Edelstahl Pommesschaufel, Länge 23 cm

Edelstahl • 1 StückMade inMade in GermanyMaße600 x 70 x 40 mmNetto-Gewicht (kg)0,8 kg

570 Einweg-Portionsbecher für den Neumärker Steamblend • Weiß mit Print • Material Kunststoff mit transparentem KunststoffdeckelMaße800 x 390 x 530 mmNetto-Gewicht (kg)10,9 kg

Zur Aufbewahrung von vorgefertigten Waffelhörnchen • ideale Präsentation Ihrer hausgemachten Hörnchen • Waffelhörnchen immer griffbereit an der Verkaufstheke • Tür zur leichteren Reinigung entnehmbar • Scheiben aus Plexiglas® • Abdeckung aus Lexan® Polycarbonat • inkl. Hörnchenständer mit 12 Aussparungen zum Stapeln der HörnchenMaße320 x 420 x 585 mmNetto-Gewicht (kg)8,16 kg

Für Selbstbedienung geeignet • Für Currysoße oder andere passierte Soßen • Edelstahl • 1 Pumpe, 1 Behälter mit Deckel • 2 herausnehmbare Kunststoffbehälter à 3 Liter Inhalt • Mit Wasserbad • Elektronische Temperatursteuerung 30° bis 90°C • ÜberhitzungsschutzMade inMade in EuropeElektr. Leistung1,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße245 x 200 x 330 mmNetto-Gewicht (kg)8 kgInhalt / Kapazität2x 3 Liter

Die runden Teddygesichter lassen sich großartig dekorieren und benötigen nur kurze Backzeiten. Ideal für Kinderfeste. • Für 4 Waffeln je 120 x 120 x 18 mm • Massiver Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung • Nicht geeignet für Thermocook TwinMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)4 kgGröße der Waffel120 x 120 x 18 mmAnzahl der Waffeln4

Entwickelt für die Präsentation von Backwaren wie Croissants, Muffins oder Brioche • Türen auf Vorder- und Rückseite zur Selbstbedienung 170° aufklappbar • Einlegeböden 300 x 310 mm aus Edelstahl • Nutzhöhe der einzelnen Fächer 150 mm • Seitenteile aus gehärtetem Glas 4 mm stark • Türen aus 4 mm starkem Polycarbonat • Oberseite aus 5 mm starkem gehärteten Glas mit abgerundeten Ecken • Struktur aus poliertem Edelstahl • Stärke der vertikalen Säulen 35x35 mmMade inMade in EuropeMaße370 x 370 x 390 mmNetto-Gewicht (kg)9 kg

Edelstahl • Zwischenbord höhenverstellbar • Thermostat 0° bis +85°C • 2-türig • für ca. 110-120 Teller à Ø 320 mmElektr. Leistung1,2 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße750 x 510 x 855 mmNetto-Gewicht (kg)49 kg

Spaghetti Ø 2 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Mit dem leichten Teigportionierer aus Aluminium befüllen Sie Ihre Waffeleisen schnell und flexibel. Sie können ihn mobil im gesamten Kochbereich einsetzen und zum Nachfüllen auch mit sich nehmen. Der Handdispenser macht die Teigportionierung schnell, einfach und präzise. Es geht kein Teig mehr daneben, so dass der Arbeitsplatz sauber bleibt und der Ausschuss verringert wird. Die Menge des zu portionierenden Teigs lässt sich einstellen, so dass Sie immer exakt die richtige Menge Teig in das Waffeleisen füllen. Je nach Größe der Waffeln kann dies natürlich auch genau 2 oder genau 3 Pumpstöße bedeuten. Der Handdispenser ist besonders praktisch zum Befüllen vom Waffeleisen für mehrere kleine Waffeln: Im Handumdrehen liegt in jeder Waffelmulde genau die richtige Menge Waffelteig. • Aluminium • 3 Liter Inhalt • zur Reinigung zerlegbar • inkl. StänderMaßeh 440 mmNetto-Gewicht (kg)2,5 kgInhalt / Kapazität3 Liter

