Schockfroster – Schnelles und sicheres Einfrieren für die Gastronomie
Ein professioneller Schockfroster ist ein unverzichtbares Gerät in jeder Gastronomieküche, um Lebensmittel schnell und schonend einzufrieren. Bei Gastro Bulls finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Schockfrostern, die speziell für den intensiven Einsatz in Restaurants, Großküchen und Catering-Betrieben entwickelt wurden. Mit dem passenden Schockfroster sichern Sie die Frische, Qualität und Haltbarkeit Ihrer Produkte.
Schockfroster 3x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 30L, 230V/420W, 660x640x(H)525mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Schockfroster 3x GN 2/3 ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Der 3xGN2/3 Arktic Schockfroster ist ein kompaktes Gerät, das perfekt auf die Bedürfnisse kleiner Gastronomiebetriebe, Restaurants und Eiscafés abgestimmt ist. Professioneller Einsatz Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 660.0 425.0 Produktvorteile Kapazität - 3 Trays GN 2/3. Hoher Dämmfaktor. Schockgefrieren bis -40°C. Frontdisplay mit elektronischer Steuerung und Anzeige. Geeignet für Schockfroster 3x GN 2/3 passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.
Schockfroster 5 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 94L, 230V/749W, 760x725x(H)850mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Schockfroster 5 x GN 1/1 eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Professioneller Einsatz Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 840.0 Wichtige Merkmale Kann Lebensmittel schnell auf bis -18˚C abkühlen. Wo es besonders überzeugt Schockfroster 5 x GN 1/1 passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Schockfroster2/3GNModellATT02
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Isolierung: 40 mm- 4 Füße- Geeignet für 3 x GN 2/3, oder B 354 x T 325 mm Bleche- Platz zwischen den Blechen: 80 mm- 3 einstellbare Temperaturstufen- Timer-Funktion- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +65 °C / + 3 °C in 120 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 9 kg- Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 270 Minuten, höchste Ladekapazität: 7 kg- Digitale Temperaturkontrolle- Statische Kühlung mit Umluftventilator- Manuelle Abtauung- Temperaturbereich: +3 / -18 / -40 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,53 kW- Inhalt: 30 Liter- Innenmaße: B 340 x T 363 x H 270 mm- Außenmaße: B 660 x T 640 x H 420,5 - 430,5 mm- Gewicht (netto/brutto): 45 / 56 kg- Kältemittel R455a (GWP 146); 460 g; 0,067 CO2-ÄquivalentArtikel-Gewicht Netto45Artikel-Gewicht Brutto56Artikel-Breite660 mmArtikel-Tiefe640 mmArtikel-Höhe420,5-430,5 mmInnenmaß Breite340Innenmaß Tiefe363Innenmaß Höhe270Rostmenge + Maße (B/T)3 x 354 x 325 mmArtikel-Inhalt30 LiterTemperaturbereich+3 / -40Made in EuropeJaAnschlusswert230 V - 50 Hz - 0,53 kW
Schockfroster-3x1/1GN,ModellATTILA3
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl- Geeignet für 3x 1/1 GN oder 3x 600 x 400 mm (Bleche)- 3 einstellbare Temperaturstufen- Timer-Funktion- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +65 °C / +10 °C in 105 Minuten, höchste Ladekapazität: 15 kg- Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 255 Minuten, höchste Ladekapazität: 9 kg- Digitale Temperaturkontrolle- Statische Kühlung mit Umluftventilator- Manuelle Abtauung- Temperaturbereich: +3 / -40 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,220 kW- Inhalt: 70 Liter- Innenmaße: B 616 x T 430 x H 270 mm- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 770/790 mm- 4 Füße, Rollen optional bestellbar- Gewicht: 89 kg- Kältemittel R455a (GWP 146); 900 g; 0,131 CO2-ÄquivalentArtikel-Gewicht Netto82Artikel-Gewicht Brutto89Artikel-Breite750 mmArtikel-Tiefe750 mmArtikel-Höhe770 - 790 mmInnenmaß Breite616Innenmaß Tiefe430Innenmaß Höhe270Artikel-Inhalt70 LiterTemperaturbereich+3 / -40Vor Ort ServiceXMade in EuropeJaAnschlusswert230 V - 50 Hz - 0,220 kW
SchockfrosterModellURSUS5S
