- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
| Marke | Stalgast |
| Material | Edelstahl |
| Breite | 3400 mm |
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 450 mm |
| Farbe | Silber |
| Durchmesser [mm] | 2281,00 |
| Verpackungseinheit | 1 |
| Besondere Merkmale | Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl verschweißte Ecken am Haubenkörper gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54 ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet wartungsarm Lieferung ohne Filter möglich Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen |
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Kartoffel-Waffeln, außen knusprig und innen zart, schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark oder Apfelkompott sind Kartoffel-Waffeln der neue Snack für Märkte und Cafés. DIE Alternative zu Reibekuchen - und das bei weniger als 200 kcal bei 100 g. Einfach mit Öl und Wasser verrührt: So kann der Teig auch problemlos zwischendurch nachproduziert werden. Am besten gelingen die Kartoffel-Waffeln im speziellen Kartoffel-Waffel-Eisen • Zubereitung: 1 kg Mix + 1,7 l Wasser + 170 ml Olivenöl • 10 kg Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln • Sack à 10 kgMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg


Jetzt mit verbesserter Rezeptur für extra-köstliche Poffertjes! Der schnelle und einfache Weg zu perfekten Poffertjes. Der Mix muss nur mit Wasser angerührt werden und kann so ideal zwischendurch nachproduziert werden. Durch die fehlende Notwendigkeit von frischen Zutaten gerade im mobilen Einsatz besonders praktisch. • Karton à 10 kg • Zubereitung: 1 kg Mix + 1 Liter Wasser • Halal • VegetarischMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg


Eine historische Brüsseler Rezeptur, von einem belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Nicht zu süß, außen schön knusprig, innen weich und luftig. Keine Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt, so dass Sie den Teig ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduzieren können. • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • Zubereitung: 1 kg Mix + 1,5 l Wasser • für optimale Ergebnisse empfehlen wir dreh- oder schwenkbare Waffeleisen • 10 kg Mix ergeben ca. 225 Brüsseler Waffeln • Sack à 10 kgMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg


Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach der Zugabe von Wasser und Öl kann fast nahtlos mit dem Backen begonnen werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser und Öl benötigt, dadurch kann der Teig auch ohne großen Umstand zwischendurch zubereitet werden • Zubereitung: 1 kg Mix + 1,66 Liter Wasser + 170 ml Öl • 10 kg Mix ergeben ca. 400 Crêpes • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg


Für delikate Waffeln! Unter Zugabe frischer Eier und Margarine ist dieser Mix die Basis für den anspruchsvollen Waffelbäcker. • Zubereitung: 1 kg Mix + 8 Eier + 500 g Margarine • 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffeln / ca. 100 große Herzwaffeln • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg


Hochwertige Soße in der praktischen Portionierflasche • Perfekt für Waffeln, Crêpes, Churros oder Eiscreme • Benutzerfreundliche Konsistenz, kein Erwärmen notwendig • Vielseitige Verwendbarkeit • Sofort gebrauchsfertig • Lange haltbarNetto-Gewicht (kg)1 kgInhalt / Kapazität1 Liter


Ohne die Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt! Dadurch kann der Teig auch ohne großen Aufwand zwischendurch zubereitet werden. Anschließend kann direkt losgebacken werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • es kann direkt losgebacken werden • Zubereitung: 1 kg Mix + 500 ml Wasser • 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffel / ca. 100 große Herzwaffeln • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg


Perfekt für den Verkauf auf Märkten und Festen. Die Fertigteigmischung wird lediglich mit Wasser angerührt! Dadurch kann der Teig schnell und einfach zwischendurch zubereitet werden. • Fertigteigmischung für die Zubereitung von Bubble Waffeln • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • Zubereitung: 1 kg Mix + 625 ml Wasser • 10 kg Mix ergeben ca. 80 Bubble WaffelnMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg


Hochwertige Soße in der praktischen Portionierflasche • Perfekt für Waffeln, Crêpes, Churros oder Eiscreme • Benutzerfreundliche Konsistenz, kein Erwärmen notwendig • Vielseitige Verwendbarkeit • Sofort gebrauchsfertig • Lange haltbarNetto-Gewicht (kg)1 kgInhalt / Kapazität1 Liter

