Zur Startseite gehen
Beliebte Kategorien

Matrize für Versiegelungsmaschine eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld.

Optimal für die Gastronomie

Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance.

Wichtige Merkmale

Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz.

Anwendungsbereiche

Matrize für Versiegelungsmaschine passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse.

So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Die Bezahlung ist in unserem Shop unkompliziert! Detaillierte Infos finden Sie unter Bezahlung & Versand. Wir bieten folgende Zahlungsmethoden an:

PayPalApple PayBillieCardepsiDEALKlarnaTWINT

Weltweiter Versand
KOSTENLOSER VERSAND IM INLAND

Sobald Ihre Bestellung aufgegeben wurde, erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail, in der Sie darüber informiert werden, dass unser Versand Team Ihre Bestellung erhalten hat. Sobald Ihre Bestellung bearbeitet wurde, erhalten Sie eine Benachrichtigung per E-Mail mit Ihren Informationen zur Sendungsverfolgung. Die Versandkosten werden im Falle einer Rücksendung nicht erstattet. Wir versenden mit:

DHLDPD

Produktgalerie überspringen
(27% gespart)
Brüsseler Waffel Backplattensatz für SWiNG-BacksystemBrüsseler Waffel Backplattensatz für SWiNG-Backsystem
Brüsseler Waffel Backplattensatz für SWiNG-Backsystem

Die traditionelle Waffel der Benelux-Region, der Klassiker. Diese Waffel ist eine wirklich sättigende Portion. Im schwenkbaren Waffeleisen wird die dicke Waffel besonders luftig. • Für 2 Waffeln à 105 x 165 x 34 mm • Antihaftbeschichtetes AluminiumMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)2,9 kgGröße der Waffel105 x 165 x 34 mmAnzahl der Waffeln2

Verkaufspreis: 356,27 € Regulärer Preis: 488,55 € (27.08% gespart)
(12% gespart)
1/6 GN-Behälter 150 mm tief
1/6 GN-Behälter 100 mm tief

Edelstahl • Inhalt 1,6 LiterMaße176 x 162 x 100 mmNetto-Gewicht (kg)0,3 kgInhalt / Kapazität1,6 Liter

Verkaufspreis: 21,24 € Regulärer Preis: 24,07 € (11.76% gespart)
(20% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Capelli d'Angelo für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Capelli d'Angelo für MPF 2,5 und MPF 4

Capelli d'Angelo Ø 1 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 92,13 € Regulärer Preis: 114,70 € (19.68% gespart)
(37% gespart)
Glaskeramik-Salamander PDS
Glaskeramik-Salamander PDS

Mit Plate Detection System (PDS): Praktischer Auto-Start ohne Schalterbedienung. Das Geschirr oder die Teller müssen einfach auf dem Gerät platziert werden, bei Kontakt mit der Aktivierungsleiste heizt das Gerät. Bei Entnahme schaltet das Gerät wieder ab und spart so Energie • super-schnelles Aufheizen der Glaskeramik-Heizkörper auf 570°C in nur 5 Sekunden • einfache Reinigung: Rost, Aufangschale und Kontaktleiste komplett entnehmbar • präzise Temperaturregelung von Warmhalten bis zum schnellen Aufheizen vor dem Servieren • Wählschalter für flexible Heizzonen (links/rechts/komplett) • Wählschalter für PDS oder Dauerbetrieb • Gehäuse Edelstahl • Rost 495x375 mm • Auffangschale für Krümel und FettMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße600 x 640 x 590 mmNetto-Gewicht (kg)56 kg

Verkaufspreis: 2.588,55 € Regulärer Preis: 4.120,85 € (37.18% gespart)
(33% gespart)
Chopper-Grill oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer
Chopper-Grill oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer

Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen. Die Platten aus klassischem Grauguss benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Ein sekundengenau einstellbarer Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Durch ein akustisches Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt. Die bewährte Verarbeitungsqualität der deutschen Manufaktur und die konstante Materialqualität bieten dem Anwender ein solides Arbeitsgerät, auf das er sich viele Jahre verlassen kann. • Platten Grauguss • Digitaltimer • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 360x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mmMade inMade in GermanyElektr. Leistung3,4 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße390 x 400 x 230/590 mmNetto-Gewicht (kg)31 kgArbeitsfläche360 x 230 mm

Verkaufspreis: 955,62 € Regulärer Preis: 1.421,76 € (32.79% gespart)
(25% gespart)
Steamblend Portionsbecher-Set 50 Stück | wiederverwendbar | mehrfarbigSteamblend Portionsbecher-Set 50 Stück | wiederverwendbar | mehrfarbig
Steamblend Portionsbecher-Set 50 Stück | wiederverwendbar | mehrfarbig

50 wiederverwendbare Portionsbecher für den Neumärker Steamblend • Mikrowellen- und spülmaschinengeeignet • 5 verschiedene Farben zur besseren Sortierung und Wiedererkennung im Tiefkühler • Je 10 Becher in Rot, Grün, Gelb, Weiß, Grau • Material Kunststoff mit transparentem KunststoffdeckelMaße360 x 400 x 200 mmNetto-Gewicht (kg)1,1 kg