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Tür selbstschließend- Geeignet für 5 x 1/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche- 4 voreingestellte Temperaturstufen- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +70 °C / +3 °C in 90 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 18 kg- Schockfrosten: von +70 °C / -18 °C in 240 Minuten, höchste Ladekapazität: 14 kg- Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL) - Isolierung: 70 mm- Belüftetes Kühlfach- 4 Füße, H 50 - 70 mm- Anschluss: 220 V – 50 Hz – 0,72 kW- Inhalt (brutto/netto): 156 / 88 L- Innenmaße: B 440 x T 695 x H 370 mm- Außenmaße: B 800 x T 877 x H 840 mm- Gewicht (netto/brutto): 116 / 149 kg- Kältemittel R290Artikel-Gewicht Netto116Artikel-Gewicht Brutto149Artikel-Breite800 mmArtikel-Tiefe877 mmArtikel-Höhe840 mmInnenmaß Breite440Innenmaß Tiefe695Innenmaß Höhe370Anschlusswert220 V – 50 Hz – 0,72 kW
Schockfroster-5x1/1GN,aufRädern,ModellATTILA5
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl- Geeignet für 5x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm (Bleche)- 3 einstellbare Temperaturstufen- Timer-Funktion- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +65 °C / +10 °C in 110 Minuten, höchste Ladekapazität: 23 kg- Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 250 Minuten, höchste Ladekapazität: 12 kg- Digitale Temperaturkontrolle- Statische Kühlung mit Umluftventilator- Manuelle Abtauung- Temperaturbereich: +3 / -40 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,720 kW- Inhalt: 100 Liter- Innenmaße: B 616 x T 430 x H 390 mm- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 890/910 mm- 4 Räder- Gewicht: 98 kg- Kältemittel R455a (GWP 146); 1500 g; 0,219 CO2-ÄquivalentArtikel-Gewicht Netto82Artikel-Gewicht Brutto98Artikel-Breite750 mmArtikel-Tiefe750 mmArtikel-Höhe890 - 910 mmInnenmaß Breite616Innenmaß Tiefe430Innenmaß Höhe390Artikel-Inhalt100 LiterTemperaturbereich+3 / -40Vor Ort ServiceXMade in EuropeJaAnschlusswert230 V - 50 Hz - 0,720 kW
Schockfroster 10 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 252L, 230V/1180W, 790x900x(H)1535mm
Derzeit nicht verfügbar
Schockfroster 10 x GN 1/1 ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Einsatz & Nutzen Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. Wichtige Merkmale Kann Lebensmittel schnell auf bis -18˚C abkühlen. Typische Einsatzorte Schockfroster 10 x GN 1/1 passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Schockfroster 7 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 212L, 230V/1180W, 790x900x(H)1377mm
Derzeit nicht verfügbar
Schockfroster 7 x GN 1/1 unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Einsatz & Nutzen Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 870.0 Arktic Wichtige Merkmale Kann Lebensmittel schnell auf bis -18˚C abkühlen. Typische Einsatzorte Schockfroster 7 x GN 1/1 passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.
SchockfrosterModellURSUS10S
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Tür selbstschließend- Geeignet für 10 x 1/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche- 4 voreingestellte Temperaturstufen- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +70 °C / +3 °C in 90 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 28 kg- Schockfrosten: von +70 °C / -18 °C in 240 Minuten, höchste Ladekapazität: 14 kg- Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL) - Isolierung: 70 mm- Belüftetes Kühlfach- 4 Füße, H 110 - 170 mm- Anschluss: 220 V – 50 Hz – 0,9 kW- Inhalt (brutto/netto): 368 / 208 L- Innenmaße: B 440 x T 695 x H 870 mm- Außenmaße: B 800 x T 877 x H 1665 mm- Gewicht (netto/brutto): 150 / 190 kg- Kältemittel R290Artikel-Gewicht Netto150Artikel-Gewicht Brutto190Artikel-Breite800 mmArtikel-Tiefe877 mmArtikel-Höhe1665 mmInnenmaß Breite440Innenmaß Tiefe695Innenmaß Höhe870Artikel-Durchmesser368 / 208 mmAnschlusswert220 V – 50 Hz – 0,9 kW
Schockfroster AL5, 5x1/1GN
Derzeit nicht verfügbar
netWeight (kg)98grossWeight (kg)105,2netWidth (mm)750netDepth (mm)700netHeight (mm)850Spannung230.0Anschlusswert (kW)1.2Frequenz50.0Material CNS 18/10Inklusive1.0KühlmittelR452a / 1,0 kgKlimaklasse4KühlungUmluftFormat Einschübe1.0Art der EinschübeQuerAnzahl Einschübe5GWP1945Schnellkühlzyklus (°C bis 3 °C (16 kg in 90 Min.))70Schockfrostleistung (°C bis -18 °C (12 kg in 240 Min.))70EnergieverbrauchSchnellkühlen: 0,12 kWH/kg ,Schockfrosten: 0,35 kWH/kg
SchockfrosterModellODIN10
