Backen – Hochwertige Ausstattung und Zubehör für Ihre Gastronomie bei Gastro Bulls
Backen ist ein zentraler Bestandteil vieler gastronomischer Betriebe – von Bäckereien über Konditoreien bis hin zu Restaurants und Hotels. Bei Gastro Bulls finden Sie eine breite Auswahl an professioneller Ausstattung und Zubehör, mit dem Sie Ihre Backprozesse effizient und qualitativ hochwertig gestalten können.
Tortenmesser, Wellenschliff, 160 mm
Derzeit nicht verfügbar
TortenheberKlingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 160 mmWELLENSCHLIFFDurch regelmäßige Wellen entlang der Klinge gleitet das Messer sicher und ohne abzurutschen durch Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten.
Konditormesser, glatte Schneide, 310 mm
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Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 310 mmKlingenbreite: 24 mm
Tortenmesser- und heber POM 16 cm
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TortenheberKlingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 160 mmGEZAHNTER SCHLIFFZum Schneiden von Obst und Gemüse mit Haut oder härterer Schale. Die Klinge gleitet mühelos durch die Schale, ohne das Schneidgut zu quetschen.
Schnitten- /Backrahmen "Rechteck" 140 mm, Höhe 50 mm
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Material: EdelstahlMaterialstärke: 1,5 mmLänge: 140 mmBreite: 240 mmHöhe: 50 mm
Fadenschneider
MarkeStalgastLänge132 mmFarbeSchwarzDurchmesser [mm]13,75Verpackungseinheit1
Tortenplatte Melamin silber/schwarz,Ø: 300 mm
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Material: Melamin, schnitt- und bruchfest, mit Anti-Rutsch-FüßenØ: 300 mmHöhe: 30 mmFarbe: silber/schwarz
Weihnachtsstern-Form
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WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Mehlbesen, hell, Kunststoff
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Kunststoffrücken, Rosshaarmischung(50% Rosshaar und 50% Synthetik PVC)
Mehlbesen, dunkel, Kunststoff
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Kunststoffrücken, Rosshaarmischung(50% Rosshaar und 50% Synthetik PVC)
Kunststoff-Rolle, PVC, glasklar, 45 mm
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Material: PVC, glasklarLänge: 200 mBreite: 45 mmMaterialstärke: 80 µ
Tortenringpalette, 250 mm
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Klinge Material EdelstahlGriff Material POMStreichfläche: 180 mmKlingenlänge: 250 mmBreite der Klinge: 34 mmGesamtlänge: 335 mm
Ausstecher "Nikolaus" Edelstahl
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Abmessungen (mm): 230 x 125 Höhe (mm): 30
Tortenheber, Ø 280 mm
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Material: Edelstahl, poliertØ: 280 mm
Küchenmesser POM 26 cm
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Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / HandschutzKlingenlänge: 260 mmWELLENSCHLIFFDurch regelmäßige Wellen entlang der Klinge gleitet das Messer sicherund ohne abzurutschen durch Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten.
Brotform / Gärkorb lang 240 x 120 mm-Holzboden
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Material: PeddingrohrAusführung: Holzboden
Kuchenblech 240 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
WALTER BACKFORMPREMIUM-QUALITÄT ANTIHAFTSpezielle Antihaft-Beschichtung,Erhöhung der Verschleißfestigkeit durch Einsatz keramischer Partikel,besonders schwere Profi-Qualität,optimale Wärmeleitung,gleichmäßiges Backen,obstsäurebeständig,Bitte beachten:Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten (kein Öl verwenden)!Form nicht mit spitzen und scharfen Gegenständen behandeln.Kuchen 5 –10 Min. auskühlen lassen, dann gleich aus der Form lösen.Schnelle und einfache Reinigung: mit einem Tuch und heißem Wasser unter Zusatz eines handelsüblichen Spülmittels auswaschen.Zur Schonung der Beschichtung keine Reinigung in der Spülmaschine.Form nicht im Froster verwenden.Nicht für Holzbacköfen geeignet.Einsetzbar bis ca. + 200 °C.Zur Schonung der Beschichtung – Formen bitte nicht ohne Schutz stapeln.
