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HACCP Kochmesser, HACCP, Griff weiß, Edelstahlklinge 25 cm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.

Material & Verarbeitung

Kochmesser, HACCP, Griff weiß, Edelstahlklinge 25 cm in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.

Einsatzbereich

Ideal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.

Serienvorteil

Das Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.

Brand: STALGAST
Herkunft: China
Länge (mm): 380
Material: Edelstahl
Spülmaschinenfest: Ja

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(26% gespart)
Schokoladenschmelzer III 3,5 Liter
Schokoladenschmelzer III 3,5 Liter

Edelstahlbehälter herausnehmbar • mit Deckel • der Boden und die Seiten werden beheizt • Kunststoffgehäuse • trockenbeheizt • 0° bis 46°C regelbar • 3,5 Liter • inkl. 1/3 GN SchaleMade inMade in EuropeElektr. Leistung80 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße410 x 235 x 140 mmNetto-Gewicht (kg)3 kgInhalt / Kapazität3,5 Liter

Verkaufspreis: 566,36 € Regulärer Preis: 768,94 € (26.35% gespart)
(20% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Capelli d'Angelo für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Capelli d'Angelo für MPF 2,5 und MPF 4

Capelli d'Angelo Ø 1 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 92,13 € Regulärer Preis: 114,70 € (19.68% gespart)
(37% gespart)
Heiße Theke Bistro View 80H
Heiße Theke Bistro View 80H

Für die attraktive Präsentation von Croissants, Gebäck oder von Snacks wie Pizza und Frikadellen • Großflächige Panoramascheiben erlauben eine ideale Sichtbarkeit Ihrer Speisen • LED-Beleuchtung von oben für maximale Aufmerksamkeit • Große Glasböden sorgen für einen lichtdurchfluteten Innenraum • 2 höhenverstellbare Zwischenböden aus Glas • Boden aus Edelstahl • Abmessungen der Böden passend für 2x 1/1 GN • Auf dem Edelstahlboden können GN-Behälter platziert werden • Temperaturbereich 20°C bis 90°C • Umluftwärme sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung • Das elektronische Thermostat erlaubt eine fast gradgenaue Temperatursteuerung • Wasserschale zur Luftbefeuchtung, damit die Speisen nicht austrocknen • Besonders energieeffizient durch rundherum doppelte Verglasung • Die Glasscheiben lassen sich für eine einfache Reinigung entnehmen • Glastüren auf der Rückseite • Die flache Oberseite kann als Thekenfläche genutzt werden • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße785 x 650 x 735 mmNetto-Gewicht (kg)92 kg

Verkaufspreis: 2.038,77 € Regulärer Preis: 3.245,70 € (37.19% gespart)
(34% gespart)
Suppentopf Prince Charles schwarz
Suppentopf Prince Charles schwarz

11 Liter Inhalt • Wasserbad oder trockenbeheizt • herausnehmbarer Edelstahleinsatz • klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung • außen Aluminiumguss • innen Edelstahl • SimmerstatMade inMade in UKElektr. Leistung850 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße340 x 340 x 380 mmNetto-Gewicht (kg)8 kgInhalt / Kapazität11 Liter

Verkaufspreis: 594,51 € Regulärer Preis: 906,30 € (34.4% gespart)
(20% gespart)
Schneidplatte für Quarz-Kompakt
Schneidplatte für Quarz-Kompakt

20 mm dick • KunststoffMaße485 x 275 x 20 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg

Verkaufspreis: 163,27 € Regulärer Preis: 205,33 € (20.48% gespart)
(19% gespart)
Wokpfanne IW 35 Ø 360 mm für Induktions-Wok IW 35Wokpfanne IW 35 Ø 360 mm für Induktions-Wok IW 35
Wokpfanne IW 35 Ø 360 mm für Induktions-Wok IW 35

Edelstahl • Inhalt 6 Liter • Höhe 110 mm (215 mm inkl. Deckel) • induktionsfähigNetto-Gewicht (kg)1 kgInhalt / Kapazität6 Liter

Verkaufspreis: 197,09 € Regulärer Preis: 243,57 € (19.08% gespart)
(12% gespart)
1/2 GN-Schale 20 mm tief
1/2 GN-Behälter 65 mm tief

