GN Behälter – Passgenaue und hochwertige Lösungen für Ihre Gastro Küche
Die Planung und Ausstattung einer professionellen Gastro Küche erfordert durchdachte Lösungen, die den Arbeitsalltag erleichtern und höchste Hygienestandards erfüllen. Ein zentrales Element dabei sind GN Behälter – sie sind unverzichtbar für die Lagerung, Vorbereitung und Präsentation von Lebensmitteln. Doch nicht alle GN Behälter sind gleich: Die Auswahl des richtigen Materials, die passende Größe und vor allem die Kombination mit den richtigen GN Deckeln sind entscheidend für Effizienz und Hygiene in Ihrer Gastronomieeinrichtung.
In diesem ausführlichen Blogbeitrag erfahren Sie, warum es so wichtig ist, dass GN Behälter und GN Deckel vom gleichen Hersteller und aus der gleichen Serie stammen, welche Materialien und Ausführungen zur Verfügung stehen, welche Größen das Gastronorm-System bietet und wie Sie mit dem passenden Zubehör Ihre Küche optimal ausstatten. Außerdem geben wir Ihnen wertvolle Tipps zur Planung Ihrer Gastro Küche und verweisen auf weiterführende Informationen zur Reinigung und Pflege
Warum ist die Kombination von GN Behältern und GN Deckeln so wichtig?
Die Gastronorm-Norm definiert zwar die Maße der Behälter, doch in der Praxis gibt es bei den Herstellern leichte Abweichungen in den Maßen und der Passform der Deckel. Werden GN Behälter und GN Deckel unterschiedlicher Hersteller oder Serien kombiniert, kann es passieren, dass die Deckel nicht richtig schließen. Das hat mehrere negative Folgen:
- Verlust von Frische: Ein nicht richtig schließender Deckel führt dazu, dass Lebensmittel schneller austrocknen oder Gerüche entweichen.
- Beeinträchtigte Hygiene: Offene oder schlecht verschlossene Behälter bieten Keimen und Verunreinigungen eine Angriffsfläche.
- Wärme- und Kälteverlust: Gerade bei gekühlten oder warmgehaltenen Speisen führt ein unpassender Deckel zu Temperaturverlusten und damit zu Qualitätsminderung.
- Ineffiziente Lagerung: Fehlender oder schlechter Sitz der Deckel erschwert das Stapeln und die platzsparende Lagerung.
Aus diesem Grund empfehlen wir, GN Behälter und GN Deckel immer vom gleichen Hersteller und aus der gleichen Serie zu beziehen. So stellen Sie sicher, dass die Deckel passgenau sitzen und Ihre Gastronomieeinrichtung reibungslos funktioniert.
Unser Sortiment: GN Behälter und Deckel von Top-Herstellern
Bei Gastro Bulls führen wir GN Behälter von namhaften Herstellern, die für Qualität, Langlebigkeit und Passgenauigkeit stehen. Dazu gehören:
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch die passenden GN Deckel zu jedem Behälter. Unsere Produkte sind so aufeinander abgestimmt, dass Sie problemlos kombinierbar sind und höchsten Ansprüchen genügen.
Materialien der GN Behälter und Deckel – für jeden Einsatz das Richtige
Die Wahl des richtigen Materials ist entscheidend für die Funktionalität und Langlebigkeit Ihrer GN Behälter und Deckel. Bei Gastro Bulls bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Materialien:
1. Polypropylen (PP)
- Eigenschaften: Leicht, robust, temperaturbeständig von ca. -20 °C bis +120 °C
- Vorteile: Ideal für den täglichen Einsatz, spülmaschinenfest, bruchsicher
- Einsatzbereiche: Lagerung, Vorbereitung, Transport von Lebensmitteln
2. Edelstahl
- Eigenschaften: Besonders langlebig, hygienisch, widerstandsfähig gegen Korrosion
- Vorteile: Ideal für intensive Nutzung, hohe Temperaturbeständigkeit, leicht zu reinigen
- Einsatzbereiche: Profi-Küchen, Warmhaltebereiche, Bereiche mit hohen Hygieneanforderungen
3. Polycarbonat (PC)
- Eigenschaften: Transparent, bruchfest, temperaturbeständig
- Vorteile: Perfekte Sichtkontrolle auf den Inhalt, robust und langlebig
- Einsatzbereiche: Präsentation, Lagerung, Bereiche mit hoher Beanspruchung
Farben und Ausführungen – mehr Übersicht und Funktionalität
Unsere GN Behälter und Deckel sind in verschiedenen Farben erhältlich, die Ihnen helfen, Ihre Lagerung übersichtlich und effizient zu gestalten:
- Weiß
- Transparent
- Schwarz
Die Deckel bieten wir in unterschiedlichen Ausführungen an:
- GN Deckel mit Löffelaussparung: Ermöglichen den schnellen Zugriff auf den Inhalt, ohne den Deckel komplett abnehmen zu müssen – ideal für Buffets oder Küchen mit hohem Tempo.
