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  • Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
  • bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
  • die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
  • hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
  • verschweißte Ecken am Haubenkörper
  • gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
  • innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
  • Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
  • inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
  • ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
  • Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
  • Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
  • energiesparend
  • wartungsarm
  • Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen 
MarkeStalgast
MaterialEdelstahl
Breite3500 mm
Tiefe1200 mm
Höhe450 mm
FarbeSilber
Durchmesser [mm]3136,00
Verpackungseinheit1
Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
verschweißte Ecken am Haubenkörper
gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
Die Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensieren
inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren Filtern
Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
energiesparend
wartungsarm
Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen 

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(19% gespart)
Glühwein- und Heißwasserkessel Modern Winter 9 Liter
Glühwein- und Heißwasserkessel Modern Winter 9 Liter

Mattschwarz beschichtetes Edelstahlgehäuse • Stilvolle Polypropylen-Griffe und Deckel • Einzigartiges tropffreies Armaturendesign mit integriertem Messglas • Magnetisch befestigte Auffangwanne: Kann ohne Anheben oder Verschütten entfernt werden • Zum Erhitzen und Warmhalten • Die Kontrollleuchte signalisiert das Ende des Aufheizvorgangs oder die Notwendigkeit einer EntkalkungElektr. Leistung950 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße307 x 330 x 450 mmNetto-Gewicht (kg)2,4 kgInhalt / Kapazität9 Liter

Verkaufspreis: 208,75 € Regulärer Preis: 259,15 € (19.45% gespart)
(27% gespart)
Cornetti Roller XL für Eishörnchen
Cornetti Roller XL für Eishörnchen

Zum Drehen von Hörnchen für Eis • Extra-großer Durchmesser für Mega-Eishörnchen • Aus massivem KuststoffNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 237,16 € Regulärer Preis: 324,29 € (26.87% gespart)
(31% gespart)
Elektro-Fritteuse 2x 8 LiterElektro-Fritteuse 2x 8 Liter
Elektro-Fritteuse 2x 8 Liter

Gehäuse, Deckel und Schaltkastenblende aus Edelstahl • 2-Level-Heizkörper: Schnelles Frittieren, Energieersparnisse, knusprigere Ergebnisse • Ölbehälter mit wichtigem Kaltzonenbereich: herunterfallende Krümel verbrennen nicht am Boden und setzen so keine gesundheitlich bedenklichen oder geschmacksverändernden Stoffe frei. So kann das Öl auch länger benutzt werden • Schaltkasten und Griffe aus Kunststoff • 2 Sicherheitsthermostate • Überhitzungsschutz • mit Fettablauf • Korbgröße 2x 215x245x115 mm • 2 getrennte Steckdosen erforderlichMade inMade in EuropeElektr. Leistung2x 3,3 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße539 x 483 x 363 mmNetto-Gewicht (kg)13 kgInhalt / Kapazität2x 8 Liter

Verkaufspreis: 781,69 € Regulärer Preis: 1.130,05 € (30.83% gespart)
(12% gespart)
1/2 GN-Schale 20 mm tief
1/2 GN-Schale 20 mm tief

EdelstahlMaße265 x 325 x 20 mmNetto-Gewicht (kg)0,45 kg

Verkaufspreis: 21,24 € Regulärer Preis: 24,07 € (11.76% gespart)
(27% gespart)
Tomatenteiler für Viertel-StückeTomatenteiler für Achtel-Stücke
Tomatenteiler für Achtel-Stücke

Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Achtel-StückeMade inMade in EuropeMaße260 x 380 x 580 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg

Verkaufspreis: 369,27 € Regulärer Preis: 506,96 € (27.16% gespart)
(34% gespart)
Waffel-Herz am Stiel Wechselplatten für Thermocook®Waffel-Herz am Stiel Wechselplatten für Thermocook®
Waffel-Herz am Stiel Wechselplatten für Thermocook®

