Bain Marie

• - Den Spender regelmäßig reinigen, mit lauwarmen Wasser durchspülen, geruchsneutrale Reiniger verwenden, NICHT spülmaschinengeeigent! Für 200mm tiefe Gn-Behälter geeignet. Optimal auch für dickflüssigere Soßen! Passen auf die jeweligen GN Behälter, so bleiben Soßen verschlossen für ein sauberes Arbeiten und Portionieren der Soßen.

• Boden, doppelwandig aus Edelstahl
• GN Tiefe von 20 mm – 150 mm
• 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse)
• Spiralzuleitung 850- 2500 mm
• Ein Ablasshahn pro Becken
• Leicht zu bewegen
• Bedienung längsseitig
• Spuckschutz separat erhältlich
• Lieferung ohne GN-Behälter

• - Den Spender regelmäßig reinigen, mit lauwarmen Wasser durchspülen, geruchsneutrale Reiniger verwenden, NICHT spülmaschinengeeigent! Für 200mm tiefe Gn-Behälter geeignet. Optimal auch für dickflüssigere Soßen! Passen auf die jeweligen GN Behälter, so bleiben Soßen verschlossen für ein sauberes Arbeiten und Portionieren der Soßen.

Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.