- GN Deckel mit Gummidichtung: Sorgen für einen luftdichten Verschluss und schützen die Lebensmittel besonders gut vor Austrocknung und Verunreinigungen.
Zusätzlich bieten wir Farbcodierungsclips an, mit denen Sie Ihre Behälter farblich markieren und so die Organisation in der Küche optimieren können.
Serienvielfalt – für jeden Anspruch die passende Lösung
Je nach Budget und Anforderungen führen wir verschiedene Serien, die sich durch unterschiedliche Ausstattungsmerkmale und Preise auszeichnen:
- ARAVEN Basic– solide Grundausstattung für den Einstieg
- TOP Line– hochwertige Materialien und Verarbeitung
- Budget Line – kosteneffiziente Lösungen ohne Kompromisse bei der Qualität
- Profi Line – für den professionellen Dauereinsatz
- Kitchen Line – speziell für Küchen mit hohen Ansprüchen an Hygiene und Funktionalität
- ECO – nachhaltige und ressourcenschonende Produkte
So finden Sie bei uns garantiert den passenden GN Behälter mit Deckel, der zu Ihrem Betrieb und Ihren Anforderungen passt.
Zubehör für GN Behälter – mehr Komfort und Flexibilität
Neben Behältern und Deckeln bieten wir Ihnen auch praktisches Zubehör, das Ihre Arbeitsabläufe in der Gastro Küche erleichtert:
- Abtropfgitter: Ideal zum Abtropfen von Lebensmitteln oder als Zwischenlage.
- Einlegeböden: Erhöhen die Nutzfläche im Behälter und ermöglichen die getrennte Lagerung verschiedener Lebensmittel.
- Farbcodierungsclips: Für eine einfache und schnelle Organisation.
Überblick: GN-Behältergrößen und Maße
Das Gastronorm-System basiert auf einer genormten Grundgröße (GN 1/1), von der alle anderen Formate abgeleitet werden. Die genormten Größen ermöglichen eine flexible Kombination und optimale Raumausnutzung in Profi-Küchen.
| GN-Größe | Außenmaße (mm) |
|---|---|
| GN 1/1 | 530 × 325 |
| GN 1/2 | 325 × 265 |
| GN 1/3 | 325 × 176 |
| GN 1/4 | 265 × 162 |
| GN 1/6 | 176 × 162 |
| GN 1/9 | 176 × 108 |
| GN 2/3 | 354 × 325 |
| GN 2/4 | 530 × 162 |
| GN 2/1 | 650 × 530 |
Diese genormten Maße erlauben es, Behälter verschiedener Größen flexibel zu kombinieren und so den vorhandenen Platz optimal zu nutzen.
Gastro Küche planen – Tipps für die optimale Ausstattung
Die Planung Ihrer Gastro Küche sollte stets die Auswahl der passenden GN Behälter und Deckel berücksichtigen. Hier einige Tipps:
- Bedarf analysieren: Überlegen Sie, welche Lebensmittel Sie lagern, vorbereiten oder präsentieren möchten und welche Größen dafür sinnvoll sind.
- Materialwahl treffen: Wählen Sie je nach Einsatzzweck das passende Material – Edelstahl für hohe Beanspruchung, Polypropylen für leichte Handhabung, Polycarbonat für Sichtkontrolle.
- Passgenauigkeit sicherstellen: Kaufen Sie GN Behälter und Deckel immer aus einer Serie, um perfekte Passform zu garantieren.
- Zubehör nutzen: Ergänzen Sie Ihre Ausstattung mit Abtropfgittern, Einlegeböden und Farbcodierungsclips für mehr Flexibilität und Ordnung.
- Reinigung und Pflege planen: Achten Sie auf einfache Reinigungsmöglichkeiten und pflegen Sie Ihre Behälter regelmäßig, um die Lebensdauer zu verlängern.
Reinigung und Pflege Ihrer GN Behälter
Die richtige Reinigung ist entscheidend für Hygiene und Langlebigkeit. Für eine ausführliche Anleitung besuchen Sie unsere Seite: ➡️ GN Behälter reinigen
Fazit
GN Behälter sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder professionellen Gastronomieeinrichtung. Die Kombination aus hochwertigen Materialien, passgenauen Deckeln und vielfältigem Zubehör macht sie zu flexiblen und langlebigen Helfern in Ihrer Gastro Küche. Achten Sie stets darauf, Behälter und Deckel vom gleichen Hersteller und aus der gleichen Serie zu verwenden, um optimale Hygiene und Funktionalität zu gewährleisten.
Mit unserem umfangreichen Sortiment von Herstellern wie WAS Germany, Bartscher, Saro, Hendi, Schneider und Neumärker sowie verschiedenen Serien und Zubehör bieten wir Ihnen die perfekte Lösung für Ihre Gastronomieeinrichtung. Planen Sie Ihre Gastro Küche mit uns – Ihrem starken Partner für Qualität und Service.