Kompensations-Wandhaube "Basic Line", Kastenform 4700 mm x 1100 mm mit Flammschutzfilter Typ B

fest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (H. 40 mm)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztzwei Schubladen rechts, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleistePlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite900 mmTiefe600 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen2Tragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]970,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (H. 40 mm)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztzwei Schubladen rechts, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleistePlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

Der transportable Induktionswok mit 3500 Watt und 10 Leistungsstufen bietet volle Flexibilität. Optisch besticht er durch die hochwertige SCHOTT CERAN ® Kochmulde und das Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige. 2.0netWeight (kg)8,2grossWeight (kg)9,6netWidth (mm)355netDepth (mm)440netHeight (mm)165ÜberhitzungsschutzJaEigenschaften2.0Spannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Leistung ,Temperatur ,ZeitSteuerungTouch ,ElektronischAnschlusswert (kW)3.5Leistung Kochstelle(n) max.3,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen10Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)60Temperaturbereich bis (°C)240Art der KochstellenInduktionZeiteinstellung bis180Zeiteinstellung von1Anzahl Temperaturstufen10Intervalle Zeiteinstellung1TopferkennungJaEinbaufähigNeinRegulierung vonLeistung ,Zeit ,TemperaturIntervalle Temperatureinstellung (°C)20.0Material KochmuldeSCHOTT CERAN®Durchmesser Kochmulde (mm)260

ArtikelbeschreibungEmailliert, Glasdeckel mit Metallgriff, Materialstärke: Boden - 5 mm / Rand - 4 mmMaterialGusseisenSerieFrying pans lidGewicht in KG4,4Durchmesser in cm / oben31,5Höhe in cm4,3Farbeschwarz

rostfreier Edelstahlglatte, polierte Oberflächehygienisch und säureresistentArbeitsplatte: H. 40 mm, unterfüttert mit einer doppelt laminierten SchallschutzplatteAufkantung hinten 100 mmArbeitsplattenüberstände: 30 mm vorne, 15 mm seitlich, 80 mm hintenverstärkte Tischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mmVerstrebungen 25 mm x 25 mmhöhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm)robuste Verbindungeneinfach und schnell aufzubauenpassgenaue Verarbeitungleichtverständliche AnleitungPotenzialausgleichsbolzenstabil und langlebiggünstiger Preis und zügige Lieferung durch kompakten, preiswerten VersandVielzahl an unterschiedlichen Maßen lieferbarMarkeStalgastSerieECOMaterialEdelstahlBreite1400 mmTiefe600 mmHöhe850 mmFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageJaKonstruktionverschraubtDurchmesser [mm]401,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalerostfreier Edelstahlglatte, polierte Oberflächehygienisch und säureresistentArbeitsplatte: H. 40 mm, unterfüttert mit einer doppelt laminierten SchallschutzplatteAufkantung hinten 100 mmArbeitsplattenüberstände: 30 mm vorne, 15 mm seitlich, 80 mm hintenverstärkte Tischbeine aus Vierkantprofilen 40 mm x 40 mmVerstrebungen 25 mm x 25 mmhöhenverstellbare Füße (-5 mm bis + 25 mm)robuste Verbindungeneinfach und schnell aufzubauenpassgenaue Verarbeitungleichtverständliche AnleitungPotenzialausgleichsbolzenstabil und langlebiggünstiger Preis und zügige Lieferung durch kompakten, preiswerten VersandVielzahl an unterschiedlichen Maßen lieferbar

Platzset, geometrisches Muster ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Die HENDI Platzsets (6er-Set) schützen die Tischoberfläche und verbessern gleichzeitig das Speiseerlebnis. Das widerstandsfähige PVC-Material schützt den Tisch vor Hitzeflecken, Kratzern und Rückständen. Die verschiedenen stilvollen Designs passen ideal für unterschiedlichste Tischarrangements. Professioneller Einsatz Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. HENDI 450.0 Wichtige Merkmale Schützen Oberflächen vor Schäden und Verunreinigungen In mehreren dekorativen Designs erhältlich Gewebte Struktur für besseren Grip Sehr einfach zu reinigen – ein feuchtes Tuch reicht aus Praktische Lagerung – sie können einfach eingerollt werden Geeignet für Platzset, geometrisches Muster passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.

