Schöpfkelle, runder Griff, Ø 7 cm, Länge 28 cm

WAS GERMANY Serie GN 89 GN Behälter 1/9 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung GN Behälter GN 89 1/9-065 mm, mit Skalierung, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie GN 89 lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Backmatte für GN 1/1 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backmatte für GN 1/1, 52 x 31,5 cm, fiberglasverstärkt, Silikon Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Backform wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backform, 22 x 13,5 x 4 cm, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie KITCHEN TOOL BUFFET Servierlöffel wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Servierlöffel KITCHEN TOOL BUFFET, 32 cm, geschlitzt, Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Konzipiert für den täglichen Einsatz im Restaurant- und Servicebereich. Serienvorteil Als Teil der Serie KITCHEN TOOL BUFFET lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

SerieKitchen Tool 2083UrsprungslandIndien

Wender eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Der Hendi Bratspatel ist ein universelles Küchenzubehör aus Polyamid. Professioneller Einsatz Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. HENDI Produktvorteile Aus PBT gefertigt. Sehr hohe Temperaturbeständigkeit (bis zu 200°C). Vielseitig einsetzbar. Konzipiert für professionelle Gastronomiebetriebe und private Küchen. Spülmaschinengeeignet. Anwendungsbereiche Wender passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.

UrsprungslandIndien

WAS GERMANY Salz-/Pfefferstreuer Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Salz-/Pfefferstreuer Set, Ø 4,5 cm, Höhe 11 cm, Set á 12 Stück, Edelstahl, Glas Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

UrsprungslandChina

WAS GERMANY Serie RIO Becher wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Becher RIO, 400 ml, Ø 8,5 cm, grau, SAN Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie RIO lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Stößel wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Stößel, Ø 3,5 cm, 20 cm, Edelstahl, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Backform wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backform, 28 x 17 x 5 cm, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

ESSENTIALS Coffee House Tablett Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Coffee House Tablett Set, 26,5 x 19 cm, schwarz, Set á 10 Stück, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Backform wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backform, 24 x 14 x 4,5 cm, braun, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie CLASSIC MILL TRIM Pfeffermühle wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk CLASSIC MILL TRIM, Höhe 20 cm, schwarz matt, Edelstahl, Holz Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie CLASSIC MILL TRIM lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

ESSENTIALS Tellerglocke wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Tellerglocke mit 2 Griffmulden, Ø 23 cm, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Perfekt für den Einsatz im Restaurantbetrieb und im Servicebereich, wo Präsentation und Qualität entscheidend sind. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie GN 89 GN Behälter 1/3 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung GN Behälter GN 89 1/3-200 mm, mit Skalierung, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie GN 89 lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie KITCHEN TOOL 2085 Schaumlöffel wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Schaumlöffel KITCHEN TOOL 2085, Ø 10 cm, 32 cm, Perforierung Ø 4 mm, Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Konzipiert für den täglichen Einsatz im Restaurant- und Servicebereich. Serienvorteil Als Teil der Serie KITCHEN TOOL 2085 lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Mit einem Durchmesser von 530 mm bieten 6 stabile 5 mm-starke Glasscheiben besonders viel Fläche um Torten, Kuchen oder auch Snacks wirkungsvoll zu präsentieren. Zwischenablagen drehbar, herausnehmbarnetWeight (kg)130,4grossWeight (kg)144,8netWidth (mm)680netDepth (mm)680netHeight (mm)1750EigenschaftenZwischenablagen drehbar, herausnehmbarSpannung230.0KontrollleuchteJaSteuerungKnopfAnschlusswert (kW)0.48Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Edelstahl ,Kunststoff ,GlasEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInhalt360Füße höhenverstellbarNeinTemperaturbereich von (°C)2Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalFarbeSilber ,SchwarzLenkrollen5.0Türanschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür, gewölbtTüranschlagRechtsInnenbeleuchtungJaAutomatische AbtaufunktionJaPosition der TürBediener-SeiteFrontscheibeAbgerundetZwischenablagen mit PreisschienenNeinKühlmittelR290 / 0,115 kgArt der ZwischenablagenGlasscheibeEnergieverbrauch kWh / Jahr2484EnergieeffizienzklasseC (EU Nr. 2019 / 2018)Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Doppel-Verglasung ,Rundum-VerglasungKlimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.KühlungUmluftAnzahl der Zwischenablagen6Nutzhöhe Innen (mm)VariabelZwischenablagen höhenverstellbarJaBeleuchtungLED ,Separat schaltbarTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaDurchmesser Zwischenablagen (mm)530Luftfeuchtigkeit max. (%)75EEI21Energieverbrauch kWh / 24 Std.6