Knabber-Herzen am Stiel, perfekt zum Valentinstag. Die größte Waffel am Stiel passt super zu Themenevents und Catering. • Für 4 Waffeln je 135 x 130 x 32 mm • Massives Gusseisen • Nicht geeignet für Thermocook TwinMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)16 kgGröße der Waffel135 x 130 x 32 mmAnzahl der Waffeln4

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
Deckel für GN-Behälter 1/9
Deckel für GN-Behälter 1/6

EdelstahlMaße176 x 162 mmNetto-Gewicht (kg)0,2 kg

Regulärer Preis: 16,49 €
(31% gespart)
Santos Zitruspresse #10cSantos Zitruspresse #10c
Santos Zitruspresse #10c

abnehmbarer Behälter leicht zu reinigen • Gehäuse verchromt • Motor startet mit Herunterdrücken des Hebels • 30 Liter/Std. • 1500 U/Min. bei 50 Hz • 1800 U/Min. bei 60 HzMade inMade in EuropeElektr. Leistung230 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße200 x 300 x 390 mmNetto-Gewicht (kg)9 kg

Verkaufspreis: 1.077,57 € Regulärer Preis: 1.557,71 € (30.82% gespart)
(25% gespart)
Orangen- und KartoffelteilerOrangen- und Kartoffelteiler
Orangen- und Kartoffelteiler

Edelstahl- und Kunststoffteile • teilt in Sechstelstücke • auch für Kartoffelspalten geeignetMade inMade in EuropeMaße390 x 350 x 400 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 360,61 € Regulärer Preis: 481,47 € (25.1% gespart)
(13% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Maccheroni für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 50 mm Maccheroni für MPF 1,5

Maccheroni Ø 8,5 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 74,97 € Regulärer Preis: 86,38 € (13.21% gespart)
(31% gespart)
Churrosmaschine ChurroMaticChurrosmaschine ChurroMatic
Churrosmaschine ChurroMatic

Automatischer Churros-Dispenser • Produktion von 6 Churros gleichzeitig pro Knopfdruck • Voreinstellung der zu produzierenden Portionen • Einstellung des Pressdrucks und der Länge der Churros (60-220 mm) • Für Churros à Ø 14 mm • Höhenverstellbar (80-160 mm) • 3 Liter Fassungsvermögen • Lieferung inkl. Gelenkarm und Montageplatte für TischplattenMade inMade in EuropeElektr. Leistung300 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße270 x 230 x 810 mmNetto-Gewicht (kg)25,5 kgInhalt / Kapazität3 Liter

Verkaufspreis: 7.786,72 € Regulärer Preis: 11.327,38 € (31.26% gespart)
(25% gespart)
Potato Lolly MakerPotato Lolly Maker
Potato Lolly Maker

die kreative Neuheit für den Take-Away-Verkauf • Kartoffel auf den Holzstab stecken, durch den Potato Lolly Maker kurbeln und frittieren • nachher lässt sich der Lolly noch durch leckere Gewürzvariationen drehen • Edelstahl und Aluminiumguss • Saugfüße für stabilen Halt • Schneidstärke 2,25 mmMade inMade in EuropeMaße340 x 150 x 220 mmNetto-Gewicht (kg)4 kg

Verkaufspreis: 555,53 € Regulärer Preis: 740,62 € (24.99% gespart)
(14% gespart)
1/2 GN-Schale 20 mm tief
1/2 GN-Behälter 150 mm tief

Edelstahl • Inhalt 9,5 LiterMaße265 x 325 x 150 mmNetto-Gewicht (kg)0,7 kgInhalt / Kapazität9,5 Liter

Verkaufspreis: 41,23 € Regulärer Preis: 48,15 € (14.37% gespart)
(25% gespart)
Elektro-Fritteuse 2x 8 LiterElektro-Fritteuse 2x 5 Liter
Elektro-Fritteuse 2x 5 Liter