Schonendes Erwärmen und Warmhalten von Speisen mittels Wasserbadprinzip. Das Bain-Marie Hotpot ist ideal für empfindliche Speisen wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe. Die hochwertigen Einsatztöpfe aus Edelstahl fassen jeweils bis zu 3,5 Liter und sind für eine einfache Reinigung herausnehmbar. netWeight (kg)6,2grossWeight (kg)7,3netWidth (mm)415netDepth (mm)240netHeight (mm)320Spannung230.0Anschlusswert (kW)0,3Frequenz50.0Material EdelstahlTemperaturbereich von (°C)35Temperaturbereich bis (°C)95Inhalt, je (Liter)3,5Anzahl Einsatztöpfe2 ,getrennt regelbar

nachhaltiges Fingerfood-Besteck aus Bambus - Länge: 9,5 cm - stabil und geschmacksneutral

WAS GERMANY Bonschiene wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Bonschiene, 90 cm, Edelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Transparente Deckel aus PP (Polypropylen)- Durchmesser: 4,6 cm

WAS GERMANY Becher Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Becher Set, Ø 8 cm, 290 ml, Set á 6 Stück, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

rostfreier, ferritischer EdelstahlAufkantung 40 mmMaterialstärke 1,2 mmLieferung in einem Stückumweltschonende Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastBreite2000 mmTiefe600 mmHöhe40 mmFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]602,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalerostfreier, ferritischer EdelstahlAufkantung 40 mmMaterialstärke 1,2 mmLieferung in einem Stückumweltschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2300 mmTiefe1200 mmHöhe450 mmInnenbeleuchtungJaFarbeSilberDurchmesser [mm]2190,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen 

fest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei doppelwandige Flügeltüren mit durchgehender Griffleiste und Magnetschließerdurchgehender Innenraum mit einem höhenverstellbaren EinlegebodenPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite800 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Einlegeböden1TürartFlügeltürFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberAnzahl der Türen2SelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1041,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei doppelwandige Flügeltüren mit durchgehender Griffleiste und Magnetschließerdurchgehender Innenraum mit einem höhenverstellbaren EinlegebodenPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

Flip-Top-Ausgießer unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Lamgsamer Ausgießer mit freiem Durchfluss – 6er-Pack The Bar Up ist ein Zubehörteil, das Verschüttungen verhindert und die präzise Dosierung erleichtert. Einsatz & Nutzen Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. Produktvorteile Reduziert die Oxidation des Getränks Passend für Flaschenöffnungen bis ø20 mm Erleichtert eine präzise Dosierung Schlankes Design Praktische Anwendung Wo es besonders überzeugt Flip-Top-Ausgießer passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.

Zum schonenden Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc. • Automatische Steuerung der Luftzirkulation für gleichmäßige Dörrergebnisse • 7 Edelstahlroste à 375 x 300 mm, die jeweils bis zu 500 g aufnehmen können • Die Schalen sind gleichmäßig verteilt und lassen sich leicht entfernen und reinigen • Gehäuse und Tür sind aus Polypropylen gefertigt und für bessere Leistung doppelwandig • Transparente Tür zur Überwachung des Trocknungsprozesses • Inkl. transparente Unterlage, um Fruchtrückstände am Boden aufzufangen oder auch zum Herstellen von Fruchtleder • Digitalanzeige • Temperatur einstellbar von 35° bis 70°C • Der Timer kann von 30 min bis zu 24 Stunden im Abstand von 30 Minuten eingestellt werdenElektr. Leistung500 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße345 x 450 x 315 mmNetto-Gewicht (kg)6 kgArbeitsfläche7x 375 x 300 mm

