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Schmortopf hoch - mit Deckel unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Die beste Wahl für die anspruchsvollsten Profiküchen. Die Verwendung hochwertiger Materialien macht diese Pfannen einfach zu reinigen und macht die Verwendung zu einem Vergnügen.

Einsatz & Nutzen

Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance.

Produktvorteile

  • Hochwertige Materialien
  • Nahtloser Induktionsboden
  • Geeignet für alle Wärmequellen
  • Deckel mit Dampffreisetzungslöchern
  • Griffe bleiben kühl

Anwendungsbereiche

Schmortopf hoch - mit Deckel passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse.

Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.

Brand: HENDI
Herkunft: CN
Höhe (mm): 306.0
Material: Aluminium,18/0 Edelstahl,18/8 Edelstahl

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Poffertjes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)Bubble-Waffel-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Bubble-Waffel-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Perfekt für den Verkauf auf Märkten und Festen. Die Fertigteigmischung wird lediglich mit Wasser angerührt! Dadurch kann der Teig schnell und einfach zwischendurch zubereitet werden. • Fertigteigmischung für die Zubereitung von Bubble Waffeln • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • Zubereitung: 1 kg Mix + 625 ml Wasser • 10 kg Mix ergeben ca. 80 Bubble WaffelnMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 135,27 € Regulärer Preis: 184,09 € (26.52% gespart)
(27% gespart)
Poffertjes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)Poffertjes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Poffertjes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Jetzt mit verbesserter Rezeptur für extra-köstliche Poffertjes! Der schnelle und einfache Weg zu perfekten Poffertjes. Der Mix muss nur mit Wasser angerührt werden und kann so ideal zwischendurch nachproduziert werden. Durch die fehlende Notwendigkeit von frischen Zutaten gerade im mobilen Einsatz besonders praktisch. • Karton à 10 kg • Zubereitung: 1 kg Mix + 1 Liter Wasser • Halal • VegetarischMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 103,81 € Regulärer Preis: 141,61 € (26.69% gespart)
(22% gespart)
Topping-Soße VollmilchTopping-Soße Vollmilch
Topping-Soße Vollmilch

Hochwertige Soße in der praktischen Portionierflasche • Perfekt für Waffeln, Crêpes, Churros oder Eiscreme • Benutzerfreundliche Konsistenz, kein Erwärmen notwendig • Vielseitige Verwendbarkeit • Sofort gebrauchsfertig • Lange haltbarNetto-Gewicht (kg)1 kgInhalt / Kapazität1 Liter

Verkaufspreis: 24,72 € Regulärer Preis: 31,86 € (22.41% gespart)
(27% gespart)
Kartoffel-Waffel-Mix Sack à 10 kgKartoffel-Waffel-Mix Sack à 10 kg
Kartoffel-Waffel-Mix Sack à 10 kg

Kartoffel-Waffeln, außen knusprig und innen zart, schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark oder Apfelkompott sind Kartoffel-Waffeln der neue Snack für Märkte und Cafés. DIE Alternative zu Reibekuchen - und das bei weniger als 200 kcal bei 100 g. Einfach mit Öl und Wasser verrührt: So kann der Teig auch problemlos zwischendurch nachproduziert werden. Am besten gelingen die Kartoffel-Waffeln im speziellen Kartoffel-Waffel-Eisen • Zubereitung: 1 kg Mix + 1,7 l Wasser + 170 ml Olivenöl • 10 kg Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln • Sack à 10 kgMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 104,76 € Regulärer Preis: 144,44 € (27.47% gespart)
(27% gespart)
Brüsseler-Waffel-Mix Sack à 10 kgBrüsseler-Waffel-Mix Sack à 10 kg
Brüsseler-Waffel-Mix Sack à 10 kg

Eine historische Brüsseler Rezeptur, von einem belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Nicht zu süß, außen schön knusprig, innen weich und luftig. Keine Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt, so dass Sie den Teig ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduzieren können. • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • Zubereitung: 1 kg Mix + 1,5 l Wasser • für optimale Ergebnisse empfehlen wir dreh- oder schwenkbare Waffeleisen • 10 kg Mix ergeben ca. 225 Brüsseler Waffeln • Sack à 10 kgMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 111,15 € Regulärer Preis: 152,94 € (27.32% gespart)
(22% gespart)
Topping-Soße Weiße SchokoladeTopping-Soße Weiße Schokolade
Topping-Soße Weiße Schokolade

