Bartscher
Bartscher ist ein führender Anbieter von hochwertigen gastronomischen Lösungen, der seit über 140 Jahren in der Branche tätig ist. Gegründet im Jahr 1876, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Handelsbetrieb zu einem bedeutenden Akteur im europäischen Gastronomiebedarf entwickelt. Mit Sitz in Deutschland bietet Bartscher eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, die sich an die Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben aller Größenordnungen richten.
Die Mission von Bartscher ist es, Gastronomiebetriebe mit innovativen und hochwertigen Lösungen zu unterstützen, die sowohl Funktionalität als auch Ästhetik in den Mittelpunkt stellen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Bartscher strebt langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden an und setzt auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bartscher bietet ein umfangreiches Sortiment an gastronomischen Geräten und Zubehör, darunter:
- Küchentechnologie: Hochleistungsgeräte wie Konvektomaten, Fritteusen und Kühlmöbel, die für eine effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln konzipiert sind.
- Gastronomiebedarf: Eine Vielzahl von Produkten, die den täglichem Anforderungen in der Gastronomie gerecht werden, wie Geschirr, Besteck und Glaswaren.
- Buffet- und Servierlösungen: Elegante Ausstattung für Buffets und Veranstaltungen, die sowohl Funktionalität als auch ansprechendes Design vereint.
Bartscher bedient unterschiedlichste Segmente der Gastronomie, darunter Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Das Unternehmen hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Produkte und seinen exzellenten Kundenservice einen Namen gemacht und gilt als vertrauenswürdiger Partner in der Branche.
Bartscher hebt sich durch seine Innovationskraft hervor, indem das Unternehmen regelmäßig neue Produkte und Lösungen entwickelt, die auf die sich verändernden Anforderungen der Gastronomiebranche abgestimmt sind. Des Weiteren engagiert sich Bartscher stark im Bereich der Nachhaltigkeit, um umweltfreundliche Lösungen anzubieten.
Mit einem umfangreichen Vertriebsnetz und Partnern in vielen europäischen Ländern ist Bartscher international tätig und kann somit eine breite Kundenbasis bedienen.
Bartscher ist stolz darauf, ein strategischer Partner von GASTRO BULLS zu sein. Durch diese Partnerschaft können Gastronomiebetriebe direkt auf hochwertige Produkte zugreifen, die Qualität und Zuverlässigkeit garantieren. GASTRO BULLS erleichtert den Zugang zu Bartscher-Produkten und ermöglicht es den Kunden, von einem reibungslosen Einkaufsprozess zu profitieren.
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Der Induktionskocher sorgt mit seinen 5 kW für ordentliche Leistung auf der mobilen Kochstelle. Die Regulierung der Leistung erfolgt einfach per Touch-Bedienung. -netWeight (kg)10grossWeight (kg)12,5netWidth (mm)400netDepth (mm)535netHeight (mm)183ÜberhitzungsschutzJaSpannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,KindersicherungSteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)5.0Leistung Kochstelle(n) max.5000Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen1Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen10Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaArt der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)330Tiefe Glasfeld (mm)300Durchmesser Kochstelle(n) (mm)280TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)JaRegulierung vonLeistung
Mehr Flexibilität geht nicht: Der Induktionskocher mit abnehmbarem Bedienfeld ist sowohl als Auftischgerät als auch zum Einbau am Buffet geeignet. Die 7000 Watt können ganz nach Bedarf auf die beiden Kochstellen verteilt werden – für ein schnelles Garen oder scharfes Anbraten erreicht die linke Kochstelle bis zu 5000 Watt. Separates Bedienfeld, Kabellänge: 0,85 mnetWeight (kg)14,8grossWeight (kg)16,8netWidth (mm)715netDepth (mm)485netHeight (mm)140ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenSeparates Bedienfeld, Kabellänge: 0,85 mSpannung400.0KontrollleuchteLeistung ,Temperatur ,TopferkennungSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)7.0Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen2Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen11Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinTemperaturbereich von (°C)60Temperaturbereich bis (°C)240Art der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)645Anordnung der Kochstellen (links, 1 rechts)NebeneinanderTiefe Glasfeld (mm)315Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinLeistung Kochstelle rechts max.3500Leistung Kochstelle links max.3500Durchmesser Kochstelle rechts (mm)235Durchmesser Kochstelle links (mm)235Anzahl Temperaturstufen10TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistung ,TemperaturIntervalle Temperatureinstellung (°C)20.0Leistung bei Leistungszuschaltung, Kochstelle rechts max. (W)2000Leistung bei Leistungszuschaltung, Kochstelle links max. (W)5000