reinweißes Hotelporzellan mit Reliefumfangreiches Service erhältlichhygienischstoß- und abriebfeste Glasurverstärkte Ränderplatzsparend stapelbareinfach zu transportierenspülmaschinenfestmikrowellengeeignetfür den professionellen Einsatz in Gastronomie oder Hotellerie, für Bankette und Cateringniedrige Wärmeleitfähigkeit sorgt für eine langsamere Abkühlung von Speisen und GetränkenEU-standardisiert für alle gängigen GeschirrspülerQualitätsprodukt der preisgekrönten Traditionsfirma LubianaAngaben für Abmessungen und Füllmengen können leicht abweichenVerkauf in VerpackungseinheitenMarkeLubianaSerieAphroditeMaterialPorzellanHöhe65 mmVolumen [l]1.4SpülmaschinenfestJaMikrowellengeeignetJaStapelbarJaFarbeWeißDurchmesser [mm]13,85 mmVerpackungseinheit6Besondere Merkmalereinweißes Hotelporzellan mit Reliefumfangreiches Service erhältlichhygienischstoß- und abriebfeste Glasurverstärkte Ränderplatzsparend stapelbareinfach zu transportierenspülmaschinenfestmikrowellengeeignetfür den professionellen Einsatz in Gastronomie oder Hotellerie, für Bankette und Cateringniedrige Wärmeleitfähigkeit sorgt für eine langsamere Abkühlung von Speisen und GetränkenEU-standardisiert für alle gängigen GeschirrspülerQualitätsprodukt der preisgekrönten Traditionsfirma LubianaAngaben für Abmessungen und Füllmengen können leicht abweichenVerkauf in Verpackungseinheiten

fest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmdoppelwandige Front mit durchgehender Griffleistezwei SchiebetürenFührungsschiene der Schiebetüren aus Edelstahl, Führungszapfen in der unteren SchieneSchiebetüren laufen und hängen auf RollenSchrankinnenraum mit einem höhenverstellbaren Einlegeboden2er Schubladenblock rechtsSchubladenhöhe 200 mm, max. Tragkraft jeweils 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführung(De)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1500 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen2Anzahl der Einlegeböden1TürartSchiebetürFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberAnzahl der Türen2SelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1908,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmdoppelwandige Front mit durchgehender Griffleistezwei SchiebetürenFührungsschiene der Schiebetüren aus Edelstahl, Führungszapfen in der unteren SchieneSchiebetüren laufen und hängen auf RollenSchrankinnenraum mit einem höhenverstellbaren Einlegeboden2er Schubladenblock rechtsSchubladenhöhe 200 mm, max. Tragkraft jeweils 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführung(De)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

Weißer Pappbecher für Kaltgetränke- Füllinhalt: 0,1 l - Durchmesser: 6,25 cm, - Höhe: 6,3 cm- Material: Pappe, innen und außen mit PE-Beschichtung- äußere PE-Beschichtung als Barriere für Kondensfeuchtigkeit

Zitronenschaber wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Einsatz & Nutzen Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. 0,04 Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Anwendungsbereiche Zitronenschaber passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.

EchtpergamentGebleichtBeidseitig silikonisiertMehrmals verwendbarHitzebeständig bis zu 290 °CHohe FettdichteGeeignet für alle Gebäckarten

ESSENTIALS Kellnermesser wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Kellnermesser, 11 cm, Edelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Konzipiert für den täglichen Einsatz im Restaurant- und Servicebereich. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Glasklarer Trinkbecher aus dem Bio-Kunststoff PLA (Polylactid) - Füllinhalt: 0,3 Liter - mit Füllstrich - Durchmesser: 9,5 cm, Höhe: 10,68 cm - nur für Kaltgetränke geeignet! - PLA (Polylactid )ist ein Werkstoff, der aus nachwachsenden, pflanzlichen Rohstoffen hergestellt wird - Becher können in industriellen Kompostieranlagen verarbeitet werden - Endverbrauchern empfehlen wir die Entsorgung der Becher über die Gelbe Tonne - Eine Kompostierung über den Hauskompost ist nicht möglich - biologisch abbaubarProduktzertifizierungen:- kompostierbar nach EN 13432 "Keimling"

fest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (Höhe 40 mm)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztdrei Schubladen rechts, H. 150 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleisteGrundboden, Tragkraft ca. 70 kg/m2Plattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1100 mmTiefe600 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen3Tragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1274,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (Höhe 40 mm)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztdrei Schubladen rechts, H. 150 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleisteGrundboden, Tragkraft ca. 70 kg/m2Plattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