Gehäuse, Deckel und Schaltkastenblende aus Edelstahl • 2-Level-Heizkörper: Schnelles Frittieren, Energieersparnisse, knusprigere Ergebnisse • Ölbehälter mit wichtigem Kaltzonenbereich: herunterfallende Krümel verbrennen nicht am Boden und setzen so keine gesundheitlich bedenklichen oder geschmacksverändernden Stoffe frei. So kann das Öl auch länger benutzt werden • Schaltkasten und Griffe aus Kunststoff • 2 Sicherheitsthermostate • Überhitzungsschutz • ohne Fettablauf • Korbgröße 2x 180x255x105 mm • 2 getrennte Steckdosen erforderlichMade inMade in EuropeElektr. Leistung2x 3,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße496 x 393 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)10 kgInhalt / Kapazität2x 5 Liter

Verkaufspreis: 594,51 € Regulärer Preis: 793,02 € (25.03% gespart)
(12% gespart)
Deckel für GN-Behälter 1/6 mit Löffelaussparung
Deckel für GN-Behälter 1/3 mit Löffelaussparung

EdelstahlMaße176 x 325 mmNetto-Gewicht (kg)0,3 kg

Verkaufspreis: 23,74 € Regulärer Preis: 26,91 € (11.78% gespart)
(33% gespart)
Nacho-Wärmer
Nacho-Wärmer

Gehäuse Edelstahl • beheizte Bodenplatte • Kunststoffscheiben • für ca. 4-5 kg NachosMade inMade in USAElektr. Leistung90 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße390 x 320 x 600 mmNetto-Gewicht (kg)11 kgInhalt / Kapazität4-5 kg

Verkaufspreis: 797,68 € Regulärer Preis: 1.186,69 € (32.78% gespart)
(33% gespart)
Panini Master oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer
Panini Master oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer

Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen. Die Platten aus klassischem Grauguss benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Ein sekundengenau einstellbarer Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Durch ein akustisches Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt. Die bewährte Verarbeitungsqualität der deutschen Manufaktur und die konstante Materialqualität bieten dem Anwender ein solides Arbeitsgerät, auf das er sich viele Jahre verlassen kann. • Platten Grauguss • Digitaltimer • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 250x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mmMade inMade in GermanyElektr. Leistung2,5 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße290 x 400 x 230/590 mmNetto-Gewicht (kg)22 kgArbeitsfläche250 x 230 mm

Verkaufspreis: 780,69 € Regulärer Preis: 1.161,20 € (32.77% gespart)
(26% gespart)
Show-Vitrine Neutral EP36D Display für LebensmittelpräsentationShow-Vitrine Neutral EP36D Display für Lebensmittelpräsentation
Show-Vitrine Neutral EP36D Display für Lebensmittelpräsentation

für die Präsentation von Speisen und Produkten, die keine Kühlung benötigen • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasstärke 6 mm • Zwischenboden 900 x 300 mm für zusätzliche Fläche • Belastbarkeit des Glasbodens ca. 4 kg • Oberkante stoßgeschützt durch Glasschutzprofil • Einseitig mit Schiebetüren • Flatpack: Bausatz zur einfachen SelbstmontageMade inMade in EuropeMaße920 x 390 x 375 mmNetto-Gewicht (kg)24 kg

Verkaufspreis: 442,91 € Regulärer Preis: 599,01 € (26.06% gespart)
(13% gespart)
Gegendrücker 95/102 mm | Für Ananasschäler 2.0
Gegendrücker 74/89/95 mm | Für Ananasschäler 2.0

Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigtNetto-Gewicht (kg)0,3 kg

Verkaufspreis: 78,72 € Regulärer Preis: 90,63 € (13.14% gespart)
(33% gespart)
Gas-Kombi-Tischbräter 4 4 BrennerGas-Kombi-Tischbräter 4 4 Brenner
Gas-Kombi-Tischbräter 4 4 Brenner