Karton mit 40 Riegel à 250 gNetto-Gewicht (kg)10,5 kgInhalt / Kapazität40x 250 g

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Material: PolypropylenGN 1/3Abmessungen: 325 x 176 x 200 mmVolumen: 7,1 Liter


Edelstahl Wärmeschrank mit Schiebetüren 1200x600x850 mm mit Aufkantung wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEdelstahl Wärmeschrank mit Schiebetüren 1200x600x850 mm mit Aufkantung in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichOptimal für Lager, Vorbereitung und Produktionsbereiche – schafft Übersicht, kurze Wege und eine klare Organisation.SerienvorteilAls Teil einer abgestimmten Produktlinie lässt sich der Artikel gut kombinieren und unterstützt ein einheitliches Auftreten im Betrieb.


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Die zum Euronormwagen AEN700-6040 passende transparente Abdeckhaube schützt bei Transport und Lagerung vor Staub und Unreinheiten – sogar in Kühlräumen. Die Reißverschlüsse ermöglichen ein unkompliziertes Bestücken des Wagens auch mit aufgezogener Haube. Abwaschbar ,Schwer entflammbar ,WiederverwendbarnetWeight (kg)0,5grossWeight (kg)0,5netWidth (mm)550netDepth (mm)700netHeight (mm)860EigenschaftenAbwaschbar ,Schwer entflammbar ,WiederverwendbarMaterial Kunststoff (PVC)Ausgelegt fürEuronormwagen AEN700-6040AusführungMit 4 ReißverschlüssenFarbeTransparentHitzebeständig bis (°C)99Materialstärke0,1KälterissbeständigBis -15 °CUV-beständigJa ,Bis 500 Stunden SonnenstrahlungWitterungsbeständig (°C bis 50 °C)-15Maße Abdeckhaube in AnwendungB 550 x T 700 x H 860 mm


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Wasserbad-Set mit Ablasshahn Ranger wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Das HENDI Bain-Marie-Set mit Abflusshahn Ranger hält Speisen auf einer kontrollierten, konstanten Temperatur, ohne dass sie anbrennen oder überkochen. Die abgerundeten Ecken des Wasserbehälters und der Ablaufhahn erleichtern die Reinigung. Es ist eine zuverlässige Ergänzung für stark frequentierte Küchen oder Selbstbedienungsbuffets. Einsatz & Nutzen Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 332.0 HENDI Ausstattung & Highlights Fortschrittliches Heizelement: spart 25 % Energie und verteilt die Temperatur schnell. Thermostat mit Kontrollleuchte für komfortables Arbeiten. Der Überhitzungsschutz gewährleistet einen sicheren Betrieb. Ablasshahn für einfaches Entleeren des Wasserbehälters und zur Reinigung. Passend für einen GN 1/1-Behälter oder kleinere GN-Kombinationen; 3x GN 1/3 im Set enthalten. Anwendungsbereiche Wasserbad-Set mit Ablasshahn Ranger passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.


Menüschalen mit Deckel aus Aluminium- ungeteilt - Füllinhalt: 930 ml- Abmessungen: 22,5 x 17,7 x 3 cm- mikrowellengeeignet

aus hochwertigem Edelstahlfest verschweißte AusführungBecken rechtsBeckenmaß: 500x500x250 mm (BxTxH)Plattenstärke mindestens 1,2 mm, Beckenstärke 1 mmumlaufender WulstrandAufkantung hinten, 40 mm HöheAbtropffläche mit Omegaprofilen verstärktAbfallloch mit entnehmbarem Gummiring, Innendurchmesser: 140 mm,höhenverstellbare Füße (+25 mm bis -5 mm)Tischbeine aus Vierkantprofilen 40x40 mmmit Verstrebunginkl. Überlaufrohr und Abflusssiebaus polnischer, ressourcenschonender Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1900 mmTiefe700 mmHöhe850 mmFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1054,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmaleaus hochwertigem Edelstahlfest verschweißte AusführungBecken rechtsBeckenmaß: 500x500x250 mm (BxTxH)Plattenstärke mindestens 1,2 mm, Beckenstärke 1 mmumlaufender WulstrandAufkantung hinten, 40 mm HöheAbtropffläche mit Omegaprofilen verstärktAbfallloch mit entnehmbarem Gummiring, Innendurchmesser: 140 mm,höhenverstellbare Füße (+25 mm bis -5 mm)Tischbeine aus Vierkantprofilen 40x40 mmmit Verstrebunginkl. Überlaufrohr und Abflusssiebaus polnischer, ressourcenschonender Produktion durch Verzicht auf Folierung