Verkaufspreis: 232,82 € Regulärer Preis: 310,13 € (24.93% gespart)
(37% gespart)
Kühlvitrine VelaKühlvitrine Vela
Kühlvitrine Vela

außerordentliche Sichtbarkeit und gute Beleuchtung für Getränke, Snacks, Salate, Torten uvm. • Temperaturbereich +2°C bis +6°C (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • hinten Schiebetüren • langlebige LED-Beleuchtung auf jeder Ebene • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • besonders energieeffizient durch doppelte Verglasung • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasablagen höhenverstellbar • Glasablagen 695 x 250 mm • für den Kunden versteckte Kühleinheit auf der Rückseite • ohne Schrauben von außenMade inMade in EuropeElektr. Leistung275 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße800 x 700 x 740 mmNetto-Gewicht (kg)78 kg

Verkaufspreis: 2.886,35 € Regulärer Preis: 4.616,49 € (37.48% gespart)
(39% gespart)
Elektrischer Wassergrill HS 1/2-70
Elektrischer Wassergrill HS 1/2-70

Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrost abnehmbar • Wasser-/Fettwanne: für eine einfache Reinigung und saftigere Grillergebnisse • 2 Temperaturregler • 2 Kontrollleuchten • Grillfläche 590x540 mm • 2 getrennt regelbare HeizzonenMade inMade in EuropeElektr. Leistung11,1 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße700 x 700 x 210 mmNetto-Gewicht (kg)23 kgArbeitsfläche590 x 540 mm

Verkaufspreis: 1.685,08 € Regulärer Preis: 2.776,97 € (39.32% gespart)
(25% gespart)
Dualit Sandwichtoaster 4erSandwichzange für Dualit Classic Toaster
Dualit Sandwichtoaster 4er

mit Sandwichzangen für komplett belegte Sandwiches • ohne Auswurfhebel: Sandwiches werden mit den Zangen entnommen • nach dem Toasten wird das Brot bis zur Entnahme warm gehalten • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche, patentierte ProHeat Heizelemente • 28 mm extra-breite schlitze • Bröselschublade • Timer • energieeffizienter Wählschalter für Anzahl der zu heizenden Schlitze • Auftauoption für schonendes Toasten von gefrorenem Brot • ca. 160 Toasts/Std.Made inMade in UKElektr. Leistung2,7 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße460 x 210 x 220 mmNetto-Gewicht (kg)5,5 kg

Verkaufspreis: 583,68 € Regulärer Preis: 778,86 € (25.06% gespart)
(12% gespart)
Deckel für GN-Behälter 1/9
Deckel für GN-Behälter 1/2

EdelstahlMaße265 x 325 mmNetto-Gewicht (kg)0,45 kg

Verkaufspreis: 26,24 € Regulärer Preis: 29,74 € (11.77% gespart)
(14% gespart)
Stempel 8x8 mm für Pommesschneider
Stempel 13x13 mm für Pommesschneider

es wird immer Messer und Stempel benötigtNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Verkaufspreis: 43,73 € Regulärer Preis: 50,98 € (14.22% gespart)
(37% gespart)
Kühlvitrine Logic Sushi 6 6x 1/3 GN x 40 mmKühlvitrine Logic Sushi 6 6x 1/3 GN x 40 mm
Kühlvitrine Logic Sushi 6 6x 1/3 GN x 40 mm

Modernes, minimalistisches Design. Außerordentliche Effizienz. • Kühlung von oben und unten • 0° bis +4°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • besonders energieeffizient durch doppelte Verglasung • Scheiben aus gehärtetem Glas • äußerst kleiner Kompressor sorgt für wenig Platzbedarf • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung175 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1320 x 380 x 300 mmNetto-Gewicht (kg)55 kg

Verkaufspreis: 2.199,12 € Regulärer Preis: 3.517,59 € (37.48% gespart)
(40% gespart)
Zuckerwattemaschine X-15 Whirlwind
Zuckerwattemaschine X-15 Whirlwind

Gehäuse Edelstahl • Regler für Produktionsgeschwindigkeit • Motor und Heizung separat schaltbar • doppelter Spinnkopf aus Aluminium • Spannungsmesser • Aluminiumwanne Ø 650 mm inkl. Fangnetz • Leistung ca. 6 Portionen/Min. • Haube nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in USAElektr. Leistung1,8 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße660 x 765 x 485 mmNetto-Gewicht (kg)35 kgArbeitsfläche650 mm

Verkaufspreis: 3.280,35 € Regulärer Preis: 5.464,73 € (39.97% gespart)
(25% gespart)
Ananasschäler 2.0Ananasschäler 2.0
Ananasschäler 2.0

Gastronomie-Schäler für Ananas mit Hebel-Mechanik • Ananas mit einem Hebeldruck von Schale und Innenkern befreien • Wenig Kraftaufwand benötigt • Edelstahl mit hochwertigen Kunststoffteilen • Sicherheitspin um den Hebel im hochgeklappten Zustand zu sichern • Messeraufhängung mit Sicherheitskappe seitlich am Standfuß • Durchmesser des ausgestochenen Fruchtfleischs je nach Messergröße • Messer Ø 89 mm und Ø 95 mm im Lieferumfang enthalten • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns 25 mm • Maximaler Außendurchmesser der Frucht 150 mm • Vor dem Schneiden im Ananasschäler muss die Ober- und Unterseite der Ananas gekappt werdenMaße390 x 245/500 x 660/1150 mmNetto-Gewicht (kg)12,6 kg

