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Messer und Beil – Präzision und Qualität für Ihre Gastronomieküche
Professionelle Messer und Beile sind unverzichtbare Werkzeuge in jeder Gastronomieküche. Ob zum Schneiden, Hacken oder Zerteilen – mit hochwertigen Messern und Beilen von Gastro Bulls statten Sie Ihre Küche optimal aus und ermöglichen Ihren Köchen präzises, sicheres und effizientes Arbeiten. Unser Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Schneidwerkzeugen, die speziell auf die Anforderungen der professionellen Gastronomie abgestimmt sind.

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Klingenlänge: 160 mmschwarzer GriffHACCP-Kennzeichnung - schwarz - allgemeinPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Klingenlänge: 180 mmschwarzer GriffHACCP-Kennzeichnung - schwarz - allgemeinPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Klingenlänge: 200 mmblauer GriffHACCP-Kennzeichnung - blau - FischPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

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Klingenlänge: 180 mmroter GriffHACCP-Kennzeichnung - rot - Rohes FleischPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

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Klingenlänge: 160 mmblauer GriffHACCP-Kennzeichnung - blau - FischPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.


Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsPlastik,MetallAndere Materialien des ArtikelsPP (Polypropylen),Edelstahl


Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsPlastik,MetallAndere Materialien des ArtikelsPP (Polypropylen),Edelstahl

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 350 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomische Griffe aus Polypropylenglatte Übergänge von den Griffen zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres ArbeitenspülmaschinengeeignetMarkeStalgastSpülmaschinenfestJaHACCP konformNeinFarbeSchwarzDurchmesser [mm]64,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 350 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomische Griffe aus Polypropylenglatte Übergänge von den Griffen zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres Arbeitenspülmaschinengeeignet

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 180 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres ArbeitenspülmaschinengeeignetMarkeStalgastSpülmaschinenfestJaHACCP konformJaFarbeGrünDurchmesser [mm]16,40Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 180 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres Arbeitenspülmaschinengeeignet

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 180 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres ArbeitenspülmaschinengeeignetMarkeStalgastSpülmaschinenfestJaHACCP konformJaFarbeRotDurchmesser [mm]16,40Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 180 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres Arbeitenspülmaschinengeeignet

Hergestellt aus geschmiedetem Chrom-Molybdän-Stahl. Die hochwertige Verarbeitung der Messer garantiert Langlebigkeit, Korrosionsbestängkeit und lang anhaltende Schärfe der Klingen. Das spezielle Design und die genaue Anbringung der Griffe verhindert das Eindringen von Wasser oder Lebensmittelresten zwischen Stahl und Griffstück. Jedes Messer ist einzeln in einer PET-Blisterverpackung verpackt. Sicherer und ergonomischer schwarzer POM-Kunststoffgriff.Aufzählungspunkt 1Rasiermesserscharf.Aufzählungspunkt 2Komfortabler und hygienischer Griff.Aufzählungspunkt 3Langanhaltende Schärfe.Aufzählungspunkt 4Einfach nachzuschärfen.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsPlastik,MetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl,POM (Polyoxymethylen)

Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.Aufzählungspunkt 1Vielseitig einsetzbar.Aufzählungspunkt 2Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge.Aufzählungspunkt 3Sehr gut ausbalanciert.Aufzählungspunkt 4Hochwertigste Produktquatlität.Aufzählungspunkt 5Die Wahl der Profis.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,PlastikAndere Materialien des ArtikelsX50CrMoV15 Edelstahl,POM (Polyoxymethylen)

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Klingenlänge: 130 mmPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.

für Radi, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete usw. • Breite verstellbar (inkl. 2 / 3 / 6 mm Einsätzen) • Ausführung Edelstahl/AluminiumMade inMade in EuropeMaße140 x 370 x 250 mmNetto-Gewicht (kg)4 kg


Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
MaterialPolycarbonatUrsprungslandChinaMenge1Gewicht (g)280Länge (cm)35


Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
MaterialChromnickelstahlUrsprungslandChinaMenge1Gewicht (g)440Länge (cm)36


Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
MaterialChromnickelstahlUrsprungslandChinaMenge1Gewicht (g)550Länge (cm)45

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
MaterialPolycarbonatUrsprungslandChinaMenge1Gewicht (g)860Länge (cm)62


starker Magnetinkl. fünf Hakenklingenschonende Aufbewahrung auch von schweren Messernvorgebohrte Löcher für eine schnelle, sichere Wandbefestigungaus durablem PolypropylenLieferung ohne MesserMarkeStalgastMaterialPolypropylenLänge450 mmFarbeSchwarzDurchmesser [mm]15,55Verpackungseinheit1Besondere Merkmalestarker Magnetinkl. fünf Hakenklingenschonende Aufbewahrung auch von schweren Messernvorgebohrte Löcher für eine schnelle, sichere Wandbefestigungaus durablem PolypropylenLieferung ohne Messer


