Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. Memory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der ZeitnetWeight (kg)1,1grossWeight (kg)1,3netWidth (mm)68netDepth (mm)135netHeight (mm)375EigenschaftenMemory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der ZeitSpannung230.0SteuerungElektronischAnschlusswert (kW)1.3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffAusgelegt fürTöpfe, Tiefe: min. 190 mm ,Wassermenge max.: 15 LiterTemperaturbereich von (°C)20Temperaturbereich bis (°C)95TemperaturregelungElektronisch, in 0,5 °C-StufenTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaEinheit(en) Temperaturmessung°C ,°FIntervalle Zeiteinstellung1Zeiteinstellung1TrockenlaufschutzJa
Schickes Design für den Alltag: Die passende Wassertemperatur und Wassermenge auf Knopfdruck ermöglicht der digitale Heißwasserbereiter mit einer Temperaturspanne von 40 ˚C bis 100 ˚C. kontinuierlicher Durchfluss einstellbar für variable Mengen ,Schnellwahltaste „Babynahrung“ mit 40 °C ,Schnellwahltaste „Kaffee/Tee“ mit 98 °C ,Wassermenge individuell einstellbar in 100 ml-Schritten bis 400 mlnetWeight (kg)2,1grossWeight (kg)2,7netWidth (mm)143netDepth (mm)280netHeight (mm)310Eigenschaftenkontinuierlicher Durchfluss einstellbar für variable Mengen ,Schnellwahltaste „Babynahrung“ mit 40 °C ,Schnellwahltaste „Kaffee/Tee“ mit 98 °C ,Wassermenge individuell einstellbar in 100 ml-Schritten bis 400 mlSpannung230.0SteuerungTouchAnschlusswert (kW)2,6Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinSicherheitsthermostatJaTemperaturbereich von (°C)40Temperaturbereich bis (°C)100Temperaturregelungin 6 Stufen (45˚C, 55˚C, 65˚C, 75˚C, 85˚C, 100˚C) ,plus 2 Schnellwahltasten (Baby: 40˚C, Kaffee/Tee: 98˚C)FarbeSchwarz ,SilberFüllstandsanzeigeJaDisplay-AnzeigeJaInhalt Wassertank3AbtropfschaleAbnehmbar
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netWeight (kg)0,7grossWeight (kg)0,8netWidth (mm)210netDepth (mm)430netHeight (mm)205Tiefe Korb (mm)235Breite Korb (mm)210Höhe Korb (mm)100Inhalt4,9
Vom Auftischgerät zum Standgerät – das standfeste Untergestell 4P 3550-1 TCK ergänzt den Induktionskocher 4P 35-1 TCK und Induktionskocher 4P 50-1 TCK mit zusätzlicher Stellfläche dank Zwischenboden. Mit einer Beinlänge von 662 mm kommen die entsprechenden Induktionskocher auf eine angenehme Arbeitshöhe. netWeight (kg)7,6grossWeight (kg)8,5netWidth (mm)720netDepth (mm)800netHeight (mm)663Material EdelstahlFüße höhenverstellbarJaFarbeSilberAnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)GrundbodenJa
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3 Wärmelampen mit belüfteten Aluminiumreflektoren sorgen für eine zielgerichtete Wärmeabgabe. Die Stellfläche bietet Platz für Behälter bis zu 2/1 GN und ist somit bestens für große Buffets, Caterings oder Kantinen geeignet.Breite810 mmTiefe340 mmHöhe610 mmReingewicht2.1 KGMGewicht4.0 KGMVolumen0.071 MTQZubehörProdukte114258Inklusive3 Infrarotlampen (0,25 kW), Farbe Glas: KlarSpannung230 VArt der WärmequelleInfrarotlampe(n)Temperaturbereich bis58 °CEin-/AusschalterJaAusführungAusgelegt für GN-Becken / GN-Schale ,Ausschnitt für GN-Behälter: B 650 x T 530 x H 65 mmKontrollleuchte-Anzahl Wärmequellen3Anschlusswert0,825 kWTiefe GN-Behälter max.65 mmLeistung je Wärmequelle0,275 kWFrequenz50 HzLichte Höhe390 mmMaterialAluminiumEigenschaftenBelüftete AluminiumreflektorenWärmequellen getrennt schaltbarNeinHustenschutzNeinWichtiger HinweisLieferung ohne GN-Behälter