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Material: Acryl18 LochLochdurchmesser: 12 x 24 mm / 6 x 30 mmLänge: 240 mmBreite: 185 mmHöhe: 550 mm


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WAS GERMANY Karaffe wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Karaffe, 0,8 ltr., Ø 6,5 cm, Borosilikatglas, Edelstahl, Silikon Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

aus hochwertigem Edelstahlfest verschweißte AusführungBecken rechtsBeckenmaß: 500x500x250 mm (BxTxH)Spülabdeckung gepresstumlaufender Wulstrandmit Omegaprofilen verstärktAufkantung hinten, 40 mm HöhePlattenstärke mindestens 1 mm, Beckenstärke 1 mmeingeschweißte Beckenblendehöhenverstellbare Füße (+25 mm bis -5 mm)Tischbeine aus Vierkantprofilen 40x40 mminkl. Überlaufrohr und Abflusssiebaus polnischer, ressourcenschonender ProduktionMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1400 mmTiefe700 mmHöhe850 mmFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]956,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmaleaus hochwertigem Edelstahlfest verschweißte AusführungBecken rechtsBeckenmaß: 500x500x250 mm (BxTxH)Spülabdeckung gepresstumlaufender Wulstrandmit Omegaprofilen verstärktAufkantung hinten, 40 mm HöhePlattenstärke mindestens 1 mm, Beckenstärke 1 mmeingeschweißte Beckenblendehöhenverstellbare Füße (+25 mm bis -5 mm)Tischbeine aus Vierkantprofilen 40x40 mminkl. Überlaufrohr und Abflusssiebaus polnischer, ressourcenschonender Produktion


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Transparente Deckel aus PP (Polypropylen)- Durchmesser: 10,1 cm- Höhe: 0,8 cm- passend zu Verpackungsbechern Art.-Nr. 82040, 82041, 82042, 82043


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Gefaltete Mitteldecken aus 5-lagigem Tissue- Abmessungen: 80 x 80 cm- mit stoffähnlicher, leinenartiger Prägung- nicht feuchtigkeitsresistent- in Verpackung mit Sichtfenster- Farben abgestimmt auf weitere Artikel der PAPSTAR ROYAL Collection: + Servietten + Tischläufer + Tischdecken + Tischsets + Leuchterkerzen Die Tischdecken sind aufgrund der umweltschonenden Produktion und der verantwortungsvollen Waldbewirtschaftung nach "Nordic Ecolabel Svanen" und "FSC®" zertifiziert.Produktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert- zertifiziert nach dem Nordic Eco Label "Svanen"


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netWeight (kg)2,2grossWeight (kg)2,2netWidth (mm)530netDepth (mm)490netHeight (mm)35


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Material: 95 % Baumwolle, 5 % Elastomer,weiß, 250 mm,mit normalem Waschmittel ohneWeichspüler und Bleichmittel bis40°C waschbar


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Spülmaschinenständer 50x50 wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Der HENDI Geschirrspülerständer 50x50 ist eine praktische Lösung, mit der Sie den Raum in Ihrer professionellen Küche besser organisieren können. Dieses feste Gestell aus Edelstahl hat Griffe zur Aufbewahrung von 2 Körben. Das Aufstellen des Geschirrspülers auf das Gestell verbessert die Wasserableitung aus dem Geschirrspüler. Professioneller Einsatz Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 500.0 Untergestell für Geschirrspüler 50x50 Wichtige Merkmale 2 Paar Halterungen zur Aufbewahrung von Körben mit den Abmessungen 500x500 mm Robuste, geschweißte Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl Wenn Sie den Geschirrspüler auf den Ständer stellen, wird die Wasserableitung aus dem Geschirrspüler verbessert Geeignet für Geschirrspüler: 230305; 233030; 233047; 233054; 230220; 230237; 230244; 230251; 230268; 231753; 231685; 237540; 236611 Geeignet für Spülmaschinenständer 50x50 passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.

