Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Behälter kratzfest ,Geeignet zur WandmontagenetWeight (kg)1,8grossWeight (kg)2netWidth (mm)180netDepth (mm)170netHeight (mm)395EigenschaftenBehälter kratzfest ,Geeignet zur WandmontageMaterial Kunststoff ,Stahlblech ,LackiertAusgelegt fürCornflakes ,Getreide ,Müsli ,NüsseInhalt3.5Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)BefestigungsmaterialAnzahl Spender1Höhe der Schalen, max. (mm)75
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Behälter kratzfest ,Geeignet zur WandmontagenetWeight (kg)3,7grossWeight (kg)4,8netWidth (mm)360netDepth (mm)170netHeight (mm)395EigenschaftenBehälter kratzfest ,Geeignet zur WandmontageMaterial Kunststoff ,Stahlblech ,LackiertAusgelegt fürCornflakes ,Getreide ,Müsli ,NüsseInhalt2 x 3,5 LiterNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)BefestigungsmaterialAnzahl Spender2Höhe der Schalen, max. (mm)75
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Behälter kratzfest ,Geeignet zur WandmontagenetWeight (kg)5,6grossWeight (kg)7netWidth (mm)540netDepth (mm)170netHeight (mm)395EigenschaftenBehälter kratzfest ,Geeignet zur WandmontageMaterial Kunststoff ,Stahlblech ,LackiertAusgelegt fürCornflakes ,Getreide ,Müsli ,NüsseInhalt3 x 3,5 LiterNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)BefestigungsmaterialAnzahl Spender3Höhe der Schalen, max. (mm)75
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Speisen sicher warmhalten – Ob für ein familienfreundliches Catering oder über längere Zeit in der Selbstbedienung. Das elektrisch beheizte Chafing Dish hält Speisen zuverlässig warm, ohne mit einer offenen Flamme zu arbeiten und bietet Kapazität für 1/1 GN Behälter bis 100 mm Tiefe. -netWeight (kg)8,3grossWeight (kg)9,6netWidth (mm)623netDepth (mm)356netHeight (mm)285Spannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)1Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInhalt13.5Inklusive1.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)85Material Griff(e)ChromnickelstahlTemperaturregelung8.0FarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtElektroDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit GriffStapelbarNeinGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)100Material DeckelChromnickelstahl
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-netWeight (kg)6,2grossWeight (kg)8netWidth (mm)636netDepth (mm)357netHeight (mm)287Spannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)2,2Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Chromnickelstahl ,KunststoffFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInhalt13.5Inklusive2.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)85Material Griff(e)ChromnickelstahlTemperaturregelung8.0FarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtElektroDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit GriffStapelbarNeinGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)100Material DeckelChromnickelstahl
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netWeight (kg)4,3grossWeight (kg)5,5netWidth (mm)610netDepth (mm)350netHeight (mm)320Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInklusive1.0Material Griff(e)ChromnickelstahlFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtBrennpasteDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit Griff ,Einseitige DeckelhalterungStapelbarJaGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65Material DeckelChromnickelstahlAnzahl Brennpastenbehälter2
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-netWeight (kg)8grossWeight (kg)9,1netWidth (mm)620netDepth (mm)350netHeight (mm)430Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInklusive1.0Material Griff(e)Kunststoff, HolzdekorFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtBrennpasteDeckel-EigenschaftenRolltopStapelbarNeinGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65Material DeckelChromnickelstahlAnzahl Brennpastenbehälter2