Hochwertige Soße in der praktischen Portionierflasche • Perfekt für Waffeln, Crêpes, Churros oder Eiscreme • Benutzerfreundliche Konsistenz, kein Erwärmen notwendig • Vielseitige Verwendbarkeit • Sofort gebrauchsfertig • Lange haltbarNetto-Gewicht (kg)1 kgInhalt / Kapazität1 Liter

Verkaufspreis: 24,72 € Regulärer Preis: 31,86 € (22.41% gespart)
(19% gespart)
Poffertjes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)Waffomix Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Waffomix Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Für delikate Waffeln! Unter Zugabe frischer Eier und Margarine ist dieser Mix die Basis für den anspruchsvollen Waffelbäcker. • Zubereitung: 1 kg Mix + 8 Eier + 500 g Margarine • 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffeln / ca. 100 große Herzwaffeln • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 64,04 € Regulärer Preis: 79,30 € (19.24% gespart)
(27% gespart)
Poffertjes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)Waffomix Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Waffel-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Ohne die Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt! Dadurch kann der Teig auch ohne großen Aufwand zwischendurch zubereitet werden. Anschließend kann direkt losgebacken werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • es kann direkt losgebacken werden • Zubereitung: 1 kg Mix + 500 ml Wasser • 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffel / ca. 100 große Herzwaffeln • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 92,28 € Regulärer Preis: 126,03 € (26.78% gespart)
(28% gespart)
Poffertjes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)Crêpes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Crêpes-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach der Zugabe von Wasser und Öl kann fast nahtlos mit dem Backen begonnen werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser und Öl benötigt, dadurch kann der Teig auch ohne großen Umstand zwischendurch zubereitet werden • Zubereitung: 1 kg Mix + 1,66 Liter Wasser + 170 ml Öl • 10 kg Mix ergeben ca. 400 Crêpes • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 82,84 € Regulärer Preis: 114,70 € (27.78% gespart)
(31% gespart)
Popcorn-Fett
Popcorn-Fett

Karton mit 40 Riegel à 250 gNetto-Gewicht (kg)10,5 kgInhalt / Kapazität40x 250 g

Verkaufspreis: 162,53 € Regulärer Preis: 235,07 € (30.86% gespart)
(25% gespart)
Schäler für kleine Karotten
Schäler für große Karotten

Öffnung Ø 62 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hochMade inMade in EuropeMaßeh 480 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 387,68 € Regulärer Preis: 516,88 € (25% gespart)
(33% gespart)
Gas-Kombi-Tischbräter 2 2 BrennerGas-Kombi-Tischbräter 2 2 Brenner
Gas-Kombi-Tischbräter 2 2 Brenner

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • Rost 435x485 mm • Pfanne 440x490x57 mm • Verbrauch 0,63 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung8 kWGasPropangasMaße485 x 530 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)24 kgArbeitsfläche435 x 485 mm

Verkaufspreis: 597,76 € Regulärer Preis: 889,31 € (32.78% gespart)
(20% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Fettuchine für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Fettuchine für MPF 2,5 und MPF 4

Fettuchine 8 mm breitMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 92,13 € Regulärer Preis: 114,70 € (19.68% gespart)
(27% gespart)
Tomatenteiler für Viertel-StückeTomatenteiler für Viertel-Stücke
Tomatenteiler für Viertel-Stücke

Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Viertel-StückeMade inMade in EuropeMaße260 x 380 x 580 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg

Verkaufspreis: 369,27 € Regulärer Preis: 506,96 € (27.16% gespart)
(31% gespart)
Rollengrill RG9
Rollengrill RG9

Die Rollengrills sind perfekt geeignet, um Hot-Dog-Würstchen zu erhitzen und gleichmäßig warmzuhalten. • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrollen Ø 25 mm • Ein-/Ausschalter • Thermostat • Kontrollleuchte • Hitze ca. 150°C • nur zum Erhitzen geeignet • Fettauffangwanne • 9 Rollen • Rollenlänge 460 mm • 2 HeizzonenMade inMade in EuropeElektr. Leistung1,65 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße560 x 375 x 180 mmNetto-Gewicht (kg)11 kg

Verkaufspreis: 1.388,44 € Regulärer Preis: 2.006,61 € (30.81% gespart)
(25% gespart)
Elektrischer Currywurstschneider
Elektrischer Currywurstschneider

extra-scharfes Doppelsichelmesser • einstellbare Schnittstärke • besonders langer Schacht für verschiedene Wurstsorten • maximaler Wurst-Durchmesser 48 mmElektr. Leistung135 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße230 x 185 x 325 mmNetto-Gewicht (kg)6,55 kg