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Für Etagen-Tortenständer, silber


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Tourniermesser unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Das HENDI Tourniermesser ermöglicht einen präziseren Schnitt beim Schälen, Trimmen und Formen von Obst und Gemüse als Messer mit gerader Klinge. Die hochwertige, gebogene Klinge aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit und lang anhaltende Schärfe. Optimal für die Gastronomie Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. Vorteile auf einen Blick Klinge aus Edelstahl Spülmaschinengeeignet Universeller Einsatz Bequemer Griff Typische Einsatzorte Tourniermesser passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.


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Die zum Geschirrkorbwagen TGS100 passende transparente Abdeckhaube schützt bei Transport und Lagerung vor Staub und Unreinheiten – sogar in Kühlräumen. Abwaschbar ,Schwer entflammbar ,WiederverwendbarnetWeight (kg)0,6grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)535netDepth (mm)555netHeight (mm)1410EigenschaftenAbwaschbar ,Schwer entflammbar ,WiederverwendbarMaterial Kunststoff (PVC)Ausgelegt fürGeschirrkorbwagen TGS100 ,15 Spülkörbe (Höhe 100 mm)AusführungMit 2 ReißverschlüssenFarbeTransparentHitzebeständig bis (°C)99Materialstärke0,1KälterissbeständigBis -15 °CUV-beständigJa ,Bis 500 Stunden SonnenstrahlungWitterungsbeständig (°C bis 50 °C)-15Maße Abdeckhaube in AnwendungB 535 x T 555 x H 1.410 mm

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
netWeight (kg)23grossWeight (kg)24,5netWidth (mm)850netDepth (mm)555netHeight (mm)270ÜberhitzungsschutzJaAnschlusswert (kW)14,7Material EdelstahlWichtiger HinweisBetrieb nur mit Flüssiggas ,Ausschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbarAusführungGrillrost ,Flammenabdeckung ,FettauffangwanneInklusive1.0Zünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtFlüssiggasRegeldruck (mbar)50Breite Grillrost (mm)760Tiefe Grillrost (mm)470Material GrillrostVernickeltAnzahl Brenner4Verbrauch (g / Std.)1140


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WAS GERMANY Dosenöffner wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Dosenöffner, 18 cm, Edelstahl, ABS Kunststoff Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.


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Japanische Mandoline eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Die HENDI Samurai japanische Mandoline ist ein hochwertiges Tool zum Schneiden von Obst und Gemüse. Wie von Weltklasse-Chefs erwartet, schneidet sie dank ultrascharfer Klingen schnell, perfekt dünn und stets äußerst präzise. Passen Sie die Schnittdicke von 0,5 bis 9 mm an und wählen Sie den gewünschten Schnitttyp (Scheiben oder Julienne) Diese Mandoline zeichnet sich durch seine Antihaftbeschichtung aus, die verhindert, dass Lebensmittel am Gerät haften bleiben und das superschnelle Schneiden so noch komfortabler macht. Dank der kompakten Abmessungen passt sie nicht nur in professionelle, sondern auch in jede Haushaltsküche. Professioneller Einsatz Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. Wichtige Merkmale Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung und das problemlose Schneiden Einfach einstellbare Schnittdicke und -art Verschiedene Klingen für präzises, gleichmäßiges und schnelles Schneiden Fingerschutz im Set enthalten Wo es besonders überzeugt Japanische Mandoline passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.

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- Brenndauer: ca. 4 Stunden- Durchmesser: 38 mm, Höhe: 17 mm- Farbe: pink, rot, bordeaux- Duft: CherryDer süß-fruchtige Duft der Kirsche bringt eine erheiternde Leichtigkeit mit sich und wirkt aufmunternd, stabilisierend sowie ausgleichend.


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Pappteller aus 100 % Frischfaserkarton - Durchmesser: 26 cm - extra starke Qualität - aus nachhaltiger Forstwirtschaft - FSC®-zertifiziert - ohne Zusatz von Recyclingmaterial - durch und durch lebensmittelecht - TÜV-zertifiziert Produktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert


Becherspender zur Wandmontage- Fassungsmenge: ca. 100 Becher- passend für Becher mit einem oberen Durchmesser von 7,03 cmArt.-Nr. 12149, 16117, 16176, 18071, 87353, 87354, 90086, 87906, 87911, 90348, 90349, 90383- für Spitzbecher nicht geeignet

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1400 mmTiefe1200 mmHöhe450 mmInnenbeleuchtungJaFarbeSilberDurchmesser [mm]1562,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen

STANDARD Serie STANDARD GN-Deckel Serie STANDARD, GN 1/9 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungGN-Deckel Serie STANDARD, GN 1/9 in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilAls Teil der Serie STANDARD lässt sich der Artikel ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und unterstützt eine einheitliche, professionelle Präsentation.