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-netWeight (kg)4,1grossWeight (kg)5,3netWidth (mm)605netDepth (mm)350netHeight (mm)305Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInhalt14.0Inklusive1.0Material Griff(e)ChromnickelstahlFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtBrennpasteDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit Griff ,Einseitige DeckelhalterungStapelbarJaGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)100Material DeckelChromnickelstahlAnzahl Brennpastenbehälter2
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Die Nutzung dieses Chafing-Dishs in Kombination mit einem Induktions- oder Glaskeramikkochfeld bietet unbegrenzte Möglichkeiten. So kann die Temperatur im Chafing-Dish über das externe Kochfeld reguliert werden. Temperaturregulierung über externes Kochfeld ,Lift-Up-Vorrichtung für GN-BehälternetWeight (kg)7grossWeight (kg)8,5netWidth (mm)580netDepth (mm)420netHeight (mm)205EigenschaftenTemperaturregulierung über externes Kochfeld ,Lift-Up-Vorrichtung für GN-BehälterMaterial EdelstahlWichtiger HinweisFür den Geräte-Einsatz wird ein externes Kochfeld benötigtFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInhalt8,5Inklusive1.0Material Griff(e)Edelstahl ,VerchromtFarbeSilberMit Griff(en)NeinBeheizungs-ArtExtern, mittels ebenem Induktions- oder Glaskeramik-EinbaukochfeldDeckel-EigenschaftenMit Sichtfenster ,Soft-Close-Mechanik (hydraulisches Deckelscharnier) ,Abnehmbar, mit GriffStapelbarNeinGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65Material DeckelEdelstahl ,Verchromt ,Glas
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netWeight (kg)2,7grossWeight (kg)3,4netWidth (mm)375netDepth (mm)290netHeight (mm)320Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInklusive1.0Material Griff(e)ChromnickelstahlFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtBrennpasteDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit GriffStapelbarJaGastronorm1.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65Material DeckelChromnickelstahlAnzahl Brennpastenbehälter1
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Ob Induktion oder Glaskeramik – Chafing Dish im 2/3 GN-Format für eine flexible Nutzung auf einem Einbaukochfeld. Der abnehmbare Deckel erleichtert den Austausch des GN-Behälters an Buffets, in Kantinen oder im Frontcooking-Bereich. Temperaturregulierung über externes Kochfeld ,Lift-Up-Vorrichtung für GN-BehälternetWeight (kg)5,5grossWeight (kg)6,4netWidth (mm)400netDepth (mm)425netHeight (mm)202EigenschaftenTemperaturregulierung über externes Kochfeld ,Lift-Up-Vorrichtung für GN-BehälterMaterial EdelstahlWichtiger HinweisFür den Geräte-Einsatz wird ein externes Kochfeld benötigtFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInhalt5,2Inklusive1.0Material Griff(e)Edelstahl ,VerchromtFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtExtern, mittels ebenem Induktions- oder Glaskeramik-EinbaukochfeldDeckel-EigenschaftenMit Sichtfenster ,Soft-Close-Mechanik (hydraulisches Deckelscharnier) ,Abnehmbar, mit GriffStapelbarNeinGastronorm2.0GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65Material DeckelEdelstahl ,Verchromt ,Glas
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-netWeight (kg)3,7grossWeight (kg)4,5netWidth (mm)405netDepth (mm)330netHeight (mm)220Spannung230.0KontrollleuchteLeistungSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)0,5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInhalt3.8Inklusive1.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)85Material Griff(e)ChromnickelstahlTemperaturregelung8.0FarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtElektroDeckel-EigenschaftenDurchsichtigStapelbarNeinGN-fähigNeinMaterial DeckelGlasDurchmesser Innenbehälter (mm)300
