Pizzableche – Robuste Backbleche für die professionelle Gastronomie
Pizzableche sind speziell entwickelte Backbleche, die in der Gastronomie zum Backen von Pizzen, Flammkuchen und anderen Teigwaren eingesetzt werden. Sie zeichnen sich durch ihre optimale Wärmeleitung und stabile Bauweise aus, die für gleichmäßige Backergebnisse und eine knusprige Kruste sorgen.
Pizza-Pfanne, HENDI, ⌀328x(H)23mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Pizza-Pfanne, HENDI, ⌀367x(H)21mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Pizzablech, Ø 32 cm
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 320 mmInnendurchmesser: 300 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe25 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]10,25 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 320 mmInnendurchmesser: 300 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Pizzablech, Ø 24 cm
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 240 mmInnendurchmesser: 220 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 26 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe25 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]11,05 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 240 mmInnendurchmesser: 220 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 26 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Pizzablech, oberer Ø 450 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmoberer Ø: 450 mmunterer Ø: 425 mmHöhe: 35 mm
Pizzablech, Ø 30 cm
Derzeit nicht verfügbar
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 300 mmInnendurchmesser: 280 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe25 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]11,15 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 300 mmInnendurchmesser: 280 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Pizzablech, oberer Ø 180 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 180 mmunterer Ø: 160 mmHöhe: 25 mm
Perforiertes Pizzablech, HENDI, ⌀270x(H)25mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Pizzablech, oberer Ø 200 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 200 mmunterer Ø: 180 mmHöhe: 25 mm
Pizza-Pfanne, HENDI, ⌀403x(H)26mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Perforiertes Pizzablech, HENDI, ⌀291x(H)24mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Pizzablech, Ø 28 cm
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 280 mmInnendurchmesser: 260 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe25 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]11,95 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 280 mmInnendurchmesser: 260 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Pizzablech, oberer Ø 500 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmoberer Ø: 500 mmunterer Ø: 475 mmHöhe: 35 mm
Pizzablech, oberer Ø 220 mm
Derzeit nicht verfügbar
Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 220 mmunterer Ø: 200 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech, oberer Ø 240 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 240 mmunterer Ø: 220 mmHöhe: 25 mm
Perforiertes Pizzablech, HENDI, ⌀311x(H)23mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Pizzateigbox 600x400, AmerBox, Kitchen Line, 14L, 600x400x(H)75mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aufzählungspunkt 1Aus PolyethylenAufzählungspunkt 2Langlebig und praktischAufzählungspunkt 3Vielseitig einsetzbarAufzählungspunkt 4SpülmaschinenfestHauptmaterial des ArtikelsPlastikAndere Materialien des ArtikelsPE (Polyethylen)Geeignet fürLebensmittelkonformität,Geschirrspüler
Pizzablech, oberer Ø 260 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Aluminium, Lochung 3 mmoberer Ø: 260 mmunterer Ø: 240 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech "rechteckig", Breite: 450 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 450 mmLänge: 340 mmHöhe: 25 mm
Pizzablech Ø 240
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Perforiertes Pizzablech, HENDI, ⌀352x(H)23mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Pizzablech Ø 260
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Pizzateigbox 600x400, AmerBox, Kitchen Line, 18L, 600x400x(H)95mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aufzählungspunkt 1Aus PolyethylenAufzählungspunkt 2Langlebig und praktischAufzählungspunkt 3Vielseitig einsetzbarAufzählungspunkt 4SpülmaschinenfestHauptmaterial des ArtikelsPlastikAndere Materialien des ArtikelsPE (Polyethylen)Geeignet fürLebensmittelkonformität,Geschirrspüler
Pizzablech, Ø 36 cm
Schwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 360 mmInnendurchmesser: 340 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignetMarkeStalgastHöhe25 mmSpülmaschinenfestNeinOfenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]15,00 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleSchwarzblech mit Oxidschichthohe Hitzebeständigkeitkonischer, gerader RandAußendurchmesser: 360 mmInnendurchmesser: 340 mmnach dem Gebrauch bitte gründlich waschen, trocknen und einfetten, um das Pizzablech vor Korrosion zu schützenin acht weiteren Größen von Ø 24 cm - Ø 50 cm erhältlichnicht spülmaschinengeeignet
Vorteile des Pizzablechs
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Für eine perfekte Kruste und gleichmäßiges Backen.
- Robust und langlebig: Hergestellt aus Edelstahl, Aluminium oder beschichtetem Stahl.
- Vielseitig: Auch geeignet für Flammkuchen, Brot und andere Backwaren.
- Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht.
- Verschiedene Größen: Passend für unterschiedliche Ofenarten und Pizzagrößen.
Materialien und Ausführungen
Pizzableche sind in diversen Materialien erhältlich, darunter:
- Edelstahl: Langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig.
- Aluminium: Leicht und gute Wärmeleitfähigkeit für schnelles Backen.
- Beschichteter Stahl: Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen der Pizza und leichte Reinigung.
Einsatzbereiche des Pizzablechs
- Pizzerien und Restaurants
- Catering und Eventservice
- Großküchen und Gastronomiebetriebe
- Take-away und Lieferservice
- Food Trucks und Imbissstände
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Hochwertige Pizzableche sind langlebig und wiederverwendbar, was sie zu einer nachhaltigen Investition macht. Sie reduzieren den Bedarf an Einwegprodukten und unterstützen umweltfreundliches Arbeiten in der Gastronomie.