Gebäckkapseln Ø 75 mm
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Gebäckkapseln aus Pergamentersatz backfest Farbe: weiss Ø: 75 mm, Höhe: 21 mmEinheit: 1000 Stück
Backmatte 60 x 40 cm
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AusführungFür Backbleche 60 x 40 cmBesonderheitenFiberglasverstärktMaterialSilikonUrsprungslandChinaMenge1Gewicht (g)152L x B (cm)59 x 39
Schnitten- /Backrahmen "Quadrat" 200 mm
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Material: EdelstahlMaterialstärke: 1,5 mmLänge: 200 mmBreite: 200 mmHöhe: 50 mm
Kuchenform, HENDI, 300x110x(H)75mm
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Hauptmaterial des ArtikelsMetallAndere Materialien des ArtikelsAluminiumNicht geeignet fürGeschirrspüler,Mikrowelle
Mehlsieb Ø 40 cm
Derzeit nicht verfügbar
BesonderheitenMaschenweite 1 mmMaterialChromnickelstahlUrsprungslandIndiaMenge1Gewicht (g)530⌀ (cm)40Höhe (cm)7,5
Tüllenkassetten-Set 12-teilig, kleine Tüllen
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Material: PP, Farbe elfenbein, 4 Sterntüllen, 4 Lochtüllen, 4 GarniertüllenHöhe: 6 cmØ: 5 / 7 / 9 / 11 mm (Stern-/Lochtülle)Grattülle, Rosentülle, Sternbandtülle links und rechts12 verschiedene Tüllen
Brotform / Gärkorb lang 320 x 130 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: PeddigrohrAusführung: geflochtener Boden
Tüllenkassetten-Set 12-teilig, große Tüllen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: PP, Farbe elfenbein, 4 Sterntüllen, 4 Lochtüllen, 4 GarniertüllenHöhe: 6 cmØ: 11 / 13 / 15 / 17 mm - SterntüllenØ: 13 / 15 / 17 / 19 mm - LochtüllenBlatt-, Doppelloch-, Rosen- und Riefentülle12 verschiedene Tüllen
Warum professionelle Backausstattung wichtig ist
Eine hochwertige Backausstattung ermöglicht präzises Arbeiten, gleichbleibende Qualität und effiziente Abläufe. Ob Teigbereitung, Backofen oder Backformen – mit den richtigen Geräten und Werkzeugen schaffen Sie beste Voraussetzungen für köstliche Backwaren und zufriedene Gäste.
Vielfältiges Sortiment für alle Backbedürfnisse
Bei Gastro Bulls erhalten Sie alles, was Sie für das Backen in der Gastronomie benötigen: leistungsstarke Backöfen, Teigmaschinen, Rührgeräte, Backbleche, Formen und vieles mehr. Unsere Produkte sind auf Langlebigkeit und einfache Reinigung ausgelegt, um den Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht zu werden.
Qualität und Innovation für Ihren Erfolg
Wir bieten Ihnen nur Produkte renommierter Hersteller, die für Qualität, Zuverlässigkeit und Innovation stehen. So unterstützen wir Sie dabei, Ihre Backprozesse zu optimieren und Ihren Gästen stets frische und schmackhafte Backwaren zu servieren.
Beratung und Service bei Gastro Bulls
Das Team von Gastro Bulls berät Sie gerne individuell, um die optimale Ausstattung für Ihre Backstube oder Küche zu finden. Von der Planung bis zur Lieferung stehen wir Ihnen mit umfassendem Service zur Seite.
Entdecken Sie jetzt bei Gastro Bulls die professionelle Backausstattung – für erstklassige Backwaren und zufriedene Kunden in Ihrer Gastronomie.