Ein leckeres Wokgericht zubereiten und die Garnelen passend dazu anbraten? Kein Problem mit der Kombination aus Induktionskocher und Induktionswok als mobiles Auftischgerät. Die beiden Kochstellen können unabhängig voneinander geschaltet werden – sei es die Leistung von jeweils 3500 Watt oder der Timer. -netWeight (kg)11,9grossWeight (kg)13,9netWidth (mm)680netDepth (mm)435netHeight (mm)145ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Leistung ,Temperatur ,ZeitSteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)7Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen1 x Induktionskocher ,1 x InduktionswokFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen17Material EdelstahlDurchmesser Kochstelle (mm)240Geräteanschluss2 x 1 NACWichtiger Hinweis2.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)1.0Temperaturbereich von (°C)35Temperaturbereich bis (°C)240Art der KochstellenInduktionFarbeSchwarz ,SilberMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)285Anordnung der Kochstellen (links, 1 rechts)NebeneinanderTiefe Glasfeld (mm)285Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaZeiteinstellung bis180Zeiteinstellung von1Anzahl Temperaturstufen205Intervalle Zeiteinstellung1TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistung ,Temperatur ,ZeitIntervalle Temperatureinstellung (°C)1Material KochmuldeGlasDurchmesser Kochmulde (mm)270
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Mehr Flexibilität geht einfach nicht – 7,2 kW können wahlweise auf 4 Kochstellen oder auf 2 Flächen-Induktionszonen verteilt werden. So kann die Induktionsfläche mit verschiedensten Topfgrößen oder auch -formen vollkommen ausgenutzt werden. Boost-FunktionnetWeight (kg)13,5grossWeight (kg)14,5netWidth (mm)590netDepth (mm)520netHeight (mm)60ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenBoost-FunktionSpannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Leistung ,Temperatur ,ZeitSteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)7.2Leistung Kochstelle(n) max.1,8Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen9Material Aluminium ,KunststoffDurchmesser Kochstelle (mm)220Geräteanschluss2.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFarbeSchwarzMaterial KochflächeSCHOTT CERAN®Breite Glasfeld (mm)590Tiefe Glasfeld (mm)520Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaZeiteinstellung bis99Zeiteinstellung von1Automatische AbschaltungJaAnzahl Temperaturstufen9Intervalle Zeiteinstellung1TopferkennungJaEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)JaRegulierung vonLeistung ,ZeitArt der KochzonenKombi-InduktionsflächePause-FunktionJaAusführung Kochzonen (Kochstellen oder 2 Flächen-Induktionszonen)4Einbaumaße560 x 490 mmMaße Flächen-Induktionszonen220 x 400 mmLeistung Flächen-Induktionszonen (kW / 4 kW)3
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1 Kochstelle – 3500 Watt.Der leistungsstarke Induktionstischherd überzeugt insbesondere durch die unkomplizierte und intuitive Leistungsregulierung. -netWeight (kg)8,9grossWeight (kg)12,1netWidth (mm)400netDepth (mm)455netHeight (mm)160ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,ÜberhitzungSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)3.5Leistung Kochstelle(n) max.3500Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen1Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen20Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)346Tiefe Glasfeld (mm)346Durchmesser Kochstelle(n) (mm)265TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistung
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Schneller und effizienter – Leistungs-Zuschaltung der vorderen Kochstelle auf bis zu 3,5 kW. netWeight (kg)11,1grossWeight (kg)13,4netWidth (mm)340netDepth (mm)590netHeight (mm)110ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0SteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)3.5Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen2Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen9Material CNS 18/10GeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeSCHOTT CERAN®Breite Glasfeld (mm)290Anordnung der Kochstellen (links, 1 rechts)HintereinanderTiefe Glasfeld (mm)470Leistung Kochstelle vorne max.1800Leistung Kochstelle hinten max.1800TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinDurchmesser Kochstelle hinten (mm)220Durchmesser Kochstelle vorne (mm)220Leistung bei Leistungszuschaltung, Kochstelle hinten max. (W)1800Leistung bei Leistungszuschaltung, Kochstelle vorne max. (W)3500
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1 Kochstelle – 5000 Watt.Der leistungsstarke Induktionstischherd überzeugt insbesondere durch die unkomplizierte und intuitive Leistungsregulierung. -netWeight (kg)12,3grossWeight (kg)15,5netWidth (mm)400netDepth (mm)455netHeight (mm)160ÜberhitzungsschutzJaSpannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,ÜberhitzungSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)5.0Leistung Kochstelle(n) max.5000Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen1Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen20Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)346Tiefe Glasfeld (mm)346Durchmesser Kochstelle(n) (mm)230TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistung
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Große Leistung – Große Kochstelle. Mit einer Topfgröße von bis zu 320 mm und leistungsstarken 8 kW lassen sich auch große Mengen an dem mobilen Tischherd zubereiten. -netWeight (kg)20,4grossWeight (kg)24,4netWidth (mm)500netDepth (mm)550netHeight (mm)245ÜberhitzungsschutzJaSpannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,Aufheizen ,Überhitzung ,TopferkennungSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)8.0Leistung Kochstelle(n) max.8000Digital-AnzeigeNeinAnzahl Kochstellen1Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen6Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)400Tiefe Glasfeld (mm)400Durchmesser Kochstelle(n) (mm)320TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistung
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Ob an Buffets, im Front-Cooking-Bereich oder bei Caterings: In induktionsfähigen Töpfen, Pfannen sowie Chafing Dishes können Speisen einfach warmgehalten werden. Tragegriffe, seitlich ,Signalton bei fehlendem KochgeschirrnetWeight (kg)5,8grossWeight (kg)6,3netWidth (mm)530netDepth (mm)340netHeight (mm)65ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenTragegriffe, seitlich ,Signalton bei fehlendem KochgeschirrSpannung230.0SteuerungKnebelAnschlusswert (kW)1.0Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)100FarbeSchwarz ,SilberMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)460Tiefe Glasfeld (mm)315Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAnzahl Temperaturstufen11TopferkennungJaEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonTemperaturIntervalle Temperatureinstellung (°C)5.0Leistung max.1000.0Bedienfeldam GerätArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1
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Die einfache Bedienung, die exakte Temperatureinstellung von 40 °C bis 100 °C sowie die große Warmhaltestelle schaffen bei der Vorbereitung, der Speisenausgabe und am Buffet optimale Bedingungen – Ob mit rundem oder eckigem Kochgeschirr. Auch als Auftischgerät nutzbarnetWeight (kg)5,4grossWeight (kg)6,4netWidth (mm)490netDepth (mm)345netHeight (mm)67ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenAuch als Auftischgerät nutzbarSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)1.0Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)40Temperaturbereich bis (°C)100FarbeSchwarz ,SilberMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)455Tiefe Glasfeld (mm)310Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAnzahl Temperaturstufen13TopferkennungJaEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)JaRegulierung vonTemperaturIntervalle Temperatureinstellung (°C)5.0Leistung max.1000.0Bedienfeldam GerätArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1Kombinierbarkeit (Geräte in 1 Stromkreis in Reihe schaltbar)3
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Dank des separaten Bedienfeldes ist die Einbau-Warmhalteplatte bestens für den bedarfsgerechten Einsatz zum Warmhalten von Speisen geeignet. Mit der einfachen Bedienung und der exakten Temperatureinstellung von 50 °C bis 100 °C ist sie für warme Buffets hervorragend geeignet. Auch als Auftischgerät nutzbarnetWeight (kg)3,5grossWeight (kg)4netWidth (mm)320netDepth (mm)370netHeight (mm)80ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenAuch als Auftischgerät nutzbarSpannung230.0KontrollleuchteBetriebsbereitSteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)1.0Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)100FarbeSchwarz ,SilberMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)320Tiefe Glasfeld (mm)370Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAnzahl Temperaturstufen6TopferkennungJaEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonTemperaturIntervalle Temperatureinstellung (°C)10.0Leistung max.1000.0Bedienfeldseparat ,Kabellänge: 0,75 mArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1Kombinierbarkeit (Geräte in 1 Stromkreis in Reihe schaltbar)3Durchmesser Warmhaltestelle(n) (mm)280
Das Design dieser Warmhalteplatte lässt jedes Buffet ansprechender wirken. Die praktische Lösung 4 Geräte mit dem optional erhältlichen Kabel in einem Stromkreis zu verbinden und zu schalten sorgt zusätzlich für einen einheitlichen, hochwertigen Look bei der Speisenausgabe. -netWeight (kg)5,4grossWeight (kg)6,4netWidth (mm)395netDepth (mm)395netHeight (mm)100ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0SteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)0.3Digital-AnzeigeJaFrequenz50-60 HzMaterial StahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)40Temperaturbereich bis (°C)95FarbeSchwarz ,SilberMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)390Tiefe Glasfeld (mm)390Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAnzahl Temperaturstufen12TopferkennungJaEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistungIntervalle Temperatureinstellung (°C)5.0Leistung max.300.0Topf-Durchmesser max. (mm)200 - 380 mmBedienfeldam GerätArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1Kombinierbarkeit (Geräte in 1 Stromkreis in Reihe schaltbar)4
