Transportkanne 1 L, Ø 9,5 cm, (H) 17 cm

Elektrischer Zuckerkocher zum schnellen Glasieren von Früchten • Trockenbeheizt (keine Bain-Marie) • Edelstahlgehäuse • Aluminiumtopf für besonders gute Wärmeleitung • Geeignet für 2 Beutel Apple-Ready-Mix • Hohe Leistung für sehr kurze Zubereitungszeiten • Besonders wenig Platzbedarf • Volumen ca. 4 LiterMade inMade in USAElektr. Leistung1,8 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße356 x 359 x 337 mmNetto-Gewicht (kg)10,89 kgInhalt / Kapazität4 Liter

Edelstahl • mit Wasserablaufhahn • für Behälter 1/1 GN und alle entsprechenden Kombinationen für 200 mm Tiefe • Lieferung ohne GN-Behälter und EinsätzeElektr. Leistung1,2 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße355 x 550 x 295 mmNetto-Gewicht (kg)9,5 kg

Heizzone Ø 230 mm • Gehäuse Edelstahl aus einem Stück • Kochfläche aus flächenbündigem CERAN® • Restwärmeanzeige • Kontrollleuchten • stufenloser Regler • höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße400 x 455 x 120 mmNetto-Gewicht (kg)8 kgArbeitsfläche (Ø)230 mm

für heiße Schokolade • patentierter Antihaft-Behälter • Einzelteile zur einfachen Reinigung abnehmbar • das Rührwerk gewährleistet eine gleichmäßige Konsistenz und verhindert das Absetzen von Teilen • wärmeisolierte Bain-Marie mit Wasserstandanzeige für eine gleichmäßige Wärmeverteilung • Sicherheitssystem bei Wassermangel • thermostatische Regelung • verstopfungssicherer Spezialhahn • verbesserte Dichtung und stabilere Verschlusshebel • große Tropfschale mit Füllstandanzeiger • rutschfeste FüßeMade inMade in EuropeElektr. Leistung1 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße260 x 260 x 550 mmNetto-Gewicht (kg)9,5 kgInhalt / Kapazität10 Liter

Cannellone Ø 25 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Professionelle Gastro-Fritteuse zum Frittieren von Churros • Vollautomatische elektronische Regelung für eine effiziente Energienutzung • Frittierbecken mit Wärmespeichersystem bestehend aus einer hochmodernen inneren Wärmedämmung • Kapazität max. 17 Liter • Komplett aus Edelstahl • Entnehmbares Heizelement mir Rapid Clip • Auch geeignet für Donuts, Pommes, Frühlingsrollen und andere frittierte SpeisenMade inMade in EuropeMaße800 x 800 x 850 mmNetto-Gewicht (kg)90 kg

Edelstahl • für 6 Besteckköcher Ø 90 x h 140 mm (nicht enthalten)Maße388 x 304 x 204 mmNetto-Gewicht (kg)2,5 kg

bis +70°C • mit Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung • hinten 2 Glastüren • langlebige LED-Beleuchtung • 5 Etagen • inkl. 4 Ablageroste à Ø 320 mmMade inMade in EuropeElektr. Leistung230 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße435 x 435 x 710 mmNetto-Gewicht (kg)14 kg

Gehäuse Edelstahl • Innentopf antihaftbeschichtet • mit extra großen Griffen • Rundum-Warmhaltefunktion • Fassungsvermögen: das gekochte Ergebnis von ca. 8,5 kg ungekochtem ReisElektr. Leistung110 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße395 x 395 x 372 mmNetto-Gewicht (kg)7,9 kg

