Pizzableche – Robuste Backbleche für die professionelle Gastronomie
Pizzableche sind speziell entwickelte Backbleche, die in der Gastronomie zum Backen von Pizzen, Flammkuchen und anderen Teigwaren eingesetzt werden. Sie zeichnen sich durch ihre optimale Wärmeleitung und stabile Bauweise aus, die für gleichmäßige Backergebnisse und eine knusprige Kruste sorgen.
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Aufzählungspunkt 1Hergestellt aus mit Eisenoxid beschichtetem Kohlenstoffstahl, der einen hervorragenden Korrosionsschutz gewährleistetAufzählungspunkt 2Gleichmäßiges Backen dank spezieller BlechperforationHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsBlaustahl,KohlenstoffstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der gelochte Boden des Pizza-Backblechs sorgt für eine gute Luftzirkulation – So gelingt ein knuspriger, durchgebackener Pizzaboden besonders gut. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich auch dünne und empfindliche Teige sehr gut vom Blech lösen. Spülmaschinengeeignet bis 70 °CnetWeight (kg)0,3grossWeight (kg)0,3netWidth (mm)325netDepth (mm)325netHeight (mm)10EigenschaftenSpülmaschinengeeignet bis 70 °CMaterial Stahl ,BeschichtetAusführungRund ,Boden gelocht ,Antihaftbeschichtung (Xynflon) ,Verstärkter RandSpülmaschinengeeignetJaPizza-Durchmesser (mm)290
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
Hauptmaterial des ArtikelsMetallNicht geeignet fürGeschirrspüler
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Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 300 mmLänge: 400 mmHöhe: 25 mm
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Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 325 mmLänge: 430 mmHöhe: 25 mmGN 1/1 Maß
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Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 350 mmLänge: 500 mmHöhe: 25 mm
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Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 400 mmLänge: 600 mmHöhe: 25 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min.einbrennen und einölenTemperaturbeständig bis + 400°CMaterialstärke: 0,8 mmBreite: 450 mmLänge: 340 mmHöhe: 25 mm
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BesonderheitenMit bordiertem RandMaterialBlaublechUrsprungslandItalyMenge10Gewicht (g)250⌀ (cm)18⌀ (cm) oben20Höhe (cm)2,5
Derzeit nicht verfügbar
BesonderheitenMit bordiertem RandMaterialBlaublechUrsprungslandItalyMenge10Gewicht (g)328⌀ (cm)20⌀ (cm) oben22Höhe (cm)2,5
Vorteile des Pizzablechs
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Für eine perfekte Kruste und gleichmäßiges Backen.
- Robust und langlebig: Hergestellt aus Edelstahl, Aluminium oder beschichtetem Stahl.
- Vielseitig: Auch geeignet für Flammkuchen, Brot und andere Backwaren.
- Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht.
- Verschiedene Größen: Passend für unterschiedliche Ofenarten und Pizzagrößen.
Materialien und Ausführungen
Pizzableche sind in diversen Materialien erhältlich, darunter:
- Edelstahl: Langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig.
- Aluminium: Leicht und gute Wärmeleitfähigkeit für schnelles Backen.
- Beschichteter Stahl: Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen der Pizza und leichte Reinigung.
Einsatzbereiche des Pizzablechs
- Pizzerien und Restaurants
- Catering und Eventservice
- Großküchen und Gastronomiebetriebe
- Take-away und Lieferservice
- Food Trucks und Imbissstände
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Hochwertige Pizzableche sind langlebig und wiederverwendbar, was sie zu einer nachhaltigen Investition macht. Sie reduzieren den Bedarf an Einwegprodukten und unterstützen umweltfreundliches Arbeiten in der Gastronomie.