Der gelochte Boden des Pizza-Backblechs sorgt für eine gute Luftzirkulation – So gelingt ein knuspriger, durchgebackener Pizzaboden besonders gut. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich auch dünne und empfindliche Teige sehr gut vom Blech lösen. Spülmaschinengeeignet bis 70 °CnetWeight (kg)0,3grossWeight (kg)0,3netWidth (mm)325netDepth (mm)325netHeight (mm)10EigenschaftenSpülmaschinengeeignet bis 70 °CMaterial Stahl ,BeschichtetAusführungRund ,Boden gelocht ,Antihaftbeschichtung (Xynflon) ,Verstärkter RandSpülmaschinengeeignetJaPizza-Durchmesser (mm)290

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. netWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,2netWidth (mm)20netDepth (mm)575netHeight (mm)8

Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer KaltzonenetWeight (kg)40grossWeight (kg)49,6netWidth (mm)660netDepth (mm)650netHeight (mm)980BetriebsartElektroEigenschaftenAbgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer KaltzoneSpannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,TemperaturSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)15Frequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTiefe Korb (mm)440Breite Korb (mm)570Höhe Korb (mm)80Unterbau-ArtOffenSicherheitsthermostatJaFüße höhenverstellbarJaAnzahl Becken1HeizelementHerausnehmbarHeizelement aus EdelstahlJaAnzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))1Beckeninhalt (Liter)30Breite Unterbau (mm)612Breite Becken (mm)615Höhe Becken (mm)130FettablasshahnJaHöhenverstellbar bis (mm)1040Korbinhalt (Liter)19,2Tiefe Becken (mm)490Inklusive1.0Höhenverstellbar von (mm)980TypStandgerätHöhe Unterbau (mm)377Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)190KaltzoneJaTiefe Unterbau (mm)497

netWeight (kg)4,5grossWeight (kg)5,8netWidth (mm)345netDepth (mm)345netHeight (mm)360Spannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)0,4Frequenz50.0Material Stahlblech ,Lackiert ,EdelstahlInhalt9.0Inklusive8.0Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)95TemperaturregelungStufenlosFarbeSchwarzBeheizungs-ArtIndirektInnentopfEdelstahl ,HerausnehmbarDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit Griff ,Drehbar ,Griff hitzeisoliert ,Klappbar ,Löffelaussparung

Vakuumierfolienrollen für ein individuelles und bedarfsgerechtes Zuschneiden von Vakuumierbeuteln. netWeight (kg)0,9grossWeight (kg)1netWidth (mm)400netDepth (mm)65netHeight (mm)65Material Polyethylen ,PolyamidSet bestehend aus2.0Breite Rolle (cm)40Folienstärke (µm)80Länge Rolle (m)6Sous-Vide geeignetJa

-netWeight (kg)1,1grossWeight (kg)1,2netWidth (mm)530netDepth (mm)325netHeight (mm)65Material CNS 18/10AusführungMit Perforation (gelocht)Inhalt9.0SerieTop LineStapelbarJaNormEN 631Gastronorm1.0OberflächeGlänzendVerstärkter RandNeinTiefe Behälter (mm)65

Leistungsstarker Kontaktgrill mit großer Grillfläche und integriertem Timer – Die solide Bauweise mit Grillplatten aus Gusseisen sorgt für ein gute und saubere Verarbeitung der Speisen.Angebranntes Gargut „Ade“ – Die optimierte Kontaktgrill-Serie Panini-T ist neben der bekannten soliden und zuverlässigen Bauweise auch mit einem Timer und integriertem Signalton ausgestattet. Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 15 Minuten)netWeight (kg)18grossWeight (kg)21netWidth (mm)410netDepth (mm)400netHeight (mm)200EigenschaftenSignalton nach Ablauf der Zeit (0 - 15 Minuten)Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebel ,ManuellAnschlusswert (kW)2.2Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungThermostatischFettauffangbehälterJaTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaSchutzartIPX3Ausführung GrillflächeGlattMaterial GrillplattenGusseisen ,EmailliertAnschlag der oberen Platte regulierbarNeinTiefe untere Grillplatte (mm)235Anzahl Grilleinheiten1Breite obere Grillplatte (mm)340Tiefe obere Grillplatte (mm)220Breite untere Grillplatte (mm)345