Edelstahl • Inhalt 4 LiterMaße265 x 325 x 65 mmNetto-Gewicht (kg)0,6 kgInhalt / Kapazität4 Liter

Verkaufspreis: 23,74 € Regulärer Preis: 26,91 € (11.78% gespart)
(20% gespart)
Messer Ø 95 mm | Für Ananasschäler 2.0
Messer Ø 95 mm | Für Ananasschäler 2.0

Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns Ø 25 mm • Ausstechdurchmesser Ø 95 mm • Max. Außendurchmesser der Frucht Ø 150 mmNetto-Gewicht (kg)0,2 kg

Verkaufspreis: 145,78 € Regulärer Preis: 181,26 € (19.57% gespart)
(28% gespart)
Wärmeleuchte silber
Wärmeleuchte silber

Lampenschirm aus Aluminium • Widerstandsfähige, silberfarbene Beschichtung • Ein-/Ausschalter • Ausziehbar von 900 auf 1700 mm • Inkl. Infrarot-Leuchtmittel (weißes Licht) • Schwarzes KabelMade inMade in GermanyElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße900/1700 mmNetto-Gewicht (kg)0,9 kg

Verkaufspreis: 437,49 € Regulärer Preis: 604,67 € (27.65% gespart)
Crêpesverteiler Holz
Crêpesverteiler Holz

zum gleichmäßigen Verteilen des Teigs auf der CrepesplatteMaße165 x 200 x 10 mmNetto-Gewicht (kg)0,05 kg

Regulärer Preis: 10,35 €
(27% gespart)
Cornetti Roller für EishörnchenCornetti Roller für Eishörnchen
Cornetti Roller für Eishörnchen

zum einfachen Drehen von Hörnchen für Eis • antihaftbeschichteter Aluminiumguss • Edelstahlplatte • die warme Waffel kann geformt werden und erhärtet beim AuskühlenMade inMade in GermanyMaße200 x 253 x 155 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 338,95 € Regulärer Preis: 465,90 € (27.25% gespart)
(25% gespart)
Schäler für kleine Karotten
Schäler für große Karotten

Öffnung Ø 62 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hochMade inMade in EuropeMaßeh 480 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 387,68 € Regulärer Preis: 516,88 € (25% gespart)
(26% gespart)
Tibet Wärmeleuchte
Tibet Deluxe Wärmeleuchte

2 Leistungsstufen: Energiesparmodus / volle Leistung • Schalter gegen versehentliches Umschalten geschützt • Lampenschirm aus verchromtem NE-Metall • Flexibler Arm mit Hygieneschutzschlauch • 1 Strahler • Inkl. Infrarot-Leuchtmittel (weißes Licht)Made inMade in GermanyElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße220 x 220 x 400/850 mmNetto-Gewicht (kg)8 kg

Verkaufspreis: 497,05 € Regulärer Preis: 669,82 € (25.79% gespart)
(25% gespart)
Schäler für kleine Karotten
Schäler für kleine Karotten

Öffnung Ø 44 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hochMade inMade in EuropeMaßeh 480 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 387,68 € Regulärer Preis: 516,88 € (25% gespart)
(32% gespart)
Royal Cooling Tapas 4 Kompressor rechts 4x GN 1/3 x 40 mmRoyal Cooling Tapas 4 Kompressor rechts 4x GN 1/3 x 40 mm
Royal Cooling Tapas 4 Kompressor rechts 4x GN 1/3 x 40 mm

statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung161 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1085 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)30 kg

Verkaufspreis: 1.397,44 € Regulärer Preis: 2.049,10 € (31.8% gespart)
(31% gespart)
Eismaschine Retro Gelato 1700Eismaschine Retro Gelato 1700
Eismaschine Retro Gelato 1700