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Tür selbstschließend- Progammierbares Touchdisplay- Geeignet für 10 x 1/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche- 4 voreingestellte Temperaturstufen- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +70 °C / +3 °C in 90 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 40 kg- Schockfrosten: von +70 °C / -18 °C in 240 Minuten, höchste Ladekapazität: 28 kg- EVCO Thermostat- Isolierung: 70 mm- Belüftetes Kühlfach- 4 Füße, H 110 - 170 mm- Anschluss: 220 V – 50 Hz – 0,9 kW- Inhalt (brutto/netto): 368 / 208 L- Innenmaße: B 440 x T 695 x H 870 mm- Außenmaße: B 800 x T 877 x H 1665 mm- Gewicht (netto/brutto): 150 / 190 kg- Kältemittel R290Artikel-Gewicht Netto150Artikel-Gewicht Brutto190Artikel-Breite800 mmArtikel-Tiefe877 mmArtikel-Höhe1665 mmInnenmaß Breite440Innenmaß Tiefe695Innenmaß Höhe870Anschlusswert220 V – 50 Hz – 0,9 kW
Schockfroster7x1/1GNModellATTILA7
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Isolierung: 40 mm- 4 Füße- Geeignet für 7 Backbleche GN 1/1 oder B 600 x T 400 mm Bleche- Platz zwischen den Blechen: 105 mm- 2 einstellbare Temperaturstufen- Timer-Funktion- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +65 °C / + 3 °C in 105 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 25 kg- Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 250 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 15 kg- Digitale Temperaturkontrolle- Statische Kühlung mit Umluftventilator- Manuelle Abtauung- Temperaturbereich: +3 / -18 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW- Inhalt: 190 Liter- Innenmaße: B 610 x T 430 x H 760 mm- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 1310 - 1330 mm- Gewicht (netto/brutto): 90 / 100 kg- Kältemittel R455a (GWP 146); 2200 g; 3,212 CO2-ÄquivalentArtikel-Gewicht Netto90Artikel-Gewicht Brutto100Artikel-Breite750 mmArtikel-Tiefe750 mmArtikel-Höhe1310-1330 mmInnenmaß Breite610Innenmaß Tiefe430Innenmaß Höhe760Rostmenge + Maße (B/T)7 x 600 x 400 mmArtikel-Inhalt190 LiterTemperaturbereich+3 / -18Vor Ort ServiceXMade in EuropeJaAnschlusswert230 V - 50 Hz - 1,3 kW
Schockfroster10x1/1GNModellATTILA10
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Isolierung: 40 mm- 4 Füße- Geeignet für 10 Backbleche GN 1/1 oder B 600 x T 400 mm Bleche- Platz zwischen den Blechen: 70 mm- 2 einstellbare Temperaturstufen- Timer-Funktion- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +65 °C / + 10 °C in 105 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 25 kg- Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 250 Minuten, höchste Ladekapazität: 15 kg- Digitale Temperaturkontrolle- Statische Kühlung mit Umluftventilator- Manuelle Abtauung- Temperaturbereich: +3 / -18 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW- Inhalt: 190 Liter- Innenmaße: B 610 x T 430 x H 760 mm- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 1310 - 1330 mm- Gewicht (netto/brutto): 170 / 180 kg- Kältemittel R455a (GWP 146); 2200 g; 3,212 CO2-ÄquivalentArtikel-Gewicht Netto170Artikel-Gewicht Brutto180Artikel-Breite750 mmArtikel-Tiefe750 mmArtikel-Höhe1260-1280 mmInnenmaß Breite610Innenmaß Tiefe430Innenmaß Höhe760Rostmenge + Maße (B/T)10 x 600 x 400 mmArtikel-Inhalt190 LiterTemperaturbereich+3 / -18Vor Ort ServiceXMade in EuropeJaAnschlusswert230 V - 50 Hz - 1,3 kW
SchockfrosterModellURSUS15S
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Tür selbstschließend- Geeignet für 15 x 1/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche- 4 voreingestellte Temperaturstufen- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +70 °C / + 3 °C in 90 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 55 kg- Schockfrosten: von +70 °C / -18 °C in 240 Minuten, höchste Ladekapazität: 38 kg- Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL) - Isolierung: 70 mm- Belüftetes Kühlfach- 4 Füße, H 110 - 170 mm- Anschluss: 220 V – 50 Hz – 2 kW- Inhalt (brutto/netto): 494 / 280 L- Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm- Außenmaße: B 800 x T 877 x H 1950 mm- Gewicht (netto/brutto): 210 / 226 kg- Kältemittel R290Artikel-Gewicht Netto210Artikel-Gewicht Brutto226Artikel-Breite800 mmArtikel-Tiefe877 mmArtikel-Höhe1950 mmInnenmaß Breite440Innenmaß Tiefe695Innenmaß Höhe1170Anschlusswert220 V – 50 Hz – 2 kW
Schockfroster, für 3 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 760 mm (BxTxH)
HACCP Schockfroster, für 3 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 760 mm (BxTxH) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungSchockfroster, für 3 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 760 mm (BxTxH), 40°c. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.
Schockfroster 15x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 360L
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Schockfroster 15x GN 1/1 ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Der 15x GN 1/1 oder 15×600×400 mm Schockfroster von Arktic ermöglicht das Schockkühlen oder Schockgefrieren - die beste natürliche Methode, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und ihre Frische zu erhalten. Es ermöglicht eine bessere Planung der Küchenarbeit und die Zubereitung von mehr Mahlzeiten und Halbfertigprodukten, ohne diese Aufgaben jeden Tag wiederholen zu müssen. Separate Funktionen für Eiscreme-Gefrierzyklus (-20 °C) und Tiefkühlen der Oberfläche (-40 °C). Einsatz & Nutzen Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 1980.0 Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Anwendungsbereiche Schockfroster 15x GN 1/1 passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.
SchockfrosterModellODIN15
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Tür selbstschließend- Progammierbares Touchdisplay- Geeignet für 15 x 1/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche- 4 voreingestellte Temperaturstufen- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +70 °C / +3 °C in 90 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 55 kg- Schockfrosten: von +70 °C / -18 °C in 240 Minuten, höchste Ladekapazität: 38 kg- EVCO Thermostat- Isolierung: 70 mm- Belüftetes Kühlfach- 4 Füße, H 110 - 170 mm- Anschluss: 220 V – 50 Hz – 2 kW- Inhalt (brutto/netto): 494 / 280 L- Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm- Außenmaße: B 800 x T 877 x H 1950 mm- Gewicht (netto/brutto): 210 / 226 kg- Kältemittel R290Artikel-Gewicht Netto210Artikel-Gewicht Brutto226Artikel-Breite800 mmArtikel-Tiefe877 mmArtikel-Höhe1950 mmAnschlusswert220 V – 50 Hz – 2 kW
Schockfroster, für 5 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 850 mm (BxTxH)
HACCP Schockfroster, für 5 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 850 mm (BxTxH) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungSchockfroster, für 5 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 850 mm (BxTxH), 40°c. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilPerfekt zum Ergänzen vorhandener Ausstattung – für ein durchgängiges, professionelles Erscheinungsbild.
Schockfroster15x1/1GNModellATTILA15
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Isolierung: 40 mm- 4 Füße- Geeignet für 15 Backbleche GN 1/1 oder B 600 x T 400 mm Bleche- Platz zwischen den Blechen: 70 mm- 2 einstellbare Temperaturstufen- Timer-Funktion- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +65 °C / + 10 °C in 105 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 45 kg- Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 255 Minuten, höchste Ladekapazität: 25 kg- Digitale Temperaturkontrolle- Statische Kühlung mit Umluftventilator- Manuelle Abtauung- Kältemittel R455a (GWP 146); 0,131 CO2-Äquivalent- Temperaturbereich: +3 / -18 °C- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 1,5 kW- Inhalt: 280 Liter- Innenmaße: B 610 x T 430 x H 1110 mm- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 1850 - 1870 mm- Gewicht (netto/brutto): 168 / 178 kg- Kältemittel R455a (GWP 146); 2700 g; 3,942 CO2-ÄquivalentArtikel-Gewicht Netto168Artikel-Gewicht Brutto178Artikel-Breite750 mmArtikel-Tiefe750 mmArtikel-Höhe1850-1870 mmInnenmaß Breite610Innenmaß Tiefe430Innenmaß Höhe1100Rostmenge + Maße (B/T)15 x 600 x 400 mmArtikel-Inhalt280 LiterTemperaturbereich+3 / -18Vor Ort ServiceXMade in EuropeJaAnschlusswert400 V - 50 Hz - 1,5 kW
Schockfroster20x1/1GNModellATTILA20
Derzeit nicht verfügbar
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl- Isolierung: 40 mm- 4 Füße- Geeignet für 20 Backbleche GN 1/1 oder B 600 x T 400 mm Bleche- Platz zwischen den Blechen: 65 mm- 2 einstellbare Temperaturstufen- Timer-Funktion- Kerntemperaturfühler- Schnellkühlen: von +65 °C / + 10 °C in 105 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 60 kg- Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 255 Minuten, höchste Ladekapazität: 35 kg- Digitale Temperaturkontrolle- Statische Kühlung mit Umluftventilator- Manuelle Abtauung- Temperaturbereich: +3 / -18 °C- Anschluss: 400 V - 50 Hz - 2,3 kW- Inhalt: 340 Liter- Innenmaße: B 610 x T 430 x H 1340 mm- Außenmaße: B 750 x T 750 x H 2080-2100 mm- Gewicht (netto/brutto): 180 / 190 kg- Kältemittel R455a (GWP 146); 2700 g; 3,942 CO2-ÄquivalentArtikel-Gewicht Netto180Artikel-Gewicht Brutto190Artikel-Breite750 mmArtikel-Tiefe750 mmArtikel-Höhe2080-2100 mmInnenmaß Breite610Innenmaß Tiefe430Innenmaß Höhe1340Rostmenge + Maße (B/T)20 x 600 x 400 mmArtikel-Inhalt340 LiterTemperaturbereich+3 / -18Vor Ort ServiceXMade in EuropeJaAnschlusswert400 V - 50 Hz - 2,3 kW
Schockfroster, für 10 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 1240 mm (BxTxH)
HACCP Schockfroster, für 10 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 1240 mm (BxTxH) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungSchockfroster, für 10 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 1240 mm (BxTxH), 40°c. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilPerfekt zum Ergänzen vorhandener Ausstattung – für ein durchgängiges, professionelles Erscheinungsbild.
Vorteile und Einsatzbereiche von Schockfrostern
Der Schockfroster ermöglicht das schnelle Einfrieren von Lebensmitteln bei sehr niedrigen Temperaturen, wodurch die Zellstruktur erhalten bleibt und die Qualität der Speisen bewahrt wird. Unsere Schockfroster sind ideal für die Lagerung von Fleisch, Fisch, Gemüse und vorgekochten Gerichten. Sie unterstützen die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards und reduzieren Lebensmittelverluste.
Qualität und Langlebigkeit für den Profi-Alltag
Unsere Schockfroster stammen von renommierten Herstellern und sind speziell für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise und moderne Kühltechnik sorgen für eine zuverlässige Leistung und lange Lebensdauer, auch bei häufigem Einsatz.
Einfache Bedienung und Reinigung
Die meisten unserer Schockfroster sind benutzerfreundlich gestaltet und leicht zu bedienen. Die Reinigung und Wartung der Geräte ist unkompliziert, was in der hektischen Profi-Küche ein großer Vorteil ist. Intuitive Steuerungen ermöglichen eine präzise Temperaturregelung und einfache Überwachung.
Service und Beratung bei Gastro Bulls
Bei Gastro Bulls erhalten Sie nicht nur hochwertige Schockfroster, sondern auch kompetente Beratung. Unser erfahrenes Team unterstützt Sie bei der Auswahl des passenden Geräts und sorgt für eine schnelle Lieferung, damit Ihre Gastronomieküche optimal ausgestattet ist.
Fazit: Schockfroster für schnelle und schonende Lebensmittelkonservierung
Mit einem Schockfroster aus dem Sortiment von Gastro Bulls sichern Sie die Qualität und Frische Ihrer Lebensmittel und optimieren Ihre Lagerprozesse. Entdecken Sie jetzt unsere vielseitigen Schockfroster und finden Sie die perfekte Lösung für Ihre professionelle Gastronomieküche.