Für eine Pizza à Ø 35 cm • Schamottsteinboden für perfekt knusprige Pizzen, Flammkuchen oder andere Backwaren • Backfläche 380 x 380 mm • Tür mit Sichtfenster • Innenbeleuchtung • Ober- und Unterhitze separat schaltbar • Inklusive Warmhaltefach mit 2 Ebenen • Halten Sie bis zu 2 Pizzen warm, während Sie die Bestellung fertig zubereiten oder bieten Sie einen Pizza-Snackverkauf mit einzelnen Stücken an, ohne dass diese auskühlen • Separate thermostatische Regelung des WarmhaltefachsMade inMade in UKElektr. Leistung2,75 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße570 x 610 x 815 mmNetto-Gewicht (kg)63 kg

High-Performance Crêpesgerät für intensive Nutzung • Crêpesplatten Ø 400 mm Durchmesser • Massives Gusseisen für gleichbleibende Hitze, auch bei kalten Außentemperaturen • Spiralförmiger Heizkörper für eine gleichmäßige Hitzeverteilung • Effiziente Energienutzung durch optimalen Kontakt zwischen Heizkörper und Gussteil • Gehäuse Edelstahl • Thermostatische Regelung bis 300°C • KontrollleuchteMade inMade in EuropeElektr. Leistung3,6 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße400 x 400 x 160 mmNetto-Gewicht (kg)14 kg

Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung220 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1438 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)38 kg

Gehäuse Edelstahl • Edelstahlkessel, nicht beschichtet, kann zur Reinigung entnommen werden • Bodenheizung • Wärmelampe • herausnehmbare Scheiben zur Reinigung • produziert in ca. 3 Minuten 6 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g) fertiges PopcornMade inMade in USAElektr. Leistung1,22 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße525 x 390 x 770 mmNetto-Gewicht (kg)21 kgInhalt / Kapazität6 Oz / 170 g

Edelstahl • Kunststoffteile • manuell • Schnittgröße 23 x 23 mm • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeMaße420 x 300 x 700 mmNetto-Gewicht (kg)20 kg

mit 3 Ausgiessern • aus PolyethylenNetto-Gewicht (kg)0,3 kgInhalt / Kapazität1 Liter

Fettuchine 8 mm breitMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Platzsparende Speiseeisvitrine • LED-Beleuchtung für eine attraktive Präsentation • Ideal für Restaurant, Café oder Kiosk • Temperaturbereich -10°C bis -25°C (bei 21°C Raumtemperatur) • Für Eisbehälter 2x 5 Liter oder 4x 2,5 Liter (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten) • Statische Kühlung im Schalenbereich • Luftfeuchtigkeit im Innenraum ca. 75% • Kühlmittel R600a • Gehäuse weiß beschichtetMade inMade in EuropeElektr. Leistung210 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße475 x 750 x 420 mmNetto-Gewicht (kg)28 kgInhalt / Kapazität2x 5 Liter

Die Rollengrills sind perfekt geeignet, um Hot-Dog-Würstchen zu erhitzen und gleichmäßig warmzuhalten. • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrollen Ø 25 mm • Ein-/Ausschalter • Thermostat • Kontrollleuchte • Hitze ca. 150°C • nur zum Erhitzen geeignet • Fettauffangwanne • 14 Rollen • Rollenlänge 460 mm • 2 HeizzonenMade inMade in EuropeElektr. Leistung2,8 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße560 x 570 x 180 mmNetto-Gewicht (kg)17 kg

Kleine Waffeln am Stiel in der traditionellen, eckigen Waffelform. Ideale Portionsgröße für Kinder oder den kleinen Heißhunger. • Für 6 Waffeln je 65 x 100 x 30 mm • Massives Gusseisen • Nicht geeignet für Thermocook TwinMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)14 kgGröße der Waffel65 x 100 x 30 mmAnzahl der Waffeln6

Edelstahlbehälter herausnehmbar • mit Deckel • der Boden und die Seiten werden beheizt • Kunststoffgehäuse • trockenbeheizt • 0° bis 46°C regelbar • 1,5 Liter • inkl. 1/6 GN SchaleMade inMade in EuropeElektr. Leistung80 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße260 x 225 x 125 mmNetto-Gewicht (kg)2 kgInhalt / Kapazität1,5 Liter