Tischdecke aus PP-Vlies auf Rolle "soft selection"Breite: 118 cm - Länge: 10 mPP-Vlies ist ein textilähnliches Kunstfaser-Material aus100 % Polypropylen- weich wie Stoff- reißfest, strapazierfähig und robust- abwaschbar und feuchtigkeitsresistent- verformt sich nicht durch Feuchtigkeit- zu 100 % recyclebar- Materialstärke: 50 g/m²- farblich abgestimmt zu den Servietten der Royal-CollectionTischdecken aus PP-Vlies finden ihren Einsatz bei festlichen Veranstaltungen mit einer hochwertigen Tischdekoration, wie z. B. auf Hochzeiten, Geburtstagen, Jubiläen etc.

Mit dem leichten Teigportionierer aus Aluminium befüllen Sie Ihre Waffeleisen schnell und flexibel. Sie können ihn mobil im gesamten Kochbereich einsetzen und zum Nachfüllen auch mit sich nehmen. Der Handdispenser macht die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder genau 3 Pumpstöße bedeuten. Der Handdispenser ist besonders praktisch zum Befüllen vom Waffeleisen für mehrere kleine Waffeln: Im Handumdrehen liegt in jeder Waffelmulde genau die richtige Menge Waffelteig. • Aluminium • 3 Liter Inhalt • zur Reinigung zerlegbar • inkl. StänderMaßeh 440 mmNetto-Gewicht (kg)2,5 kgInhalt / Kapazität3 Liter

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlenMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2500 mmTiefe1300 mmHöhe450 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]1704,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen


Der passende Spritzschutz für die KitchenAid 5KSM70JPX und 5KSM55SXX hält jeden Spritzer ab. Dank der Einfüllschute können auch während des Rührvorgangs Zutaten in die Schüssel gegeben werden. SpülmaschinengeeignetnetWeight (kg)0,2grossWeight (kg)2netWidth (mm)254netDepth (mm)287netHeight (mm)76EigenschaftenSpülmaschinengeeignetMaterial KunststoffFarbeFarblosPassend zur KitchenAid5.0Nur nutzbar in Kombination mitSchüsseln 5,2 / 5,6 / 6,6 und 6,9 Liter


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Gastronorm-Behälter 2/1 ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Höchste Qualität auf dem Markt! Kann in Gefrierschränken, Öfen, Bain Maries, Chafing Dishes, etc. verwendet werden. Einsatz & Nutzen Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 151.0 Produktvorteile Hochwertiger Edelstahl 18/8. Abgerundete Kanten. Zur Verwendung in Backöfen und Gefrierschränken. Stapelbar. Zur Aufbewahrung und Zubereitung von Lebensmitteln. Wo es besonders überzeugt Gastronorm-Behälter 2/1 passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.


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Ascheschaufel unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Die HENDI Ascheschaufel hat einen langen Stiel, um ein sicheres und effizientes Entfernen von Asche aus Pizzaöfen zu gewährleisten. Es ist ein ideales Werkzeug für Küchen, die authentische Holzöfen verwenden. Professioneller Einsatz Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 1322.0 Wichtige Merkmale Leicht und dennoch langlebig Langer Griff für Sicherheit und bequeme Ofenreinigung Einfach zu reinigen – spülmaschinenfest Aufhängeloch für eine einfache Aufbewahrung Typische Einsatzorte Ascheschaufel passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.