Verkaufspreis: 540,37 € Regulärer Preis: 720,79 € (25.03% gespart)
(25% gespart)
Insektenvernichter Pluslight 30 mit Klebefolie
Insektenvernichter Pluslight 30 mit Klebefolie

Röhren klappen beim Öffnen des Gerätes mit heraus • Gehäuse Aluminium weiß lackiert • 2 Röhren à 15 Watt • Wirkung 80 m²Elektr. Leistung30 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße470 x 95 x 290 mmNetto-Gewicht (kg)4 kg

Verkaufspreis: 265,31 € Regulärer Preis: 354,03 € (25.06% gespart)
(34% gespart)
X-Waffel Wechselplatten für Thermocook®X-Waffel Wechselplatten für Thermocook®
X-Waffel Wechselplatten für Thermocook®

Das besondere Waffel Sandwich kann beliebig gefüllt werden. Perfekt für Unterwegs: Es werden weder Besteck noch ein Teller benötigt! • Für 2 X-Waffeln je 108 x 108 x 20 mm (Unterteil + Deckel) • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)15 kgGröße der Waffel108 x 108 x 20 mmAnzahl der Waffeln2

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(35% gespart)
SB-Popcornmaschine Self-Service Pop XL 16 Oz / 450 g
SB-Popcornmaschine Self-Service Pop XL 16 Oz / 450 g

Die Popcornmaschine für Selbstbedienung • Popcorn anbieten ganz einfach • Lassen Sie Ihre Gäste das frische Popcorn selbst portionieren • Becherfüllung auf Knopfdruck • Knusperfrisch-System für den perfekten Popcorngenuss • Integrierte Becher- und Deckelspender • Ideal für den Verkauf von frischem Popcorn im Einzelhandel • Edelstahlkessel, nicht beschichtet, kann zur Reinigung entnommen werden • Produziert in ca. 3 Minuten 16 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g / ca. 1 Liter) fertiges Popcorn • Bodenheizung • WärmelampeMade inMade in USAElektr. Leistung1,73 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße660 x 755 x 1210 mmNetto-Gewicht (kg)99,8 kgInhalt / Kapazität16 Oz / 450 g

Verkaufspreis: 5.495,97 € Regulärer Preis: 8.493,77 € (35.29% gespart)
(38% gespart)
Gas-Kombi-Tischbräter 6 6 BrennerGas-Kombi-Tischbräter 6 6 Brenner
Gas-Kombi-Tischbräter 6 6 Brenner

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • 2 halbe Roste à 550x485 mm • Pfanne 1090x490x57 mm • Verbrauch 1,89 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung24 kWGasPropangasMaße1145 x 530 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)52 kgArbeitsfläche1100 x 485 mm

Verkaufspreis: 1.894,91 € Regulärer Preis: 3.074,35 € (38.36% gespart)
(38% gespart)
King Edward Vintage Pizzaofen PK1W mit WarmhaltefachKing Edward Vintage Pizzaofen PK1W mit Warmhaltefach
King Edward Vintage Pizzaofen PK1W mit Warmhaltefach

Für eine Pizza à Ø 35 cm • Schamottsteinboden für perfekt knusprige Pizzen, Flammkuchen oder andere Backwaren • Backfläche 380 x 380 mm • Tür mit Sichtfenster • Innenbeleuchtung • Ober- und Unterhitze separat schaltbar • Inklusive Warmhaltefach mit 2 Ebenen • Halten Sie bis zu 2 Pizzen warm, während Sie die Bestellung fertig zubereiten oder bieten Sie einen Pizza-Snackverkauf mit einzelnen Stücken an, ohne dass diese auskühlen • Separate thermostatische Regelung des WarmhaltefachsMade inMade in UKElektr. Leistung2,75 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße570 x 610 x 815 mmNetto-Gewicht (kg)63 kg

Verkaufspreis: 2.721,41 € Regulärer Preis: 4.416,82 € (38.39% gespart)
(27% gespart)
Twist Pop Backplattensatz für SWiNG-BacksystemTwist Pop Backplattensatz für SWiNG-Backsystem
Twist Pop Backplattensatz für SWiNG-Backsystem

Der kreative Snack-Kuchen am Stiel Perfekt für den Aktionsverkauf! Das neue Konzept mit der schnellen Produktion im Cake Pop Maker ist ideal für Märkte und Feste. • Ideal für den Straßenverkauf • Platzsparender Aufbau der Geräte • Einzigartige Form als visuelles Highlight • Individualisierung des handgemachten Produktes schafft Aufmerksamkeit • Schnelle und einfache Zubereitung • Differenzierung von der Konkurrenz durch frisch hergestellte Cake Pops • Für 6 Cake Pops à Ø 50 mm • Antihaftbeschichtetes AluminiumMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)3,8 kgGröße der WaffelØ 50 mmAnzahl der Waffeln6