Verkaufspreis: 334,62 € Regulärer Preis: 446,07 € (24.98% gespart)
(39% gespart)
Elektrischer Wassergrill HS 1-70Elektrischer Wassergrill HS 1-70
Elektrischer Wassergrill HS 1-70

Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrost abnehmbar • Wasser-/Fettwanne: für eine einfache Reinigung und saftigere Grillergebnisse • Temperaturregler • Kontrollleuchten • Grillfläche 430x540 mm • 2 getrennt regelbare HeizzonenMade inMade in EuropeElektr. Leistung8,1 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße540 x 700 x 210 mmNetto-Gewicht (kg)18 kgArbeitsfläche430 x 540 mm

Verkaufspreis: 1.346,04 € Regulärer Preis: 2.223,28 € (39.46% gespart)
(35% gespart)
DispoHit TeigportioniererDispoHit Teigportionierer
DispoHit Teigportionierer

Der Neumärker DispoHit Teigportionierer verwandelt Ihr Waffeleisen in eine professionelle Waffelbackstation. Mit dem DispoHit gelingt die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Durch den schwenkbaren Gelenkarm kann der DispoHit für 2 einzelne oder ein doppeltes Waffeleisen eingesetzt werden. Der Behälter bietet Platz für 6 Liter Waffelteig. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder 3 Pumpstöße bedeuten. Die massive Bodenplatte aus robustem Stahl sorgt dafür, dass der DispoHit Teigportionierer immer stabil steht. Der Behälter ist aus Edelstahl und kann zur Reinigung ganz einfach in seine Einzelteile zerlegt werden. • zur Reinigung leicht zerlegbar • höhenverstellbar • Doppelgelenkarm • für bis zu 2 Einzel- oder 1 Doppel-Waffeleisen einsetzbar (Auch für das Helios-Backsystem einsetzbar, wenn der Gelenkarm des Dispo-Hit gedreht wird) • 6 Liter Inhalt • mit schwerer BodenplatteMade inMade in EuropeMaße420 x 330 x 500 mmNetto-Gewicht (kg)18 kgInhalt / Kapazität6 Liter

Verkaufspreis: 1.152,54 € Regulärer Preis: 1.771,54 € (34.94% gespart)
(25% gespart)
Currywurstschneider Mano VACurrywurstschneider Mano VA
Currywurstschneider Mano VA

Currywurstschneider für das schnelle und gleichmäßige Schneiden von weichen Würstchen wie Bockwurst oder Bratwurst • Nicht geeignet für Hartwurst oder getrocknete Würstchen • Gehäuse aus Edelstahl • Mit auswechselbaren Klingen • Der Wellenschliff der Klingen durchdringt die Haut der Wurst mit Leichtigkeit und sorgt für ein müheloses Schneiden • Klingenblock für die Reinigung schnell entnehmbar • Schnittbreite 17 mm • Maximale Wurstlänge 245 mmMade inMade in GermanyMaße280 x 150 x 198/253 mmNetto-Gewicht (kg)2,8 kg

Verkaufspreis: 360,61 € Regulärer Preis: 481,47 € (25.1% gespart)
(38% gespart)
Gas-Kombi-Tischbräter 6 6 BrennerGas-Kombi-Tischbräter 6 6 Brenner
Gas-Kombi-Tischbräter 6 6 Brenner

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • 2 halbe Roste à 550x485 mm • Pfanne 1090x490x57 mm • Verbrauch 1,89 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung24 kWGasPropangasMaße1145 x 530 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)52 kgArbeitsfläche1100 x 485 mm

Verkaufspreis: 1.894,91 € Regulärer Preis: 3.074,35 € (38.36% gespart)
(37% gespart)
Sous-Vide SystemSous-Vide System
Sous-Vide System

Zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen • Die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft • Organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten • Präzise Temperatursteuerung • Konstante Wasserzirkulation (Die statische Wassererwärmung von unten führt zu einer Zirkulation des Wassers: das erwärmte Wasser steigt nach oben, während das kalte Wasser absinkt und dann am Boden auf ein Neues erwärmt wird) • Gehäuse Edelstahl • Ablasshahn • Deckel mit Dichtung für einen energieeffizienten Einsatz • Temperaturbereich 45-100°C • Inhalt 25 LiterMade inMade in EuropeElektr. Leistung1 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße350 x 550 x 320 mmNetto-Gewicht (kg)12 kg

Verkaufspreis: 1.342,38 € Regulärer Preis: 2.115,65 € (36.55% gespart)
(34% gespart)
Dony Donut Wechselplatten für Thermocook®Dony Donut Wechselplatten für Thermocook®
Dony Donut Wechselplatten für Thermocook®