starker Magnetinkl. sechs Hakenklingenschonende Aufbewahrung auch von schweren Messernvorgebohrte Löcher für eine schnelle, sichere Wandbefestigungaus durablem PolypropylenLieferung ohne MesserMarkeStalgastMaterialPolypropylenLänge625 mmFarbeSchwarzDurchmesser [mm]19,50Verpackungseinheit1Besondere Merkmalestarker Magnetinkl. sechs Hakenklingenschonende Aufbewahrung auch von schweren Messernvorgebohrte Löcher für eine schnelle, sichere Wandbefestigungaus durablem PolypropylenLieferung ohne Messer


starke Magneteklingenschonende AufbewahrungBreite: 330 mmvorgebohrte Löcher zur sicheren WandbefestigungLieferung ohne MesserMarkeStalgastLänge330 mmFarbeSchwarzDurchmesser [mm]6,90Verpackungseinheit1Besondere Merkmalestarke Magneteklingenschonende AufbewahrungBreite: 330 mmvorgebohrte Löcher zur sicheren WandbefestigungLieferung ohne Messer


starke Magneteklingenschonende AufbewahrungBreite: 550 mmvorgebohrte Löcher zur sicheren WandbefestigungLieferung ohne MesserMarkeStalgastLänge550 mmFarbeSchwarzDurchmesser [mm]9,70Verpackungseinheit1Besondere Merkmalestarke Magneteklingenschonende AufbewahrungBreite: 550 mmvorgebohrte Löcher zur sicheren WandbefestigungLieferung ohne Messer


Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Die langlebige Magnetleiste aus Aluminium sorgt für einen aufgeräumten Arbeitsplatz. Messer, Scheren und Küchenhelfer finden so übersichtlich ihren Platz und sind für Jedermann zu jeder Zeit schnell griffbereit. netWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)620netDepth (mm)45netHeight (mm)20Material AluminiumAusgelegt fürMesser ,Scheren ,KüchenhelferInklusiveBefestigungsmaterialLänge Magnetstreifen (mm)610Anzahl Magnetstreifen2


Edelstahl- und Kunststoffteile • inkl. 2 Schneidaufsätze für Sechstel- und Achtelteilung • nicht für Wassermelonen geeignetMade inMade in EuropeMaße270 x 270 x 430 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg
Warum Messer und Beil in der Gastronomie wichtig sind
In der Gastronomie sind scharfe und robuste Schneidwerkzeuge entscheidend für schnelle und präzise Zubereitung von Speisen. Professionelle Messer und Beile gewährleisten nicht nur eine exakte Schnittführung, sondern auch eine ergonomische Handhabung, die die Arbeit erleichtert und Verletzungen vorbeugt. So unterstützen Sie Ihre Köche dabei, höchste Qualität und Effizienz zu erreichen.
Hochwertige Materialien und erstklassige Verarbeitung
Die Messer und Beile bei Gastro Bulls werden aus hochwertigen Materialien wie rostfreiem Edelstahl gefertigt, die eine lange Lebensdauer, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit garantieren. Die ergonomisch gestalteten Griffe sorgen für sicheren Halt und komfortables Arbeiten, auch bei längerem Gebrauch. Viele Modelle sind speziell gehärtet und geschliffen, um optimale Schärfe zu gewährleisten.
Vielfältige Modelle für unterschiedliche Schneidaufgaben
Unser Sortiment umfasst verschiedene Arten von Messern – von Kochmessern, Ausbeinmessern und Tranchiermessern bis hin zu robusten Beilen für schwere Zerteilungsarbeiten. Egal ob feine Schnitte oder grobe Hackarbeiten – bei Gastro Bulls finden Sie das passende Werkzeug für jede Aufgabe in Ihrer Küche.
Wirtschaftlichkeit und Pflegeleichtigkeit
Durch den Einsatz langlebiger und hochwertiger Messer und Beile reduzieren Sie den Ersatzbedarf und schonen Ihre Ressourcen. Die hochwertigen Materialien sind leicht zu reinigen und wartungsfreundlich. Gastro Bulls bietet Ihnen attraktive Preise, da wir die Produkte direkt von Herstellern beziehen und Zwischenhändler vermeiden.
Kundenservice und Beratung bei Gastro Bulls
Gastro Bulls unterstützt Sie als verlässlicher Partner der Gastronomie mit umfassender Beratung zur Auswahl des optimalen Messers und Beils für Ihre Küche. Unser erfahrenes Team hilft Ihnen, die passenden Werkzeuge für Ihre individuellen Anforderungen zu finden und steht Ihnen auch nach dem Kauf mit Service und Support zur Seite.
Fazit: Messer und Beil von Gastro Bulls – Präzision und Qualität für Ihre Küche
Setzen Sie auf die hochwertigen Messer und Beile von Gastro Bulls, um Ihre Gastronomieküche mit erstklassigen Schneidwerkzeugen auszustatten. Unsere Produkte überzeugen durch Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und profitieren Sie von erstklassigem Service, attraktiven Preisen und der Erfahrung eines starken Partners für Gastronomiebedarf.

































