Kurze Einweisung
80-150 Worte
H1-H6
Japanisches Messer Nakiri, HENDI, Schwarz, (L)290mm
Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung.Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2.Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt.Klingenhärte: ca. 53 HRC.Nicht spülmaschinengeeignet.Aufzählungspunkt 1Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes ProduktAufzählungspunkt 2Perfekt zum Schneiden von Gemüse und Kräutern, kann es in sehr dünne Scheiben geschnitten werdenAufzählungspunkt 3Die breite Klingenoberfläche ermöglicht eine schnelle Bewegung der ZutatenAufzählungspunkt 4Kante beidseitig geschärftAufzählungspunkt 5Hochwertiger Griff aus PappelholzFarbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,AndereAndere Materialien des ArtikelsEdelstahlGeeignet fürLebensmittelkonformitätNicht geeignet fürGeschirrspüler
Japanisches Messer Santoku, HENDI, Holz hell, (L)290mm
Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung.Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2.Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt.Klingenhärte: ca. 53 HRC.Nicht spülmaschinengeeignet.Aufzählungspunkt 1Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes ProduktAufzählungspunkt 2Die Kante ist beidseitig geschärftAufzählungspunkt 3Kann in einem einzigen Schnitt nach unten geschnitten werdenAufzählungspunkt 4Hochwertiger Griff aus PappelholzAufzählungspunkt 5Perfekt für eine Vielzahl von SchneidarbeitenFarbe des ArtikelsHolz hellHauptmaterial des ArtikelsMetall,AndereAndere Materialien des ArtikelsEdelstahlGeeignet fürLebensmittelkonformitätNicht geeignet fürGeschirrspüler
Kochmesser Serie Zippy, grün, L. 250 mm
Derzeit nicht verfügbar
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 250 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres ArbeitenspülmaschinengeeignetMarkeStalgastSpülmaschinenfestJaHACCP konformJaFarbeGrünDurchmesser [mm]27,90Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 250 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres Arbeitenspülmaschinengeeignet
Kochmesser Serie Zippy, rot, L. 250 mm
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 250 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres ArbeitenspülmaschinengeeignetMarkeStalgastSpülmaschinenfestJaHACCP konformJaFarbeRotDurchmesser [mm]27,90Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 250 mmlanganhaltende Schärfe bei hoher Flexibilitätergonomischer Griff aus Polypropylenglatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von RückständenHACCP-FarbcodierungausbalanciertFingerschutz für sicheres Arbeitenspülmaschinengeeignet
Abziehstahl/ Wetzstahl, rund 250 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
rund, Griff schwarzAbmessungen: 250 mm
Kochmesser, Breite Klinge, 310 mm, schwarz
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
HACCP - Kennzeichnung - schwarz - allgemeinKlingenlänge: 310 mmPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.
Japanischer Schleifstein HENDI by Naniwa, HENDI, 185x65x(H)30mm
Aufzählungspunkt 1Verschiedene Körnungsgrade auf einem Schleifstein.Aufzählungspunkt 2Volle Kontrolle über den Schärfprozess.Aufzählungspunkt 3Wird inklusive praktischem Behälter geliefert.Aufzählungspunkt 4Keine gesonderte Pflege oder Wartung erforderlich.Hauptmaterial des ArtikelsAndere
Japanisches Messer Sashimi, HENDI, Holz hell, (L)335mm
Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung.Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2.Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt.Klingenhärte: ca. 53 HRC.Nicht spülmaschinengeeignet.Aufzählungspunkt 1Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes ProduktAufzählungspunkt 2Perfekt zum Schneiden von Filets für Sashimi und SushiAufzählungspunkt 3Kann empfindliche Produkte in einer einzigen Bewegung glatt und ohne Beschädigung schneidenAufzählungspunkt 4Kante einseitig geschärftAufzählungspunkt 5Hochwertiger Griff aus PappelholzFarbe des ArtikelsHolz hellHauptmaterial des ArtikelsMetall,AndereAndere Materialien des ArtikelsEdelstahlGeeignet fürLebensmittelkonformitätNicht geeignet fürGeschirrspüler