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • 2 halbe Roste à 380x485 mm • Pfanne 770x490x57 mm • Verbrauch 1,26 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung16 kWGasPropangasMaße815 x 530 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)38 kgArbeitsfläche760 x 485 mm

Verkaufspreis: 1.097,56 € Regulärer Preis: 1.632,76 € (32.78% gespart)
(25% gespart)
Dualit Sandwichtoaster 4erSandwichzange für Dualit Classic Toaster
Dualit Kombi-Toaster

mit 2 Schlitzen für normales Toastbrot und 1 Schlitz mit Sandwich-Zange für komplett belegte Sandwiches • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche, patentierte ProHeat Heizelemente • 28 mm extra-breite schlitze • Bröselschublade • Timer • energieeffizienter Wählschalter für Anzahl der zu heizenden Schlitze • manueller Auswurfhebel • nach dem Toasten wird das Brot bis zur Entnahme warm gehalten • Auftauoption für schonendes Toasten von gefrorenem Brot • ca. 120 Toasts/Std.Made inMade in UKElektr. Leistung1,7 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße310 x 210 x 220 mmNetto-Gewicht (kg)4 kg

Verkaufspreis: 410,42 € Regulärer Preis: 548,03 € (25.11% gespart)
(25% gespart)
Warmhalteplatte II
Warmhalteplatte II

Edelstahl • Regler • Temperaturbereich +35° bis +95°C • Ein-/Ausschalter • KontrollleuchteElektr. Leistung450 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße900 x 450 x 64 mmNetto-Gewicht (kg)13,8 kgArbeitsfläche900 x 450 mm

Verkaufspreis: 294,55 € Regulärer Preis: 392,26 € (24.91% gespart)
(25% gespart)
Tassenwärmer 72N
Tassenwärmer 72N

Für ca. 72 Tassen • Edelstahl • Tassentemperatur ca. 60°C • Ablagefläche 280 x 295 x h 175 mm zum Abstellen von Untertellern etc. • Ebenen separat schaltbar und regelbarElektr. Leistung140 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße320 x 345 x 550 mmNetto-Gewicht (kg)10,7 kg

Verkaufspreis: 579,35 € Regulärer Preis: 773,19 € (25.07% gespart)
(33% gespart)
Ceran®-Kochplatte Econom II H
Ceran®-Kochplatte Econom II H

Heizzonen Ø 200 mm + Ø 160 mm • Gehäuse Edelstahl aus einem Stück • Kochfläche aus flächenbündigem CERAN® • Restwärmeanzeige • Kontrollleuchten • stufenlose Regler • höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung3,5 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße330 x 575 x 100 mmNetto-Gewicht (kg)9 kgArbeitsfläche (Ø)200 mm + 160 mm

Verkaufspreis: 1.359,46 € Regulärer Preis: 2.022,19 € (32.77% gespart)
(31% gespart)
Drink Magic 20 LiterDrink Magic 20 Liter
Drink Magic 20 Liter

abnehmbarer Acrylbehälter • Rührwerk herausnehmbar • Ein-/Ausschalter für Kühlung und Rührwerk • Tropfschale herausnehmbar • für Milch, Saft, Ayran, Eistee und viele andere Getränke • Zapfhahn für Fruchtfleisch-Säfte geeignetMade inMade in EuropeElektr. Leistung160 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße310 x 370 x 710 mmNetto-Gewicht (kg)16,6 kgInhalt / Kapazität20 Liter

Verkaufspreis: 1.294,48 € Regulärer Preis: 1.870,67 € (30.8% gespart)
(37% gespart)
20 Zoll Chuckwagon
16 Zoll Chuckwagon