Die ideale Eismaschine für kleine Restaurants, Cafés und Bistros, um hausgemachtes Eis als Dessert anzubieten • Eine dreifache Lackierung in Verbindung mit der Lackveredelung geben dem Aluminiumgehäuse Langlebigkeit und Schutz vor Kratzern • Die schwungvollen Formen erinnern an das Retro-Design der 1950er-Jahre, so dass diese italienische Eismaschine auch im Thekenbereich dekorativ platziert werden kann • Zubereitungszeit ca. 15-25 Min. für 1 kg / 1,5 Liter Eiscreme • Eingebauter 1,7-Liter-Edelstahbehälter für besten Kühlkontakt • Zur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus Edelstahl inklusive • Geeignet für die Produktion von Gelato, Sorbets und Frozen Yoghurt in hervorragender Qualität • Die im Deckel integrierte Vorrichtung zur Einstellung der Luftmenge ermöglicht, die Struktur des Speiseeises den Wünschen anzupassen • Automatischer Konservierungsmechanismus nach Abschluss der Zubereitung • 32 U/Min. • DDS Direct drive system • Besonders energieeffizient • Semiprofessionelles Gerät: Nicht für den dauerhaften, gewerblichen Einsatz geeignetMade inMade in EuropeElektr. Leistung150 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße270 x 380 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)11 kgInhalt / Kapazität1,7 Liter

Verkaufspreis: 1.338,46 € Regulärer Preis: 1.934,39 € (30.81% gespart)
(39% gespart)
Soßenspender 2x 3 Liter beheizt mit 2 Pumpen
Soßenspender 2x 3 Liter beheizt mit 2 Pumpen

Für Selbstbedienung geeignet • Für Currysoße oder andere passierte Soßen • Edelstahl • 2 Pumpen • 2 herausnehmbare Kunststoffbehälter à 3 Liter Inhalt • Mit Wasserbad • Elektronische Temperatursteuerung 30° bis 90°C • ÜberhitzungsschutzMade inMade in EuropeElektr. Leistung1,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße245 x 200 x 330 mmNetto-Gewicht (kg)8 kgInhalt / Kapazität2x 3 Liter

Verkaufspreis: 1.600,78 € Regulärer Preis: 2.632,53 € (39.19% gespart)
(13% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Gnocchi für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 50 mm Gnocchi für MPF 1,5

Gnocchi Ø 12 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 74,97 € Regulärer Preis: 86,38 € (13.21% gespart)
(25% gespart)
Pommesschneider
Pommesschneider

inkl. Schneidgitter für 10x10 mm • Edelstahl • Fuß aus lackiertem Stahl • KunststoffschieberMade inMade in EuropeMaße250 x 420 x 380 mmNetto-Gewicht (kg)8 kg

Verkaufspreis: 398,51 € Regulärer Preis: 531,04 € (24.96% gespart)
(27% gespart)
Nudelschneidmesser 6 mm für Nudelteigausroller S320Nudelschneidmesser 6 mm für Nudelteigausroller S320
Nudelschneidmesser 6 mm für Nudelteigausroller S320

Optional montierbare Schneidmesser zum Schneiden von Streifen • Breite Nudelschneider 220 mm • nicht im Lieferumfang des Gerätes enthaltenMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)3,2 kg

Verkaufspreis: 344,36 € Regulärer Preis: 471,56 € (26.97% gespart)
(27% gespart)
Raclette
Raclette

für große halbe Käselaibe • Heizelement höhenverstellbar • leicht neigbarer Käsehalter • Rohrheizkörper • Deko und Messer nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeElektr. Leistung900 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße530 x 265 x 400 mmNetto-Gewicht (kg)3,7 kg

Verkaufspreis: 259,90 € Regulärer Preis: 356,86 € (27.17% gespart)
(37% gespart)
Eismaschine Gelato 4K TouchEismaschine Gelato 4K Touch
Eismaschine Gelato 4K Touch

Eingebauter Edelstahlbehälter für besten Kühlkontakt • Zur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus Edelstahl • Vollautomatischer Herstellungs- und Konservierungsprozess • Touch-Screen-Bedienung • Elektronische Konsistenzkontrolle • Rührwerk mit Induktionsmotor • Thermoschutzvorrichtung • Rührgeschwindigkeit 65 U/Min. • Umweltfreundliches Kühlmittel R290 • Luftkühlung • Gehäuse Edelstahl • Inkl. Eisspachtel, Abstreifer und Reinigungsbürste • Max. Zutatenmenge 1 kg • Fertiges Eis-Volumen pro Fertigungszyklus Ø 1,5 Liter • Max. Produktion / Stunde 4 kg / 6 Liter • Zubereitungszeit Ø 12-15 Minuten • Eingebauter Behälter 2,5 Liter • Entnehmbarer Behälter 2,5 LiterMade inMade in EuropeElektr. Leistung320 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße415 x 415 x 300 mmNetto-Gewicht (kg)26,2 kgInhalt / Kapazität2,5 Liter