Der Schneebesen ist die perfekte Ergänzung zu dem Stabmixer-Set 1000. Locker leichte Desserts wie ein Mousse oder eine Creme sowie auch Sahne schlagen gelingen nahezu wortwörtlich im Handumdrehen. netWeight (kg)0,9grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)385netDepth (mm)120netHeight (mm)118Material Edelstahl ,KunststoffAusgelegt fürStabmixer-Set 1000Länge Schneebesen (mm)250
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Schnell und sauber aufräumen mit dem praktischen Abräumwagen. Besonders geeignet für Gastronomie, Kantinen, Hotels und Krankenhäusern. -netWeight (kg)9,1grossWeight (kg)10,6netWidth (mm)830netDepth (mm)415netHeight (mm)940Material Aluminium ,KunststoffAusführungBordeFarbeSilberLenkrollen4.0Durchmesser Rollen (mm)100AnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)Mit Griff(en)JaAufkantung (mm)UmlaufendTragfähigkeit gesamt, max. (kg)120Anzahl Borde3EinsatzbereichAbräumen ,Servieren ,TransportierenRadpuffer (Stück, Kunststoff)4.0Abstand zwischen den Borden (mm)300AbräummuldeNeinTiefe Borde (mm)405VerkleidungNeinBreite Borde (mm)620
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netWeight (kg)6grossWeight (kg)6,8netWidth (mm)585netDepth (mm)340netHeight (mm)245Material ChromnickelstahlMit SchüttrandJaInduktionsgeeignetJaGriff-EigenschaftenKaltgriff(e)Material Griff(e)ChromnickelstahlSet bestehend aus4
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netWeight (kg)5,6grossWeight (kg)6,1netWidth (mm)670netDepth (mm)530netHeight (mm)800Material EdelstahlFüße höhenverstellbarNeinFarbeSilberGrundbodenJa
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Infrarotwärme mit Flexibilität – Wärmelampe mit Pendelhubsystem für ein bedarfsgerechtes Warmhalten der Speisen. Belüfteter Stahl-ReflektornetWeight (kg)1grossWeight (kg)1,3netWidth (mm)230netDepth (mm)230netHeight (mm)250EigenschaftenBelüfteter Stahl-ReflektorSpannung230.0Anschlusswert (kW)0.25Frequenz50.0Material Stahl, lackiertAusführungDeckenmontageEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeKupfer ,HochglanzArt der WärmequelleInfrarotlampe(n)Ausführung AnschlusskabelSpiralkabel ,Kabellänge: 650 mm bis 1600 mm ,PendelhubsystemFassungE27Anzahl Wärmelampen1
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Die Scheibe ist nur in Kombination mit der Scheiben-Schneidscheibe DF10 nutzbar. netWeight (kg)0,7grossWeight (kg)0,8netWidth (mm)210netDepth (mm)210netHeight (mm)16Ausgelegt fürWürfelSchnittstärke (mm)10 x 10 mmGeeignet fürGemüseschneider GMS601Nur nutzbar in Kombination mitSchneidscheibe für Scheiben DF10
Für eine professionelle und gründliche Reinigung mit geringem Aufwand – Mit den praktischen Reinigungstabletten können Kaffeevollautomaten, Siebträgerkaffeemaschinen sowie Kaffeemaschinen und auch Isolierkannen ganz bequem und unkompliziert gereinigt werden. Einfache Dosierung ,Entfernt Kaffeerückstände (Kaffeeöle und Kaffeefette) ,Reinigung der kaffeeführenden Teile ,Sichert Funktionsfähigkeit ,Verbesserung der GetränkequalitätnetWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)75netDepth (mm)180netHeight (mm)30EigenschaftenEinfache Dosierung ,Entfernt Kaffeerückstände (Kaffeeöle und Kaffeefette) ,Reinigung der kaffeeführenden Teile ,Sichert Funktionsfähigkeit ,Verbesserung der GetränkequalitätWichtiger HinweisSicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlichAusgelegt fürKaffeemaschinen ,Kaffeevollautomaten ,Isolierkannen ,SiebträgerkaffeemaschinenAusführungTablettenformInhalt20 x 2 Blister à 10 ReinigungstablettenBestellmengeneinheit1Ph-Wert10HACCP-konformJaAnwendung (ml, unverdünnt 30 Sekunden einwirken lassen (gem. RKI))Beachten Sie die Gebrauchsanweisung des Maschinenherstellers ,Kaffeevollautomaten: Tablette in das vorgesehene Fach legen und Reinigungsprogramm startenPhosphatfreiJaChlorfreiJa