Barbecue Grill mit Holzfeuerung • Stahlblechverarbeitung aus 6,35 mm starkem Stahlrohr • nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden • mit Edelstahlrosten und Thermometern • durch den an die Feuerbox angereihten Aufbau und die Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) für verschiedene Garmethoden geeignet • Räuchern: 60°-90°C, Barbecuen: 90°-160°C, Grillen: 160°-300°C • Garkammer-Grillfläche 1000x400 mm • 5 Rundroste à Ø 400 mmMade inMade in EuropeMaße2000 x 900 x 2000 mmNetto-Gewicht (kg)260 kg

Verkaufspreis: 5.589,43 € Regulärer Preis: 8.810,97 € (36.56% gespart)
(32% gespart)
Wärmestrahler matt-schwarz
Wärmestrahler matt-schwarz

Lampenschirm aus NE-Metall • Widerstandsfähige, schwarze Pulverbeschichtung • Ein-/Ausschalter • Ausziehbar von 900 auf 1700 mm • Inkl. Infrarot-Leuchtmittel (weißes Licht) • Schwarzes KabelMade inMade in GermanyElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße255 x 255 x 900/1700 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 395,26 € Regulärer Preis: 582,02 € (32.09% gespart)
(37% gespart)
Royal Cooling Tapas 6 Kompressor links 6x GN 1/3 x 40 mmRoyal Cooling Tapas 6 Kompressor links 6x GN 1/3 x 40 mm
Royal Cooling Tapas 6 Kompressor links 6x GN 1/3 x 40 mm

statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung163 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1438 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)36 kg

Verkaufspreis: 1.510,06 € Regulärer Preis: 2.415,87 € (37.49% gespart)
(29% gespart)
Brezel-Karussell
Brezel-Karussell

Attraktive Präsentation von Brezeln • Die Bewegung des sich drehenden Karussells schafft Aufmerksamkeit und animiert zum Kauf • Rundherum Lexan® Polycarbonat für beste Sichtbarkeit der Brezel • Die Brezel werden im Display trocken und hygienisch zur Schau gestellt • Gehäuse EdelstahlMade inMade in USAElektr. Leistung260 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße397 x 413 x 768 mmNetto-Gewicht (kg)13,15 kg

Verkaufspreis: 998,60 € Regulärer Preis: 1.414,68 € (29.41% gespart)
(15% gespart)
Ständer für Euterspender5-Liter-Container für Euterspender 5-Liter-Container für Soßen
5-Liter-Container für Euterspender 5-Liter-Container für Soßen

Zusätzlicher Deckel oben zum einfachen Nachfüllen • Mit Bügel zum Aufhängen • KunststoffMaße170 x 170 x 330 mmNetto-Gewicht (kg)0,3 kgInhalt / Kapazität5 Liter

Verkaufspreis: 59,98 € Regulärer Preis: 70,80 € (15.28% gespart)
(37% gespart)
Royal Cooling Sushi 4 4x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor rechtsRoyal Cooling Sushi 4 4x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor rechts
Royal Cooling Sushi 4 4x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor rechts

Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung218 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1085 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)32 kg

Verkaufspreis: 1.830,77 € Regulärer Preis: 2.928,49 € (37.48% gespart)
(24% gespart)
Thermocook® Twin 2x 230 VThermocook®
Thermocook®