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Ob Induktion oder Glaskeramik: Das runde Chafing Dish kann auf einem Einbaukochfeld flexibel eingesetzt werden – Sei es an Buffets, in Kantinen oder im Frontcooking-Bereich. Mit dem abnehmbarem Deckel mit Soft-Close-Mechanik können ganz unkompliziert Speisen entnommen sowie der Behälter ausgetauscht werden. Temperaturregulierung über externes Kochfeld ,Lift-Up-Vorrichtung für BehälternetWeight (kg)5,4grossWeight (kg)6,8netWidth (mm)435netDepth (mm)490netHeight (mm)205EigenschaftenTemperaturregulierung über externes Kochfeld ,Lift-Up-Vorrichtung für BehälterMaterial EdelstahlWichtiger HinweisFür den Geräte-Einsatz wird ein externes Kochfeld benötigtFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInhalt6,2Inklusive1.0Material Griff(e)Edelstahl ,VerchromtFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtExtern, mittels ebenem Induktions- oder Glaskeramik-EinbaukochfeldDeckel-EigenschaftenMit Sichtfenster ,Soft-Close-Mechanik (hydraulisches Deckelscharnier) ,Abnehmbar, mit GriffStapelbarNeinGN-fähigNeinMaterial DeckelEdelstahl ,Verchromt ,GlasDurchmesser Innenbehälter (mm)390
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Zweimal so viel Platz zum Wärmen: Dieses Set von zwei Chafing Dishes betrieben mit Brennpaste bietet viel Platz zum Warmhalten. Mit einem Fassungsvermögen von je 1/1 GN-Behältern und der einfachen Handhabung in schickem Design ein absoluter Hingucker. -netWeight (kg)8,6grossWeight (kg)9,9netWidth (mm)610netDepth (mm)355netHeight (mm)300Material ChromnickelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)WarmhaltenInklusive2.0Material Griff(e)ChromnickelstahlFarbeSilberMit Griff(en)JaBeheizungs-ArtBrennpasteDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit Griff ,Einseitige DeckelhalterungStapelbarJaGastronorm1.0Set bestehend aus2GN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)65Material DeckelChromnickelstahlAnzahl Brennpastenbehälter4
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Die leistungsstarke Crêpeplatte aus Gusseisen steht für eine gute Wärmeleitfähigkeit und eine robuste Ausführung. Eine bedarfsgerechte und unabhängige Nutzung der Platte ermöglicht der Ein-/Ausschalter. netWeight (kg)21grossWeight (kg)22netWidth (mm)450netDepth (mm)510netHeight (mm)245BetriebsartElektroSpannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)3.0Frequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungThermostatisch ,StufenlosMaterial CrêpeplattenGusseisen, teflonbeschichtetAusführung CrêpeplattenFest montiertAnzahl Crêpeplatten1Durchmesser Crêpeplatten (mm)400
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Eine gusseiserne Crêpeplatte ist die beste Voraussetzung für das Gelingen eines hauchdünnen, leicht gebräunten und saftigen Crêpe. Auf der beschichteten 40 cm großen Platte können die Crêpes mit 2 verschiedenen Leistungsstufen bei einfachster Bedienung produziert werden. netWeight (kg)17grossWeight (kg)18,6netWidth (mm)450netDepth (mm)500netHeight (mm)250BetriebsartGasSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)3.0Material EdelstahlWichtiger HinweisAusschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbar ,Nicht im Lieferumfang enthalten: Gas-Anschluss-Set, Batterie (1 x AA)Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinTemperaturbereich von (°C)150Temperaturbereich bis (°C)300Temperaturregelung2.0GasbrennerEinkreis-Sternbrenner-KombinationZünd-ArtElektronische Zündung mit BatterieGas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen sind beigelegtZündsicherungNeinRegeldruck (mbar)20PilotflammeNeinNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)1.0Material CrêpeplattenGusseisen, teflonbeschichtetAusführung CrêpeplattenFest montiertAnzahl Crêpeplatten1Durchmesser Crêpeplatten (mm)400Gas-AbsperrhahnJa
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Die leistungsstarken Crêpeplatten aus Gusseisen stehen für eine gute Wärmeleitfähigkeit und eine robuste Ausführung. Zudem sind sie separat schaltbar und ermöglichen so eine bedarfsgerechte und unabhängige Nutzung. netWeight (kg)40grossWeight (kg)42netWidth (mm)860netDepth (mm)510netHeight (mm)245BetriebsartElektroSpannung2 x 230 VKontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)2 x 3 kWFrequenz50.0Material EdelstahlWichtiger Hinweis2.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungThermostatisch ,StufenlosMaterial CrêpeplattenGusseisen, teflonbeschichtetCrêpeplatten getrennt regelbarJaAusführung CrêpeplattenFest montiertAnzahl Crêpeplatten2Durchmesser Crêpeplatten (mm)400