Netto-Gewicht (kg)0,3 kg

Kompaktes Gerät für die Produktion von klaren Eiswürfeln • Ideal für Kleingastronomie oder Thekenbereich • Max. Eisproduktion ca. 15 kg/24 Std. • 24 Eiswürfel je Arbeitsgang • Tankfüllung 2,3 Liter • Bis zu 360 Eiswürfel pro Tankfüllung • Vorratsbehälter für 1 kg Eiswürfel • Gehäuse aus Kunststoff • Mit Wasserablauf • Kühlmittel R600aElektr. Leistung240 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße290 x 390 x 355 mmNetto-Gewicht (kg)10,4 kg

Pappardelle 16 mm breitMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Öffnung Ø 44 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hochMade inMade in EuropeMaßeh 480 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

EdelstahlMaße265 x 162 mmNetto-Gewicht (kg)0,2 kg

Ideale Größe für den mobilen Einsatz von Catering und Partyservice oder für Stände auf Märkten und Festen. Auch geeignet bei kleinen Events für Restaurants und Cafés oder als Akzent zu größeren Schokoladenbrunnen • für 50-75 Gäste • Füllmenge min. 2 kg bis max. 3 kg • 3 Etagen • Edelstahl • sehr geräuscharmer Direktantrieb • Aufbau geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine • Becken für eine einfache Reinigung entnehmbar • QuickSet Aufbausystem • elektronische Temperatursteuerung • inkl. doppelwandiger Polymer-Transportbox (580x510x390 mm)Elektr. Leistung390 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße315 x 315 x 590 mmNetto-Gewicht (kg)20 kgInhalt / Kapazität3 kg

Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen. Die Platten aus klassischem Grauguss benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Ein sekundengenau einstellbarer Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Durch ein akustisches Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt. Die bewährte Verarbeitungsqualität der deutschen Manufaktur und die konstante Materialqualität bieten dem Anwender ein solides Arbeitsgerät, auf das er sich viele Jahre verlassen kann. • Platten Grauguss • 2 Digitaltimer • 2 Regler 50-300°C • 2 Ein-/Ausschalter • 2 Kontrollleuchten • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten glatt • Grillfläche 550x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mmMade inMade in GermanyElektr. Leistung5 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung400VMaße585 x 400 x 230/590 mmNetto-Gewicht (kg)44 kgArbeitsfläche550 x 230 mm

11 Liter Inhalt • Wasserbad oder trockenbeheizt • herausnehmbarer Edelstahleinsatz • klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung • außen Aluminiumguss • innen Edelstahl • SimmerstatMade inMade in UKElektr. Leistung850 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße340 x 340 x 380 mmNetto-Gewicht (kg)8 kgInhalt / Kapazität11 Liter

vorgewärmte Tassen ohne zusätzlichen Energie- und Platzbedarf • Edelstahl • für ca. 10-15 TassenMaße400 x 400 x 39 mmNetto-Gewicht (kg)0,76 kgArbeitsfläche (Ø)400 mm

Antihaftbeschichtungs-Service für Thermocook® Wechselplatten • Rückstände der alten Antihaftbeschichtung werden entfernt. Danach wird die Platte in mehreren Durchgängen mit einer neuen Antihaftbeschichtung versehen und eingebrannt • Bereits vorhandene Gebrauchsspuren wie z.B. Kratzer, Risse, Kerben, Ausbrüche etc. werden nicht behoben • Nur für Wechselplatten des Neumärker Thermocook® oder Backsystem oder für bereits demontierte Backplatten. Das Einsenden von kompletten Elektrogeräten mit eingebauten Platten verursacht Mehrkosten. • Der Service umfasst die Neubeschichtung eines Wechselplattensatzes (Oberteil und Unterteil) ohne Zusatzarbeiten • Ablauf der Serviceleistungen (Nur gültig innerhalb Deutschlands): 1. Sie bestellen den gewünschten Service 2. Unser Vertrieb sendet Ihnen die Auftragsbestätigung und Infos zur Rücksendung 3. Sie verpacken die Ware transportsicher und senden diese per Paketdienst an Neumärker (keine Abholung beim Kunden) 4. Wir führen den Service bei Ihren Backplatten durch 5. Rückversand ca. 3 Wochen nach Erhalt der Ware 6. Sie erhalten die Rechnung inkl. der Kosten für den RückversandNetto-Gewicht (kg)20 kg

