Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden. -netWeight (kg)89,4grossWeight (kg)103,8netWidth (mm)800netDepth (mm)700netHeight (mm)850BetriebsartElektroSpannung400.0Anschlusswert (kW)14.05Anzahl Kochstellen4Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Füße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850TypStandgerätTemperaturbereich von (°C)100Temperaturbereich bis (°C)300Art der KochstellenElektroGröße Kochstellen4 x Ø 220 mmVerteilung Kochstellen4 x 2,6 kWSerie700Backofen-FunktionenUmluftGastronorm1.0Abstand zwischen den Einschüben90Anzahl Einschübe3Material GarraumEdelstahlHöhe Backofen (mm)290Backofen-Volumen (Liter)58Backofen-ArtElektroBackofen-Anschlusswert3,6Tiefe Backofen (mm)370Multifunktions-BackofenJaBreite Backofen (mm)535WrasenabzugJa
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netWeight (kg)50grossWeight (kg)63netWidth (mm)800netDepth (mm)700netHeight (mm)850BetriebsartElektroSpannung400.0Anschlusswert (kW)10,4Anzahl Kochstellen4Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Unterbau-ArtOffenFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850TypStandgerätArt der KochstellenElektroGröße KochstellenØ 220 mmVerteilung Kochstellen4 x 2,6 kWSerie700Auf Anfrage lieferbarMit eckigen Kochplatten
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Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. -netWeight (kg)58grossWeight (kg)65,6netWidth (mm)600netDepth (mm)600netHeight (mm)900BetriebsartElektroSpannung400.0Anschlusswert (kW)10,2Anzahl Kochstellen4Frequenz50.0Material CNS 18/10 ,GlasGeräteanschluss3.0Füße höhenverstellbarJaInklusive1.0TypStandgerätTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)250Art der KochstellenGlaskeramikMaterial KochflächeGlasGröße Kochstellen2 x Ø 230 mm, 1 x Ø 180 mm , 1 x Ø 145 mmVerteilung Kochstellen2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW , 1 x 1,2 kWSerie600Backofen-FunktionenUmluft ,Grill ,Ober- /UnterhitzeHöhe Backofen (mm)315Backofen-Volumen (Liter)58Backofen-ArtElektroBackofen-Anschlusswert2,2Tiefe Backofen (mm)380Multifunktions-BackofenJaBreite Backofen (mm)450Backofen-EigenschaftenDoppeltürverglasung
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netWeight (kg)0,4grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)75netDepth (mm)75netHeight (mm)265Material CNS 18/10 ,KunststoffLänge Emulgierer (mm)235Ausführung ScheibeØ 46 mm
Die Emulgierscheibe ist die perfekte Ergänzung zu dem Stabmixer-Set 1000. Mit der Emulgierscheibe verbinden sich auf einfache Weise Komponenten, die sich nur schwer verbinden lassen, wie beispielsweise Öl und Essig. Unter Einsatz dieses Zubehörs gelingen selbstgemachte Dressings, Mayonnaise oder auch Aioli. netWeight (kg)0grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)42netDepth (mm)42netHeight (mm)20Material EdelstahlAusgelegt fürStabmixer-Set 1000Inklusive1.0
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Ideal für den Einsatz in Kaffeemaschinen und Küchengeräten ,Zuverlässige und schnelle Entfernung von hartnäckigen Kalkablagerungen und darin gebundene Verunreinigungen ,Auf Basis von milder Zitronen- und Milchsäure ,Frei von Duft- und Farbstoffen ,Frei von flüchtigen Säuren wie EssigsäurenetWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)68netDepth (mm)4netHeight (mm)100EigenschaftenIdeal für den Einsatz in Kaffeemaschinen und Küchengeräten ,Zuverlässige und schnelle Entfernung von hartnäckigen Kalkablagerungen und darin gebundene Verunreinigungen ,Auf Basis von milder Zitronen- und Milchsäure ,Frei von Duft- und Farbstoffen ,Frei von flüchtigen Säuren wie EssigsäureWichtiger HinweisVon Kindern fernhalten! ,Verpackung nur völlig restentleert in das Duale System einbringen ,Restmengen bestimmungsgemäß entsorgenAusgelegt fürKaffeemaschinenAusführungPulverförmig ,HochkonzentratInhalt30 x 15 gBestellmengeneinheit1Ph-Wert1,8 - 2,4HACCP-konformJaAnwendung (ml, unverdünnt 30 Sekunden einwirken lassen (gem. RKI))Inhalt eines Portionsbeutels in ca. 500 ml Wasser auflösen ,Die Lösung in den Wasserbehälter der Kaffeemaschine geben ,Nach der Entkalkung zweimal mit klarem Wasser nachspülen ,Beachten Sie die Anweisungen in der Bedienungsanleitung des GerätesPhosphatfreiJaChlorfreiJa