Mit der Lärmschutzhaube ist ein Einsatz des Blenders PRO 2,5L im Thekenbereich kein Problem mehr. Die mitgelieferte Lärmschutzmatte mindert zusätzlich den Lärmpegel und schützt vor Kratzern. Frontklappe feststellbarnetWeight (kg)4grossWeight (kg)6netWidth (mm)285netDepth (mm)390netHeight (mm)545EigenschaftenFrontklappe feststellbarMaterial KunststoffAusgelegt fürBlender PRO 2,5LStellfüße (Saugnäpfe)4.0LärmschutzmatteJaÖffnung für KabelausgangJaÖffnung für EinfüllschachtJa, mit Verschlussklappe
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Infrarotwärme mit Flexibilität – Wärmelampe mit Pendelhubsystem für ein bedarfsgerechtes Warmhalten der Speisen. Belüfteter Stahl-ReflektornetWeight (kg)0,9grossWeight (kg)1,4netWidth (mm)230netDepth (mm)230netHeight (mm)250EigenschaftenBelüfteter Stahl-ReflektorSpannung230.0Anschlusswert (kW)0.25Frequenz50.0Material Stahl, lackiertAusführungDeckenmontageEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeSilber ,HochglanzArt der WärmequelleInfrarotlampe(n)Ausführung AnschlusskabelSpiralkabel ,Kabellänge: 650 mm bis 1600 mm ,PendelhubsystemFassungE27Anzahl Wärmelampen1
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Für die effektive, zuverlässige und hygienische Vorbereitung knackiger Salate sowie frischem Gemüse. Vorteilhaft ist die einfache Handhabung und Reinigung. netWeight (kg)3,3grossWeight (kg)4,6netWidth (mm)420netDepth (mm)420netHeight (mm)520Material KunststoffInhalt25FarbeOrangeWasserablaufAblaufschlauch: 1,6 MeterAntriebKurbelantriebLebensmittelechtJaSpülmaschinenfestJaBesonderheitenAuch geeignet zum Trocknen von GemüseAusstattungSchleudersieb ,Herausnehmbar
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Infrarotwärme mit Flexibilität – Wärmelampe mit Pendelhubsystem für ein bedarfsgerechtes Warmhalten der Speisen. Belüfteter Stahl-ReflektornetWeight (kg)1grossWeight (kg)1,3netWidth (mm)230netDepth (mm)230netHeight (mm)250EigenschaftenBelüfteter Stahl-ReflektorSpannung230.0Anschlusswert (kW)0.25Frequenz50.0Material Stahl, lackiertAusführungDeckenmontageEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeGold ,HochglanzArt der WärmequelleInfrarotlampe(n)Ausführung AnschlusskabelSpiralkabel ,Kabellänge: 650 mm bis 1600 mm ,PendelhubsystemFassungE27Anzahl Wärmelampen1
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25 Liter-Kochtopf im Hochformat – Auch geeignet für Induktion. netWeight (kg)4,5grossWeight (kg)4,5netWidth (mm)320netDepth (mm)320netHeight (mm)326Material CNS 18/10Inhalt25Inklusive1.0Mit SchüttrandJaInduktionsgeeignetJaGriff-EigenschaftenHitzeisoliertDurchmesser Stellfläche (mm)290Material Griff(e)CNS 18/10
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Sicher, geräuschlos und hygienisch. Insekten werden durch das UV-Licht angelockt und bleiben auf der dahinter angebrachten Klebefolie haften. netWeight (kg)2,4grossWeight (kg)2,7netWidth (mm)620netDepth (mm)90netHeight (mm)355Spannung230.0Anschlusswert (kW)0Frequenz50.0Material Aluminium ,KunststoffAusführungStandgerät ,WandmontageInklusive2.0FarbeStahlgrauLichtleistung2 x 15 W, UV-A LeuchtstoffröhreMaße KlebefolieB 390 x H 313 mmMethode InsektenvernichtungKlebefolieWirkradius (m)10.0