Multifunktionsgerät für auswechselbare Platten (nicht im Lieferumfang enthalten) • Aktuell über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros u.v.m • Digitaltimer mit großem Display einstellbar bis 9:59 Min/Sek • Ein Signalton am Ende der Zubereitungszeit gewährleistet beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal • Durch das akustische Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt • Optimale Hitzeübertragung: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper zur Wechselplatte durch 8 Schrauben, die gleichmäßig angezogen werden • Neue, leistungsstärkere Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots • Besonders energieeffizient durch optimierte Wärmeisolierung: Eine doppelte Abschirmung minimiert Wärmeverluste und reduziert die Gefahr schwerer Verbrennungen • Äußerst stabile Rahmenkostruktion durch verstärkte Stützleisten • Der Abstand von 42 mm zwischen den heißen Platten und dem Gehäuse ermöglicht die thermische Entkopplung und verlängert somit die Lebenszeit des Produktes • Verbesserte Lüftungsschlitze gewährleisten den Wärmeaustausch im Gehäuse • Einfache Reinigung der leicht erreichbaren Oberflächen • Besonders servicefreundliche Konstruktion für eine einfache Wartung und Reparatur • Frontpanel mit Display aus pflegeleichtem und langlebigem Autotex Polyester • Thermostatische Regelung 0 - 300°C • Kontrollleuchte • Ein-/Ausschalter • Gehäuse Edelstahl • Höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung2,8 kWNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße320 x 340/530 x 275/655 mmNetto-Gewicht (kg)9,5 kg

Verkaufspreis: 698,72 € Regulärer Preis: 919,05 € (23.97% gespart)
(32% gespart)
Warmhaltevitrine Cristal 6 6x GN 1/3 x 40 mmWarmhaltevitrine Cristal 6 6x GN 1/3 x 40 mm
Warmhaltevitrine Cristal 6 6x GN 1/3 x 40 mm

30°C bis 90°C im Schalenbereich • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • inkl. GN-SchalenMade inMade in EuropeElektr. Leistung1 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1190 x 395 x 270 mmNetto-Gewicht (kg)20 kg

Verkaufspreis: 1.137,54 € Regulärer Preis: 1.668,17 € (31.81% gespart)
Deckel für GN-Behälter 1/9
Deckel für GN-Behälter 1/9

EdelstahlMaße176 x 108 mmNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Regulärer Preis: 16,49 €
(38% gespart)
Tibet Wärmer I
Tibet Wärmer I

Rahmen Edelstahl • Keramiksteinfliese 500x500 mm silikonverdichtet • Thermostat für Wärmeplatte • Kontrollleuchte • Ein-/Ausschalter für Wärmestrahler 250 W (Die Wärmeleuchten schaffen eine Hitzeglocke von oben) • Hustenschutz Acrylglas für die Anwendung an Buffets • Bausatz: Flat Pack • die edlen Keramiksteinplatten der Tibet-Serie speichern viel Wärme für eine effiziente Hitze- und EnergienutzungMade inMade in GermanyElektr. Leistung1,25 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße510 x 560 x 750 mmNetto-Gewicht (kg)17 kgArbeitsfläche500 x 500 mm

Verkaufspreis: 1.320,39 € Regulärer Preis: 2.142,56 € (38.37% gespart)
(25% gespart)
Servierwagen mit Abräummulde
Servierwagen mit Abräummulde

Edelstahl • Tragfähigkeit 120 kg • 2 Ablagen à 830x510 mm • 1 Abräummulde 100 mm tief • Abstand zwischen den Ablagen: oben 270 mm / unten 265 mm • 4 Leichtlaufräder mit 2 Feststellern • Flat Pack: einfache MontageMaße930 x 600 x 990 mmNetto-Gewicht (kg)14 kg

Verkaufspreis: 257,73 € Regulärer Preis: 344,11 € (25.1% gespart)
Crêpesverteiler Holz
Crêpesverteiler Holz

zum gleichmäßigen Verteilen des Teigs auf der CrepesplatteMaße165 x 200 x 10 mmNetto-Gewicht (kg)0,05 kg

Regulärer Preis: 10,35 €
(25% gespart)
Würstchenwärmer II
Würstchenwärmer II

Aufklappbare, abnehmbare Deckel • Eingearbeiteter Behälter nicht entnehmbar • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchten • Thermostatische Regelung • Temperaturbereich 30-90°C • 2 Becken à 240x300x150 mm • Mit Ablasshähnen für eine einfache Reinigung • Gehäuse EdelstahlElektr. Leistung2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße535 x 370 x 240 mmNetto-Gewicht (kg)12 kg