Der Backofenrost 6K-EBMF-AK ist mit einer Aufkantung zur Aufnahme des Backblechs 6K-EBMF ausgestattet. So sorgt dieser für beste Stabilität bei Verwendung des Backblechs. netWeight (kg)0,9grossWeight (kg)1netWidth (mm)664netDepth (mm)332netHeight (mm)20Material EdelstahlWichtiger HinweisWird zur Aufnahme von Backblech 6K-EBMF verwendet

Große Leistung – Große Kochstelle. Mit einer Topfgröße von bis zu 320 mm und leistungsstarken 8 kW lassen sich auch große Mengen an dem mobilen Tischherd zubereiten. -netWeight (kg)20,4grossWeight (kg)24,4netWidth (mm)500netDepth (mm)550netHeight (mm)245ÜberhitzungsschutzJaSpannung400.0KontrollleuchteEin/Aus ,Aufheizen ,Überhitzung ,TopferkennungSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)8.0Leistung Kochstelle(n) max.8000Digital-AnzeigeNeinAnzahl Kochstellen1Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen6Material EdelstahlGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)400Tiefe Glasfeld (mm)400Durchmesser Kochstelle(n) (mm)320TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinEinbaufähigNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinRegulierung vonLeistung

Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen. netWeight (kg)1,3grossWeight (kg)1,5netWidth (mm)90netDepth (mm)90netHeight (mm)330Material CNS 18/10Ausgelegt fürMixen ,Pürieren ,ZerkleinernAusführung MesserØ 60 mm ,3 SchneidenLänge Mixstab (mm)300Verarbeitung max. (Liter)Ca. 30 Liter

Breite1100.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmReingewicht32.0 KGMGewicht32.5 KGMVolumen0.975 MTQZubehörProdukte315107;315307;308243;173031;173076;173078;173276Höhenverstellbar bis900 mmAufkantung40 mmGrundboden höhenverstellbarNeinAnlieferungszustandFest verschweißtAusführung ArbeitsplatteVollflächigEigenschaften40 mm abgekantet ,Scotch-Brite-Schliff ,Stellfüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mmTragfähigkeit Grundboden, max.122 kgFüße höhenverstellbarJaZwischenbodenNeinTragfähigkeit gesamt, max.424 kgTiefe Arbeitsfläche700 mmBreite Arbeitsfläche1100 mmAusführung GrundbodenVollflächigGrundbodenJaTragfähigkeit Arbeitsplatte, max.302 kgWichtiger Hinweis-

Breite1800.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmReingewicht45.0 KGMGewicht63.0 KGMVolumen1.568 MTQZubehörProdukte173078;306552Tiefe Becken500 mmAbtropfflächeRechtsSpritzschutzNeinInklusive-Eigenschaften40 mm abgekantet ,Einbau von Spülmaschinen unter Abtropffläche möglich ,Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Scotch-Brite-SchliffHöhe Becken250 mmAufkantung40 mmHöhenverstellbar bis900 mmSpültischarmaturKeineFüße höhenverstellbarJaTypStandgerätHöhenverstellbar von850 mmWasserablauf1 1/2"GrundbodenJaMaterialEdelstahlBreite Becken500 mmSerie-Wichtiger Hinweis-

Perfekt temperiert zu jeder Zeit – Dank stufenloser Regulierung kann im Handumdrehen das Wasserbad auf die gewünschte Temperatur gebracht werden um zubereitete Speisen warmzuhalten. netWeight (kg)10,6grossWeight (kg)12,3netWidth (mm)338netDepth (mm)540netHeight (mm)248BetriebsartElektroSpannung230.0Anschlusswert (kW)1,2Frequenz50.0Material ChromnickelstahlGeräteanschlussSteckerfertigAnzahl Becken1Breite Becken (mm)305Höhe Becken (mm)155Tiefe Becken (mm)510Inklusive3.0TypTischgerätWassereinlaufhahnNeinTiefe GN-Behälter max. (mm)150Beckengröße, GN-Format1 x 1/1 GNWasserablaufhahnNein

netWeight (kg)0,6grossWeight (kg)0,7netWidth (mm)195netDepth (mm)195netHeight (mm)13Material Edelstahl ,HartverchromtAusgelegt fürWurstDurchmesser Messer (mm)195Ausführung MesserWellenschliff