Verkaufspreis: 356,27 € Regulärer Preis: 488,55 € (27.08% gespart)
(24% gespart)
Wärmeleuchte N125 InnovationWärmeleuchte N125 Innovation
Wärmeleuchte N125 Innovation

Lampenschirm aus NE-Metall • Außen widerstandsfähige, matt-schwarze Pulverbeschichtung • Innen goldfarbig beschichtet • Flexibler Arm mit Hygieneschutzschlauch • 1 Strahler • Inkl. Infrarot-Leuchtmittel (weißes Licht)Made inMade in GermanyElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße220 x 220 x 400/850 mmNetto-Gewicht (kg)8 kg

Verkaufspreis: 529,54 € Regulärer Preis: 696,72 € (24% gespart)
(27% gespart)
Tomatenteiler für Viertel-StückeTomatenteiler für Viertel-Stücke
Tomatenteiler für Viertel-Stücke

Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Viertel-StückeMade inMade in EuropeMaße260 x 380 x 580 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg

Verkaufspreis: 369,27 € Regulärer Preis: 506,96 € (27.16% gespart)
(25% gespart)
Zangen-Dosenöffner
Zangen-Dosenöffner

Erstklassige Verarbeitung • Robuste und massive Qualität • Mit bequemer Handkurbel • Teile aus rostfreiem Edelstahl stabil verschweißt • Klinge aus gehärtetem Stahl • Griff aus schlagfestem Spezialkunststoff • Öffnet kleine, große, runde und ovale Dosen • Wandhalter nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in GermanyMaße175 x 200 x 110 mmNetto-Gewicht (kg)0,6 kg

Verkaufspreis: 254,48 € Regulärer Preis: 339,86 € (25.12% gespart)
(25% gespart)
Wärmeschrank 60
Wärmeschrank 60

Edelstahl • Zwischenbord höhenverstellbar • Thermostat 0° bis +85°C • Tür • für ca. 55-60 Teller à Ø 320 mmElektr. Leistung750 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße450 x 510 x 855 mmNetto-Gewicht (kg)33 kg

Verkaufspreis: 608,59 € Regulärer Preis: 811,43 € (25% gespart)
(14% gespart)
Adapter, 1/2“R x 1/4“lks + Winkel 90° 1/2“
Adapter, 1/2“R x 1/4“lks + Winkel 90° 1/2“

Netto-Gewicht (kg)0,1 kg

Verkaufspreis: 39,98 € Regulärer Preis: 46,73 € (14.44% gespart)
(19% gespart)
Suppentopf Farmertopf
Suppentopf Farmertopf

schwarz lackiertes Stahlblech • 9 Liter Inhalt • herausnehmbarer Edelstahleinsatz • klappbarer Deckel mit Löffelaussparung • Energieregler +30° bis +95°C • hitze-isolierter Griff • inkl. 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen • WasserbadElektr. Leistung400 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße345 x 345 x 360 mmNetto-Gewicht (kg)4,5 kgInhalt / Kapazität9 Liter

Verkaufspreis: 139,94 € Regulärer Preis: 172,76 € (19% gespart)
(27% gespart)
Wärmebrücke „Pommeswärmer“ 2.0Wärmebrücke „Pommeswärmer“ 2.0
Wärmebrücke „Pommeswärmer“ 2.0

Komplett aus Edelstahl • inkl. 1/1 GN-Behälter 65 mm tief • Zuschaltbare Oberhitze zum Warmhalten • Der gelochte Edelstahleinsatz erlaubt das Durchfallen von Krümeln und Salz • Überschüssiges Öl kann abfließen, um das Aufweichen der Speisen zu verhindern • Ideal für Pommes, Chicken Nuggets, Calamaris und andere frittierte SpeisenMade inMade in GermanyElektr. Leistung500 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße345 x 565 x 325 mmNetto-Gewicht (kg)7,8 kg

Verkaufspreis: 440,74 € Regulärer Preis: 604,67 € (27.11% gespart)
(37% gespart)
Steamblend FRX-180Steamblend Portionsbecher-Set 50 Stück | wiederverwendbar | mehrfarbig
Steamblend FRX-180