Verkaufspreis: 539,28 € Regulärer Preis: 719,38 € (25.04% gespart)
(37% gespart)
Elektro-Hähnchengrill 12N
Elektro-Hähnchengrill 12N

Gehäuse Edelstahl • Innenbeleuchtung • Spieße separat schaltbar • Fettauffangschale • 3 Spieße à 4 Stk. = 12 HähnchenMade inMade in EuropeElektr. Leistung5 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße880 x 430 x 710 mmNetto-Gewicht (kg)48 kg

Verkaufspreis: 3.508,51 € Regulärer Preis: 5.531,29 € (36.57% gespart)
WaffelzangeWaffelzange
Waffelzange

Hitzebeständige Zange für die Entnahme von Waffeln aus dem Waffeleisen • Geeignet für antihaftbeschichtete Backplatten: Mit der Kunststoffzange kann die Waffel entnommen werden, ohne dabei die Antihaftbeschichtung zu beschädigen • Hitzebeständig bis 270°C • Aus hochwertigem Kunststoff • Made in Germany • Gesamtlänge 290 mm • Ebenfalls praktisch zum Anrichten von SpeisenMade inMade in GermanyMaße290 mmNetto-Gewicht (kg)0,049 kg

Regulärer Preis: 13,34 €
(34% gespart)
Waffelbällchen Wechselplatten für Thermocook®Waffelbällchen Wechselplatten für Thermocook®
Waffelbällchen Wechselplatten für Thermocook®

Miniwaffeln perfekt zum Naschen. Im Tütchen verkauft sind sie ein toller Proviant für einen Spaziergang durch die Stadt. • Für 25 Waffelbällchen je 40 x 40 x 25 mm • Massiver Aluminiumguss mit AntihaftbeschichtungMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)6 kgGröße der Waffel40 x 40 x 25 mmAnzahl der Waffeln25

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(33% gespart)
Kamtschatka-Grill oben + unten geriffelt, mit Digitaltimern
Kamtschatka-Grill oben + unten geriffelt, mit Digitaltimern

Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen. Die Platten aus klassischem Grauguss benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Ein sekundengenau einstellbarer Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Durch ein akustisches Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt. Die bewährte Verarbeitungsqualität der deutschen Manufaktur und die konstante Materialqualität bieten dem Anwender ein solides Arbeitsgerät, auf das er sich viele Jahre verlassen kann. • Platten Grauguss • 2 Digitaltimer • 2 Regler 50-300°C • 2 Ein-/Ausschalter • 2 Kontrollleuchten • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 550x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mmMade inMade in GermanyElektr. Leistung5 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung400VMaße585 x 400 x 230/590 mmNetto-Gewicht (kg)44 kgArbeitsfläche550 x 230 mm

Verkaufspreis: 1.255,50 € Regulärer Preis: 1.867,84 € (32.78% gespart)
(38% gespart)
Tibet Wärmer II
Tibet Wärmer II

Rahmen Edelstahl • Keramiksteinfliese 1000x500 mm silikonverdichtet • 2 Thermostate für Wärmeplatte rechte/linke Hälfte • Kontrollleuchte • 2 Ein-/Ausschalter für Wärmestrahler 250 W (Die Wärmeleuchten schaffen eine Hitzeglocke von oben) • Hustenschutz Acrylglas für die Anwendung an Buffets • Bausatz: Flat Pack • die edlen Keramiksteinplatten der Tibet-Serie speichern viel Wärme für eine effiziente Hitze- und EnergienutzungMade inMade in GermanyElektr. Leistung2,5 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße1010 x 560 x 750 mmNetto-Gewicht (kg)34 kgArbeitsfläche1000 x 500 mm

Verkaufspreis: 2.547,31 € Regulärer Preis: 4.133,60 € (38.38% gespart)
(39% gespart)
Elektrischer Wassergrill HS 2-70
Elektrischer Wassergrill HS 2-70