WAS GERMANY Messbecher Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Messbecher Set, 3-teilig, Borosilikatglas Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden. Gusseisenroste ,Brennmulden mit herausnehmbarer AuffangschalenetWeight (kg)103,4grossWeight (kg)117,4netWidth (mm)800netDepth (mm)700netHeight (mm)850BetriebsartElektro / GasEigenschaftenGusseisenroste ,Brennmulden mit herausnehmbarer AuffangschaleAnschlusswert (kW)29,4Anzahl Kochstellen4Frequenz50.0Material CNS 18/10Füße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)900Höhenverstellbar von (mm)850TypStandgerätTemperaturbereich von (°C)100Temperaturbereich bis (°C)300GasbrennerZweikreisbrennerZünd-ArtManuelle ZündungGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegtArt der KochstellenGasPilotflammeJaGröße Kochstellen330 x 270 mmVerteilung Kochstellen2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kWSerie700Backofen-FunktionenUmluftGastronorm1.0Abstand zwischen den Einschüben90Anzahl Einschübe3Material GarraumCNS 18/0Höhe Backofen (mm)290Backofen-Volumen (Liter)58Backofen-ArtElektroBackofen-Anschlusswert3,6Tiefe Backofen (mm)370Multifunktions-BackofenJaBreite Backofen (mm)535Backofen-Spannung (V)400Backofen-Anschluss (NAC)3.0WrasenabzugJa

Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 135 x 24 mmStückzahl: 4 x 7Abmessungen einzelne Form: 27 x 24 x 17 mmStk./g: 8,75

Material: PolypropylenGN 1/3Ausführung: einrastender Deckel, HACCP Markierungs-Clips verwendbar, Clips im Lieferumfang nicht enthalten

Topfreiniger- Durchmesser 9 cm- Höhe 3 cm- sehr langlebig und beidseitig nutzbar- empfindliche Oberflächen bitte vorher aus Kratzempfindlichkeit testen- nach Gebrauch mit klarem Wasser auswaschen- nicht permanent im Wasser liegen lassenAuch Gartenwerkzeuge aus rostfreiem Stahl, Grillzubehör und -rost können damit sehr gut gereinigt werden.

umweltfreundlicher Bäckereifaltenbeutel aus Kraftpapier mit Sichtstreifen aus dem Bio-Kunststoff PLA- Maße: 20 x 47 cm, Falte: 9 cm - Material: Kraftpapier mit Sichtfenster aus PLA- verhindert die Bildung von Schwitzwasser durch frische Backwaren- Kontrollmöglichkeit bei durch Konsumenten selbst-verpackter WareSo sind Backwaren nicht nur hygienisch verpackt, sondern bleiben lange frisch und trocknen nicht aus

fest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztdoppelwandige Front mit durchgehender Griffleistezwei Flügeltüren mit MagnetschließerSchrankinnenraum mit einem höhenverstellbaren Einlegeboden2er Schubladenblock linksSchubladenhöhe 200 mm, max. Tragkraft jeweils 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführung(De)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1800 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen2Anzahl der Einlegeböden1TürartFlügeltürFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberAnzahl der Türen2SelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]2128,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmhinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztdoppelwandige Front mit durchgehender Griffleistezwei Flügeltüren mit MagnetschließerSchrankinnenraum mit einem höhenverstellbaren Einlegeboden2er Schubladenblock linksSchubladenhöhe 200 mm, max. Tragkraft jeweils 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführung(De)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

feiner Pinsel • NeusilberborstenNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Kochtopf, mittel - mit Deckel unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Dieser HENDI Kitchen Line Topf (mittel) mit Deckel ist ein universelles Küchenzubehör, das sowohl in der professionellen Gastronomie als auch im privaten Haushalt auf allen Herdarten eingesetzt werden kann. Der mehrschichtige Sandwich-Boden des Topfes sorgt für eine effiziente Wärmeverteilung beim Kochen. Für den Profi-Alltag Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. HENDI 3,246 Produktvorteile Aus Edelstahl gefertigt. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde. Der kapselartige, mehrschichtige Boden sorgt für eine effiziente Wärmeverteilung. Sichere Anwendung dank robuster und hitzebeständiger Griffe. Spülmaschinengeeignet. Wo es besonders überzeugt Kochtopf, mittel - mit Deckel passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.