Temperaturbereich +4°C bis +8°C (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf Vorder- und Rückseite • für Selbstbedienung geeignet • langlebige LED-Beleuchtung auf jeder Ebene • seitliche Beleuchtung für mehr Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • modulares Design ermöglicht die Aufstellung in Reihe • besonders energieeffizient durch doppelte Verglasung • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasablagen höhenverstellbar • flache Oberseite: Ideal für den Einbau in Theken • 2 Glasablagen 900 x 360 mm • Kompressor auf der Rückseite für die ideale Platzausnutzung auf jeder EbeneMade inMade in EuropeElektr. Leistung950 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1015 x 620 x 950 mmNetto-Gewicht (kg)155 kg

für Lolly-Waffeln • für Pralinenwaffel am Stiel • für Zuckerwatte • für Potato Lolly • 8 Einsteckmöglichkeiten • EdelstahlMade inMade in GermanyMaße220 x 100 x 75 mmNetto-Gewicht (kg)1 kg

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • 2 halbe Roste à 550x485 mm • Pfanne 1090x490x57 mm • Verbrauch 1,89 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung24 kWGasPropangasMaße1145 x 530 x 830 mmNetto-Gewicht (kg)61 kgArbeitsfläche1100 x 485 mm

Praktische Pumpe zum Warmhalten und Portionieren von Nuss-Nougat-Creme. Besonders einfach: Die original 3-Liter-Eimer Nuss-Nougat-Creme können komplett in den Spender gestellt werden. Der Hahn hat die ideale Höhe, um Nuss-Nougat-Creme direkt auf den auf der Crêpesplatte liegenden Crêpes zu geben.Made inMade in EuropeElektr. Leistung200 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße350 x 245 x 447 mmNetto-Gewicht (kg)3,5 kgInhalt / Kapazität3 Liter