Verkaufspreis: 3.600,14 € Regulärer Preis: 5.675,73 € (36.57% gespart)
(26% gespart)
Crêpes Elektro Standard 3.0
Crêpes Elektro Standard 3.0

Crêpesplatte Ø 400 mm Durchmesser • Massives Gusseisen für gleichbleibende Hitze, auch bei kalten Außentemperaturen • Spiralförmiger Heizkörper für eine gleichmäßige Hitzeverteilung • Effiziente Energienutzung durch optimalen Kontakt zwischen Heizkörper und Gussteil • Gehäuse Edelstahl • Thermostatische Regelung bis 300°C • KontrollleuchteMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße400 x 400 x 130 mmNetto-Gewicht (kg)14 kg

Verkaufspreis: 475,39 € Regulärer Preis: 640,08 € (25.73% gespart)
(37% gespart)
Schokoladenbrunnen Sephra CF34R MontezumaSchokoladenbrunnen Sephra CF27R Aztec
Schokoladenbrunnen Sephra CF27R Aztec

Perfekt für kleine bis mittlere Veranstaltungen. Bei größeren Events die ideale Ergänzung, um verschiedene Schokoladensorten anzubieten • für 75-150 Gäste • Füllmenge min. 2,7 kg bis max. 5 kg • 3 Etagen • Edelstahl • sehr geräuscharmer Direktantrieb • Aufbau geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine • Becken für eine einfache Reinigung entnehmbar • QuickSet Aufbausystem • elektronische Temperatursteuerung • inkl. 2 doppelwandigen Polymer-Transportboxen (Basis 610x480x330 cm + Turm 550x390x270 mm)Elektr. Leistung510 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße380 x 380 x 690 mmNetto-Gewicht (kg)24,3 kgInhalt / Kapazität5 kg

Verkaufspreis: 4.396,41 € Regulärer Preis: 6.930,39 € (36.56% gespart)
(38% gespart)
Popcornmaschine Fun Pop 4 Oz / 115 g
Popcornmaschine Euro Pop 8 Oz / 230 g

Gehäuse Edelstahl rot lackiert • Edelstahlkessel, nicht beschichtet, kann zur Reinigung entnommen werden • Bodenheizung • Wärmelampe • produziert in ca. 3 Minuten 8 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g) fertiges PopcornElektr. Leistung1,05 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße500 x 520 x 755 mmNetto-Gewicht (kg)20 kgInhalt / Kapazität8 Oz / 230 g

Verkaufspreis: 1.342,38 € Regulärer Preis: 2.151,06 € (37.59% gespart)
(27% gespart)
Gastro-Kontaktgrill Panino Budget II
Gastro-Kontaktgrill Panino Budget II

Kontaktgrill für die Snackzubereitung • Ideal für Panini, Focaccia, Sandwiches, Tacos uvm. • Oben und unten geriffelt, damit Backwaren ein schönes Grillmuster (Branding) erhalten • Grillplatten aus Gusseisen speichern die Hitze auch beim Auflegen kalter Speisen besonders gut • Gehäuse Edelstahl • Temperaturbereich 50°-300°C • Thermostatische Regelung • Kontrollleuchte • Ein-/Ausschalter • Grilfläche 450 x 270 mmElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße510 x 500 x 300 mmNetto-Gewicht (kg)28,2 kgArbeitsfläche450 x 270 mm

Verkaufspreis: 540,37 € Regulärer Preis: 742,04 € (27.18% gespart)
(37% gespart)
Eismaschine Gelato 5K SC CreaEismaschine Gelato 5K SC Crea
Eismaschine Gelato 5K SC Crea

Eingebauter Edelstahlbehälter für besten Kühlkontakt • Entleerungssystem mit Ablasshahn für die einfache Reinigung • Elektronische Programmwahl für Produktion und Konservierung • Elektronische Konsistenzkontrolle • Rührwerk mit Induktionsmotor • Thermoschutzvorrichtung • Rührgeschwindigkeit 65 U/Min. • Umweltfreundliches Kühlmittel R290 • Luftkühlung • Gehäuse Edelstahl • Inkl. Eisspachtel, Abstreifer und Reinigungsbürste • Max. Zutatenmenge 1,25 kg • Fertiges Eis-Volumen pro Fertigungszyklus Ø 1,75 Liter • Max. Produktion / Stunde 5 kg / 7 Liter • Zubereitungszeit Ø 12-15 Minuten • Eingebauter Behälter 3,2 LiterMade inMade in EuropeElektr. Leistung500 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße465 x 480 x 395 mmNetto-Gewicht (kg)35,3 kgInhalt / Kapazität3,2 Liter

Verkaufspreis: 4.662,13 € Regulärer Preis: 7.349,56 € (36.57% gespart)
(38% gespart)
Glühweinfass Glühweindurchlauferhitzer
Glühweinfass Glühweindurchlauferhitzer

Bis zu 500 Portionen à 200 ml pro Stunde • Tropfschale • Regler 35°-85°C • 100 Liter/Std. Zapfleistung • Zapfbereit in 5 Min. • Mit integrierter Förderpumpe • Inkl. Getränkeschläuche und Steigrohre • Mit 2 Zapfhähnen • Kunststoffgehäuse • Mit elektrischer Pumpe • Wir empfehlen den Einsatz von Siebhülsen auf den Ansaugrohren, die das Eindringen von festen Partikeln in die Pumpe verhindern. Die Pumpen werden vor Beschädigung geschützt und die Lebensdauer des Gerätes verlängert.Made inMade in GermanyElektr. Leistung9 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße308 x 580 x 445 mmNetto-Gewicht (kg)30 kg

Verkaufspreis: 2.432,78 € Regulärer Preis: 3.948,09 € (38.38% gespart)
(19% gespart)
Profi-Regal
Profi-Regal

verchromt • 4 Gitterfachböden • 4 Eckpfosten • Tragkraft 200 kg gleichmäßig verteilt • Abstand der Fachböden veränderbar • einfache MontageMaße910 x 460 x 1845 mmNetto-Gewicht (kg)14 kg

Verkaufspreis: 200,59 € Regulärer Preis: 247,82 € (19.06% gespart)
(25% gespart)
Haxenkorb für E-20P-S5Haxenkorb für E-20P-S5
Haxenkorb für E-20P-S5

Maße720 x 160 x 70 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg

Verkaufspreis: 388,76 € Regulärer Preis: 518,29 € (24.99% gespart)
(38% gespart)
Popcornmaschine Nostalgie Cinema 12-14 Oz / 340-400 gPopcornmaschine Nostalgie Cinema 12-14 Oz / 340-400 g
Popcornmaschine Nostalgie Cinema 12-14 Oz / 340-400 g

Verzaubern Sie Ihre Gäste mit dieser wunderschönen Popcornmaschine im Vintage-Design • Aufwendig geätzte Glasdekorationen • Goldene Dekoelemente für den perfekten Nostalgie-Look • Rahmen aus lackiertem Aluminium • Edelstahlkessel, nicht beschichtet, kann zur Reinigung entnommen werden • Produziert in ca. 3 Minuten 12-14 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g / ca. 1 Liter) fertiges Popcorn • Bodenheizung • Wärmelampe • Optionaler Unterwagen nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in USAElektr. Leistung1,43 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße765 x 575 x 1145 mmNetto-Gewicht (kg)51,71 kgInhalt / Kapazität12-14 Oz / 340-400 g

Verkaufspreis: 3.205,22 € Regulärer Preis: 5.209,83 € (38.48% gespart)
(13% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Cannellone für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 50 mm Cannellone für MPF 1,5

Cannellone Ø 25 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 74,97 € Regulärer Preis: 86,38 € (13.21% gespart)
(31% gespart)
Tibet Twin Wärmeleuchte
Tibet Twin Wärmeleuchte

Lampenschirm aus verchromtem NE-Metall • Flexible Arme mit Hygieneschutzschlauch • 2 Strahler • Inkl. Infrarot-Leuchtmitteln (weißes Licht)Made inMade in GermanyElektr. Leistung500 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße220 x 220 x 400/850 mmNetto-Gewicht (kg)9 kg

