Ofenbleche und Roste
Ofenbleche und Roste sind essentielle Utensilien für das Backen und Rösten in der Küche. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch Ihre Gerichte perfekt gegart werden. Ofenbleche sind ideal für das Backen von Keksen, Croissants oder die Zubereitung von Gemüse, während Roste eine optimale Luftzirkulation ermöglichen, um Lebensmittel knusprig zu garen. Hochwertige Bleche und Roste sind oftmals antihaftbeschichtet, was das Reinigen erleichtert. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich, um sich an die Bedürfnisse Ihrer Rezeptur anzupassen. Mit den richtigen Ofenblechen und Rosten optimieren Sie Ihre Koch- und Backergebnisse und bringen mehr Abwechslung in Ihre Küche!
Rost 2/1GN
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netWeight (kg)2grossWeight (kg)2netWidth (mm)530netDepth (mm)650netHeight (mm)21Gastronorm2
4-Rand-Backblech aus Aluminium, 430x340 mm
hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backenrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von StalgastMarkeFM IndustrialSerieShopCook/RXMaterialAluminiumBreite430 mmTiefe340 mmSpülmaschinenfestNeinGeeignet für KombidämpferJaOfenfestJaStapelbarJaFarbeSilberDurchmesser [mm]32,95Verpackungseinheit1Besondere Merkmalehohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backenrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von Stalgast
Gastronormrost, HENDI, 530x325mm
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Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des Artikels18/8 EdelstahlGeeignet fürOfen
Lochblech Aluminium 980 x 580 x 23 mm 3 Seiten 90°
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Materialstärke 1,5 mm980 x 580 x 25 mmLochung 3 m3 Seiten 90° - 1 kurze Seite offen
Gastronorm-Einschubblech, Edelstahl, Antihaftbeschichtung, GN 1/1 (40 mm), 5 Liter
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MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite325 mmTiefe530 mmHöhe40 mmVolumen [l]5SpülmaschinenfestJaStapelbarJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]34,20Verpackungseinheit1
Lochblech Aluminium GN 2/1 4 Seiten 45° Silikon
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Materialstärke 1,5 mm Lochung: 3 mmEinsetzbar bis max. 260 ° C650 x 530 x 10 mm4 Seiten 45°Antihaftbeschichtung auf SilikonbasisFarbe: rotHohe Lebensdauer
Blech CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3, HENDI, GN 2/3, 354x325x(H)20mm
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Aus emailliertem Stahl – geruchsfrei, auch bei hohen Temperaturbereichen. Die robuste Struktur verhindert Verformungen und macht sie hitzebeständig bis zu 300 ̊C.Unter- und Außenwände sind mindestens 1 mm dick und gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Oberfläche.Enamel hat außergewöhnliche Antihafteigenschaften, ohne schädliche Chemikalien oder Toxine zu verwenden.Die Zahnschmelzschicht benötigt weniger Fett, was zu einer Reduzierung des Fettbedarfs um bis zu 90 % führt. Die Behälter haben an allen vier Seiten einen 20 mm Rand, der sicher in die Backöfenführungen passt.Der große Rand ermöglicht es Ihnen auch, den Behälter in ein Verkaufsdisplay zu stellen – Verkaufen Sie Ihre Waren „direkt vom Tablett“. Das Tablett hat gerade Ecken, was das Volumen erhöht und es einfacher macht, gleiche Portionen zu erhalten, was zu weniger Verlust und höheren Gewinnen führt.Aufzählungspunkt 1Das Blech (seine Kammer) verfügt über den richtigen Winkel, welcher eine maximale Nutzung des Endprodukts und eine einfachere Abschätzung der Lebensmittelkosten ermöglicht. Dies schlägt sich wiederum im Gewinn nieder, ermöglicht exakte Portionsgrößen und eine höhere Investitionsrendite.Aufzählungspunkt 2Fit&non-stick Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert ein AnhaftenAufzählungspunkt 3Aus geruchlosem, emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturbereichen und Hitzebeständigkeit bis 300°CAufzählungspunkt 4Boden- und Außenwände mit einer erhöhten Dicke von 1 mm gewährleisten Temperaturstabilität auf der gesamten Oberfläche des Bleches. Keine ungleichmäßige WärmeverteilungAufzählungspunkt 520 mm Außenrand um alle vier Seiten – ermöglicht das Platzieren des Tabletts in Verkaufsdisplays – Werbung und Verkauf von Produkten „direkt aus dem Blech“Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsemailliertGeeignet fürOfen
Backblech MF6430
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netWeight (kg)1grossWeight (kg)1,1netWidth (mm)442netDepth (mm)362netHeight (mm)33Material Stahlblech ,Emailliert
Blech 2/1GN, 20 mm
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-netWeight (kg)2,7grossWeight (kg)2,7netWidth (mm)650netDepth (mm)530netHeight (mm)20Material CNS 18/10AusführungOhne PerforationInhalt6.9SerieTop LineStapelbarJaNormEN 631Gastronorm2.0OberflächeSeidenmattVerstärkter RandJaTiefe Behälter (mm)20
3-Rand-Backblech aus Aluminium, gelocht, Bäckernorm 600x400 mm
Stärke 1,5 mmhohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backengute Luft- und Hitzezirkulationrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von StalgastMarkeStalgastMaterialAluminiumBreite600 mmTiefe400 mmHöhe20 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]35,50Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleStärke 1,5 mmhohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backengute Luft- und Hitzezirkulationrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von Stalgast
Backblech 60 x 40 x 1 cm
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BesonderheitenMit AntihaftbeschichtungMaterialAluminiumUrsprungslandChinaMenge1Gewicht (Kg)1,5Höhe (cm)1L x B (cm)60 x 40
Backblech GN 1/1 Granit-Emaille 530 x 325 x 20 mm
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Material: Stahlblech, Granit-EmailleBeidseitig beschichtetMaterialstärke: 1,0 mm GN 1/1 – Ausführung: 4 Seiten 90°
Backblech GN 2/3 Granit-Emaille 354 x 325 x 40 mm
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Material: Stahlblech, Granit-EmailleBeidseitig beschichtetMaterialstärke: 1,0 mm GN 2/3 – Ausführung: 4 Seiten 90°
Lochblech 600x400-SI
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Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im Bäckereinorm-Format 600x400 ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. netWeight (kg)0,9grossWeight (kg)0,9netWidth (mm)600netDepth (mm)400netHeight (mm)15Material AluminiumBäckereinorm600 x 400 mmLochungJaMaterialstärke1,5Durchmesser Lochung (mm)3Temperaturbeständig bis (°C)260Rand3SilikonbeschichtungJa
Blech für Eier, mit Antihaftbeschichtung CONVECTOMAT EGGPLATE, HENDI, GN 1/1, Schwarz, 530x325x(H)26mm
Hergestellt aus Aluminium.Die Oberfläche ist mit einer Antihaft-PTFE-Beschichtung versehen.Größe: GN 1/1.Geeignet für den Einsatz im Backofen bei einer maximalen Temperatur von 200 °C.Nicht spülmaschinengeeignet.Aufzählungspunkt 1Ideal für die Zubereitung von frittierten Eiern, kleinen Pfannkuchen oder OmelettesAufzählungspunkt 2Mit Antihaftbeschichtung versehenAufzählungspunkt 3Aluminium für gleichmäßige WärmeverteilungAufzählungspunkt 4Einfach zu reinigen – spülmaschinenfestFarbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsAluminiumGeeignet fürLebensmittelkonformität,OfenNicht geeignet fürGeschirrspüler
3-Rand-Backblech aus Aluminium, Bäckernorm 600x400 mm