Mit dem Neumärker Steamblend werden vorportionierte Lebensmittelzubereitungen direkt aus dem Tiefkühler mit Überdruck mikropüriert, ohne diese vorher aufzutauen. • Die tiefgefrorenen Speisen werden in feinen Schichten abgefräst und zu einer lockeren Creme vermengt, während dieser mit einem Druck von 0,5 bar Luft hinzugeführt wird. Die entstandene Creme kann dann serviert, erhitzt oder weiterverarbeitet zu werden. • So werden in kürzester Zeit frische Eiscremes und Sorbets, luftig-leichte Mousses und Cremes, Suppen, Farcen und Füllungen oder auch Cocktails zubereitet. • Anwendung: 1. Vorbereiten: Die frischen Zutaten werden in passende Portionsbecher gefüllt und mit Flüssigkeit nach Wahl aufgefüllt (z.B. Obst mit Fruchtsaft, Fisch oder Fleisch mit Sahne für eine Farce, Gemüse mit Bouillon für feine Cremesuppen). 2. Tiefkühlen: Die vorportionierten Becher werden bei -20°C tiefgefroren. Dabei lassen sich die Portionsbecher platzsparend im Tiefkühler stapeln. 3. Mikropürieren: Bei Bedarf werden die Portionsbecher à la minute im Neumärker Steamblend zubereitet. • Die Verarbeitung servierfähiger, tiefgefrorener Portionsgrößen gewährleistet immer frische Zutaten. • Durch das Mikropürieren entstehen besonders cremige, zarte und luftige Texturen mit Volumen. • Eiscreme und Sorbets haben nach der Zubereitung im Steamblend die ideale Serviertemperatur. • Lachsfarce oder Geflügelfarce werden zu einer einmalig feinen Konsistenz püriert. • Mit frischen Kräutern können besonders intensive Farcen und Suppen vorbereitet werden. • Beim Mikropürieren tiefgefrorener Zutaten werden die natürlichen Aromen bewahrt, als feine Mousse offengelegt und das Geschmackserlebnis intensiviert. • Die natürlichen, frischen Farben und Nährstoffe der Lebensmittel bleiben bei der Zubereitung erhalten. • Das Prinzip des Mikropürierens tiefgefrorener Zutaten wurde anfangs vor allem von Spitzenköchen der Haute Cuisine angewendet, ist aber mittlerweile ein in vielen ambitionierten Restaurantküchen eingesetztes Verfahren. Besonders in der Molekularküche findet der Steamblend seinen Einsatzbereich. • Der Neumärker Steamblend erhöht die Flexibilität in der Profiküche: Die tiefgefrorenen Zubereitungen sind jederzeit verfügbar und können direkt für den Service oder die Mise en Place eingesetzt werden. • Optimale Kosteneffizienz in der Küche und eine restlose Verwertung der gekauften Zutaten: Auch Gemüsestrünke oder Obstschalen können mikropüriert genutzt werden. Die frischen Zutaten werden sofort tiefgekühlt gelagert. Es werden nur Zutaten portionsweise zubereitet, die auch benötigt werden. • Die im Portionsbecher tiefgefrorenen Zutaten gewährleisten eine besonders hygienische Lagerung und eine ununterbrochene Kühlkette bei der Entnahme einzelner Portionen. • 2 Geschwindigkeitsstufen: 2 Minuten (Start) oder 1 Minute (Fast) für das Mikropürieren eines Portionsbechers, je nach Zubereitung und gewünschter Konsistenz. • Mit Schnellreinigungsfunktion für zwischenzeitliches Reinigen der Klingen • Maximale Füllmenge der Portionsbecher mit Zutaten vor dem Pürieren: 150 ml. Gesamtvolumen 300 ml (ca. 72 x 72 x 95 mm) • Portionsbecher mikrowellen- und spülmaschinengeeignet • Fräsgeschwindigkeit 2000 U/Min • Luftdruck 0,5 bar • Die Klingensätze aus Edelstahl besitzen 2 Klingenarme, um extrem dünne Schichten der tiefgefrorenen Zubereitung abzufräsen und 2 Arme, um die zugeführte Luft optimal mit den Zutaten zu einer lockeren Creme zu vermengen. • Im Lieferumfang enthalten: 2 Klingensätze aus Edelstahl, 1 Kunststoffrührflügel, 2 Dichtungen, 2 Edelstahl-Becherhalterungen, 5 Portionsbecher mit Deckeln, KlingenentnahmewerkzeugMade inMade in EuropeElektr. Leistung750 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße205 x 330 x 495 mmNetto-Gewicht (kg)21 kgInhalt / Kapazität150 / 300 ml

Öffnung Ø 44 mm • ohne StänderMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,65 kg

zur 7-14 tägigen Reinigung und Desinfektion beim Ausschank alkoholhaltiger Getränke (Glühwein, Jagertee u.a.) • zur täglichen Reinigung und Desinfektion beim Ausschank milch- und eiweißhaltiger Getränke (z.B. Kakao) • entspricht DIN 6650-6 • Inhalt 50 Portionsbeutel • für alle Heiße Spitze Geräte • Die Reiniger für die Heiße Spitze werden mit Wasser angemischt und bei geringster Temperatureinstellung wie ein Getränk über die Pumpen angesaugt. Nach der Einwirkzeit von 15-20 Minuten ist die Anlage solange mit Trinkwasser (min 5 l pro Leitung) zu spülen, bis das Reinigungsmittel völlig entfernt ist.Netto-Gewicht (kg)0,5 kg