Leckere Donuts als fettarm gebackene Variante aus dem Waffeleisen. • Für 9 Donuts je 80 x 80 x 26 mm • Massiver Aluminiumguss mit AntihaftbeschichtungMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)6 kgArbeitsfläche (Ø)(9x) 80 x 80 x 26 mm

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(37% gespart)
Schokoladenbrunnen Sephra CF44RC Transformer
Schokoladenbrunnen Sephra CF44RC Transformer

Durch den modularen Aufbau lässt sich der Brunnen entweder mit 86 cm oder sogar mit 112 cm einsetzen. Durch die Vielseitigkeit dieses Produktes passen Sie es immer Ihren Bedürfnissen an. So bietet die Krönung unseres Sortiments von Sephra den Blickfang für alle großen Events • für 150-250 Gäste • Füllmenge min. 6,3 kg bis max. 10 kg • Edelstahl • sehr geräuscharmer Direktantrieb • Aufbau geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine • Becken für eine einfache Reinigung entnehmbar • QuickSet Aufbausystem • elektronische Temperatursteuerung • inkl. doppelwandiger Polymer-TransportboxElektr. Leistung810 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße470 x 470 x 860/1120 mmNetto-Gewicht (kg)47 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 6.870,42 € Regulärer Preis: 10.830,33 € (36.56% gespart)
(25% gespart)
Pizzaofen Mini 350
Pizzaofen Mini 350

Snack-Pizzaofen mit wenig Platzbedarf für kleine Bistros, Cafés und Restaurants • Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse • Geeignet für Pizzen bis Durchmesser Ø 35 cm • Thermostatische Temperaturregelung • Oberhitze und Unterhitze separat regelbar • Temperaturbereich 50-300°C • Kontrolleuchten • Backkammergröße 410 x 370 x 90 mm • Gehäuse EdelstahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße550 x 498 x 252 mmNetto-Gewicht (kg)17 kgArbeitsfläche410 x 370 x 90 mm

Verkaufspreis: 583,68 € Regulärer Preis: 778,86 € (25.06% gespart)
(27% gespart)
Raclette
Raclette

für große halbe Käselaibe • Heizelement höhenverstellbar • leicht neigbarer Käsehalter • Rohrheizkörper • Deko und Messer nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeElektr. Leistung900 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße530 x 265 x 400 mmNetto-Gewicht (kg)3,7 kg

Verkaufspreis: 259,90 € Regulärer Preis: 356,86 € (27.17% gespart)
(28% gespart)
Thermocook® Twin 2x 230 VThermocook® Twin 2x 230 V
Thermocook® Twin

Multifunktionsgerät für auswechselbare Platten (nicht im Lieferumfang enthalten) • Aktuell über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros u.v.m • Digitaltimer mit großem Display einstellbar bis 9:59 Min/Sek • Ein Signalton am Ende der Zubereitungszeit gewährleistet beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal • Durch das akustische Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt • Optimale Hitzeübertragung: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper zur Wechselplatte durch 8 Schrauben, die gleichmäßig angezogen werden • Neue, leistungsstärkere Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots • Besonders energieeffizient durch optimierte Wärmeisolierung: Eine doppelte Abschirmung minimiert Wärmeverluste und reduziert die Gefahr schwerer Verbrennungen • Äußerst stabile Rahmenkostruktion durch verstärkte Stützleisten • Der Abstand von 42 mm zwischen den heißen Platten und dem Gehäuse ermöglicht die thermische Entkopplung und verlängert somit die Lebenszeit des Produktes • Verbesserte Lüftungsschlitze gewährleisten den Wärmeaustausch im Gehäuse • Einfache Reinigung der leicht erreichbaren Oberflächen • Besonders servicefreundliche Konstruktion für eine einfache Wartung und Reparatur • Frontpanel mit Display aus pflegeleichtem und langlebigem Autotex Polyester • Thermostatische Regelung 0 - 300°C • Kontrollleuchte • Ein-/Ausschalter • Gehäuse Edelstahl • Höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung5,6 kWNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung400VMaße610 x 340/530 x 275/655 mmNetto-Gewicht (kg)17,9 kg

Verkaufspreis: 1.326,80 € Regulärer Preis: 1.839,51 € (27.87% gespart)
(31% gespart)
Elektro-Backwarenfritteuse 16 Liter
Elektro-Backwarenfritteuse 16 Liter