Verkaufspreis: 828,67 € Regulärer Preis: 1.205,10 € (31.24% gespart)
(27% gespart)
Abtropfblech für Churros-Fritteuse Rapido 80
Abtropfblech für Churros-Fritteuse Rapido 80

Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)8 kg

Verkaufspreis: 1.211,52 € Regulärer Preis: 1.665,33 € (27.25% gespart)
(19% gespart)
GN-Behälter Aufsatzboard
GN-Behälter Aufsatzboard

für 3x 1/3 GN oder 6x 1/6 GN 150 mm tief • aus Edelstahl • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthaltenMaße980 x 250 x 210 mmNetto-Gewicht (kg)7 kg

Verkaufspreis: 243,74 € Regulärer Preis: 301,63 € (19.19% gespart)
(37% gespart)
Santos Brushless Blender #62Santos Brushless Blender #62
Santos Brushless Blender #62

Äußerst geräuscharmer Betrieb mit nur 62 dB durch schalldämmende Schutzhaube, bürstenlosen Motor und Spezial-Pad unterhalb des Mixbehälters • Wechselnde Drehrichtung für noch bessere Leistung bei Eis und gefrorenen Früchten • Wartungsfreier Bürstenloser Motor mit besonders langer Lebensdauer und exzellenter Energieeffizienz • Ideal für Obst- und Gemüse-Smoothies, Milchshakes, Cocktails, Desserts, Frozen Coffee sowie das Zerstoßen von Eis • Direkte elektronische Steuerung des Motors: Hohe Leistung ohne Energieverluste • Einfach zu reinigendes, kratzfestes Bedienfeld • 30 vorprogrammierte Arbeitszyklen • Mehrstufige Programmierung individueller Zubereitungsschritte • Variable Geschwindigkeit 2500 U/Min bis 15000 U/Min. • Mixbehälter 1,4 LiterElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße200 x 247 x 440 mmNetto-Gewicht (kg)9,4 kgInhalt / Kapazität1,4 Liter

Verkaufspreis: 1.876,58 € Regulärer Preis: 2.958,23 € (36.56% gespart)
(25% gespart)
Handstabmixer Mini
Handstabmixer Mini

Gehäuse Kuststoff grün • inkl. Mixstab 270 mm aus Edelstahl • Mischgeschwindigkeit bis 13.000 U/Min.Made inMade in EuropeElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße135 x 100 x 600 mmNetto-Gewicht (kg)2,2 kg

Verkaufspreis: 289,13 € Regulärer Preis: 385,18 € (24.94% gespart)
(19% gespart)
Transportwagen AdjutantTransportwagen Adjutant
Transportwagen Adjutant

Trägerstangen Aluminium • Tragfähigkeit 120 kg • mit 3 Kunststoffablagen à 620x405 mm • Abstand zwischen den Ablagen 300 mm • 4 Lenkrollen • Flat Pack: einfache Montage • Abräumbehälter-Set nicht im Lieferumfang enthaltenMaße830 x 415 x 940 mmNetto-Gewicht (kg)10 kg

Verkaufspreis: 214,58 € Regulärer Preis: 266,23 € (19.4% gespart)
(32% gespart)
Heißluftofen GN Mini
Heißluftofen GN Mini

Praktischer Snack-Ofen für 1/2 GNBleche und Behälter mit besonders wenig Platzbedarf. Ideal, um in Bistros und Cafés schnell Baguettes, Pizzabrötchen oder andere Tiefkühlsnacks aufzubacken. • besonders platzsparender Heißluftofen • Gehäuse Edelstahl • doppelverglaste Tür • Kontrollleuchten • Thermostat 0-230°C • Innenmaß 270 x 335 x 320 mm • geeignet für 1/2 GN-Behälter • inkl. 2 Lochbleche à 265 x 325 mm und 1 BröselblechMade inMade in EuropeElektr. Leistung1,5 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße370 x 535 x 495 mmNetto-Gewicht (kg)20 kg