50 wiederverwendbare Portionsbecher für den Neumärker Steamblend • Mikrowellen- und spülmaschinengeeignet • 5 verschiedene Farben zur besseren Sortierung und Wiedererkennung im Tiefkühler • Je 10 Becher in Rot, Grün, Gelb, Weiß, Grau • Material Kunststoff mit transparentem KunststoffdeckelMaße360 x 400 x 200 mmNetto-Gewicht (kg)1,1 kg

Für Heiß- und Kaltgetränke • Doppelwandig • Gehäuse aus Edelstahl • Deckel und Füße aus Kunststoff schwarz • Kapazität 9 Liter • Für Tassen und Becher bis 110 mm Höhe • Tragegriff • Temperaturverlust pro Stunde ca. 2,5°CMaße240 x 270 x 420 mmNetto-Gewicht (kg)2 kgInhalt / Kapazität9 Liter

Fusilli Ø 9 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

für große halbe Käselaibe • Heizelement höhenverstellbar • leicht neigbarer Käsehalter • Rohrheizkörper • Deko und Messer nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeElektr. Leistung900 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße530 x 265 x 400 mmNetto-Gewicht (kg)3,7 kg

Zur Aufbewahrung von vorgefertigten Waffelhörnchen • ideale Präsentation Ihrer hausgemachten Hörnchen • Waffelhörnchen immer griffbereit an der Verkaufstheke • Tür zur leichteren Reinigung entnehmbar • Scheiben aus Plexiglas® • Abdeckung aus Lexan® Polycarbonat • inkl. Hörnchenständer mit 12 Aussparungen zum Stapeln der HörnchenMaße320 x 420 x 585 mmNetto-Gewicht (kg)8,16 kg

Eine kleinere Version der beliebten Herzwaffel. Die kompakte Form eignet sich ideal als leichte Waffel für Zwischendurch oder als Begleitung zum nachmittaglichen Kaffee. • Für 1 Waffel à 155 x 155 x 13 mm • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)8 kgGröße der Waffel155 x 155 x 13 mmAnzahl der Waffeln1

Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen. Die Platten aus klassischem Grauguss benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Ein sekundengenau einstellbarer Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Durch ein akustisches Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt. Die bewährte Verarbeitungsqualität der deutschen Manufaktur und die konstante Materialqualität bieten dem Anwender ein solides Arbeitsgerät, auf das er sich viele Jahre verlassen kann. • Platten Grauguss • 2 Digitaltimer • 2 Regler 50-300°C • 2 Ein-/Ausschalter • 2 Kontrollleuchten • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 550x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mmMade inMade in GermanyElektr. Leistung5 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung400VMaße585 x 400 x 230/590 mmNetto-Gewicht (kg)44 kgArbeitsfläche550 x 230 mm

IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler • Hygieneschutz aus Acrylglas • Wärmeplatte aus Edelstahl • Heizzonen einzeln schaltbar • Thermostat • passend für 1/1 GN+ 1/2 GN • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in GermanyElektr. Leistung1,75 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße850 x 360 x 500 mmNetto-Gewicht (kg)25 kg

Adapter-Set zur Verwendung von Thermocook Wechselplatten auf dem Neumärker Backsystem • Sie besitzen bereits ein Neumärker Backsystem? Mit dem Adapter-Set können Sie auch weiterhin neue Wechselplatten auf Ihrem Gerät einsetzen • Kompatibel mit fast allen Wechselplatten für den Thermocook • Kompatibel mit Neumärker Backsystem I + II (Art.No. 12-40701DT + 12-40702DT) • Beinhaltet 2 Kegel, 2 Spacer, 4 Schrauben • Je nach Modell der Wechselplatte wird der Kegel mit der kurzen Schraube verwendet oder der Kegel mit Spacer und der langen Schraube • Das Adapter-Set wird nicht für die Anwendung auf dem Neumärker Thermocook benötigtMaße50 x 50 x 20 mmNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Edelstahl • Zwischenbord höhenverstellbar • Thermostat 0° bis +85°C • Tür • für ca. 25-30 Teller à Ø 320 mmElektr. Leistung400 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße450 x 405 x 545 mmNetto-Gewicht (kg)24 kg