Beckenvolumen 16 Liter • Ablasshahn für einfache Reinigung und Ölwechsel • Temperaturbereich 50-190°C • Kaltzonenbereich erhöht die Lebensdauer des Öls und verhindert Geschmacksveränderungen durch anbrennendes Öl • Edelstahlkorb • Sicherheitsthermostat • Kontrollelemente spritzwassergeschützt IPX4 • Gehäuse und Becken aus Edelstahl • Entnehmbare Heizelemente für eine einfache ReinigungMade inMade in EuropeElektr. Leistung9 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung400VMaße576 x 461 x 410 mmNetto-Gewicht (kg)13 kgInhalt / Kapazität16 Liter

Verkaufspreis: 898,64 € Regulärer Preis: 1.298,56 € (30.8% gespart)
(33% gespart)
Thermo Shop 1/2 GN
Thermo Shop 1/2 GN

zum Warmhalten von Leberkäse und anderen Speisen • Hygrometer 0-100% Luftfeuchtigkeit • Thermometer 20°-120°C (max. Innentemperatur ca. 70°C) • Trockengehschutzthermostat • Akustiksignal warnt vor dem Trockenheizen des Gerätes • Rundum-Acrylverglasung • Ober- / Unterhitze getrennt schaltbar • Ein/Ausschalter • Kontrollleuchten • inkl. Wasserschale zur Luftbefeuchtung und perforierte Schale GN 1/2 für die Speisen • Nutzhöhe 160 mm • höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung1,3 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße330 x 385 x 410 mmNetto-Gewicht (kg)13 kgArbeitsfläche1/2 GN

Verkaufspreis: 1.378,45 € Regulärer Preis: 2.050,51 € (32.78% gespart)
(25% gespart)
Induktions-Kocher IK 35 SK
Induktions-Kocher IK 35 SK

Gehäuse Edelstahl • Kochfläche Schott® Ceran-Glas • für Töpfe und Pfannen mit Bodendurchmesser 120-240 mm • Digitalanzeige leuchtet durch Kochfläche • 10 Temperaturstufen 60° bis 240°C • elektronischer Überhitzungsschutz • Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignetElektr. Leistung3,5 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße340 x 445 x 125 mmNetto-Gewicht (kg)7,2 kgArbeitsfläche (Ø)120-240 mm

Verkaufspreis: 381,18 € Regulärer Preis: 508,38 € (25.02% gespart)
(37% gespart)
Heißluftofen Basic 600H mit Beschwadung
Heißluftofen Basic 600H mit Beschwadung

Professioneller Heißluftofen mit Schwadensystem • Die Beschwadung sorgt für perfekte Backergebnisse von Baguettes, Brötchen, Pizza und anderen Backsnacks • Durch das Schwaden mit Wasserdampf in der Backkammer entstehen besonders knusprige Brotkrusten • Die Beschwadung unterstützt die Triebwirkung von Hefe für voluminöseres Brot • Umluftgebläse mit 2 Ventilatoren für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung • Gehäuse und Backkammer aus Edelstahl AISI430 • Doppelverglaste Tür • Stabile Konstruktion der Tür mit Griff und Schutzleisten aus Edelstahl • Kontrollleuchten • Thermostatische Temperaturregelung • Timer einstellbar von 10 bis 120 Minuten mit akustischem Signal oder Dauerbetrieb • Schalter für Ausschalten des Gebläses bei Türöffnung • Inkl. 4 Roste 600 x 400 mm • 100 mm Abstand bei der Verwendung von 3 Rosten und 45 mm Abstand bei 6 Rosten • Geeignet, um 1/1 GN-Behälter auf den Rosten zu platzieren • Beleuchteter Innenraum • Innenmaß der Backkammer: 700 x 480 x 360 mm • Wasseranschluss auf der Rückseite des GerätesMade inMade in EuropeElektr. Leistung3,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße840 x 700 x 570 mmNetto-Gewicht (kg)65 kg

Verkaufspreis: 1.392,78 € Regulärer Preis: 2.194,96 € (36.55% gespart)
Hitzebeständige Reinigungsbürste Detail-CleanHitzebeständige Reinigungsbürste Detail-Clean
Hitzebeständige Reinigungsbürste Detail-Clean

Borsten aus hitzebeständigem Polyester • Besonders harte Borsten für eine gründliche Reinigungswirkung • Geeignet für die Reinigung von PTFE-Antihaftbeschichtungen • Entspricht (EG) 1935/2004 über Lebensmittelkontaktmaterialien • Hergestellt nach EU Richtlinie 2023/2006/EC (GMP) • Entspricht UK 2019 Nr. 704 für Materialien mit Lebensmittelkontakt • Max. Verwendungstemperatur 100°C/175°C (mit/ohne Lebensmittelkontakt) • Spülmaschinengeeignet bis 93°C • Länge der Borsten 11 mmMaße205 x 20 x 60 mmNetto-Gewicht (kg)0,3 kg