Brotmesser, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)340mm
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.Aufzählungspunkt 1Erhältlich in 2 Varianten.Aufzählungspunkt 2Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge.Aufzählungspunkt 3Sehr gut ausbalanciert.Aufzählungspunkt 4Hochwertigste Produktquatlität.Aufzählungspunkt 5Die Wahl der Profis.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,PlastikAndere Materialien des ArtikelsX50CrMoV15 Edelstahl,POM (Polyoxymethylen)
Brotmesser, HENDI, Profi Line, angehoben, Schwarz, (L)340mm
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.Aufzählungspunkt 1Erhältlich in 2 Varianten.Aufzählungspunkt 2Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge.Aufzählungspunkt 3Sehr gut ausbalanciert.Aufzählungspunkt 4Hochwertigste Produktquatlität.Aufzählungspunkt 5Die Wahl der Profis.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,PlastikAndere Materialien des ArtikelsX50CrMoV15 Edelstahl,POM (Polyoxymethylen)Besondere Eigenschaft des Artikelsangehoben
Tranchiermesser, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)332mm
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.Aufzählungspunkt 1Erhältlich in 2 Größen.Aufzählungspunkt 2Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge.Aufzählungspunkt 3Sehr gut ausbalanciert.Aufzählungspunkt 4Hochwertigste Produktquatlität.Aufzählungspunkt 5Die Wahl der Profis.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,PlastikAndere Materialien des ArtikelsX50CrMoV15 Edelstahl,POM (Polyoxymethylen)
Schnittfeste Handschuhe, zertifiziert, HENDI, mittel, (L)305mm
Hauptmaterial des ArtikelsPlastik,MetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahlGeeignet fürGeschirrspülerBesondere Eigenschaft des Artikelsmittel
Kebap-Messer, glatte Schneide, harte Klinge
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
glatte Schneide, harte KlingeKlingenlänge: 500 mmKlingenbreite: 33 mmGriff: PPPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.
Schnittfeste Handschuhe, zertifiziert, HENDI, groß, (L)330mm
Derzeit nicht verfügbar
Hauptmaterial des ArtikelsPlastik,MetallAndere Materialien des ArtikelsEdelstahlGeeignet fürGeschirrspülerBesondere Eigenschaft des Artikelsgroß
Anrichteset, 6 Stück, satiniert, HENDI, 255x25x(H)100mm
Aufzählungspunkt 1Maximale Kontrolle während des Anrichtens.Aufzählungspunkt 2Etui mit 6 Werkzeugen: 3 Pinzetten, 2 Löffel, 1 Spatel.Aufzählungspunkt 3Entwickelt für ergonomische und mühelose Anwendung.Aufzählungspunkt 4Klassisches Satin-Finish.Hauptmaterial des ArtikelsPlastik,Metall,AndereAndere Materialien des ArtikelsEdelstahl,PP (Polypropylen),Polyester 100%Geeignet fürLebensmittelkonformität,GeschirrspülerNicht geeignet fürGeschirrspüler
Tranchiermesser, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)380mm
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.Aufzählungspunkt 1Erhältlich in 2 Größen.Aufzählungspunkt 2Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge.Aufzählungspunkt 3Sehr gut ausbalanciert.Aufzählungspunkt 4Hochwertigste Produktquatlität.Aufzählungspunkt 5Die Wahl der Profis.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,PlastikAndere Materialien des ArtikelsX50CrMoV15 Edelstahl,POM (Polyoxymethylen)
Japanischer Schleifstein HENDI by Naniwa, HENDI, 185x65x(H)30mm