Mit dem Neumärker Steamblend werden vorportionierte Lebensmittelzubereitungen direkt aus dem Tiefkühler mit Überdruck mikropüriert, ohne diese vorher aufzutauen. • Die tiefgefrorenen Speisen werden in feinen Schichten abgefräst und zu einer lockeren Creme vermengt, während dieser mit einem Druck von 0,5 bar Luft hinzugeführt wird. Die entstandene Creme kann dann serviert, erhitzt oder weiterverarbeitet zu werden. • So werden in kürzester Zeit frische Eiscremes und Sorbets, luftig-leichte Mousses und Cremes, Suppen, Farcen und Füllungen oder auch Cocktails zubereitet. • Anwendung: 1. Vorbereiten: Die frischen Zutaten werden in passende Portionsbecher gefüllt und mit Flüssigkeit nach Wahl aufgefüllt (z.B. Obst mit Fruchtsaft, Fisch oder Fleisch mit Sahne für eine Farce, Gemüse mit Bouillon für feine Cremesuppen). 2. Tiefkühlen: Die vorportionierten Becher werden bei -20°C tiefgefroren. Dabei lassen sich die Portionsbecher platzsparend im Tiefkühler stapeln. 3. Mikropürieren: Bei Bedarf werden die Portionsbecher à la minute im Neumärker Steamblend zubereitet. • Die Verarbeitung servierfähiger, tiefgefrorener Portionsgrößen gewährleistet immer frische Zutaten. • Durch das Mikropürieren entstehen besonders cremige, zarte und luftige Texturen mit Volumen. • Eiscreme und Sorbets haben nach der Zubereitung im Steamblend die ideale Serviertemperatur. • Lachsfarce oder Geflügelfarce werden zu einer einmalig feinen Konsistenz püriert. • Mit frischen Kräutern können besonders intensive Farcen und Suppen vorbereitet werden. • Beim Mikropürieren tiefgefrorener Zutaten werden die natürlichen Aromen bewahrt, als feine Mousse offengelegt und das Geschmackserlebnis intensiviert. • Die natürlichen, frischen Farben und Nährstoffe der Lebensmittel bleiben bei der Zubereitung erhalten. • Das Prinzip des Mikropürierens tiefgefrorener Zutaten wurde anfangs vor allem von Spitzenköchen der Haute Cuisine angewendet, ist aber mittlerweile ein in vielen ambitionierten Restaurantküchen eingesetztes Verfahren. Besonders in der Molekularküche findet der Steamblend seinen Einsatzbereich. • Der Neumärker Steamblend erhöht die Flexibilität in der Profiküche: Die tiefgefrorenen Zubereitungen sind jederzeit verfügbar und können direkt für den Service oder die Mise en Place eingesetzt werden. • Optimale Kosteneffizienz in der Küche und eine restlose Verwertung der gekauften Zutaten: Auch Gemüsestrünke oder Obstschalen können mikropüriert genutzt werden. Die frischen Zutaten werden sofort tiefgekühlt gelagert. Es werden nur Zutaten portionsweise zubereitet, die auch benötigt werden. • Die im Portionsbecher tiefgefrorenen Zutaten gewährleisten eine besonders hygienische Lagerung und eine ununterbrochene Kühlkette bei der Entnahme einzelner Portionen. • 2 Geschwindigkeitsstufen: 2 Minuten (Start) oder 1 Minute (Fast) für das Mikropürieren eines Portionsbechers, je nach Zubereitung und gewünschter Konsistenz. • Mit Schnellreinigungsfunktion für zwischenzeitliches Reinigen der Klingen • Maximale Füllmenge der Portionsbecher mit Zutaten vor dem Pürieren: 150 ml. Gesamtvolumen 300 ml (ca. 72 x 72 x 95 mm) • Portionsbecher mikrowellen- und spülmaschinengeeignet • Fräsgeschwindigkeit 2000 U/Min • Luftdruck 0,5 bar • Die Klingensätze aus Edelstahl besitzen 2 Klingenarme, um extrem dünne Schichten der tiefgefrorenen Zubereitung abzufräsen und 2 Arme, um die zugeführte Luft optimal mit den Zutaten zu einer lockeren Creme zu vermengen. • Im Lieferumfang enthalten: 2 Klingensätze aus Edelstahl, 1 Kunststoffrührflügel, 2 Dichtungen, 2 Edelstahl-Becherhalterungen, 5 Portionsbecher mit Deckeln, KlingenentnahmewerkzeugMade inMade in EuropeElektr. Leistung750 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße205 x 330 x 495 mmNetto-Gewicht (kg)21 kgInhalt / Kapazität150 / 300 ml

Verkaufspreis: 3.415,97 € Regulärer Preis: 5.385,43 € (36.57% gespart)
(33% gespart)
Thermo Shop 1/2 GN
Thermo Shop 1/2 GN

zum Warmhalten von Leberkäse und anderen Speisen • Hygrometer 0-100% Luftfeuchtigkeit • Thermometer 20°-120°C (max. Innentemperatur ca. 70°C) • Trockengehschutzthermostat • Akustiksignal warnt vor dem Trockenheizen des Gerätes • Rundum-Acrylverglasung • Ober- / Unterhitze getrennt schaltbar • Ein/Ausschalter • Kontrollleuchten • inkl. Wasserschale zur Luftbefeuchtung und perforierte Schale GN 1/2 für die Speisen • Nutzhöhe 160 mm • höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung1,3 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße330 x 385 x 410 mmNetto-Gewicht (kg)13 kgArbeitsfläche1/2 GN

Verkaufspreis: 1.378,45 € Regulärer Preis: 2.050,51 € (32.78% gespart)
(31% gespart)
Mini-Durchlauftoaster
Mini-Durchlauftoaster

Gehäuse Edelstahl • regelbare Bandgeschwindigkeit • Kontrollleuchte • ca. 75 Toasts/Stunde • Bandbreite 160 mmElektr. Leistung1,34 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße290 x 440 x 385 mmNetto-Gewicht (kg)14,5 kg

Verkaufspreis: 578,77 € Regulärer Preis: 836,92 € (30.85% gespart)
(32% gespart)
Schokoladenschmelzer V 9 Liter
Schokoladenschmelzer V 9 Liter