Regulärer Preis: 14,84 €
(15% gespart)
Schöpfkelle für Churros
Schöpfkelle für Churros

Aus Edelstahl-DrahtgeflechtNetto-Gewicht (kg)0,4 kg

Verkaufspreis: 134,11 € Regulärer Preis: 158,60 € (15.44% gespart)
(37% gespart)
Orangensaftpresse SB Naranja Automatischer Orangen-Entsafter für SelbstbedienungOrangensaftpresse SB Naranja Automatischer Orangen-Entsafter für Selbstbedienung
Orangensaftpresse SB Naranja Automatischer Orangen-Entsafter für Selbstbedienung

Kompakte SB-Lösung für das Abfüllen von frisch gepressten Orangensaft: Selbstbedienung für Ihre Kunden. Ideal für Lebensmittelmärkte • Automatisches Starten und Stoppen des Entsaftens durch Bedinung des Zapfhahns • Unterbau für Abfalleimer • Durch Abfallschächte werden die Schalen der gepressten Orangen in den Unterbau geführt • Platzsparend und sauber • Gehäuse Edelstahl • Vorratsbehälter für ca. 12 kg Orangen • automatische Abschaltsensoren • Orangen-Ø bis 80 mm • optionales Flaschenregal nicht im Lieferumfang enthaltenElektr. Leistung460 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße580 x 750 x 1620 mmNetto-Gewicht (kg)95 kg

Verkaufspreis: 5.770,86 € Regulärer Preis: 9.097,03 € (36.56% gespart)
(31% gespart)
Mini-Durchlauftoaster
Mini-Durchlauftoaster

Gehäuse Edelstahl • regelbare Bandgeschwindigkeit • Kontrollleuchte • ca. 75 Toasts/Stunde • Bandbreite 160 mmElektr. Leistung1,34 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße290 x 440 x 385 mmNetto-Gewicht (kg)14,5 kg

Verkaufspreis: 578,77 € Regulärer Preis: 836,92 € (30.85% gespart)
(25% gespart)
Schäler für kleine Karotten
Schäler für kleine Karotten

Öffnung Ø 44 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hochMade inMade in EuropeMaßeh 480 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 387,68 € Regulärer Preis: 516,88 € (25% gespart)
(14% gespart)
1/4 GN-Behälter 65 mm tief
1/4 GN-Behälter 200 mm tief

Edelstahl • Inhalt 5,5 LiterMaße265 x 162 x 200 mmNetto-Gewicht (kg)0,85 kgInhalt / Kapazität5,5 Liter

Verkaufspreis: 52,48 € Regulärer Preis: 60,89 € (13.81% gespart)
(38% gespart)
Popcornmaschine Fun Pop 4 Oz / 115 g
Popcornmaschine Euro Pop 8 Oz / 230 g

Gehäuse Edelstahl rot lackiert • Edelstahlkessel, nicht beschichtet, kann zur Reinigung entnommen werden • Bodenheizung • Wärmelampe • produziert in ca. 3 Minuten 8 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g) fertiges PopcornElektr. Leistung1,05 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße500 x 520 x 755 mmNetto-Gewicht (kg)20 kgInhalt / Kapazität8 Oz / 230 g

Verkaufspreis: 1.342,38 € Regulärer Preis: 2.151,06 € (37.59% gespart)
(33% gespart)
Melonenschneider für Wassermelonen 1/4
Melonenschneider für Wassermelonen 1/4

Für das mühelose Schneiden von Wassermelonen in gleichmäßige Stücke • Ideal für den Lebensmitteleinzelhandel • Geeignet für runde oder ovale Melonen • Für das Schneiden von Viertel-Stücken • Edelstahl • Vor dem Schneiden im Melonen-Schneider muss die Oberseite der Melonen gekappt werdenMaße500 x 600 x 400 mmNetto-Gewicht (kg)7,5 kg

Verkaufspreis: 1.285,49 € Regulärer Preis: 1.911,74 € (32.76% gespart)
(38% gespart)
Handwaschbecken 10F
Handwaschbecken 10F

Gehäuse Edelstahl • 10 Liter Heißwasserspender • Integrierter Abwasserauffangbehälter • Seitlicher Spritzschutz • Waschschüssel mit Ablass und Gummistopfen • Seifenspender • Papierhandtuchspender • Desinfektionsmittelspender • Standmodell mit Lenkrollen aus Metall • 2 Feststellbremsen • Integrierter AbfalleimerMade inMade in GermanyElektr. Leistung2,5 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße455 x 425 x 1500 mmNetto-Gewicht (kg)35 kgInhalt / Kapazität10 Liter