Die Warmhaltplatte als Einbauvariante ist mit der schlichten Optik in jeglicher Form der Speisenausgabe die ideale Lösung. Für einen einheitlichen Look lassen sich mit dem optional erhältlichen Kabel 4 Geräte in einem Stromkreis verbinden und schalten. Staub- und FettfilternetWeight (kg)3,8grossWeight (kg)5,6netWidth (mm)280netDepth (mm)280netHeight (mm)95ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenStaub- und FettfilterSpannung230.0SteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)0.3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material StahlGeräteanschlussSteckerfertigWichtiger HinweisNicht als Auftischgerät nutzbarEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)40Temperaturbereich bis (°C)95FarbeSchwarz ,SilberMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)280Tiefe Glasfeld (mm)280Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAnzahl Temperaturstufen12TopferkennungJaEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistungIntervalle Temperatureinstellung (°C)5.0Leistung max.300.0Topf-Durchmesser max. (mm)195 - 260 mmBedienfeldseparat ,Kabellänge: 0,65 mArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1Kombinierbarkeit (Geräte in 1 Stromkreis in Reihe schaltbar)4Durchmesser Warmhaltestelle(n) (mm)195
Das Design dieser Warmhalteplatte lässt jedes Buffet ansprechender wirken. Die praktische Lösung 4 Geräte mit dem optional erhältlichen Kabel in einem Stromkreis zu verbinden und zu schalten sorgt zusätzlich für einen einheitlichen, hochwertigen Look bei der Speisenausgabe. -netWeight (kg)5,4grossWeight (kg)6,6netWidth (mm)390netDepth (mm)390netHeight (mm)100ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0SteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)0,3Digital-AnzeigeJaFrequenz50-60 HzMaterial StahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)40Temperaturbereich bis (°C)95FarbeSchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)390Tiefe Glasfeld (mm)390Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAnzahl Temperaturstufen12TopferkennungJaEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistungIntervalle Temperatureinstellung (°C)5Leistung max.300.0Topf-Durchmesser max. (mm)200 - 380 mmBedienfeldam GerätArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1Kombinierbarkeit (Geräte in 1 Stromkreis in Reihe schaltbar)4
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Mit dem „unsichtbaren“ Induktionswarmhaltesystem ist die Arbeitsplatte wahlweise als Warmhaltestelle oder Arbeitsfläche nutzbar. Verbaut unter einer Arbeitsplatte ermöglicht die beeindruckende Technik, dass ein Chafing Dish auf bis zu 100 °C erwärmt wird während die Arbeitsplatten-Temperatur maximal 35 °C erreicht. Waschbarer LuftfilternetWeight (kg)4,9grossWeight (kg)6,4netWidth (mm)340netDepth (mm)340netHeight (mm)175ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenWaschbarer LuftfilterSpannung230.0SteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)0.65Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen20Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)Chafing DishTopferkennungJaSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistungLeistung max.650.0BedienfeldKabellänge: 2 m ,separatArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1Temperaturbereich Chafing DishBis 100 °CGeeignetes Arbeitsplatten-MaterialGlas ,Keramik ,Marmor ,Quartz ,SteinMaximale Arbeitsplatten-Temperatur (°C)35Temperaturbereich Induktionswarmhaltesystembis 55 °CGeeignete Arbeitsplatten-Stärke4 - 20 mmGeeignete Chafing Dishes (/1 GN ,2/3 GN ,Rund bis 40 cm)1
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Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. 2.0netWeight (kg)9grossWeight (kg)11,8netWidth (mm)400netDepth (mm)455netHeight (mm)180ÜberhitzungsschutzJaEigenschaften2.0Spannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,ÜberhitzungSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)3.0Leistung Kochstelle(n) max.3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen20Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionTopferkennungJaRegulierung vonLeistungMaterial KochmuldeEuroKera-GlaskeramikDurchmesser Kochmulde (mm)293
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Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3500 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. 2.0netWeight (kg)9grossWeight (kg)12,2netWidth (mm)400netDepth (mm)455netHeight (mm)180ÜberhitzungsschutzJaEigenschaften2.0Spannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,ÜberhitzungSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)3.5Leistung Kochstelle(n) max.3,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen20Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionTopferkennungJaRegulierung vonLeistungMaterial KochmuldeEuroKera-GlaskeramikDurchmesser Kochmulde (mm)293