Stärke 2 mmhohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backenrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von StalgastMarkeStalgastMaterialAluminiumBreite600 mmTiefe400 mmHöhe20 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]38,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleStärke 2 mmhohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backenrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von Stalgast
Antihaftbeschichtetes Backblech GN 1/1
Derzeit nicht verfügbar
aus Aluminium mit Antihaft-Beschichtunghohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backenleichtes Backblech mit einer Höhe von 26 mmGröße: GN 1/1Temperaturbereich von -40°C bis +300 °Czum Tiefkühlen geeignetbesonders empfehlenswert für Kombidämpfergerundeter, gut zu fassender Randleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestMarkeStalgastBreite530 mmTiefe325 mmHöhe26 mmGN-GrößeGN 1/1max. Temperatur [°C]300max. Temperatur Wert°Cmin. Temperatur [°C]-40min Temperatur Wert [°C]°CSpülmaschinenfestNeinGeeignet für KombidämpferJaOfenfestJaFarbeSchwarzDurchmesser [mm]38,40Verpackungseinheit1Besondere Merkmaleaus Aluminium mit Antihaft-Beschichtunghohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backenleichtes Backblech mit einer Höhe von 26 mmGröße: GN 1/1Temperaturbereich von -40°C bis +300 °Czum Tiefkühlen geeignetbesonders empfehlenswert für Kombidämpfergerundeter, gut zu fassender Randleicht zu reinigennicht spülmaschinenfest
4-Rand-Backblech aus Aluminium, gelocht, 430x340 mm
hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backengute Luft- und Hitzezirkulationrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von StalgastMarkeFM IndustrialSerieShopCook/RXMaterialAluminiumBreite430 mmTiefe340 mmSpülmaschinenfestNeinGeeignet für KombidämpferJaOfenfestJaStapelbarJaFarbeSilberDurchmesser [mm]39,15Verpackungseinheit1Besondere Merkmalehohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backengute Luft- und Hitzezirkulationrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von Stalgast
4-Rand-Backblech aus Aluminium, gelocht, 340x240 mm
Derzeit nicht verfügbar
hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backengute Luft- und Hitzezirkulationrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von StalgastMarkeFM IndustrialSerieShopCook/RXMaterialAluminiumBreite340 mmTiefe240 mmSpülmaschinenfestNeinGeeignet für KombidämpferJaOfenfestJaStapelbarJaFarbeSilberDurchmesser [mm]39,15Verpackungseinheit1Besondere Merkmalehohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backengute Luft- und Hitzezirkulationrobust und leichtzum Tiefkühlen geeignetin Gasöfen einsetzbarleicht zu reinigennicht spülmaschinenfestfür Bäckereibetriebepassend für Heißluftöfen der Serie EasyBake von Stalgast
Pommes frites Ofenkorb, gewellt CONVECTOMAT FRY, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)40mm
Aufzählungspunkt 1Ein feines Netz sorgt dafür, dass die Konvektionswärme alle Bereiche gleichmäßig erreichtAufzählungspunkt 2Ein gewellter Boden verhindert das Verkleben von LebensmittelnAufzählungspunkt 3Einfach zu reinigen – spülmaschinenfestAufzählungspunkt 4Sehr langlebig, mit verstärktem BodenHauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des Artikels18/10 EdelstahlGeeignet fürLebensmittelkonformität,Ofen,Geschirrspüler
Backofenrost 442x373x26
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)0,9grossWeight (kg)0,9netWidth (mm)442netDepth (mm)373netHeight (mm)26
Backblech GN 2/3 Granit-Emaille 354 x 325 x 60 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Stahlblech, Granit-EmailleBeidseitig beschichtetMaterialstärke: 1,0 mm GN 2/3 – Ausführung: 4 Seiten 90°
Blech CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3, HENDI, GN 2/3, 354x325x(H)40mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Tagen