Edelstahlpassend für Fleischwölfe: VG0216127, VG0322127, VG0801085 von StalgastMarkeStalgastSpülmaschinenfestJaFarbeSilberDurchmesser [mm]76,10 mmVerpackungseinheit1Besondere MerkmaleEdelstahlpassend für Fleischwölfe: VG0216127, VG0322127, VG0801085 von Stalgast

ESSENTIALS Serie GN ESSENTIALS GN Behälter 1/3 Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung GN Behälter Set GN ESSENTIALS 1/3-065 mm, Seiten- & Bodenlochung, Set á 6 Stück, Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie GN ESSENTIALS lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

fest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhinterer Plattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Profil aus Edelstahl geschützthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Stand, auch ohne Verstrebunghygienisch und pflegeleichtfür die Outdoorküche geeignetpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1100 mmTiefe600 mmHöhe850 mmTragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]438,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhinterer Plattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Profil aus Edelstahl geschützthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Stand, auch ohne Verstrebunghygienisch und pflegeleichtfür die Outdoorküche geeignetpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

MarkeStalgastFarbeSchwarzDurchmesser [mm]6,00 mmVerpackungseinheit1

WAS GERMANY Serie BAKEFLEX Gugelhupf wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Gugelhupf BAKEFLEX, Ø 22 cm, rot, Silikon Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie BAKEFLEX lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

fest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei Schubladen links, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleistePlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2300 mmTiefe600 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen2Tragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1400,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei Schubladen links, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleistePlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

fest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei Schubladen links, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleistePlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite900 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen2Tragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1036,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei Schubladen links, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleistePlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite3300 mmTiefe1600 mmHöhe450 mmInnenbeleuchtungJaFarbeSilberDurchmesser [mm]3169,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen 

- Material: (Gehäuse) Kunststoff, (Innenraum) Edelstahl- LED- Beleuchtung- 3 Roste, höhenverstellbar, 3 x B 494 x T 270 mm- Bodenfläche: B 520 x T 270 mm- Elektronische Temperaturkontrolle- Türe auf der Rückseite- Inkl. Wasserschale zur Luftbefeuchtung - Temperaturbereich: +30 / +80 °C- Anschluss: 220 - 240 V - 50 Hz - 1,33 kW- Inhalt: 178 L- Außenmaße: B 620 x T 590 x H 910 mm- Gewicht (netto/brutto): 58,5 / 61 kgArtikel-Gewicht Netto58,5Artikel-Gewicht Brutto61Artikel-Breite620 mmArtikel-Tiefe590 mmArtikel-Höhe910 mmRostmenge + Maße (B/T)3 mmArtikel-Inhalt178 LiterTemperaturbereich+30 / +80Anschlusswert220-240 V - 50 Hz - 1,33 kW

die ideale ToGo-Verpackung für Salate, Feinkost und Antipasti aller Art- Füllinhalt: 500 ml- Abmessungen: 12,5 x 13 cm, Höhe 6,2 cm- Material: PP ( Polypropylen)- Farbe: transparent- mit anhängendem Deckel

Produktmerkmale- Größe: 24 x 24 cm- 1/4 Falz- Farbe: Olivgrün- Material: Tissue- Serie: Daily Collection- Umweltfreundlich: FSC® zertifiziertStilvolle Natürlichkeit für den gedeckten TischDie Servietten der „Daily Collection“ in elegantem Olivgrün bringen eine harmonische, natürliche Note auf jeden Tisch – ideal für Gastronomie, Catering oder den täglichen Gebrauch. Mit ihrem praktischen Format von 24 x 24 cm und der 1/4-Falzung sind sie bestens geeignet für kleinere Speisen oder To-go-Angebote. Das weiche Tissue-Material sorgt für angenehme Haptik, während die FSC®-Zertifizierung den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen unterstreicht.Tipp: Kombinieren Sie Olivgrün mit anderen Farbtönen der Daily Collection für eine moderne Tischgestaltung!Jetzt nachhaltige Servietten in trendiger Farbe bestellen und stilvoll eindecken!Produktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert- kompostierbar nach EN 13432 "Keimling"- zertifiziert nach dem Nordic Eco Label "Svanen"