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-netWeight (kg)8,5grossWeight (kg)10netWidth (mm)330netDepth (mm)380netHeight (mm)180ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0SteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)3Leistung Kochstelle(n) max.3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl LeistungsstufenStufenlosMaterial CNS 18/10GeräteanschlussSteckerfertigWichtiger HinweisFür den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus wird das Podest 100 KST3240 Plus benötigtEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionTopferkennungJaRegulierung vonLeistungMaterial KochmuldeSCHOTT CERAN®Durchmesser Kochmulde (mm)300
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Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 5000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. 2.0netWeight (kg)12,6grossWeight (kg)15,9netWidth (mm)400netDepth (mm)455netHeight (mm)180ÜberhitzungsschutzJaEigenschaften2.0Spannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,ÜberhitzungSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)5.0Leistung Kochstelle(n) max.5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen20Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionTopferkennungJaRegulierung vonLeistungMaterial KochmuldeEuroKera-GlaskeramikDurchmesser Kochmulde (mm)293
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Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. netWeight (kg)24,2grossWeight (kg)26,8netWidth (mm)400netDepth (mm)650netHeight (mm)295Spannung400.0SteuerungKnebelAnschlusswert (kW)5Leistung Kochstelle(n) max.5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Art der KochstellenInduktionSerie650Material KochmuldeGlaskeramikDurchmesser Kochmulde (mm)300
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Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 7000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. 2.0netWeight (kg)12,6grossWeight (kg)15,9netWidth (mm)400netDepth (mm)455netHeight (mm)180ÜberhitzungsschutzJaEigenschaften2.0Spannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,ÜberhitzungSteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)7.0Leistung Kochstelle(n) max.7Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen20Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionTopferkennungJaRegulierung vonLeistungMaterial KochmuldeEuroKera-GlaskeramikDurchmesser Kochmulde (mm)293
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netWeight (kg)7,5grossWeight (kg)9netWidth (mm)340netDepth (mm)440netHeight (mm)125ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Leistung ,Temperatur ,ZeitSteuerungTouch ,ElektronischAnschlusswert (kW)3.5Leistung Kochstelle(n) max.3,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen10Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)60Temperaturbereich bis (°C)240Art der KochstellenInduktionZeiteinstellung bis180Zeiteinstellung von1Anzahl Temperaturstufen10Intervalle Zeiteinstellung1TopferkennungJaRegulierung vonLeistung ,Temperatur ,ZeitIntervalle Temperatureinstellung (°C)20Material KochmuldeGlasDurchmesser Kochmulde (mm)260
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Der transportable Induktionswok mit 3500 Watt und 10 Leistungsstufen bietet volle Flexibilität. Optisch besticht er durch die hochwertige SCHOTT CERAN ® Kochmulde und das Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige. 2.0netWeight (kg)8,2grossWeight (kg)9,6netWidth (mm)355netDepth (mm)440netHeight (mm)165ÜberhitzungsschutzJaEigenschaften2.0Spannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Leistung ,Temperatur ,ZeitSteuerungTouch ,ElektronischAnschlusswert (kW)3.5Leistung Kochstelle(n) max.3,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen10Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)60Temperaturbereich bis (°C)240Art der KochstellenInduktionZeiteinstellung bis180Zeiteinstellung von1Anzahl Temperaturstufen10Intervalle Zeiteinstellung1TopferkennungJaEinbaufähigNeinRegulierung vonLeistung ,Zeit ,TemperaturIntervalle Temperatureinstellung (°C)20.0Material KochmuldeSCHOTT CERAN®Durchmesser Kochmulde (mm)260
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Mobil und leistungsstark – Die Bedienung des Induktionswoks mit 5 kW erfolgt einfach mittels Leistungssregulierung über das Touchbedienfeld. -netWeight (kg)10,7grossWeight (kg)11netWidth (mm)400netDepth (mm)525netHeight (mm)195ÜberhitzungsschutzJaSpannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,KindersicherungSteuerungElektronischAnschlusswert (kW)5.0Leistung Kochstelle(n) max.5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen10Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaArt der KochstellenInduktionTopferkennungJaEinbaufähigNeinRegulierung vonLeistungMaterial KochmuldeGlasDurchmesser Kochmulde (mm)280