Modulares Warmhaltesystem für frittierte Speisen wie Pommes, Chicken Nuggets, Calamares etc. • Optional erhältlicher Wärmestrahler für Pommeswärmer • Der Wärmestrahler mit Oberhitze schafft ideale Bedingungen, um frittierte Speisen länger kross zu halten • Nicht separat ohne Pommeswärmer Snack Buddy einsetzbarElektr. Leistung500 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße270 x 329 x 527 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Warmhaltevitrine für Restaurants, Gastronomien, Cafès, Bistros, Kantinen oder den Lebensmitteleinzelhandel • Ideal für Fleischwaren, Gemüse, Kartoffeln, Klöse, Backwaren u.v.m. • Innenbeleuchtung • Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung: Ideal für die Regeneration von Lebensmitteln • Kein Austrocknen der Speisen: Luftfeuchtigkeit im Innenraum und statische Wärme ohne Ventilation • Geeignet für 4x 1/2 GN-Behälter 40 mm tief (nicht im Lieferumfang enthalten) • Thermostatische Regelung 30-110°C • Digitales Diplay • Entnehmbare Glasscheiben für eine einfache Reinigung • Edles Design aus Edelstahl auf Kundenseite • Schutzart IP21 • Gehäuse EdelstahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung1,1 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße426 x 505 x 510 mmNetto-Gewicht (kg)27 kgArbeitsfläche4x 1/2 GN x 40 mm

Tagliolini 3 mm breitMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Karton mit 40 Riegel à 250 gNetto-Gewicht (kg)10,5 kgInhalt / Kapazität40x 250 g

abnehmbarer Behälter leicht zu reinigen • Höhe des Ausgiessers 125 mm • inkl. 3 Presskegel • 20-40 Liter/Std. • Basis grün lackiert • Schale orange • 1500 U/Min. bei 50 Hz • 1800 U/Min. bei 60 HzMade inMade in EuropeElektr. Leistung130 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße200 x 300 x 350 mmNetto-Gewicht (kg)5 kg

abnehmbarer Acrylbehälter • Rührwerk herausnehmbar • Ein-/Ausschalter für Kühlung und Rührwerk • Tropfschale herausnehmbar • für Milch, Saft, Ayran, Eistee und viele andere Getränke • Zapfhahn für Fruchtfleisch-Säfte geeignetMade inMade in EuropeElektr. Leistung150 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße310 x 370 x 700 mmNetto-Gewicht (kg)16,3 kgInhalt / Kapazität12 Liter

Manueller Churros-Dispenser • für Churros à Ø 25 mm / 1 Inch • Zum Herstellen von Churros mit oder ohne Loch in der Mitte • Die Churros mit Loch können mit Karamell, Konfitüre oder Schokolade gefüllt werden • Inkl. 2 Behälter und 4 EndkappenMade inMade in USAMaße648 x 407 x 880 mmNetto-Gewicht (kg)16,78 kg

Bain-Marie • ideal als Schokoladenschmelzer • inkl. herausnehmbarem Edelstahlbehälter 1/3 GN x 150 mm • mit Deckel • Gehäuse Edelstahl • Füllmenge ca. 5 LiterMade inMade in EuropeElektr. Leistung750 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße415 x 210 x 200 mmNetto-Gewicht (kg)3,5 kgInhalt / Kapazität5 Liter

Ohne die Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt! Dadurch kann der Teig auch ohne großen Aufwand zwischendurch zubereitet werden. Anschließend kann direkt losgebacken werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • es kann direkt losgebacken werden • Zubereitung: 1 kg Mix + 500 ml Wasser • 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffel / ca. 100 große Herzwaffeln • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • digitale Temperaturanzeige • Schiebetüren auf der Rückseite • langlebige LED-Beleuchtung für maximale Aufmerksamkeit • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • aufklappbare Frontscheibe • inkl. GN-BehälterMade inMade in EuropeElektr. Leistung165 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße1788 x 395 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)40 kg

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • Rost 600x485 mm • Pfanne 610x490x57 mm • Verbrauch 0,95 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung12 kWGasPropangasMaße650 x 530 x 830 mmNetto-Gewicht (kg)37 kgArbeitsfläche600 x 485 mm

verchromt • mit hochwertigem Scharnierdrucksystem • auswechselbarer Formring aus schlagfestem Kunststoff • stabiler Fuß für den zentrischen Druck • Halterung für den Becher • einfache ReinigungMaße250 x 560 x 545/835 mmNetto-Gewicht (kg)4,85 kg

