Pizzableche – Robuste Backbleche für die professionelle Gastronomie
Pizzableche sind speziell entwickelte Backbleche, die in der Gastronomie zum Backen von Pizzen, Flammkuchen und anderen Teigwaren eingesetzt werden. Sie zeichnen sich durch ihre optimale Wärmeleitung und stabile Bauweise aus, die für gleichmäßige Backergebnisse und eine knusprige Kruste sorgen.
Pizzablech Ø 280
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Pizzablech, oberer Ø 280 mm
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Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 280 mmunterer Ø: 260 mmHöhe: 25 mm
Pizza-Pfanne, HENDI, ⌀450x(H)27mm
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Pizzateigbox 600x400, AmerBox, Kitchen Line, 24L, 600x400x(H)130mm
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Aufzählungspunkt 1Aus PolyethylenAufzählungspunkt 2Langlebig und praktischAufzählungspunkt 3Vielseitig einsetzbarAufzählungspunkt 4SpülmaschinenfestHauptmaterial des ArtikelsPlastikAndere Materialien des ArtikelsPE (Polyethylen)Geeignet fürLebensmittelkonformität,Geschirrspüler
Pizzablech, oberer Ø 300 mm
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Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 300 mmunterer Ø: 280 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech "rechteckig", Breite: 300 mm
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Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 300 mmLänge: 400 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech "rechteckig", Breite: 325 mm
Derzeit nicht verfügbar
Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 325 mmLänge: 430 mmHöhe: 25 mmGN 1/1 Maß
Pizzablech, oberer Ø 320 mm
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Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 320 mmunterer Ø: 300 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech, oberer Ø 340 mm
Derzeit nicht verfügbar
Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 340 mmunterer Ø: 320 mmHöhe: 25 mm
Perforiertes Pizzablech, HENDI, ⌀411x(H)23mm
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Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Pizzablech "rechteckig", Breite: 400 mm
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Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 400 mmLänge: 600 mmHöhe: 25 mm
Pizza-Pfanne, HENDI, ⌀510x(H)30mm
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Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Pizzablech "rechteckig", Breite: 350 mm
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Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 350 mmLänge: 500 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech, Ø 40 cm
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 400 mmInnendurchmesser: 385 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe25 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]19,80 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 400 mmInnendurchmesser: 385 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Pizzablech, oberer Ø 360 mm
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Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 360 mmunterer Ø: 340 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech, Ø 45 cm
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 450 mmInnendurchmesser: 430 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe40 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]24,85 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 450 mmInnendurchmesser: 430 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Pizzablech, oberer Ø 380 mm
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Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 380 mmunterer Ø: 360 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech, Ø 50 cm
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 500 mmInnendurchmesser: 480 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 45 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe40 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]28,45 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 500 mmInnendurchmesser: 480 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 45 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Pizzablech, oberer Ø 400 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 400 mmunterer Ø: 385 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech Ø 18 cm
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BesonderheitenMit bordiertem RandMaterialBlaublechUrsprungslandItalyMenge10Gewicht (g)250⌀ (cm)18⌀ (cm) oben20Höhe (cm)2,5
Pizzablech Ø 20 cm
Derzeit nicht verfügbar
BesonderheitenMit bordiertem RandMaterialBlaublechUrsprungslandItalyMenge10Gewicht (g)328⌀ (cm)20⌀ (cm) oben22Höhe (cm)2,5
Pizzablech Ø 22 cm
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BesonderheitenMit bordiertem RandMaterialBlaublechUrsprungslandItalyMenge10Gewicht (g)390⌀ (cm)22⌀ (cm) oben24Höhe (cm)2,5
Pizzablech, oberer Ø 420 mm
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Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 420 mmunterer Ø: 400 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech Ø 24 cm
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BesonderheitenMit bordiertem RandMaterialBlaublechUrsprungslandItalyMenge10Gewicht (g)470⌀ (cm)24⌀ (cm) oben26Höhe (cm)2,5
Vorteile des Pizzablechs
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Für eine perfekte Kruste und gleichmäßiges Backen.
- Robust und langlebig: Hergestellt aus Edelstahl, Aluminium oder beschichtetem Stahl.
- Vielseitig: Auch geeignet für Flammkuchen, Brot und andere Backwaren.
- Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht.
- Verschiedene Größen: Passend für unterschiedliche Ofenarten und Pizzagrößen.
Materialien und Ausführungen
Pizzableche sind in diversen Materialien erhältlich, darunter:
- Edelstahl: Langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig.
- Aluminium: Leicht und gute Wärmeleitfähigkeit für schnelles Backen.
- Beschichteter Stahl: Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen der Pizza und leichte Reinigung.
Einsatzbereiche des Pizzablechs
- Pizzerien und Restaurants
- Catering und Eventservice
- Großküchen und Gastronomiebetriebe
- Take-away und Lieferservice
- Food Trucks und Imbissstände
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Hochwertige Pizzableche sind langlebig und wiederverwendbar, was sie zu einer nachhaltigen Investition macht. Sie reduzieren den Bedarf an Einwegprodukten und unterstützen umweltfreundliches Arbeiten in der Gastronomie.