehlAusführungMit SchraubdeckelInhalt300Bestellmengeneinheit1
Der Salzstreuer ist mit 650 ml Fassungsvermögen vielseitig nutzbar: Salz, Gewürze, Zucker oder auch Mehl können hier zum Einsatz kommen. netWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)85netDepth (mm)85netHeight (mm)190Material AluminiumAusgelegt fürSalz ,Gewürze ,Zucker ,MehlAusführungMit SchraubdeckelInhalt650Bestellmengeneinheit1
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Der Samowar sticht insbesondere durch sein großes Fassungsvermögen von 15 Litern, der hohen Energieeffizienz und dem klassischen Design mit verzierten Keramikgriffen hervor. Bis zu 2 Liter Tee lassen sich in der Teekanne mit Teesieb aufgießen. netWeight (kg)9,7grossWeight (kg)15,2netWidth (mm)500netDepth (mm)400netHeight (mm)740ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0KontrollleuchteIn Betrieb ,Heizen ,Überhitzung/TrockenlaufSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)3.0Frequenz50.0Material EdelstahlInhalt15Heizelement2.0Inklusive1.0Temperaturbereich von (°C)45Temperaturbereich bis (°C)90Griff-EigenschaftenKeramikTemperaturregelungStufenlosFarbeSilberMit Griff(en)JaWarmhaltefunktionJaAutomatische AbschaltungJaGläser-/Tassenhöhe max.180
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Teegenuss der besonderen Art: Mit dem Samowar können mehr als 3 Liter Wasser aufgekocht und langfristig warmgehalten werden. Das heiße Wasser sowie der frische Tee in der Kanne behalten ihre optimale Trinktemperatur. Dank der beiden Heizspiralen ist die Warmhaltefunktion besonders stromsparend. netWeight (kg)2,3grossWeight (kg)3,5netWidth (mm)270netDepth (mm)275netHeight (mm)495ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,WarmhaltenSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)2Frequenz50-60 HzMaterial Edelstahl ,KunststoffInhalt3.2Heizelement2.0Inklusive1.0Temperaturbereich bis (°C)100Griff-EigenschaftenHitzeisoliertTemperaturregelungThermostatischFarbeSilber ,SchwarzMit Griff(en)JaWarmhaltefunktionJaAutomatische AbschaltungJa
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Tee-Tradition mit besonderem Charme. Mit nur einer Wärmequelle bereitet der Samowar beliebig lang stetig heißes Wasser und hält gleichzeitig den frischen Tee heiß. netWeight (kg)1,7grossWeight (kg)2,1netWidth (mm)305netDepth (mm)210netHeight (mm)490ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)1,5Frequenz50.0Material EdelstahlInhalt3.0Heizelement1.0Inklusive1.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)100Griff-EigenschaftenHitzeisoliertTemperaturregelungThermostatisch ,StufenlosFarbeSilberMit Griff(en)JaWarmhaltefunktionJaAutomatische AbschaltungJaGläser-/Tassenhöhe max.140
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netWeight (kg)0,7grossWeight (kg)1netWidth (mm)400netDepth (mm)245netHeight (mm)85Material EdelstahlAufnahmefähigkeit10 - 18 Schneidscheiben (abhängig von der Ausführung)Abstand zwischen den Gittern (mm)17SpülmaschinengeeignetNeinStellfüße (Saugnäpfe)Metallstreben
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netWeight (kg)2,5grossWeight (kg)2,5netWidth (mm)560netDepth (mm)352netHeight (mm)40Material CNS 18/10Ausgelegt für2.0
Der Schneebesen 5KSMBL6W ist einfach unverzichtbar um mit der Küchenmaschine KitchenAid 5KSM55SXX Zutaten oder Speisen aufzuschäumen, cremig aufzuschlagen oder fein zu vermengen. SpülmaschinengeeignetnetWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,3netWidth (mm)180netDepth (mm)90netHeight (mm)100EigenschaftenSpülmaschinengeeignetMaterial Aluminium ,EdelstahlFarbeSilberAnwendungsbereichSchlagenPassend zur KitchenAid5.0Geeignet fürFlüssige oder cremige Speisen (Eiweiß, Sahne, Soßen)
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-netWeight (kg)0,3grossWeight (kg)0,4netWidth (mm)160netDepth (mm)95netHeight (mm)180Material EdelstahlFarbeSilberAnwendungsbereichSchlagenPassend zur KitchenAidHeavy Duty 5KSM7591X ,Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWHGeeignet fürFlüssige oder cremige Speisen (Eiweiß, Sahne, Soßen)
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netWeight (kg)0,4grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)90netDepth (mm)90netHeight (mm)290Material CNS 18/10 ,KunststoffLänge Schneebesen (mm)170
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netWeight (kg)1,1grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)100netDepth (mm)125netHeight (mm)365Material CNS 18/10Ausgelegt fürMotorblock STM3 350 ,Motorblock STM3 450 ,Motorblock STM3 650Länge Schneebesen (mm)245
Der Schneebesen ist die perfekte Ergänzung zu dem Stabmixer-Set 1000. Locker leichte Desserts wie ein Mousse oder eine Creme sowie auch Sahne schlagen gelingen nahezu wortwörtlich im Handumdrehen. netWeight (kg)0,9grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)385netDepth (mm)120netHeight (mm)118Material Edelstahl ,KunststoffAusgelegt fürStabmixer-Set 1000Länge Schneebesen (mm)250