Verkaufspreis: 2.313,66 € Regulärer Preis: 3.754,08 € (38.37% gespart)
(12% gespart)
1/2 GN-Schale 20 mm tief
1/2 GN-Behälter 65 mm tief

Edelstahl • Inhalt 4 LiterMaße265 x 325 x 65 mmNetto-Gewicht (kg)0,6 kgInhalt / Kapazität4 Liter

Verkaufspreis: 23,74 € Regulärer Preis: 26,91 € (11.78% gespart)
(14% gespart)
Glupac®-Klebefolien für Aura
Glupac®-Klebefolien für Aura

UV-stabiler Klebstoff • mit Pheromon Tricosen Z9 für einen größeren Fangerfolg • enthalten Gitter für eine unkomplizierte Überwachung, Identifizierung und Dokumentation der Schädlinge • dieses ermöglicht wertvolle, genaue Rückschlüsse für Hygiene-Audits • Packung à 6 Stk.Netto-Gewicht (kg)0,1 kg

Verkaufspreis: 48,73 € Regulärer Preis: 56,64 € (13.97% gespart)
(25% gespart)
Pommeswärmer Snack Buddy
Pommeswärmer Snack Buddy

Modulares Warmhaltesystem für frittierte Speisen wie Pommes, Chicken Nuggets, Calamares etc. • Pommeswärmer mit optional erhältlichem Wärmestrahler • Besonders platzsparend für kleine Küchen • Gelochter Edelstahleinsatz erlaubt das Durchfallen von Krümeln und Salz • Überschüssiges Öl kann abfließen • Temperaturbereich 30-90°C • Beckengröße 1/2 GN x 150 mm Tiefe • Kontrollelemente spritzwassergeschützt IPX4 • Thermostatische Regelung • Kontrollleuchten • Als Einzelgerät ohne Wärmestrahler ideal geeignet für die Selbstbedienung an Buffets • Der optionale Wärmestrahler mit Oberhitze (Nicht im Lieferumfang enthalten) schafft ideale Bedingungen, um frittierte Speisen länger kross zu haltenElektr. Leistung350 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße268 x 351 x 231 mmNetto-Gewicht (kg)6 kgArbeitsfläche1/2 GN x 150 mm

Verkaufspreis: 276,14 € Regulärer Preis: 368,19 € (25% gespart)
(19% gespart)
Pizzaschaufel, eckig
Pizzaschaufel, eckig

Edelstahl • 300x300 mm • Stiellänge 1 mMade inMade in EuropeMaße300 x 1300 mmNetto-Gewicht (kg)1 kgArbeitsfläche300 x 300 mm

Verkaufspreis: 86,30 € Regulärer Preis: 106,21 € (18.75% gespart)
(25% gespart)
Elektro-Fritteuse 2x 8 LiterElektro-Fritteuse 1x 8 Liter
Elektro-Fritteuse 1x 8 Liter

Gehäuse, Deckel und Schaltkastenblende aus Edelstahl • 2-Level-Heizkörper: Schnelles Frittieren, Energieersparnisse, knusprigere Ergebnisse • Ölbehälter mit wichtigem Kaltzonenbereich: herunterfallende Krümel verbrennen nicht am Boden und setzen so keine gesundheitlich bedenklichen oder geschmacksverändernden Stoffe frei. So kann das Öl auch länger benutzt werden • Schaltkasten und Griffe aus Kunststoff • Sicherheitsthermostat • Überhitzungsschutz • mit Fettablauf • Korbgröße 215x245x115 mmMade inMade in EuropeElektr. Leistung3,3 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße270 x 483 x 363 mmNetto-Gewicht (kg)6 kgInhalt / Kapazität8 Liter

Verkaufspreis: 512,21 € Regulärer Preis: 682,56 € (24.96% gespart)
(38% gespart)
Popcornmaschine Pop Maxx 12-14 Oz / 340-400 g
Popcornmaschine Pop Maxx 12-14 Oz / 340-400 g

Gehäuse Edelstahl • Edelstahlkessel, nicht beschichtet, kann zur Reinigung entnommen werden • Bodenheizung • Wärmelampe • herausnehmbare Scheiben zur Reinigung • produziert in ca. 3 Minuten 12-14 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g) fertiges PopcornMade inMade in USAElektr. Leistung1,78 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße525 x 535 x 795 mmNetto-Gewicht (kg)27 kgInhalt / Kapazität12-14 Oz / 340-400 g