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. netWeight (kg)12,4grossWeight (kg)15,7netWidth (mm)700netDepth (mm)535netHeight (mm)560Material CNS 18/10Unterbau-ArtOffenFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)660Höhenverstellbar von (mm)560Serie650

netWeight (kg)1,6grossWeight (kg)1,6netWidth (mm)845netDepth (mm)125netHeight (mm)30Material EdelstahlTragfähigkeit max. (kg)130

Breite1580.0 mmTiefe680.0 mmHöhe40.0 mmReingewicht8.6 KGMGewicht10.2 KGMVolumen0.057 MTQZubehörProdukte173031MaterialEdelstahlWichtiger Hinweis-

Der kompakte Kühlschrank mit Glastür im modernen Design lässt sich durch die höhenverstellbaren Zwischenablagen nach Belieben bestücken. Auch im Selbstbedienungsbereich in Kiosken, Imbissen oder Tankstellen bietet er eine platzsparende Lösung für gekühlte Mitnahmeartikel. -netWeight (kg)14,8grossWeight (kg)16,4netWidth (mm)435netDepth (mm)480netHeight (mm)520Spannung230.0KontrollleuchteNeinSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)0,1Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Stahlblech ,VerzinktEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInhalt46.0Temperaturbereich von (°C)4Temperaturbereich bis (°C)18Temperaturregelung5.0FarbeSchwarzTüranschlag wechselbarJaAnzahl Türen1Tür-ArtFlügeltür, GlasThermostatJaTüranschlagRechtsInnenbeleuchtungNeinIsolierung (mm)Cyclopentan, 28 mmAutomatische AbtaufunktionJaFrontscheibeEingefasst / gerahmtKühlmittelR600a / 0,018 kgArt der ZwischenablagenGitterablage, EdelstahlEnergieverbrauch kWh / Jahr329EnergieeffizienzklasseD (EU Nr. 2019 / 2018)Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)1-fach-VerglasungKlimaklasseNKühlungKompressorAnzahl der Zwischenablagen1Zwischenablagen höhenverstellbarJaTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasJaAbschließbarNeinMaterial InnenKunststoffUmgebungstemperaturbis 25 °CGWP3Nutzinhalt (Liter)46Maße ZwischenablagenB 365 x T 165 mmWerbedisplayNeinMit PreisschienenNein

Praktischer Zweitnutzen durch den Einsatz von GN-Behältern anstatt RegalbödennetWeight (kg)12grossWeight (kg)13,6netWidth (mm)960netDepth (mm)360netHeight (mm)1800EigenschaftenPraktischer Zweitnutzen durch den Einsatz von GN-Behältern anstatt RegalbödenMaterial Aluminium ,CopolymerInklusiveMontagematerialAnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)Gastronorm1Montage-ArtStecksystemBausatz bestehend aus2Ausführung RegalbödenGelochtBreite Regalböden (mm)902Regalböden höhenverstellbarJaTiefe Regalböden (mm)360Anzahl Regalböden4Tragfähigkeit gesamt, max. (kg)600GN-fähigJaRegal-ArtStandregalTragfähigkeit pro Boden, max. (kg)165EinsatzbereichFeuchträume ,Großküchen ,Kühlräume ,Kühlzellen ,Sterilgutlager ,Tiefkühlzellen

netWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)70netDepth (mm)170netHeight (mm)2

Die perfekte „Waffel To-Go“: Bis zu 6 Lolly-Waffeln lassen sich in nur einem Backvorgang produzieren. Mit dem praktischen Stiel lässt sich die Waffel einfach herausgeben und unterwegs unbeschwert genießen – saubere Hände für Groß und Klein. Die digitale Zeiteinstellung und der Timer sorgen für gleichbleibend gute Qualität. 1.0netWeight (kg)10,4grossWeight (kg)11,8netWidth (mm)365netDepth (mm)380netHeight (mm)250Eigenschaften1.0Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungMDI-KnebelAnschlusswert (kW)1.8Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlWichtiger HinweisLieferung ohne SpießeEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungElektronisch ,In 1 °C-StufenTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaSchutzartIPX3Ausführung Backplatte(n)Fest montiertAnzahl Backeinheiten1Waffelgröße40 x 30 mm, Höhe 140 mmWaffelformLolly, rundBackplatten drehbarNeinMaterial BackplattenAluminium, beschichtet