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netWeight (kg)1,2grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)145netDepth (mm)510netHeight (mm)330Material CNS 18/10 ,KunststoffTiefe Korb (mm)275Breite Korb (mm)130Höhe Korb (mm)200Gastronorm1.0

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2000 mmTiefe2400 mmHöhe450 mmInnenbeleuchtungJaFarbeSilberDurchmesser [mm]2307,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen


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stabiles Einweg-Geschirr aus Palmblatt - Durchmesser: 23 cm - Höhe: 2,5 cm - ohne chemische Zusätze oder Beschichtung - ansprechende natürliche Optik mit individuellem Charakter - geruchsneutral - wasserdicht und hitzebeständig - geeignet für Tiefkühlung und Backofen - Industriell kompostierbar und biologisch abbaubar Einmalgeschirr aus Palmblatt wird aus abgefallenen Palmblättern hergestellt, die getrocknet, gereinigt und unter Hitze in verschiedene Formen gepresst werden Produktzertifizierungen:- kompostierbar nach EN 13432 "Keimling"- kompostierbar nach EN 13432 für Heimkompost

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Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Vakuum-gehärtet, lange Schnitthaltigkeit, Ergonomischer und rutschsicherer Griff aus Kunststoff:Streichfläche: 200 mmLänge der Klinge: 260 mmBreite der Klinge: 85 mmGesamtfläche: 375 mm

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Material: PeddingrohrAusführung: Holzboden


Produktmerkmale- Fingerfood-Teller aus hochwertigem Porzellan- Runde Form mit Maßen: Ø 14,5 cm, Höhe: 1,4 cm- Farbe: Weiß – zeitlos und vielseitig kombinierbar- Lebensmittelecht – sicher für den direkten Kontakt mit Speisen- Spülmaschinengeeignet – einfache und hygienische Reinigung- Mikrowellengeeignet – ideal zum Erwärmen von Gerichten- Gefriergeeignet bis -20 °C – optimal zur Lagerung im Tiefkühler- Backofenfest bis maximal 200 °C – geeignet für warme Speisen- Kombinierbar mit weiteren Tellern & Schalen der Designreihe Evidence aus der Produktserie VascellaStilvoller Fingerfood-Teller für vielseitige EinsatzmöglichkeitenDieser runde Fingerfood-Teller aus strapazierfähigem Porzellan ist die ideale Lösung für die Präsentation von kleinen Gerichten, Desserts, Vorspeisen oder Häppchen. Mit einem Durchmesser von 14,5 cm bietet er ausreichend Platz für kreative Speisenarrangements, während die elegante weiße Farbe eine hochwertige Optik garantiert. Die hohe Temperaturbeständigkeit von -20 °C bis 200 °C macht den Teller vielseitig einsetzbar – ob im Gefrierschrank, in der Mikrowelle oder im Backofen. Zudem ist der Teller spülmaschinenfest, was ihn besonders pflegeleicht und langlebig macht.Tipp: Die Designreihe Evidence ist auch in der Zuckerrohr-Serie Cella erhältlich, als nachhaltige Einwegvariante.Jetzt bestellen und Ihre Speisen kreativ und elegant präsentieren!

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Ersatzteil, Material: PP

fest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (Höhe 40 mm)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztzwei Schubladen links, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleisteGrundboden, Tragkraft ca. 70 kg/m2Plattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1800 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen2Tragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1406,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (Höhe 40 mm)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztzwei Schubladen links, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleisteGrundboden, Tragkraft ca. 70 kg/m2Plattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung


- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Seiten, Sichtfenster) gehärtetes Glas, (Türrahmen) Kunststoff- 4-seitig doppelverglast- 2-teilige Schiebetür an der Rückseite- 2 Roste, höhenverstellbar, oberes Rost: B 813 x T 335 mm, unteres Rost: B 813 x T 367 mm- Antibeschlag-Belüftung- LED Innenbeleuchtung- Digitale Temperaturkontrolle- Umluftkühlung- Automatische Abtauung- Temperaturbereich: 0 /+12 °C- Anschluss: 220 - 240 V - 50 Hz - 0,23 kW- Inhalt (brutto): 160 Liter- Außenmaße: B 880 x T 568 x H 686 mm- Gewicht (netto/brutto): 66 / 69,5 kg- Kältemittel: R600a- Energieeffizienzklasse: B (Spektrum A bis G)Artikel-Gewicht Netto66Artikel-Gewicht Brutto69,5Artikel-Breite880 mmArtikel-Tiefe568 mmArtikel-Höhe686 mmRostmenge + Maße (B/T)2 mmArtikel-Inhalt160 LiterTemperaturbereich0 / +12 °CAnschlusswert220 - 240 V - 50 Hz - 0,23 kW