Gehäuse Edelstahl • 2 Edelstahlroste abnehmbar • Wasser-/Fettwanne: für eine einfache Reinigung und saftigere Grillergebnisse • 3 Temperaturregler • 3 Kontrollleuchten • 2 Grillflächen à 430x540 mm • 3 getrennt regelbare HeizzonenMade inMade in EuropeElektr. Leistung16,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße1035 x 700 x 210 mmNetto-Gewicht (kg)38 kgArbeitsfläche2x 430 x 540 mm

Verkaufspreis: 2.405,29 € Regulärer Preis: 3.972,16 € (39.45% gespart)
(14% gespart)
Cleaner Pad
Cleaner Pad

Zum schnellen Reinigen und gleichzeitigen Einfetten der Gussplatten • Filzpad aus abrieb- und hitzebeständigen AramidfasernMaße70 x 70 x 100 mmNetto-Gewicht (kg)0,25 kg

Verkaufspreis: 53,73 € Regulärer Preis: 62,31 € (13.77% gespart)
(27% gespart)
Melonenschneider für HonigmelonenMelonenschneider für Honigmelonen
Melonenschneider für Honigmelonen

Edelstahl- und Kunststoffteile • inkl. 2 Schneidaufsätze für Sechstel- und Achtelteilung • nicht für Wassermelonen geeignetMade inMade in EuropeMaße270 x 270 x 430 mmNetto-Gewicht (kg)3 kg

Verkaufspreis: 366,02 € Regulärer Preis: 502,72 € (27.19% gespart)
(37% gespart)
Royal Cooling Sushi 8 8x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor linksRoyal Cooling Sushi 8 8x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor links
Royal Cooling Sushi 8 8x GN 1/3 x 40 mm, Kompressor links

Kühlung von oben und unten • +2° bis +6°C im gesamten Innenraum (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung222 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1788 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)44 kg

Verkaufspreis: 2.137,73 € Regulärer Preis: 3.419,88 € (37.49% gespart)
(13% gespart)
Glupac®-Klebefolien für Nectar
Glupac®-Klebefolien für Nectar

UV-stabiler Klebstoff • mit Pheromon Tricosen Z9 für einen größeren Fangerfolg • enthalten Gitter für eine unkomplizierte Überwachung, Identifizierung und Dokumentation der Schädlinge • dieses ermöglicht wertvolle, genaue Rückschlüsse für Hygiene-Audits • Packung à 12 Stk.Netto-Gewicht (kg)0,3 kg

Verkaufspreis: 64,97 € Regulärer Preis: 75,05 € (13.43% gespart)
(20% gespart)
Servotherm XErsatzplatte für Servotherm
Ersatzplatte für Servotherm

für Servotherm VI und XMade inMade in EuropeMaße270 x 150 mmNetto-Gewicht (kg)1 kg

Verkaufspreis: 99,13 € Regulärer Preis: 124,62 € (20.45% gespart)
(37% gespart)
Schokoladenbrunnen Sephra CF34R MontezumaSchokoladenbrunnen Sephra CF34R Montezuma
Schokoladenbrunnen Sephra CF34R Montezuma

Besonders vielseitig einsetzbares Modell für alle Gelegenheiten • für 150-250 Gäste • Füllmenge min. 5,4 kg bis max. 10 kg • 3 Etagen • Edelstahl • sehr geräuscharmer Direktantrieb • Aufbau geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine • Becken für eine einfache Reinigung entnehmbar • QuickSet Aufbausystem • elektronische Temperatursteuerung • inkl. 2 doppelwandigen Polymer-Transportboxen (Basis 550x550x490 mm + Turm 470x920x310 mm)Elektr. Leistung810 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße470 x 470 x 860 mmNetto-Gewicht (kg)40 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 5.954,12 € Regulärer Preis: 9.385,91 € (36.56% gespart)