Innenmaß für GN-Schalen geeignet • Gehäuse Edelstahl • Infrarot-Quarzstrahler (1050°C) • ca. 30 Sekunden Aufheizzeit • Ober-/Unterhitze schaltbar • Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb • Kontrollleuchte • abnehmbares Rückwandblech für einfache Reinigung • Roste mit Griffen • patentiertes Schutzgitter für Quarzröhren • Rostmaß 2x 530x325 mm (2x 1/1 GN) • 9 Quarzröhren • oberes Fach für noch schnellere Zubereitung geschlossenMade inMade in EuropeElektr. Leistung4 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße640 x 380 x 475 mmNetto-Gewicht (kg)18,5 kgArbeitsfläche2x 530 x 325 mm

es wird immer Messer und Stempel benötigtNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

für große halbe Käselaibe • Heizelement höhenverstellbar • leicht neigbarer Käsehalter • Rohrheizkörper • Deko und Messer nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeElektr. Leistung900 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße530 x 265 x 400 mmNetto-Gewicht (kg)3,7 kg

Backplatte antihaftbeschichtetes Aluminium • CNC-gefräst • Maße der einzelnen Mulden: oben Ø 76 mm, unten Ø 65 mm, Höhe 20 mmMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)13 kg

Perfekt geeignet für warme Soßen am Crêpesstand (Schokosoße, Vanillesoße, Rote Grütze etc.) • Wasserbad für eine gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert das Anbrennen der Speisen • Gehäuse Edelstahl • Thermostat 0 bis 90°C • Beckengröße 1/1 GN x 160 mm Tiefe • Geeignet z.B. für 6x 1/6 oder 3x 1/3 GN-Behälter mit 150 mm Tiefe • Mit Wasserablaufhahn aus Edelstahl • GN-Behälter, Deckel und Zwischenstege nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeElektr. Leistung1,75 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße560 x 390 x 270 mmNetto-Gewicht (kg)14 kg

Zur eleganten Präsentation Ihrer Torten und Desserts auf 3 Ebenen • Großflächige Panoramascheiben erlauben eine ideale Sichtbarkeit Ihrer Speisen • LED-Beleuchtung von 4 Seiten für maximale Aufmerksamkeit • Große Glasböden sorgen für einen lichtdurchfluteten Innenraum • Höhenverstellbare Zwischenböden aus Glas • Boden aus Edelstahl • Abmessungen der Böden passend für 2x 1/1 GN • Temperaturbereich +2°C bis +10°C (bei 21°C Raumtemperatur) • Die Umluftkühlung erzeugt eine langsame Luftströmung und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung • Elektronisches Thermostat mit Abtauautomatik • Besonders energieeffizient durch rundherum doppelte Verglasung • Glastüren auf der Rückseite • Die flache Oberseite kann als Thekenfläche genutzt werden • Kühlmittel R290 • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in EuropeElektr. Leistung390 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße785 x 650 x 735 mmNetto-Gewicht (kg)105 kg

Teilung von 5 g • Feineinstellung von 5 g • Wiegebereich bis 15 kg • Tarieren 15 kg • Wiegefläche 280x220 mm • nicht geeignet zum eichpflichtigen Abwiegen • inkl. Akku und NetzteilElektr. Leistung4 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße280 x 330 x 125 mmNetto-Gewicht (kg)3,7 kg

Waffelablage zum Abkühlen und Garnieren der Waffeln • Krümel, Puderzucker etc. fallen in die Krümelschublade • die Arbeitsfläche bleibt sauber • EdelstahlMade inMade in GermanyMaße365 x 244 x 20 mmNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Maße530 mmNetto-Gewicht (kg)0,4 kg

Ist Ihre Eiscreme bereits hausgemacht? Dann backen Sie doch Ihre Hörnchen und Schälchen auch selbst. Ihre Kunden werden es schätzen! Durch das neue, optimierte Gussverfahren der Backplatten werden die Eiswaffeln gleichmäßig dünn und knusprig. • Backfläche 260 x 260 mm • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)11 kgArbeitsfläche260 x 260 mm

EdelstahlMaße265 x 325 mmNetto-Gewicht (kg)0,45 kg

schützt den Rand des Glases beim Aufsetzen des Deckels vor Stößen und beugt möglichen Schäden beim Einsatz von Würstchenzangen vorMaßeØ 200 mmNetto-Gewicht (kg)1 kg