Für eine längere Funktionsfähigkeit: Mit dem Flüssig-Entkalker werden Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Co. schnell und zuverlässig aber auch materialschonend von Kalkablagerungen befreit. Ideal für Kleingeräte wie Kaffeemaschinen, Heißwasserbereiter, etc. ,Schutz von Metallen und Kunststoffen durch Additive ,Zuverlässige und schnelle Entfernung von hartnäckigen KalkablagerungennetWeight (kg)1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)90netDepth (mm)63netHeight (mm)251EigenschaftenIdeal für Kleingeräte wie Kaffeemaschinen, Heißwasserbereiter, etc. ,Schutz von Metallen und Kunststoffen durch Additive ,Zuverlässige und schnelle Entfernung von hartnäckigen KalkablagerungenWichtiger HinweisRestmengen bestimmungsgemäß entsorgen ,Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlich ,Verpackung nur völlig restentleert in das Duale System einbringen ,Von Kindern fernhalten!Ausgelegt fürKleingeräte wie Heißwasserbereiter und Kaffeemaschinen etc.AusführungFlüssig ,HochkonzentratInhalt6 x 1 LiterBestellmengeneinheit1Ph-Wert0HACCP-konformJaAnwendung (ml, unverdünnt 30 Sekunden einwirken lassen (gem. RKI))Je nach Verkalkung verdünnt oder pur in den Wassertank füllen ,Dosierempfehlung: 100 ml Entkalker zu 500 ml Wasser ,Entkalkungsprogramm oder Heißwasserbezug starten oder 10 Minuten einwirken lassen ,Mit reichlich klarem Wasser nacharbeitenPhosphatfreiNeinChlorfreiJa
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Mit seinem leistungsstarken, geräuscharmen Motor ist der Entsafter perfekt für Saftbars und den Thekenbereich ausgelegt. Ohne Vorschneiden können Obst und Gemüse dank des extra feinen Siebs mit hoher Ergiebigkeit zu einem Saft höchster Qualität zubereitet werden. Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden ,Produktion: Bis zu 100 Liter pro Stunde ,Korb mit Filtration (0,5 mm) aus Edelstahl bietet eine hohe Ergiebigkeit und einen Saft hoher Qualität ,Exklusives Ezy-clean™-System: Schüssel, Tresterbehälter und Deckel abnehmbar, spülmaschinengeeignet ,Höhe Ausguss: 200 mm ,Leistungsstarker, geräuscharmer Asynchronmotor (800 W)netWeight (kg)14,5grossWeight (kg)16netWidth (mm)480netDepth (mm)450netHeight (mm)260EigenschaftenGanze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden ,Produktion: Bis zu 100 Liter pro Stunde ,Korb mit Filtration (0,5 mm) aus Edelstahl bietet eine hohe Ergiebigkeit und einen Saft hoher Qualität ,Exklusives Ezy-clean™-System: Schüssel, Tresterbehälter und Deckel abnehmbar, spülmaschinengeeignet ,Höhe Ausguss: 200 mm ,Leistungsstarker, geräuscharmer Asynchronmotor (800 W)Spannung230.0SteuerungKippschalterAnschlusswert (kW)0.8Frequenz50.0Material Aluminium ,Edelstahl ,KunststoffAusgelegt fürWeiches und hartes Obst oder GemüseEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0SicherheitsschalterJaGeschwindigkeitsregelung1.0Durchmesser Einfüllschacht (mm)79,5Drehzahl max.3
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Der leistungsstarke Entsafter verarbeitet effizient mit 20.000 Umdrehungen pro Minute Gemüse oder Obst zu einem leckeren sowie mineral- und vitaminreichen Saft. Dank der spülmaschinengeeigneten Anbauteile erledigt sich die Reinigung im Handumdrehen. Leistungsstarker, geräuscharmer Motor ,Fein-Sieb aus Edelstahl für den perfekten Fruchtgenuss ,Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit)netWeight (kg)4,3grossWeight (kg)8,2netWidth (mm)300netDepth (mm)240netHeight (mm)430EigenschaftenLeistungsstarker, geräuscharmer Motor ,Fein-Sieb aus Edelstahl für den perfekten Fruchtgenuss ,Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit)Spannung230.0SteuerungKippschalterAnschlusswert (kW)0.8Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffAusgelegt fürWeiches und hartes Obst oder GemüseEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0SicherheitsschalterJaGeschwindigkeitsregelung2.0Durchmesser Einfüllschacht (mm)70Drehzahl max.20