Die Gasherd-Serie MFG – Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl. Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet. Gusseisenroste ,Gasbrenner mit Zündsicherung ,EdelstahlgriffenetWeight (kg)108,4grossWeight (kg)117,2netWidth (mm)800netDepth (mm)730netHeight (mm)910BetriebsartElektro / GasEigenschaftenGusseisenroste ,Gasbrenner mit Zündsicherung ,EdelstahlgriffeAnschlusswert (kW)19.0Anzahl Kochstellen4Frequenz50-60 HzMaterial EdelstahlFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)955Inklusive1.0Höhenverstellbar von (mm)910TypStandgerätTemperaturbereich von (°C)100Temperaturbereich bis (°C)300GasbrennerEinkreisbrennerZünd-ArtManuelle ZündungGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenGasPilotflammeJaGröße Kochstellen330 x 300 mmVerteilung Kochstellen2 x 3,5 kW, 2 x 6 kWSerieMFGBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeGastronorm2.0Abstand zwischen den Einschüben52Anzahl Einschübe3Material GarraumEdelstahlHöhe Backofen (mm)260Backofen-Volumen (Liter)105Backofen-ArtElektroBackofen-Anschlusswert3,6Tiefe Backofen (mm)580Multifunktions-BackofenNeinBreite Backofen (mm)650Backofen-Spannung (V)400Backofen-Anschluss (NAC)2WrasenabzugJa

netWeight (kg)44,6grossWeight (kg)47,2netWidth (mm)800netDepth (mm)750netHeight (mm)360Spannung400.0Anschlusswert (kW)4Frequenz50.0Material Stahlblech ,LackiertGeräteanschluss2.0Temperaturbereich von (°C)85Temperaturbereich bis (°C)450FarbeSilberTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinTiefe Innen (mm)530Breite innen (mm)505Höhe Innen (mm)110SichtfensterJaTemperaturanzeigeNeinMaterial BackkammerBackstein aus SchamotteInnenbeleuchtungJaPizzaofen SerieNTBackofen-FunktionenOber- /UnterhitzeAnzahl Backkammern1Pizza-Aufnahmefähigkeit4Ober- / Unterhitze getrennt regelbarJaIsolierung (mm)Innenisolierung mit Steinwolle

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. netWeight (kg)103grossWeight (kg)128,2netWidth (mm)800netDepth (mm)900netHeight (mm)900Anschlusswert (kW)24.0Material CNS 18/10Unterbau-ArtFlügeltürFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)950InklusiveLavasteine zur ErstbefüllungHöhenverstellbar von (mm)900TypStandgerätZünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegtSerie900Grillrost höhenverstellbarJaAnzahl Heizzonen2Tiefe Grillfläche (mm)505Breite Grillfläche (mm)750Anzahl Grillflächen1Füllmenge Lavasteine (kg)21Grillrost-ArtV-Rost (für Fleisch)

GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche netWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,3netWidth (mm)325netDepth (mm)265netHeight (mm)65Material ChromnickelstahlAusführungOhne PerforationInhalt4SerieBasic LineStapelbarJaNormEN 631Gastronorm1.0OberflächeSeidenmattVerstärkter RandNeinTiefe Behälter (mm)65

Intergriertes Fach für die Aufbewahrung der LochscheibennetWeight (kg)5grossWeight (kg)6,1netWidth (mm)350netDepth (mm)205netHeight (mm)340EigenschaftenIntergriertes Fach für die Aufbewahrung der LochscheibenSpannung230.0Anschlusswert (kW)0.85Frequenz50.0Material KunststoffGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeGrauDurchmesser Einfüllschacht (mm)45,5ÜberlastungsschutzJaRückwärtslaufJaMaterial MühltrichterEdelstahl / AluminiumgussUngersystemNeinMahlanlage abnehmbarJaMühltrichter abnehmbarJaMaterial GetriebePolyoxymethylene (POM)Belüfteter MotorNeinZerkleinerungseinheit abnehmbarJaDurchmesser Scheiben (mm)62Leistung max.10.0

netWeight (kg)1,2grossWeight (kg)1,3netWidth (mm)250netDepth (mm)250netHeight (mm)18Material Edelstahl ,HartverchromtAusgelegt fürWurstDurchmesser Messer (mm)250Ausführung MesserWellenschliff