Aus emailliertem Stahl – geruchsfrei, auch bei hohen Temperaturbereichen. Die robuste Struktur verhindert Verformungen und macht sie hitzebeständig bis zu 300 ̊C.Unter- und Außenwände sind mindestens 1 mm dick und gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Oberfläche.Enamel hat außergewöhnliche Antihafteigenschaften, ohne schädliche Chemikalien oder Toxine zu verwenden.Die Zahnschmelzschicht benötigt weniger Fett, was zu einer Reduzierung des Fettbedarfs um bis zu 90 % führt. Die Behälter haben an allen vier Seiten einen 20 mm Rand, der sicher in die Backöfenführungen passt.Der große Rand ermöglicht es Ihnen auch, den Behälter in ein Verkaufsdisplay zu stellen – Verkaufen Sie Ihre Waren „direkt vom Tablett“. Das Tablett hat gerade Ecken, was das Volumen erhöht und es einfacher macht, gleiche Portionen zu erhalten, was zu weniger Verlust und höheren Gewinnen führt.Aufzählungspunkt 1Das Blech (seine Kammer) verfügt über den richtigen Winkel, welcher eine maximale Nutzung des Endprodukts und eine einfachere Abschätzung der Lebensmittelkosten ermöglicht. Dies schlägt sich wiederum im Gewinn nieder, ermöglicht exakte Portionsgrößen und eine höhere Investitionsrendite.Aufzählungspunkt 2Fit&non-stick Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert ein AnhaftenAufzählungspunkt 3Aus geruchlosem, emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturbereichen und Hitzebeständigkeit bis 300°CAufzählungspunkt 4Boden- und Außenwände mit einer erhöhten Dicke von 1 mm gewährleisten Temperaturstabilität auf der gesamten Oberfläche des Bleches. Keine ungleichmäßige WärmeverteilungAufzählungspunkt 520 mm Außenrand um alle vier Seiten – ermöglicht das Platzieren des Tabletts in Verkaufsdisplays – Werbung und Verkauf von Produkten „direkt aus dem Blech“Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsemailliertGeeignet fürOfen
Backblech GN 1/1 Granit-Emaille 530 x 325 x 40 mm
Derzeit nicht verfügbar
Material: Stahlblech, Granit-EmailleBeidseitig beschichtetMaterialstärke: 1,0 mm GN 1/1 – Ausführung: 4 Seiten 90°
Vielfalt und Einsatzbereiche von Ofenblechen und Rosten
Unsere Ofenbleche sind ideal zum Backen von Brot, Kuchen, Gebäck und zum Garen von Fleisch und Gemüse. Die Roste ermöglichen eine optimale Luftzirkulation und sorgen für gleichmäßige Hitzeverteilung, was besonders beim Grillen und Braten wichtig ist. Ob als flache Bleche, mit Rand oder als gelochte Varianten – bei Gastro Bulls finden Sie die passenden Produkte für Ihre Anforderungen.
Qualität und Langlebigkeit für den Profi-Alltag
Unsere Ofenbleche und Roste stammen von renommierten Herstellern und sind speziell für den professionellen Einsatz konzipiert. Die robuste Verarbeitung sorgt dafür, dass sie auch bei intensivem Gebrauch ihre Form und Funktion behalten. So sind sie ideale Begleiter für den täglichen Betrieb in Großküchen, Bäckereien und Catering.
Pflege und Reinigung
Die meisten unserer Ofenbleche und Roste sind spülmaschinengeeignet und lassen sich leicht reinigen. Hochwertige Oberflächen verhindern das Anhaften von Speiseresten und erleichtern die Pflege. So sparen Sie Zeit und Aufwand in der Reinigung und halten Ihre Küche hygienisch.
Service und Zubehör bei Gastro Bulls
Neben einer großen Auswahl an Ofenblechen und Rosten bietet Gastro Bulls auch passendes Zubehör wie Backpapier, Grillzangen und Reinigungsmittel an. Unser erfahrenes Team berät Sie gerne bei der Auswahl der richtigen Produkte und sorgt für eine schnelle Lieferung, damit Ihre Küche optimal ausgestattet ist.
Fazit: Ofenbleche und Roste für perfekte Back- und Grillergebnisse
Mit Ofenblechen und Rosten aus dem Sortiment von Gastro Bulls setzen Sie auf Qualität, Langlebigkeit und optimale Funktionalität. Entdecken Sie jetzt unsere vielfältigen Produkte und finden Sie die passenden Helfer für Ihre professionelle Gastronomieküche.