Öffnung Ø 44 mm • ohne StänderMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,65 kg

mit beweglichen Schenkeln (Winkel verstellbar) • für verschiedene Käsestücke: Viertel, drittel oder sechstel Laibe • Edelstahl • Unterteil braun lackierter StahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung900 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße445 x 215 x 300 mmNetto-Gewicht (kg)3,2 kg

Edelstahl • mit Wasserablaufhahn • für Behälter 1/1 GN und alle entsprechenden Kombinationen für 150 mm Tiefe • Lieferung ohne GN-Behälter und EinsätzeElektr. Leistung1,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße340 x 590 x 240 mmNetto-Gewicht (kg)7,5 kg

Gastro-Durchlaufofen für Pizza, Flammkuchen, Paninis etc. • Infrarot-Quarzheizkörper gewährleisten schnelle und gleichbleibende Resultate • Direkt einsetzbar ohne Vorheizzeit • Regelbare Bandgeschwindigkeit zur präzisen Anpassung der Backzeit an das Produkt • 2 Leistungstufen für Oberhitze (volle oder halbe Leistung) • Höhenverstellbare Reflektoren (70-110 mm) über Ein- und Ausgang halten die Hitze imInnenraum • Gehäuse Edelstahl • KontrollleuchteMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße470 x 720 x 385 mmNetto-Gewicht (kg)22 kg

Snack-Pizzaofen mit wenig Platzbedarf für kleine Bistros, Cafés und Restaurants • Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse • Geeignet für Pizzen bis Durchmesser Ø 35 cm • Thermostatische Temperaturregelung • Oberhitze und Unterhitze separat regelbar • Temperaturbereich 50-300°C • Kontrolleuchten • 2 Backkammern • Backkammergröße je 410 x 370 x 90 mm • Gehäuse EdelstahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße550 x 430 x 375 mmNetto-Gewicht (kg)34 kgArbeitsfläche(2x) 410 x 370 x 90 mm

Für das Schneiden von Mozzarella und Tomaten in gleichmäßig dicke Scheiben • Das ideale Werkzeug für die regelmäßige Zubereitung von Caprese • Edelstahl • Stabile Konstruktion von Rahmen und Führungsschienen • Spezialmesser mit besonders scharfem Zahnschliff und Drücker optimiert für das Schneiden von Tomaten und Mozzarella • Messersatz auswechselbar • Schnittdicke 5,5 mm • Erhöhter Auswurf: Tomaten können direkt in einen 65 mm tiefen GN-Behälter ausgeworfen werden • Für die Reinigung im Geschirrspüler geeignetMade inMade in EuropeMaße200 x 480 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)8,2 kg

Lampenschirm aus poliertem Messing • Ein-/Ausschalter • Ausziehbar von 900 auf 1700 mm • Inkl. Infrarot-Leuchtmittel (weißes Licht) • Schwarzes KabelMade inMade in GermanyElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße255 x 255 x 900/1700 mmNetto-Gewicht (kg)2,5 kg

es wird immer Messer und Stempel benötigtNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Kleine, handliche Taler zum Snacken. Ideal, um unterschiedliche Portionsgrößen anzubieten. • Für 6 Waffeln je 80 x 80 x 16 mm • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)12,5 kgGröße der Waffel80 x 80 x 16 mmAnzahl der Waffeln6

Thermobloc-Element: kontinuierlicher Dampf wird durch genug Leistung erzeugt, um Milch in ca. 1 Minute aufzuschäumen • 1 Liter Wasserbehälter • leistungsstarke Pumpe für starke Dampfentwicklung • Kontrolleuchten • Entkalkungsfunktion • Wasserfilter • Wassermangelanzeige • inkl. Milchkanne • inkl. Thermometer • TropfschaleElektr. Leistung1,45 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße140 x 310 x 345 mmNetto-Gewicht (kg)5,6 kg

Absatzförderung durch auffällige Beleuchtung der Würstchen im Neumärker Hot-Dog Wärmer • warme, rote Lichtfarbe die Würstchen besonders schmackhaft erscheinen lässt • Hot-Dog Gerät nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in GermanyElektr. Leistung3,5 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaßeØ 25/35 x 310 mmNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Öffnung Ø 62 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hochMade inMade in EuropeMaßeh 480 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Edelstahl • Zwischenbord höhenverstellbar • Thermostat 0° bis +85°C • Tür • für ca. 55-60 Teller à Ø 320 mmElektr. Leistung750 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße450 x 510 x 855 mmNetto-Gewicht (kg)33 kg

Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung222 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1788 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)44 kg

Der Diamant Grill in der neuen Jetset Edition: Mit stilvollen Akzenten aus Cortenstahl. Handgefertigt im idyllischen Sauerland, begeistert dieser Holzkohlegrill Gourmetköche und Promis weltweit.• Grillen, Backen, Räuchern, direkte oder indirekte Hitze: Genießen Sie mit präziser Temperaturkontrolle vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten. • Holzkohlegrill aus hochwertigem Edelstahl • Doppelwandiges Gehäuse • Grillfläche Ø 64 cm (2.982 cm2) • Regulierbarer Rauchabzug • Deckel-Thermometer • Luftzufuhrregler • Feuerrost und Chromstahlrost • Massiver Stahlkern als Hitzespeicher • Entnehmbare Aschewanne • Komplett-Set inkl. Diamant Flügel, Diamant Fassung und Outdoor-RollensatzMade inMade in GermanyMaße1350 x 960 x 1230 mmNetto-Gewicht (kg)75 kgArbeitsfläche (Ø)640 mm

Umluftkühlung +4°C bis +8°C (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasablagen höhenverstellbar • 3 Glasablagen 695 x 250 mm und 2 Bodenebenen • für den Kunden versteckte Kühleinheit auf der RückseiteMade inMade in EuropeElektr. Leistung267 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße710 x 535 x 895 mmNetto-Gewicht (kg)62 kg

Zum schonenden Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc. • Automatische Steuerung der Luftzirkulation für gleichmäßige Dörrergebnisse • 7 Edelstahlroste à 375 x 300 mm, die jeweils bis zu 500 g aufnehmen können • Die Schalen sind gleichmäßig verteilt und lassen sich leicht entfernen und reinigen • Gehäuse und Tür sind aus Polypropylen gefertigt und für bessere Leistung doppelwandig • Transparente Tür zur Überwachung des Trocknungsprozesses • Inkl. transparente Unterlage, um Fruchtrückstände am Boden aufzufangen oder auch zum Herstellen von Fruchtleder • Digitalanzeige • Temperatur einstellbar von 35° bis 70°C • Der Timer kann von 30 min bis zu 24 Stunden im Abstand von 30 Minuten eingestellt werdenElektr. Leistung500 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße345 x 450 x 315 mmNetto-Gewicht (kg)6 kgArbeitsfläche7x 375 x 300 mm

es wird immer Messer und Stempel benötigtNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • 2 halbe Roste à 550x485 mm • Pfanne 1090x490x57 mm • Verbrauch 1,89 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung24 kWGasPropangasMaße1145 x 530 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)52 kgArbeitsfläche1100 x 485 mm

Edelstahl • Inhalt 1,8 LiterMaße265 x 162 x 65 mmNetto-Gewicht (kg)0,3 kgInhalt / Kapazität1,8 Liter