Breite1400.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmReingewicht50.5 KGMGewicht56.0 KGMVolumen0.279 MTQZubehörProdukte310147;308243;173031;173076;173078;173276Höhenverstellbar bis900 mmAufkantung100 mmGrundboden höhenverstellbarNeinAnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)Ausführung ArbeitsplatteVollflächigEigenschaftenScotch-Brite-Schliff ,Stellfüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Unterplattenverstärkung wasserabstoßend und schallgedämpft ,Vorbohrungen für die Montage eines ZwischenbodensTragfähigkeit Grundboden, max.100 kgFüße höhenverstellbarJaZwischenbodenOptional erhältlichTragfähigkeit gesamt, max.350 kgTiefe Arbeitsfläche700 mmBreite Arbeitsfläche1400 mmAuf Anfrage lieferbar-Ausführung GrundbodenVollflächigGrundbodenJaTragfähigkeit Arbeitsplatte, max.250 kgWichtiger Hinweis-

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark. Brennmulden mit herausnehmbarer AuffangschalenetWeight (kg)186,6grossWeight (kg)220netWidth (mm)1200netDepth (mm)900netHeight (mm)900BetriebsartElektro / GasEigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer AuffangschaleAnschlusswert (kW)37.5Anzahl Kochstellen6Frequenz50.0Material CNS 18/10Unterbau-ArtFlügeltürFüße höhenverstellbarJaBreite Unterbau (mm)345Höhenverstellbar bis (mm)950Höhenverstellbar von (mm)900TypStandgerätHöhe Unterbau (mm)470Temperaturbereich von (°C)70Temperaturbereich bis (°C)300Tiefe Unterbau (mm)835GasbrennerZweikreisbrennerZünd-ArtManuelle ZündungGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenGasVerteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kWSerie900Gastronorm2.0Höhe Backofen (mm)300Backofen-ArtElektroBackofen-Anschlusswert5,6Tiefe Backofen (mm)550Breite Backofen (mm)655Backofen-Spannung (V)400Backofen-Anschluss (NAC)3

Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen. Volldampf bis zu 300 Grad – die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt. Doppeltürverglasung ,Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Signalton nach Ablauf der ZeitnetWeight (kg)40grossWeight (kg)44,1netWidth (mm)600netDepth (mm)610netHeight (mm)580EigenschaftenDoppeltürverglasung ,Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Signalton nach Ablauf der ZeitSpannung230.0KontrollleuchteHeißluft ,Grill-Funktion ,Beschwadung ,ZeitSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)2.7Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigAufheizzeitCa. 8 Minuten (150°C)Funktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)Umluft ,Grill-Funktion ,BeschwadungEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinInklusive4.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungStufenlosSerieATTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaTiefe Innen (mm)375Breite innen (mm)460Höhe Innen (mm)360ThermostatJaSchutzartIPX3InnenbeleuchtungJaFormat Einschübe438 x 315 mmAbstand zwischen den Einschüben70.0Art der EinschübeQuerAnzahl Einschübe4Lüftergeschwindigkeit1Anzahl Garprogramme1Wasseranschluss3.0Anzahl Lüfter2Anzahl Garphasen1Zeiteinstellung bis120Material GarraumEdelstahlZeiteinstellung von0Grillleistung2

Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. Memory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der ZeitnetWeight (kg)1,1grossWeight (kg)1,3netWidth (mm)68netDepth (mm)135netHeight (mm)375EigenschaftenMemory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der ZeitSpannung230.0SteuerungElektronischAnschlusswert (kW)1.3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffAusgelegt fürTöpfe, Tiefe: min. 190 mm ,Wassermenge max.: 15 LiterTemperaturbereich von (°C)20Temperaturbereich bis (°C)95TemperaturregelungElektronisch, in 0,5 °C-StufenTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)JaEinheit(en) Temperaturmessung°C ,°FIntervalle Zeiteinstellung1Zeiteinstellung1TrockenlaufschutzJa