Technisches Knowhow gepaart mit italienischem Design macht diese Topf- und Universalspülmaschine zu einem unentbehrlichen, leistungsstarken und ökonomischen Hingucker in Ihrer Küche!
Das Gehäuse ist aus doppelwandigem, robustem Edelstahl gefertigt, um den Wärmeverlust zu minimieren und den Geräuschpegel zu senken. Durch die geringen Außenmaße reiht sich das Gerät gekonnt in Ihre Spülstrecke ein und findet auch bei beengtem Raumangebot seinen Platz.
Beim Öffnen der zweigeteilten Tür wird die obere Hälfte vertikal verschoben. Die untere, scharnierte Klappe öffnet sich nach vorne und wird zur praktischen Abstellfläche für Ihre Spülkörbe. Dabei benötigt die Klappe nur 35 cm Tiefe! Die Einschubhöhe, bei einer ergonomischen Arbeitshöhe von ca. 83 cm, ist mit 62 cm fantastisch groß und nimmt Ihre Töpfe, Geschirr, Behälter, Bleche oder Besteck auf, ohne dass Ihr Spülgut aneckt.
Die inneren Werte dieser Universalspülmaschine sind besonders beachtenswert; Durch das optimale Zusammenspiel von thermischen, mechanischen und chemischen Prozessen erhalten Sie erstklassige Reinigungsergebnisse auf ökonomische, nachhaltige Weise.
Der isolierte Boiler hält das auf 50°C - 60°C temperierte Wasser vor. Durch die hohe Temperatur des Wassers werden Speiserückstände aufgeweicht und das Reinigungsmittel wird optimal aktiviert. Das Waschprogramm der Topfspülmaschine startet mit einer verlängerten Einwirkzeit, um auch die hartnäckigsten Verschmutzungen zu beseitigen.
Die Düsen der vier, jeweils paarweise unten und oben in der Spülkammer angebrachten Edelstahl-Spülarme haben unterschiedliche Neigungen und eine speziell entwickelte Anordnung, damit das Wasser Ihr Spülgut bei konstantem Druck kraftvoll und rundherum erreicht. In Kombination mit der bedarfsgerechten Dosierung von Reiniger und Klarspülmittel sowie der optimalen Wassertemperatur gelingt das Reinigen tadellos!
Die Klarspülpumpe ermöglicht beim abschließenden Spülen den Wasserdruck konstant hochzuhalten. Die hohe Wassertemperatur von ca. 85°C beim Klarspülen unterstützt die Trocknung, um Ihr Geschirr ohne Nachpolieren zum Strahlen zu bringen. Der beim Spülen entstandene Dampf wird Dank des CRV-Systems in Energie umgewandelt und zur Erwärmung des Spülwassers genutzt. Dadurch sparen Sie bis zu 25 % Energie! Als positiver Nebeneffekt gelangt nur geringfügig wenig Dampf in Ihre Arbeitsumgebung und die Umgebungstemperatur steigt dadurch nicht an!
Die Pumpen am Tankboden werden während der Waschgänge von dem leistungsstarken Filter vor Verunreinigungen geschützt.
Gestartet wird das benötigte der vier Spülprogramme über das übersichtliche, leicht verständliche Bedienfeld mit TFT-Bildschirm. Hierüber erfassen Sie mit einem Blick die Wassertemperatur, Waschphase, Restzeit und Statusmeldungen. Die farbige Beleuchtung unterstützt die intuitive Bedienung.
Wenn sich abseits der Stoßzeiten in Ihrer Gastronomie das Spülaufkommen verringert und die Spülmaschine ungenutzt bleibt, setzt nach 30 Minuten automatisch die Stand-by-Funktion ein und die Wassertemperatur wird verringert, um Energie zu sparen.
Am Ende Ihres Arbeitstages genügt ein Knopfdruck und die Selbstreinigungsfunktion der Spülmaschine wird gestartet. Zwischenzeitlich reinigen Sie das zuvor entnommene Sieb unter dem Wasserhahn. Dann noch ruckzuck die gepresste, abgerundete Spülkammer trockengewischt und Ihr Feierabend kann beginnen!
Verzichten Sie nicht auf dieses verlässliche „Spültalent“ für Ihre professionelle Gastronomie!
| Farbe: | Silber |
| Tiefe: | 720 mm |
| Höhe: | 1690 mm |
| Breite: | 685 mm |
| Material: | Edelstahl |
| Elektrische Leistung: | 11.42 kW |
| Leistungsart: | Elektro |
| Spannung: | 400 V |
- Gehäuse aus doppelwandigem Edelstahl
- gepresste, gerundete Spülkammer aus Edelstahl
- isolierter Boiler
- 4 Spülprogramme 80/120/180/480 Sekunden
- max. Einschubhöhe 62 cm
- bis zu 60 Körbe/Stunde
- automatische Selbstreinigungsfunktion
- Dampfkondensator und Wärmerückgewinnungssystem (CRV)
- unten und oben je ein Edelstahl Wasch- und Spülarm
- geringer Wasserverbrauch ca. 2,8L/Zyklus
- inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe
- inkl. Klarspülpumpe
- inkl. Teller-, Universalspül-, Backblech-, Besteckkorb 570x620 mm
- energiesparende Stand-by-Funktion
- Temperaturanzeige für Boiler und Kammer
- inkl. Flächensieb
- Ausgleichsfüße
- elektronische Steuerung mit TFT-Bildschirm
- niedrige Betriebskosten
- ab 6°dh empfehlen wir die Installation eines Wasserenthärters
- für Hotellerie, lebensmittelverarbeitende Handwerksbetriebe, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie
