Japanisches Messer – Präzision und Handwerkskunst für Ihre Gastronomie bei Gastro Bulls
Ein japanisches Messer steht für höchste Schneidekunst, außergewöhnliche Schärfe und präzises Arbeiten in der professionellen Küche. Bei Gastro Bulls finden Sie eine exklusive Auswahl an hochwertigen japanischen Messern, die durch traditionelle Handwerkskunst und moderne Technik überzeugen.
Japanisches Messer Nakiri, Schwarz, (L)290mm
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Japanisches Messer Nakiri unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Das japanische HENDI Messer Nakiri hat eine gerade Schneide ohne einer spitz zulaufenden Spitze. Die Klinge ist quadratisch, dünn und breit, was Nakiri zum besten Messer für das Schneiden von Gemüse in sehr dünne Scheiben macht. Optimal für die Gastronomie Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. Produktvorteile Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt Perfekt zum Schneiden von Gemüse und Kräutern, kann es in sehr dünne Scheiben geschnitten werden Die breite Klingenoberfläche ermöglicht eine schnelle Bewegung der Zutaten Kante beidseitig geschärft Hochwertiger Griff aus Pappelholz Typische Einsatzorte Japanisches Messer Nakiri passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Japanisches Messer Santoku, Holz hell, (L)290mm
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Japanisches Messer Santoku unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Das japanische HENDI Messer Santoku ist ein japanisches Äquivalent eines Kochmessers, aber etwas dünner und kürzer und schneidet mit einer einzigen Abwärtsbewegung ohne zu schaukeln. „Santoku“ bedeutet drei Vorteile und bezieht sich auf die drei grundlegenden Funktionen dieses Messers: Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Professioneller Einsatz Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. Produktvorteile Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt Die Kante ist beidseitig geschärft Kann in einem einzigen Schnitt nach unten geschnitten werden Hochwertiger Griff aus Pappelholz Perfekt für eine Vielzahl von Schneidarbeiten Geeignet für Japanisches Messer Santoku passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Japanischer Schleifstein by Naniwa, 185x65x(H)30mm
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Japanischer Schleifstein HENDI by Naniwa wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Der japanische Schleifstein HENDI by Naniwa ermöglicht es Ihnen, Ihre Küchenmesser jederzeit so scharf wie neu zu halten. Der doppelseitig verwendbare Stein besteht aus 2 Platten mit 2 verschiedenen Körnungsgraden. Wählen Sie aus zwei Modellen mit unterschiedlichen Körnungsgrößen. Einsatz & Nutzen Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. HENDI Ausstattung & Highlights Verschiedene Körnungsgrade auf einem Schleifstein. Volle Kontrolle über den Schärfprozess. Wird inklusive praktischem Behälter geliefert. Keine gesonderte Pflege oder Wartung erforderlich. Anwendungsbereiche Japanischer Schleifstein HENDI by Naniwa passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.
Japanisches Messer Sashimi, Holz hell, (L)335mm
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Japanisches Messer Sashimi wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Das japanische HENDI Messer Sashimi ist die ideale Wahl zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi. Die schmale Klinge eignet sich auch hervorragend zum Enthäuten und Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen. Mit diesem Messer lassen sich sehr dünne, fast transparente Scheiben mit sehr geringer Zellschädigung des Schneidproduktes erzielen. Professioneller Einsatz Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. 20.0 Vorteile auf einen Blick Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt Perfekt zum Schneiden von Filets für Sashimi und Sushi Kann empfindliche Produkte in einer einzigen Bewegung glatt und ohne Beschädigung schneiden Kante einseitig geschärft Hochwertiger Griff aus Pappelholz Wo es besonders überzeugt Japanisches Messer Sashimi passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.
Japanischer Schleifstein by Naniwa, 185x65x(H)30mm
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Japanischer Schleifstein HENDI by Naniwa eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Der japanische Schleifstein HENDI by Naniwa ermöglicht es Ihnen, Ihre Küchenmesser jederzeit so scharf wie neu zu halten. Der doppelseitig verwendbare Stein besteht aus 2 Platten mit 2 verschiedenen Körnungsgraden. Wählen Sie aus zwei Modellen mit unterschiedlichen Körnungsgrößen. Professioneller Einsatz Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. HENDI Ausstattung & Highlights Verschiedene Körnungsgrade auf einem Schleifstein. Volle Kontrolle über den Schärfprozess. Wird inklusive praktischem Behälter geliefert. Keine gesonderte Pflege oder Wartung erforderlich. Geeignet für Japanischer Schleifstein HENDI by Naniwa passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.
Santokumesser, Profi Line, Grantonschliff, Schwarz, (L)310mm
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Santokumesser ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Rasiermesserscharf und langlebig. Hergestellt aus Chirurgenstahl, der höchsten verfügbaren Qualität. Ausbalanciert und mit komfortablem und sicherem Griff. Einsatz & Nutzen Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. Ausstattung & Highlights Mit Granton-Einkerbungen. Rasiermesserscharfe und langlebige Klinge. Sehr gut ausbalanciert. Hochwertigste Produktquatlität. Die Wahl der Profis. Geeignet für Santokumesser passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.
Japanisches Messer Deba, (L)275mm
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Japanisches Messer Deba ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Das HENDI Japanese Deba Messer ist ein traditionelles Messer, das von einem Koch verwendet wird, um einen ganzen Fisch von der Reinigung bis zur Portionierung zubereitet. Seine Dicke macht ihn ideal zum Filetieren von Fisch, zum Durchschneiden von Fischrücken, Entfernen von Rippenknorpel oder Schneiden von empfindlichen Meeresfrüchten. Das Deba Messer kann auch zur Zubereitung von Geflügel oder anderem Fleisch mit kleinen Knochen oder Sehnen verwendet werden. Einsatz & Nutzen Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 288.0 Vorteile auf einen Blick Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt Robust, aber präzise Besonders gut für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel Kann zur Entbeinen von empfindlichem Fleisch verwendet werden Die Kante ist einseitig geschärft Anwendungsbereiche Japanisches Messer Deba passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Japanisches Messer Sashimi, Holz hell, (L)375mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Japanisches Messer Sashimi unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Das japanische HENDI Messer Sashimi ist die ideale Wahl zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi. Die schmale Klinge eignet sich auch hervorragend zum Enthäuten und Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen. Mit diesem Messer lassen sich sehr dünne, fast transparente Scheiben mit sehr geringer Zellschädigung des Schneidproduktes erzielen. Einsatz & Nutzen Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. Produktvorteile Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt Perfekt zum Schneiden von Filets für Sashimi und Sushi Kann empfindliche Produkte in einer einzigen Bewegung glatt und ohne Beschädigung schneiden Kante einseitig geschärft Hochwertiger Griff aus Pappelholz Wo es besonders überzeugt Japanisches Messer Sashimi passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.
Japanisches Messer Sashimi, (L)405mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Japanisches Messer Sashimi ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Das japanische HENDI Messer Sashimi ist die ideale Wahl zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi. Die schmale Klinge eignet sich auch hervorragend zum Enthäuten und Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen. Mit diesem Messer lassen sich sehr dünne, fast transparente Scheiben mit sehr geringer Zellschädigung des Schneidproduktes erzielen. Für den Profi-Alltag Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. HENDI 22.0 Vorteile auf einen Blick Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt Perfekt zum Schneiden von Filets für Sashimi und Sushi Kann empfindliche Produkte in einer einzigen Bewegung glatt und ohne Beschädigung schneiden Kante einseitig geschärft Hochwertiger Griff aus Pappelholz Anwendungsbereiche Japanisches Messer Sashimi passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.
Santoku-Messer, ergonomischer Griff, Klingenlänge 16 cm
HRC Santoku-Messer, ergonomischer Griff, Klingenlänge 16 cm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungSantoku-Messer, ergonomischer Griff, Klingenlänge 16 cm in professioneller Ausführung. Material: Polypropylen. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichGeeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.
Japanischer Schärfstein, 180x50x(H)40mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Japanischer Schärfstein eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Der japanische Schleifstein von HENDI ist ein Produkt, das Ihre Küchenmesser so scharf wie neu halten kann. Der Schleifstein ist doppelseitig - er kombiniert 2 Platten mit unterschiedlichen Körnungen. Außerdem verfügt er über einen praktischen Griff. Professioneller Einsatz Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. 0,52 Ausstattung & Highlights Verschiedene Körnungen auf einem Stein Volle Kontrolle über den Schärfungsprozess Besondere Wartung ist nicht erforderlich Komfortabler Griff Typische Einsatzorte Japanischer Schärfstein passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.
Japanisches Messer, ergonomischer Griff, Klingenlänge 18 cm
HRC Japanisches Messer, ergonomischer Griff, Klingenlänge 18 cm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungJapanisches Messer, ergonomischer Griff, Klingenlänge 18 cm in professioneller Ausführung. Material: Polypropylen. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichGeeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.SerienvorteilPerfekt zum Ergänzen vorhandener Ausstattung – für ein durchgängiges, professionelles Erscheinungsbild.
Warum ein japanisches Messer wichtig ist
Mit einem japanischen Messer können Sie Lebensmittel besonders fein und präzise schneiden, was die Qualität und Präsentation Ihrer Gerichte maßgeblich verbessert. Die außergewöhnliche Schärfe und das leichte Handling ermöglichen effizientes und komfortables Arbeiten – ideal für anspruchsvolle Köche und Gastronomiebetriebe.
Hochwertige Materialien und traditionelle Verarbeitung
Unsere japanischen Messer werden aus erstklassigem, oft handgeschmiedetem Stahl gefertigt und zeichnen sich durch eine besonders harte und langlebige Klinge aus. Das ergonomische Design sorgt für einen sicheren Griff und optimale Balance.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Ob für Gemüse, Fisch, Fleisch oder Sushi – die japanischen Messer von Gastro Bulls sind vielseitig einsetzbar und unterstützen Sie dabei, Ihre Speisen auf höchstem Niveau zuzubereiten.
Qualität und Service bei Gastro Bulls
Bei Gastro Bulls profitieren Sie von exklusiven Produkten und kompetenter Beratung. Wir helfen Ihnen, das passende japanische Messer für Ihre Anforderungen auszuwählen und sorgen für eine schnelle und sichere Lieferung.
Entdecken Sie jetzt die hochwertigen und präzisen japanischen Messer bei Gastro Bulls – für meisterhafte Schneidetechnik und perfekte Ergebnisse in Ihrer Gastronomie.