Edelstahlbehälter herausnehmbar • mit Deckel • der Boden und die Seiten werden beheizt • Kunststoffgehäuse • trockenbeheizt • 0° bis 46°C regelbar • 9 Liter • inkl. 2/3 GN SchaleMade inMade in EuropeElektr. Leistung200 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße435 x 385 x 140 mmNetto-Gewicht (kg)5 kgInhalt / Kapazität9 Liter

Verkaufspreis: 798,68 € Regulärer Preis: 1.173,95 € (31.97% gespart)
(15% gespart)
1/1 GN-Schale 20 mm tief
1/1 GN-Schale 20 mm tief

EdelstahlMaße530 x 325 x 20 mmNetto-Gewicht (kg)0,9 kg

Verkaufspreis: 33,74 € Regulärer Preis: 39,65 € (14.91% gespart)
(14% gespart)
1/3 GN-Behälter 65 mm tief
1/3 GN-Behälter 150 mm tief

Edelstahl • Inhalt 5,75 LiterMaße176 x 325 x 150 mmNetto-Gewicht (kg)0,6 kgInhalt / Kapazität5,75 Liter

Verkaufspreis: 43,73 € Regulärer Preis: 50,98 € (14.22% gespart)
(31% gespart)
Santos Ice Crusher #53Santos Ice Crusher #53
Santos Ice Crusher #53

Außergewöhnliche Leistung: Einfache und schnelle Herstellung von 1,2 kg zerstoßenem Eis in 30 Sekunden • Zur Herstellung von feinem oder groben Crushed Eis • Automatik-Modus: Gesamter Behälterinhalt • Manueller Pulse-Mode: So lange die Taste gedrückt wird • Leistungsstarker und leiser Induktionsmotor • Sicherheitsabschaltung beim Öffnen des Deckels • Mit Vor- und Rücklauf • Eisbehälter 190 x 190 x 165 mmMade inMade in EuropeElektr. Leistung130 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße236 x 353 x 474 mmNetto-Gewicht (kg)9,8 kg

Verkaufspreis: 1.397,44 € Regulärer Preis: 2.019,36 € (30.8% gespart)
(31% gespart)
Eismaschine Retro Gelato 1700Eismaschine Retro Gelato 1700
Eismaschine Retro Gelato 1700

Die ideale Eismaschine für kleine Restaurants, Cafés und Bistros, um hausgemachtes Eis als Dessert anzubieten • Eine dreifache Lackierung in Verbindung mit der Lackveredelung geben dem Aluminiumgehäuse Langlebigkeit und Schutz vor Kratzern • Die schwungvollen Formen erinnern an das Retro-Design der 1950er-Jahre, so dass diese italienische Eismaschine auch im Thekenbereich dekorativ platziert werden kann • Zubereitungszeit ca. 15-25 Min. für 1 kg / 1,5 Liter Eiscreme • Eingebauter 1,7-Liter-Edelstahbehälter für besten Kühlkontakt • Zur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus Edelstahl inklusive • Geeignet für die Produktion von Gelato, Sorbets und Frozen Yoghurt in hervorragender Qualität • Die im Deckel integrierte Vorrichtung zur Einstellung der Luftmenge ermöglicht, die Struktur des Speiseeises den Wünschen anzupassen • Automatischer Konservierungsmechanismus nach Abschluss der Zubereitung • 32 U/Min. • DDS Direct drive system • Besonders energieeffizient • Semiprofessionelles Gerät: Nicht für den dauerhaften, gewerblichen Einsatz geeignetMade inMade in EuropeElektr. Leistung150 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße270 x 380 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)11 kgInhalt / Kapazität1,7 Liter

Verkaufspreis: 1.338,46 € Regulärer Preis: 1.934,39 € (30.81% gespart)
(20% gespart)
Einsatz Tagliatelle für Spaghetti-Eis-Presse
Einsatz Tagliatelle für Spaghetti-Eis-Presse

Becher aus Speziallegierung • Einzelne Löcher 8 x 2 mmNetto-Gewicht (kg)0,3 kg

Verkaufspreis: 125,95 € Regulärer Preis: 157,19 € (19.87% gespart)
(37% gespart)
Kühlvitrine PakKühlvitrine Pak
Kühlvitrine Pak

Temperaturbereich +4°C bis +8°C (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf Vorder- und Rückseite • für Selbstbedienung geeignet • langlebige LED-Beleuchtung auf jeder Ebene • seitliche Beleuchtung für mehr Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • modulares Design ermöglicht die Aufstellung in Reihe • besonders energieeffizient durch doppelte Verglasung • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasablagen höhenverstellbar • flache Oberseite: Ideal für den Einbau in Theken • 3 Glasablagen 900 x 360 mm • Kompressor auf der Rückseite für die ideale Platzausnutzung auf jeder EbeneMade inMade in EuropeElektr. Leistung950 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1015 x 620 x 1240 mmNetto-Gewicht (kg)185 kg

Verkaufspreis: 5.296,21 € Regulärer Preis: 8.471,11 € (37.48% gespart)
(32% gespart)
Großraumpfanne Ø 800 mm mit 2-TeilungGroßraumpfanne Ø 800 mm mit 2-Teilung
Großraumpfanne Ø 800 mm mit 2-Teilung