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Für eine professionelle und ergiebige Saftproduktion. Der leistungsstarke Motor ermöglicht im Zusammenspiel mit dem großen Einfüllschacht und Tresterbehälter ein problemloses Entsaften ganzer Früchte oder auch Gemüse. XXL-Einfüllschacht für ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse ,Höhe Ausguss: 210 mm ,Ausguss verschließbar ,Fassungsvermögen Tresterbehälter: 7 Liter ,Fein-Sieb aus Edelstahl ,Leistungsstarker, geräuscharmer Motor ,Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit)netWeight (kg)12,9grossWeight (kg)14,3netWidth (mm)260netDepth (mm)450netHeight (mm)505EigenschaftenXXL-Einfüllschacht für ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse ,Höhe Ausguss: 210 mm ,Ausguss verschließbar ,Fassungsvermögen Tresterbehälter: 7 Liter ,Fein-Sieb aus Edelstahl ,Leistungsstarker, geräuscharmer Motor ,Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit)Spannung230.0SteuerungKnopfAnschlusswert (kW)0,7Frequenz50.0Material Kunststoff ,EdelstahlAusgelegt fürWeiches und hartes Obst oder GemüseEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0SicherheitsschalterJaGeschwindigkeitsregelung1.0Durchmesser Einfüllschacht (mm)80.0Drehzahl max.3
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Fruchtgenuss pur - vitaminreiche Säfte in kürzester Zeit. Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden. Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit) ,Fein-Sieb aus Edelstahl für den perfekten Fruchtgenuss ,Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden ,Leistungsstarker, geräuscharmer Motor ,XXL-EinfüllschachtnetWeight (kg)4,4grossWeight (kg)5,4netWidth (mm)210netDepth (mm)310netHeight (mm)400EigenschaftenAnbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit) ,Fein-Sieb aus Edelstahl für den perfekten Fruchtgenuss ,Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden ,Leistungsstarker, geräuscharmer Motor ,XXL-EinfüllschachtSpannung230.0SteuerungKnebelAnschlusswert (kW)0.7Frequenz50.0Material EdelstahlAusgelegt fürWeiches und hartes Obst oder GemüseEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0Geschwindigkeitsregelung2.0Durchmesser Einfüllschacht (mm)75Drehzahl max.18
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netWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)70netDepth (mm)170netHeight (mm)2
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netWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)250netDepth (mm)250netHeight (mm)1
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netWeight (kg)1,3grossWeight (kg)1,4netWidth (mm)95netDepth (mm)95netHeight (mm)315
Die Wasserfilterkartusche kann bei Bedarf problemlos im Wasserfiltersystem K3600L ausgetauscht werden und ist sofort einsatzbereit. netWeight (kg)3,8grossWeight (kg)4netWidth (mm)142netDepth (mm)142netHeight (mm)430Material KunststoffAusgelegt fürWasserfiltersystem K3600LFarbeWeißWasserzulauftemperatur von (°C)2Leistungskapazität0 - 3 Liter / Minute ,3.600 Liter / bei 10 ° KH (Karbonathärte)Wasserzulauftemperatur bis (°C)30
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netWeight (kg)0grossWeight (kg)0netWidth (mm)10netDepth (mm)99netHeight (mm)1
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. netWeight (kg)1,3grossWeight (kg)1,3netWidth (mm)290netDepth (mm)670netHeight (mm)225Tiefe Korb (mm)450Breite Korb (mm)290Höhe Korb (mm)115
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. netWeight (kg)1,1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)140netDepth (mm)670netHeight (mm)225Tiefe Korb (mm)450Breite Korb (mm)140Höhe Korb (mm)115
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netWeight (kg)0,8grossWeight (kg)0,8netWidth (mm)195netDepth (mm)490netHeight (mm)203Tiefe Korb (mm)270Breite Korb (mm)190Höhe Korb (mm)120
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netWeight (kg)0,8grossWeight (kg)0,8netWidth (mm)226netDepth (mm)495netHeight (mm)205Tiefe Korb (mm)275Breite Korb (mm)225Höhe Korb (mm)100
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netWeight (kg)1grossWeight (kg)1netWidth (mm)228netDepth (mm)545netHeight (mm)232Tiefe Korb (mm)290Breite Korb (mm)227Höhe Korb (mm)120
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netWeight (kg)0,6grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)111netDepth (mm)505netHeight (mm)203Tiefe Korb (mm)280Breite Korb (mm)110Höhe Korb (mm)100
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netWeight (kg)0,7grossWeight (kg)0,7netWidth (mm)140netDepth (mm)520netHeight (mm)241Tiefe Korb (mm)290Breite Korb (mm)115Höhe Korb (mm)120
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netWeight (kg)0,9grossWeight (kg)0,9netWidth (mm)176netDepth (mm)550netHeight (mm)233Tiefe Korb (mm)295Breite Korb (mm)163Höhe Korb (mm)110