Verkaufspreis: 788,68 € Regulärer Preis: 1.151,29 € (31.5% gespart)
(34% gespart)
Brüsseler Waffel Wechselplatten für Thermocook®Brüsseler Waffel Wechselplatten für Thermocook®
Brüsseler Waffel Wechselplatten für Thermocook®

Die traditionelle Waffel der Benelux-Region: Der Klassiker. Mit 30 mm Stärke ist diese Waffel eine wirklich sättigende Portion, die aufgrund der Größe auch hochpreisig verkauft werden kann. In Deutschland wird sie meist mit heißen Kirschen und Sahne serviert. • Für 2 Waffeln je 165 x 105 x 30 mm • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)13 kgGröße der Waffel165 x 105 x 30 mmAnzahl der Waffeln2

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(37% gespart)
Design-Kühlvitrine Intergra DP-60-80 Für Drop-in Einbau in ThekeDesign-Kühlvitrine Intergra DP-60-80 Für Drop-in Einbau in Theke
Design-Kühlvitrine Intergra DP-60-80 Für Drop-in Einbau in Theke

Doppelt verglast • Verglasung ohne sichtbare Schrauben zur einfachen Reinigung • Touch-Screen Thermostat • Langlebige LED-Beleuchtung an der Unterseite der Böden für eine gleichmäßige Ausleuchtung der gesamten Vitrine • Schiebetüren auf der Rückseite • Leistungsstarke Kühleinheit für zuverlässige Kühlung • Umluftkühlung +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • 3 höhenverstellbare Böden aus SicherheitsglasMade inMade in EuropeElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße600 x 600 x 815 mmNetto-Gewicht (kg)85 kg

Verkaufspreis: 3.389,39 € Regulärer Preis: 5.420,83 € (37.47% gespart)
(19% gespart)
Pflegeset für TopShot
Pflegeset für TopShot

Pflegeanleitung, 3 Bürsten, 8 EPDM O-Ring-Dichtungen, 2 Überlaufdichtungen, 2 Spritzen zum Spülen der Kanäle und 1 WinkelschraubendreherMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,18 kg

Verkaufspreis: 129,45 € Regulärer Preis: 160,02 € (19.1% gespart)
(12% gespart)
Hitzebeständige Reinigungsbürste Quick-CleanHitzebeständige Reinigungsbürste Quick-Clean
Hitzebeständige Reinigungsbürste Quick-Clean

Borsten aus hitzebeständigem Polyester • Besonders harte Borsten für eine gründliche Reinigungswirkung • Geeignet für die Reinigung von PTFE-Antihaftbeschichtungen • Entspricht (EG) 1935/2004 über Lebensmittelkontaktmaterialien • Hergestellt nach EU Richtlinie 2023/2006/EC (GMP) • Entspricht UK 2019 Nr. 704 für Materialien mit Lebensmittelkontakt • Max. Verwendungstemperatur 100°C/175°C (mit/ohne Lebensmittelkontakt) • Spülmaschinengeeignet bis 93°C • Länge der Borsten 22 mmMaße290 x 30 x 65 mmNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 31,11 € Regulärer Preis: 35,40 € (12.12% gespart)
(41% gespart)
Speiseeisvitrine Ice Point 3
Speiseeisvitrine Ice Point 3

Platzsparende Speiseeisvitrine • LED-Beleuchtung für eine attraktive Präsentation • Ideal für Restaurant, Café oder Kiosk • Temperaturbereich -10°C bis -25°C (bei 21°C Raumtemperatur) • Für Eisbehälter 3x 5 Liter oder 6x 2,5 Liter (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten) • Statische Kühlung im Schalenbereich • Luftfeuchtigkeit im Innenraum ca. 75% • Kühlmittel R600a • Gehäuse weiß beschichtetMade inMade in EuropeElektr. Leistung210 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße647 x 717 x 380 mmNetto-Gewicht (kg)30 kgInhalt / Kapazität3x 5 Liter

Verkaufspreis: 1.648,42 € Regulärer Preis: 2.778,39 € (40.67% gespart)
(37% gespart)
Royal Cooling Sushi 6 6x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor rechtsRoyal Cooling Sushi 6 6x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor rechts
Royal Cooling Sushi 6 6x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor rechts

Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung220 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1438 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)38 kg