Braten. Warmhalten. Präsentieren. Verkaufsförderung mit Charme. Perfekt für Märkte und Events. Die nostalgische Riesenpfanne ist die beste Werbung für den Aktionsverkauf von Pilzen, Paella, Currywurst, Muscheln, Gambas, Fleisch, Bratkartoffeln… • Bodenstärke 10 mm • Antihaftbeschichtung auf Keramikbasis • Aluminium Handguss • Innendurchmesser Ø 800 mm • Innenhöhe 80 mmMade inMade in EuropeMaße930 x 810 x 90 mmNetto-Gewicht (kg)19 kg

Verkaufspreis: 698,72 € Regulärer Preis: 1.022,42 € (31.66% gespart)
(37% gespart)
TopShot Der einzigartige Erhitzer und Portionierer für heiße ShotsTopShot Der einzigartige Erhitzer und Portionierer für heiße Shots
TopShot Der einzigartige Erhitzer und Portionierer für heiße Shots

Exaktes Dosieren von 2 cl • Dosieren in hoher Taktfolge: Nur 5 Sekunden pro Shot (bei 18°C, bei Minusgraden ca. 7-9 Sekunden) • Ideal für heiße Schnäpse und Liköre wie Eierlikör, Heiße Witwe, Slibowitz, Marillen-, Bratapfel- und Kirschliköre oder Wein- und Whiskyliköre • Transparenter Behälter mit 1,5 Litern Fassungsvermögen • Besonders praktisch für das Auffüllen aus preiswerten Getränke-Vorratsbehältern • kompakt und platzsparend • Flexible Temperatureinstellung bis ca. 65°C • Schnell einsatzbereit: Nur ca. 2 Minuten Vorheizzeit • Intuitive einhändige Bedienung • Präzise Temperatursteuerung • Einfache Reinigung • Durchlauferhitzer: Das Getränk wird erst beim Zapfen erhitzt, der Behälter bleibt kalt • Optional ohne Standfuß einsetzbar: Befestigung an Theke, Regal oder Tischkante möglich • Gehäuse und Standfuß aus poliertem Aluminium, rot eloxiert • Dosierventil und Abtropfblech aus Edelstahl • Fußplatte aus pulverbeschichtetem StahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung1,65 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße120 x 195 x 605 mmNetto-Gewicht (kg)4,5 kgInhalt / Kapazität1,5 Liter

Verkaufspreis: 1.419,35 € Regulärer Preis: 2.237,44 € (36.56% gespart)
(20% gespart)
Anschluss-Set für Gas-Hockerkocher NGETL 5-50
Anschluss-Set für Gas-Hockerkocher NGETL 5-50

Komplettset für den Anschluss • Für 50 mbar • Profi-Druckminderer, entspricht DGUV Vorschrift 79 für den gewerblichen Einsatz • Schlauchbruchsicherung • Gasschlauch 150 cm • Adapter für Gasanschluss • Reduzierter Muffennippel 3/4“IG x 1/2“AG • Nur geeignet für Propan- oder Butangas • Nur für Deutschland zugelassenGasPropangasNetto-Gewicht (kg)1 kg

Verkaufspreis: 241,40 € Regulärer Preis: 300,21 € (19.59% gespart)
(37% gespart)
Kühlvitrine Logic Plus 6P 2 Ebenen | Flacher Boden
Kühlvitrine Logic Plus 6P 2 Ebenen | Flacher Boden

Umluftkühlung +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • Fallende Kälte mit besonders langsamer Luftbewegung, um Speisen vom Austrocknen zu bewahren • Digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • Langlebige LED-Beleuchtung über beiden Ebenen für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch optimale Sichtbarkeit der Produkte • Flache Bodenplatte • Zwischenboden aus gehärtetem Glas • Besonders energieeffizient durch doppelte Verglasung • Scheiben aus gehärtetem Glas • äußerst kleiner Kompressor sorgt für wenig PlatzbedarfMade inMade in EuropeElektr. Leistung90 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1320 x 380 x 460 mmNetto-Gewicht (kg)70 kg

Verkaufspreis: 2.473,09 € Regulärer Preis: 3.955,17 € (37.47% gespart)
(31% gespart)
Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro | Geriffelte Grillplatten
Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro | Geriffelte Grillplatten

Kontaktgrill mit Grillplatten aus Glaskeramik: Besonders schnelle Zubereitung und einfache Reinigung • Ideal für Paninis, Tacos, Sandwiches, Foccacia, Baguettes... • Direkt einsatzbereit durch kurze Aufheizzeit: In nur etwa 2 Minuten auf 200°C • Effektvolle Kombination von Kontakthitze und Infrarotstrahlung, die bis in den Kern des Grillgutes vordringt: In kürzester Zeit außen knusprig und heiß im Inneren • Die Zubereitung von 3 Paninis gleichzeitig bei einer Grillzeit von 1 Minute 45 Sek. ergibt mehr als 90 Paninis pro Stunde! • Ofen-Effekt: Der zwischen die Grillplatten einsetzbare Abstandshalter verwandelt Ihren Kontaktgrill in einen Speed-Ofen • Einfache Reinigung der glatten Oberflächen aus Glas • Das geschlossene, porenfreie Material verhindert die Geschmacksübertragung bei wechselnden Grillgut • Fettablauf mit herausnehmbarer Sammelwanne • Gehäuse, Hebel und Griff aus Edelstahl • Temperaturbereich 0-350°C • Digitaltimer mit Speicher für 3 individuell einstellbare Zubereitungszeiten • Der sekundengenaue Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität und eine Zubereitung auf den Punkt, auch bei wechselndem PersonalMade inMade in EuropeElektr. Leistung3,6 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße390 x 600 x 260 mmNetto-Gewicht (kg)14 kgArbeitsfläche335 x 304 mm