Verkaufspreis: 2.613,29 € Regulärer Preis: 4.241,22 € (38.38% gespart)
(19% gespart)
Wandhalterung für Churrosmaschine ChurroMatic
Wandhalterung für Churrosmaschine ChurroMatic

Stabile Wandhalterung aus Edelstahl • Montage mit 4 SchraubenMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 242,57 € Regulärer Preis: 300,21 € (19.2% gespart)
(34% gespart)
Brüsseler Waffel Wechselplatten für Thermocook®Brüsseler Waffel Wechselplatten für Thermocook®
Brüsseler Waffel Wechselplatten für Thermocook®

Die traditionelle Waffel der Benelux-Region: Der Klassiker. Mit 30 mm Stärke ist diese Waffel eine wirklich sättigende Portion, die aufgrund der Größe auch hochpreisig verkauft werden kann. In Deutschland wird sie meist mit heißen Kirschen und Sahne serviert. • Für 2 Waffeln je 165 x 105 x 30 mm • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)13 kgGröße der Waffel165 x 105 x 30 mmAnzahl der Waffeln2

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(20% gespart)
Anschlussset für Gas-Crêpesgeräte
Anschlussset für Gas-Crêpesgeräte

Komplettset für den Anschluss Ihrer Crêpesplatte • Für 50 mbar • Profi-Druckminderer, entspricht DGUV Vorschrift 79 für den gewerblichen Einsatz • Schlauchbruchsicherung • Gasschlauch 150 cm • Adapter für Gasanschluss • Nur geeignet für Propan- oder Butangas • Nur für Deutschland zugelassenNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 219,25 € Regulärer Preis: 273,31 € (19.78% gespart)
(25% gespart)
Fritteuse Fry-Xpert 8Fritteuse Fry-Xpert 8
Fritteuse Fry-Xpert 8

Kapazität 8 Liter • Automatische Abschaltung des Heizelements beim Entfernen • Ölbehälter mit V-förmigem Boden: Der optimale Kaltzonenbereich erhöht die Lebensdauer des Öls • Ablasshahn für einfache Reinigung und Ölwechsel • Steuerung mit Temperaturkontrollleuchten auf der Oberseite des Geräts • Überhitzungsschutz mit rückstellbarer Thermosicherung • Gehäuse Edelstahl • Frittierkorb mit extra langem Griff • Inkl. Frittierkorb und DeckelNetzfrequenz3,5 kWNetzspannung50HzGasleistung230VMaße305 x 515 x 350 mmNetto-Gewicht (kg)8,9 kgArbeitsfläche (Ø)8 Liter

Verkaufspreis: 421,25 € Regulärer Preis: 562,19 € (25.07% gespart)
(24% gespart)
Back & Clean | Reinigungs-Service für GusseisenplattenBack & Clean | Reinigungs-Service für Gusseisenplatten
Back & Clean | Reinigungs-Service für Gusseisenplatten

Die Gussplatte sieht nach der Reinigung wieder aus wie neu • Sämtliche Rückstände werden entfernt (z.B. Rost, eingebrannte Zuckerreste, Verkrustungen, Fettreste, Teigrückstände). Es bleibt lediglich das blanke Metall zurück! • Bereits vorhandene Gebrauchsspuren wie z.B. Kratzer, Risse, Kerben, Ausbrüche etc. werden nicht behoben • Nur für Wechselplatten des Neumärker Thermocook® oder Backsystem oder für bereits demontierte Backplatten. Das Einsenden von kompletten Elektrogeräten mit eingebauten Platten verursacht Mehrkosten. • Nur für gusseiserne Platten (Die Grundreinigung würde bei antihaftbeschichteten Platten die Beschichtung entfernen. Es bleibt lediglich der blanke Metallguss zurück. Die Oberfläche wird nicht neu antihaftbeschichtet.) • Der Service umfasst die Reinigung eines Wechselplattensatzes (Oberteil und Unterteil) • Ablauf der Serviceleistungen (Nur gültig innerhalb Deutschlands): 1. Sie bestellen den gewünschten Service 2. Unser Vertrieb sendet Ihnen die Auftragsbestätigung und Infos zur Rücksendung 3. Sie verpacken die Ware transportsicher und senden diese per Paketdienst an Neumärker (keine Abholung beim Kunden) 4. Wir führen den Service bei Ihren Backplatten durch 5. Rückversand ca. 14 Tage nach Erhalt der Ware 6. Sie erhalten die Rechnung inkl. der Kosten für den RückversandNetto-Gewicht (kg)20 kg

Verkaufspreis: 74,85 € Regulärer Preis: 98,99 € (24.39% gespart)