Verkaufspreis: 1.968,21 € Regulärer Preis: 3.147,99 € (37.48% gespart)
(34% gespart)
Lorraine Waffel Wechselplatten für Thermocook®Lorraine Waffel Wechselplatten für Thermocook®
Lorraine Waffel Wechselplatten für Thermocook®

Die kompakte Variante der klassischen eckigen Waffel. • Für 2 Waffeln je 150 x 105 x 32 mm • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)15 kgGröße der Waffel150 x 105 x 32 mmAnzahl der Waffeln2

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(31% gespart)
Backwaren-Warmhaltevitrine Cube 4 Selbstbedienung
Backwaren-Warmhaltevitrine Cube 4 Selbstbedienung

Entwickelt für die Präsentation von Backwaren wie Croissants, Muffins oder Brioche • Türen auf Vorder- und Rückseite zur Selbstbedienung 170° aufklappbar • Einlegeböden 300 x 310 mm aus Edelstahl • Nutzhöhe der einzelnen Fächer 150 mm • Seitenteile aus gehärtetem Glas 4 mm stark • Türen aus 4 mm starkem Polycarbonat • Oberseite aus 5 mm starkem gehärteten Glas mit abgerundeten Ecken • Struktur aus poliertem Edelstahl • Stärke der vertikalen Säulen 35x35 mm • Thermostatische Regelung 30°-90°C • Kontrollleuchte • Ein-/Ausschalter • Wasserschale zur Luftbefeuchtung • Untere Ebene beheiztMade inMade in EuropeElektr. Leistung400 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße370 x 370 x 700 mmNetto-Gewicht (kg)15 kg

Verkaufspreis: 988,60 € Regulärer Preis: 1.428,84 € (30.81% gespart)
(31% gespart)
Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro | Geriffelte Grillplatten
Glaskeramik-Kontaktgrill Bistro | Geriffelte Grillplatten

Kontaktgrill mit Grillplatten aus Glaskeramik: Besonders schnelle Zubereitung und einfache Reinigung • Ideal für Paninis, Tacos, Sandwiches, Foccacia, Baguettes... • Direkt einsatzbereit durch kurze Aufheizzeit: In nur etwa 2 Minuten auf 200°C • Effektvolle Kombination von Kontakthitze und Infrarotstrahlung, die bis in den Kern des Grillgutes vordringt: In kürzester Zeit außen knusprig und heiß im Inneren • Die Zubereitung von 3 Paninis gleichzeitig bei einer Grillzeit von 1 Minute 45 Sek. ergibt mehr als 90 Paninis pro Stunde! • Ofen-Effekt: Der zwischen die Grillplatten einsetzbare Abstandshalter verwandelt Ihren Kontaktgrill in einen Speed-Ofen • Einfache Reinigung der glatten Oberflächen aus Glas • Das geschlossene, porenfreie Material verhindert die Geschmacksübertragung bei wechselnden Grillgut • Fettablauf mit herausnehmbarer Sammelwanne • Gehäuse, Hebel und Griff aus Edelstahl • Temperaturbereich 0-350°C • Digitaltimer mit Speicher für 3 individuell einstellbare Zubereitungszeiten • Der sekundengenaue Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität und eine Zubereitung auf den Punkt, auch bei wechselndem PersonalMade inMade in EuropeElektr. Leistung3,6 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße390 x 600 x 260 mmNetto-Gewicht (kg)14 kgArbeitsfläche335 x 304 mm

Verkaufspreis: 1.054,58 € Regulärer Preis: 1.539,30 € (31.49% gespart)
(32% gespart)
Servotherm XServotherm VI
Servotherm VI

Gehäuse Edelstahl • 6 Aluminium-Warmhalteplatten à 270x150 mm • ReglerMade inMade in EuropeElektr. Leistung650 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße400 x 215 x 335 mmNetto-Gewicht (kg)14 kg

Verkaufspreis: 618,75 € Regulärer Preis: 903,47 € (31.51% gespart)
(27% gespart)
Tomatenteiler für Viertel-StückeTomatenteiler für Achtel-Stücke
Tomatenteiler für Achtel-Stücke

Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Achtel-StückeMade inMade in EuropeMaße260 x 380 x 580 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg

Verkaufspreis: 369,27 € Regulärer Preis: 506,96 € (27.16% gespart)