Verkaufspreis: 1.054,58 € Regulärer Preis: 1.539,30 € (31.49% gespart)
(19% gespart)
Flaschenadapter für TopShotFlaschenadapter für TopShot
Flaschenadapter für TopShot

Likörflaschen können direkt auf den Portionierer gesetzt werden • Der Kunde erkennt auf Anhieb die ihm vertraute Flasche auf dem Gerät • Das Umfüllen in den Behälter des TopShot und die anschließende Reinigung entfällt • Geeignet für Flaschen mit einem PP 31,5 Schraubverschluss • Die Flaschen werden nicht erhitzt, so dass die Qualität der Spirituosen bewahrt bleibt • Der Durchlauferhitzer erwärmt das Getränk während des Zapfens in Sekundenschnelle auf bis zu 65°CMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,08 kg

Verkaufspreis: 103,79 € Regulärer Preis: 128,87 € (19.46% gespart)
(22% gespart)
Multifunktions-WaffelrostMultifunktions-Waffelrost
Multifunktions-Waffelrost

Waffelablage zum Abkühlen und Garnieren der Waffeln • Krümel, Puderzucker etc. fallen in die Krümelschublade • die Arbeitsfläche bleibt sauber • EdelstahlMade inMade in GermanyMaße365 x 244 x 20 mmNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 108,46 € Regulärer Preis: 138,78 € (21.85% gespart)
(22% gespart)
Tischständer mit LöchernTischständer mit Löchern
Tischständer mit Löchern

für Lolly-Waffeln • für Pralinenwaffel am Stiel • für Zuckerwatte • für Potato Lolly • 8 Einsteckmöglichkeiten • EdelstahlMade inMade in GermanyMaße220 x 100 x 75 mmNetto-Gewicht (kg)1 kg

Verkaufspreis: 132,95 € Regulärer Preis: 169,93 € (21.76% gespart)
(29% gespart)
Brezel-Karussell
Brezel-Karussell

Attraktive Präsentation von Brezeln • Die Bewegung des sich drehenden Karussells schafft Aufmerksamkeit und animiert zum Kauf • Rundherum Lexan® Polycarbonat für beste Sichtbarkeit der Brezel • Die Brezel werden im Display trocken und hygienisch zur Schau gestellt • Gehäuse EdelstahlMade inMade in USAElektr. Leistung260 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße397 x 413 x 768 mmNetto-Gewicht (kg)13,15 kg

Verkaufspreis: 998,60 € Regulärer Preis: 1.414,68 € (29.41% gespart)
(13% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Cannellone für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 50 mm Cannellone für MPF 1,5

Cannellone Ø 25 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 74,97 € Regulärer Preis: 86,38 € (13.21% gespart)
(39% gespart)
KnödeldämpferKnödeldämpfer
Knödeldämpfer

Regelbar von 30° bis 110°C • 3-seitig verglast • Wasserablaufhahn • 5 gelochte Zwischenböden • für ca. 25 Knödel • Aufheizzeit ca. 10 Min. bei Stufe 10 • Garzeit ca. 20-30 Min. bei Stufe 6 • leicht zur Reinigung zerlegbarMade inMade in GermanyElektr. Leistung1,8 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße400 x 400 x 680 mmNetto-Gewicht (kg)26 kg

Verkaufspreis: 2.239,44 € Regulärer Preis: 3.653,54 € (38.7% gespart)
(16% gespart)
Ständer für EuterspenderEuterspender Imbiss Soßenspender zum Aufhängen
Euterspender Imbiss Soßenspender zum Aufhängen

Perfekt für Selbstbedienung an Imbissständen auf Märkten und Festen • Ganz einfach am Vordach aufhängen oder mit dem praktischen Ständer auf der Theke platzieren • Tropffrei • Perfekte Kontrolle beim Dosieren • Zur einfachen und hygienischen Reinigung schnell in die Einzelteile zerlegbar • Geeignet für die meisten Soßen wie Ketchup oder BBQ-Sauce • Adapter Polypropylen • Ventil Polypropylen-Compound • Euter DryflexMaße60 x 60 x 185 mmNetto-Gewicht (kg)0,2 kg

Verkaufspreis: 53,73 € Regulärer Preis: 63,72 € (15.68% gespart)
(25% gespart)
PresshamburgerPresshamburger
Presshamburger

Fleischpresse aus Aluminium • für Hamburger-Patties Ø 100 mm à ca. 80-100 gMade inMade in EuropeMaße190 x 300 x 285 mmNetto-Gewicht (kg)7 kg

Verkaufspreis: 464,56 € Regulärer Preis: 620,25 € (25.1% gespart)