Aufzählungspunkt 1Verschiedene Körnungsgrade auf einem Schleifstein.Aufzählungspunkt 2Volle Kontrolle über den Schärfprozess.Aufzählungspunkt 3Wird inklusive praktischem Behälter geliefert.Aufzählungspunkt 4Keine gesonderte Pflege oder Wartung erforderlich.Hauptmaterial des ArtikelsAndere
Kochmesser, HENDI, Profi Line, Schwarz, (L)335mm
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.Aufzählungspunkt 1Erhältlich in 2 Größen.Aufzählungspunkt 2Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge.Aufzählungspunkt 3Sehr gut ausbalanciert.Aufzählungspunkt 4Hochwertigste Produktquatlität.Aufzählungspunkt 5Die Wahl der Profis.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,PlastikAndere Materialien des ArtikelsX50CrMoV15 Edelstahl,POM (Polyoxymethylen)
Abziehstahl/ Wetzstahl, rund 310mm
Derzeit nicht verfügbar
rund, Griff schwarzAbmessungen: 310 mm
Sanelli Skin Fleischmesser Klingenlänge 230 mm
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlKlingenhärte 54-56 HRCSerie SKIN – besonders ergonomischGriff aus Polypropylen mit strukturierter, rutschhemmender Oberflächelanganhaltende Schärfe bei hoher FlexibilitätFingerschutz für sicheres Arbeitenperfekt ausbalanciert für komfortables Arbeitenspülmaschinengeeigneteinfaches Nachschleifenitalienisches, handgefertigtes QualitätsproduktMarkeSanelliSerieSkinMaterialEdelstahlSpülmaschinenfestJaHACCP konformNeinFarbeSchwarzDurchmesser [mm]33,20Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlKlingenhärte 54-56 HRCSerie SKIN – besonders ergonomischGriff aus Polypropylen mit strukturierter, rutschhemmender Oberflächelanganhaltende Schärfe bei hoher FlexibilitätFingerschutz für sicheres Arbeitenperfekt ausbalanciert für komfortables Arbeitenspülmaschinengeeigneteinfaches Nachschleifenitalienisches, handgefertigtes Qualitätsprodukt
Santokumesser, HENDI, Profi Line, Grantonschliff, Schwarz, (L)310mm
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf, langlebiger Klingengrat, der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.Aufzählungspunkt 1Mit Granton-Einkerbungen.Aufzählungspunkt 2Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge.Aufzählungspunkt 3Sehr gut ausbalanciert.Aufzählungspunkt 4Hochwertigste Produktquatlität.Aufzählungspunkt 5Die Wahl der Profis.Farbe des ArtikelsSchwarzHauptmaterial des ArtikelsMetall,PlastikAndere Materialien des ArtikelsX50CrMoV15 Edelstahl,POM (Polyoxymethylen)Besondere Eigenschaft des ArtikelsGrantonschliff
Kebap-Messer, glatte Schneide, flexible Klinge
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
glatte Schneide, flexible KlingeKlingenlänge: 550 mmKlingenbreite: 33 mmGriff: PPPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.
Sanelli Skin Brotmesser Klingenlänge 235 mm
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlKlingenhärte 54-56 HRCSerie SKIN – besonders ergonomischGriff aus Polypropylen mit strukturierter, rutschhemmender Oberflächelanganhaltende Schärfe bei hoher FlexibilitätFingerschutz für sicheres Arbeitenperfekt ausbalanciert für komfortables Arbeitenspülmaschinengeeigneteinfaches Nachschleifenitalienisches, handgefertigtes QualitätsproduktMarkeSanelliSerieSkinMaterialEdelstahlSpülmaschinenfestJaHACCP konformNeinFarbeSchwarzDurchmesser [mm]33,90Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlKlingenhärte 54-56 HRCSerie SKIN – besonders ergonomischGriff aus Polypropylen mit strukturierter, rutschhemmender Oberflächelanganhaltende Schärfe bei hoher FlexibilitätFingerschutz für sicheres Arbeitenperfekt ausbalanciert für komfortables Arbeitenspülmaschinengeeigneteinfaches Nachschleifenitalienisches, handgefertigtes Qualitätsprodukt
Hackbeil (L) 39,5 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
BesonderheitenMit AufhängeöseMaterialEdelstahl, KunststoffUrsprungslandChinaMenge1Gewicht (g)980Länge (cm)39,5Klinge (cm)22Griff (cm)17,5