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Mehr Genuss und Flexibilität Dank des optimierten Edelstahlfilters können Sie Ihren Kaffee mit oder ohne Filterpapier aufbrühen. 2.0netWeight (kg)3,8grossWeight (kg)4,6netWidth (mm)310netDepth (mm)320netHeight (mm)540Eigenschaften2.0Spannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Entkalken ,WarmhaltenAnschlusswert (kW)1.2Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffAusführungRundfilterEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt9InklusiveReinigungsschaberFarbeSilber ,SchwarzWarmhaltefunktionJaMaterial FilterEdelstahlFüllstandsanzeigeJaLeistung max.60 - 72 TassenMindest-Aufbrühmenge4,5Material HeizsystemEdelstahlAufbrühzeit50EntkalkungssignalJaLeistung Heizelement(e)1,2
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netWeight (kg)4,5grossWeight (kg)5,5netWidth (mm)345netDepth (mm)345netHeight (mm)360Spannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)0,4Frequenz50.0Material EdelstahlInhalt9.0Inklusive8.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)95TemperaturregelungStufenlosFarbeSilberBeheizungs-ArtIndirektInnentopfEdelstahl ,HerausnehmbarDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit Griff ,Drehbar ,Griff hitzeisoliert ,Klappbar ,Löffelaussparung
Das Messer Basic 300 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 300 Plus. netWeight (kg)1,6grossWeight (kg)1,8netWidth (mm)300netDepth (mm)300netHeight (mm)21Material EdelstahlAusgelegt fürWurstDurchmesser Messer (mm)300Ausführung MesserStandard
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Breite2000 mmTiefe355 mmHöhe27 mmReingewicht9.1 KGMGewicht10.063 KGMVolumen0.037 MTQZubehörProdukte600061;600601;173031;173076;173078;173276Tragfähigkeit gesamt, max.160 kgBaukastenprinzip - für den Aufbau wird benötigt1 Paar Konsolen (pro Wandbord) ,1 Paar Verstellschienen ,Nicht im Lieferumfang enthaltenRegalböden höhenverstellbarJaMontage-ArtStecksystemInklusive-Eigenschaften-AnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)MaterialEdelstahlAnzahl Regalböden1Regal-ArtWandregalBreite Regalböden2000 mmAusführung RegalbödenVollflächig
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netWeight (kg)1,5grossWeight (kg)1,6netWidth (mm)560netDepth (mm)360netHeight (mm)95Material StahlInhalt5.0InduktionsgeeignetJaAusführung BodenRundMit GegengriffNeinHöhe Pfanne ohne Deckel (mm)100Durchmesser (mm)360
Reis kochen und warmhalten – ohne Ankleben und Anbrennen. Der herausnehmbare Innentopf und die Silikonmatte als Anbrennschutz garantieren zudem eine schnelle und einfache Reinigung. Silikonmatte als Anbrennschutz ,WarmhaltefunktionnetWeight (kg)6,9grossWeight (kg)8,6netWidth (mm)450netDepth (mm)390netHeight (mm)345BetriebsartElektroEigenschaftenSilikonmatte als Anbrennschutz ,WarmhaltefunktionSpannung230.0KontrollleuchteKochen ,WarmhaltenAnschlusswert (kW)2,1Frequenz50.0Material EdelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)Kochen ,WarmhaltenEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt6.0Inklusive1.0FarbeEdelstahl / schwarzInnentopfAluminium ,Antihaftbeschichtet ,Herausnehmbar ,HitzebeständigProduktionsmenge Reis (Portionen)25 - 30 Portionen