Produktmerkmale- Hochwertige Servietten aus der ROYAL Collection- Farbe: Weiß mit elegantem Damast-Muster- Größe: 40 x 40 cm, ideal für festliche Anlässe- 1/4-Falz für einfache Handhabung und stilvolle Präsentation- Material: Airlaid-Vliesstoff wirkt wie Stoff, aber zum Einmalgebrauch- Besonders saugfähig und reißfest- Ideal für Gastronomie, Catering und gehobene VeranstaltungenEdle Servietten für stilvolle TischdekorationenDie ROYAL Collection Damast-Servietten in Weiß bieten eine elegante Alternative zu Stoffservietten. Mit ihrer großzügigen Größe von 40 x 40 cm und dem exklusiven Damast-Muster sind sie ideal für gehobene Anlässe in Gastronomie, Catering oder privaten Festlichkeiten. Der hochwertige Airlaid-Vliesstoff verleiht den Servietten eine angenehme Stoffoptik und sorgt für eine besonders weiche Haptik ideal für ein stilvolles Ambiente. Dank der 1/4-Falz lassen sie sich einfach und ansprechend drapieren.Tipp: Kombinieren Sie die Servietten mit weiteren Produkten der ROYAL Collection für eine perfekt abgestimmte Tischdekoration.Setzen Sie Akzente auf Ihrer Tafel und bieten Sie Ihren Gästen ein besonderes Erlebnis!Produktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert- kompostierbar nach EN 13432 "Keimling"- zertifiziert nach dem Nordic Eco Label "Svanen"- Artikel im Displaykarton mit Stülpdeckel

Besteckkorb eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Optimal für die Gastronomie Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. HENDI 0,34 Ausstattung & Highlights Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Anwendungsbereiche Besteckkorb passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.

Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 135 x 28 mmStückzahl: 3 x 6Abmessungen einzelne Form: 38 x 32 x 22,5 mmStk./g: 10

Material: mehrschichtige Kunststoffplatte, hygienisch, 100% lebensmittelecht, spülmaschinengeeignet, leicht zu reinigen, stoß- und abriebfest, Made in Germany, Silikonfüße optional, GN 1/2Materialstärke: 6 mmAbmessungen: 325 x 265 mm

Die kompakte Kühlvitrine in schwarzer Ausführung mit einem Fassungsvermögen von 58 Litern überzeugt durch das umweltfreundliche Kühlmittel und die langlebige, leistungsstarke Ausführung. Luftleitblech, vermeidet beschlagene ScheibennetWeight (kg)28,5grossWeight (kg)32netWidth (mm)435netDepth (mm)385netHeight (mm)805EigenschaftenLuftleitblech, vermeidet beschlagene ScheibenSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungKnopfAnschlusswert (kW)0.18Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material Kunststoff ,GlasEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInhalt58Füße höhenverstellbarNeinTemperaturbereich von (°C)2Temperaturbereich bis (°C)12TemperaturregelungDigitalFarbeSchwarzTüranschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür, GlasTüranschlagRechtsInnenbeleuchtungJaAutomatische AbtaufunktionJaTiefe Zwischenablage (mm)325Position der TürFrontseiteFrontscheibeEingefasst / gerahmtKühlmittelR600a / 0,040 kgArt der ZwischenablagenRost, kunststoffbeschichtetEnergieverbrauch kWh / Jahr1014Tiefe Stellfläche (mm)325EnergieeffizienzklasseB (EU Nr. 2019 / 2018)Art der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Doppel-VerglasungKlimaklasse4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt.Breite Zwischenablage (mm)380KühlungUmluftBreite Stellfläche (mm)380Anzahl der Zwischenablagen2Nutzhöhe Innen (mm)VariabelMaterial StellflächeKunststoff ABSZwischenablagen höhenverstellbarJaBeleuchtungLED ,DeckeTauwasserverdunstungJaSicherheitsglasNeinEEI19Art des KühlgerätsMini-KühlvitrineBauformSemi-VertikalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.2

Tischdecken aus Folie sind dekorativ und schützen gleichzeitig vor Schmutz und Abnutzung - Maße: Länge 50 m, Breite 80 cm- abwaschbar, beidseitig verwendbar - Material: LDPE-Folie, 45 my- Farbe: rot-weiß kariert- recycelbar Tischdecken aus Folie sind wetterfest und eigenen sich daher auch für die Verwendung im Freien. Sie lassen sich nach Bedarf zuschneiden und sind mit ihren Maßen ideal für Biertische.- Artikel im Displaykarton mit Aufreißperforation

Klinge aus EdelstahlKlingenlänge: 130 mmgelber GriffPflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlichaggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen undeinem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneidegeschont und bleibt länger scharf.