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Gusseiserne Crêpeplatten sind die beste Voraussetzung für das Gelingen eines hauchdünnen, leicht gebräunten und saftigen Crêpe. Auf den beiden beschichteten 40 cm großen Platten können die Crêpes mit 2 verschiedenen Leistungsstufen bei einfachster Bedienung produziert werden. netWeight (kg)30,4grossWeight (kg)33netWidth (mm)850netDepth (mm)520netHeight (mm)230BetriebsartGasSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)6.0Material EdelstahlWichtiger HinweisAusschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbar ,Nicht im Lieferumfang enthalten: Gas-Anschluss-Set, Batterie (1 x AA)Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinTemperaturbereich von (°C)150Temperaturbereich bis (°C)300Temperaturregelung2.0GasbrennerEinkreis-Sternbrenner-KombinationZünd-ArtElektronische Zündung mit BatterieGas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen sind beigelegtZündsicherungNeinRegeldruck (mbar)20PilotflammeNeinNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)1.0Material CrêpeplattenGusseisen, teflonbeschichtetCrêpeplatten getrennt regelbarJaAusführung CrêpeplattenFest montiertAnzahl Crêpeplatten2Durchmesser Crêpeplatten (mm)400Gas-AbsperrhahnJa
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4.0netWeight (kg)2,3grossWeight (kg)2,6netWidth (mm)300netDepth (mm)115netHeight (mm)210Eigenschaften4.0Material ChromnickelstahlBreite innen (mm)210BedienungManuellMesser-Art (fest montierte Messer)10.0Scheibenstärke (mm)17.5Scheibenstärke regulierbarNeinWurstabschnitte max.11
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Elektrischer Currywurstschneider mit praktischem Dreiecksmesser und abnehmbaren Trichter für mehr Hygiene. Die Scheibenstärke lässt sich stufenlos regulieren. Abnehmbarer Trichter, spülmaschinengeeignetnetWeight (kg)4grossWeight (kg)4,6netWidth (mm)165netDepth (mm)245netHeight (mm)285ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenAbnehmbarer Trichter, spülmaschinengeeignetSpannung230.0Anschlusswert (kW)0.042Frequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaSicherheitsschalterJaAutomatische EinschaltfunktionNeinBedienungElektronischMesser-Art (fest montierte Messer)DreiecksmesserScheibenstärke (mm)14 - 35 mmDurchmesser Einfüllschacht (mm)41,5Scheibenstärke regulierbarJa
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Schnell und zuverlässig: Der Currywurst-Schneider mit automatischer Einschaltfunktion sorgt für einen unkomplizierten und schnellen Arbeitsablauf, auch in Stoßzeiten. Für einen bedarfsgerechten Einsatz ist die Scheibenstärke entsprechend der Wurst-Sorte regulierbar. netWeight (kg)6,9grossWeight (kg)7,8netWidth (mm)185netDepth (mm)210netHeight (mm)325Spannung230.0Anschlusswert (kW)0,1Frequenz50.0Material ChromnickelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaAutomatische EinschaltfunktionJaBedienungElektronischMesser-Art (fest montierte Messer)Doppel-SichelmesserScheibenstärke (mm)5 - 35 mmDurchmesser Einfüllschacht (mm)47Scheibenstärke regulierbarJa
Der perfekte Helfer bei der Vorbereitung von Speisen. Mit seinem Doppelmesser zerkleinert der Cutter Gemüse oder Fleisch innerhalb kürzester Zeit in feinste Stücke - ideal für Suppen, Saucen, eine Farce für Pasteten oder für ein feines Brät. Einfache Reinigung ,Messer, Topf und Deckel spülmaschinengeeignetnetWeight (kg)18,7grossWeight (kg)20,4netWidth (mm)310netDepth (mm)490netHeight (mm)395EigenschaftenEinfache Reinigung ,Messer, Topf und Deckel spülmaschinengeeignetSpannung230.0Anschlusswert (kW)1,8Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt6.0Sicherheitsschalter2GeschwindigkeitsregelungStufenlosAusführung Messer2.0Durchmesser Einfüllschacht (mm)40.0Drehzahl max.2100
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netWeight (kg)0,3grossWeight (kg)0,3netWidth (mm)530netDepth (mm)325netHeight (mm)20Material ChromnickelstahlSerieBasic LineNormEN 631Gastronorm1.0OberflächeSeidenmattSilikondichtungNeinLöffelaussparungNein
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netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)530netDepth (mm)325netHeight (mm)20Material CNS 18/10SerieTop LineNormEN 631Gastronorm1OberflächeGlänzendSilikondichtungNeinLöffelaussparungNein