Schockfroster

Schockfroster 3x GN 2/3

• Zum schnellen Kühlen oder Einfrieren von zubereiteten Speisen, Kuchen, Desserts, Fisch oder Eiscreme. Edelstahl außen und im Kammerinnenraum, Boden aus verzinktem Stahl. Kammer mit abgerundeten Innenecken zur einfachen Reinigung. 3 Edelstahlführungsschiene passend für GN 2/3. 60 mm Polyurethan-Dämmung, unter Hochdruck eingespritzt. Selbstdichtende Tür mit Scharnieren links und Magnetverschluss. Frontdisplay mit elektronischer Steuerung und Anzeige. Einfacher Zugang zum Kondensator für Reinigung und Wartung. Manuelles Abtauen bei geöffneter Tür. Abnehmbare Tropfschale. Abstand zwischen Führungsschienen: 80 mm. Kühlleistung bei 9 kg: (+65°C/+3°C) in max. 90 Min. Gefrierleistung bei 7 kg: (+65°C/-18°C) in 240 Min. Kühlmittel: R455. Lüfterbetriebene Kühlung. Kammer und Kernsonde inkludiert. Verstellbare Füße (bis zu 20 mm).

• Der 3xGN2/3 Arktic Schockfroster ist ein kompaktes Gerät, das perfekt auf die Bedürfnisse kleiner Gastronomiebetriebe, Restaurants und Eiscafés abgestimmt ist.

• Kapazität - 3 Trays GN 2/3.

• Hoher Dämmfaktor.

• Schockgefrieren bis -40°C.

• Kühlmittel R455, Klimaklasse4.

• Frontdisplay mit elektronischer Steuerung und Anzeige.

Schockfroster 7 x GN 1/1

• Diese Serie erlaubt Ihnen ein rasches Kühlen und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Kühlung von +70°C auf +3°C (ca. 90 Min.), von +70°C auf -18°C (ca. 240 Min.), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Umlüftkühlung/-gefriersystem mit automatischer Abtauung, Kompressor unter der Kammer. Isolierung: 60 mm Polyurethan. Abnehmbare obere Abdeckung. Selbstschließende Türe mit Magnetverschluss. Mit eingebautem Temperaturfühler. Ausgestattet mit 4 höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Klimaklasse: SN-T Kühlmittel: R455.

• Kühlraum passend für Einschübe: 7x GN 1/1 oder 7 x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)760 mm. 7 Einschubmöglichkeiten mit 105 mm Abstand zueinander. Kühlleistung +3ºC: 25 kg. Gefrierleistung -18ºC: 20 kg. Gewicht: 90 kg.

• Kann Lebensmittel schnell auf bis -18˚C abkühlen.

Schockfroster 5 x GN 1/1

• Diese Serie erlaubt Ihnen ein rasches Kühlen und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Kühlung von +70°C auf +3°C (ca. 90 Min.), von +70°C auf -18°C (ca. 240 Min.), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Umlüftkühlung/-gefriersystem mit automatischer Abtauung, Kompressor unter der Kammer. Isolierung: 60 mm Polyurethan. Abnehmbare obere Abdeckung. Selbstschließende Türe mit Magnetverschluss. Mit eingebautem Temperaturfühler. Ausgestattet mit 4 höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Klimaklasse: SN-T Kühlmittel: R455.

• Kühlraum passend für Einschübe: 5x GN 1/1 oder 5 x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)410 mm. 5 Einschubmöglichkeiten mit 70 mm Abstand zueinander. Kühlleistung +3ºC: 20 kg. Gefrierleistung -18ºC: 15 kg. Gewicht: 71 kg

• Kann Lebensmittel schnell auf bis -18˚C abkühlen.

Schockfroster 3x GN 1/1

• Diese Serie erlaubt Ihnen ein rasches Kühlen und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Kühlung von +70°C auf +3°C (ca. 90 Min.), von +70°C auf -18°C (ca. 240 Min.), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Umlüftkühlung/-gefriersystem mit automatischer Abtauung, Kompressor unter der Kammer. Isolierung: 60 mm Polyurethan. Abnehmbare obere Abdeckung. Selbstschließende Türe mit Magnetverschluss. Mit eingebautem Temperaturfühler. Ausgestattet mit 4 höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Klimaklasse: SN-T Kühlmittel: R455.

• Kühlraum passend für Einschübe: 3x GN 1/1 oder 3 x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)280 mm. 3 Einschubmöglichkeiten mit 70 mm Abstand zueinander. Kühlleistung +3ºC: 14 kg. Gefrierleistung -18ºC: 11 kg. Gewicht: 50 kg.

• Kann Lebensmittel schnell auf bis -18˚C abkühlen.

• Geeignet für 10 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Bleche
• 4 Zyklen vorprogrammiert
• Kerntemperaturfühler
• Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
• Statische Kühlung mit Umluftventilator
• Temp. -18 / -22 °C
• 4 verstellbare Füße

• Geeignet für 3x 1/1 GN oder 3x 600 x 400 mm (Bleche)
• 3 einstellbare Temperaturstufen
• Timer-Funktion
• Kerntemperaturfühler
• Digitale Temperaturkontrolle
• Statische Kühlung mit Umluftventilator
• Manuelle Abtauung
• Temp. +3 / -40 °C
• 4 Füße für Nivelierung
• Kältemittel R452a (GWP 2140); 900 g; 1,926 CO2-Äquivalent

• Geeignet für 5x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm (Bleche)
• 3 einstellbare Temperaturstufen
• Timer-Funktion
• Kerntemperaturfühler
• Digitale Temperaturkontrolle
• Statische Kühlung mit Umluftventilator
• Manuelle Abtauung
• Temp. +3 / -40 °C
• 4 Räder
• Kältemittel R452a (GWP 2140); 1500 g; 3,212 CO2-Äquivalent

Schockfroster, AT03 ISO

Modell: AT03 ISO
Einschubschienen: 3x GN 1/1
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf +3°C: 14 kg
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf -18°C: 11 kg
Anschlusswert: 1150 W, 230 V, 50 Hz
Innenmaße: 600 x 400 x 280 mm
Maße (BxTxH): 750 x 740 x 720/750 mm
Gewicht: 50 kg / 60 kg

Schockfroster, AT05 ISO

Modell: AT05 ISO
Einschubschienen: 5x GN 1/1
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf +3°C: 20 kg
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf -18°C: 15 kg
Anschlusswert: 1424 W, 230 V, 50 Hz
Innenmaße: 610 x 400 x 410 mm
Maße (BxTxH): 750 x 740 x 850/880 mm
Gewicht: 60 kg / 71 kg

Schockfroster, AT07 ISO

Modell: AT07 ISO
Einschubschienen: 7x GN 1/1
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf +3°C: 25 kg
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf -18°C: 20 kg
Anschlusswert: 1490 W, 230 V, 50 Hz
Innenmaße: 610 x 400 x 770 mm
Maße (BxTxH): 750 x 740 x 1260/1290 mm
Gewicht: 85 kg / 95 kg

Schockfroster, AT10 ISO

Modell: AT10 ISO
Einschubschienen: 10x GN 1/1
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf +3°C: 25 kg
Kapazität bei einer Reduzierung der Temperatur auf -18°C: 20 kg
Anschlusswert: 2100 W, 230 V, 50 Hz
Innenmaße: 610 x 400 x 770 mm
Maße (BxTxH): 750 x 740 x 1260/1290 mm
Gewicht: 90 kg / 101 kg