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  • aus hochwertigem Edelstahl
  • Einbaumodul
  • geeignet für GN-Behälter bis 200 mm Höhe
  • manuelles Befüllen und Ablassen des Wassers
  • Temperaturbereich Bain-Marie: +30°C bis +95°C
  • inkl. 3 Zwischensteg für GN-Behälter, Länge 530 mm
  • inkl. 4 Zwischenstegen für GN-Behälter, Länge 325 mm
  • Betriebskontrolleuchten
  • 3200 W elektrische Leistung
  • aus polnischer, ressourcenschonender Produktion
MarkeStalgast
MaterialEdelstahl
Breite1480 mm
Tiefe620 mm
Höhe390 mm
LeistungsartElektro
Elektrische Leistung [kW]3.2
Frequenz [Hz]50
max. Temperatur [°C]95
max. Temperatur Wert°C
min. Temperatur [°C]30
min Temperatur Wert [°C]°C
Spannung [V]230
Fuß-Typohne Füße
FarbeSilber
Durchmesser [mm]1517,00
Verpackungseinheit1
Besondere Merkmaleaus hochwertigem Edelstahl
Einbaumodul
geeignet für GN-Behälter bis 200 mm Höhe
manuelles Befüllen und Ablassen des Wassers
Temperaturbereich Bain-Marie: +30°C bis +95°C
inkl. 3 Zwischensteg für GN-Behälter, Länge 530 mm
inkl. 4 Zwischenstegen für GN-Behälter, Länge 325 mm
Betriebskontrolleuchten
3200 W elektrische Leistung
aus polnischer, ressourcenschonender Produktion

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(28% gespart)
LED Hot-Dog LightLED Hot-Dog Light
LED Hot-Dog Light

Absatzförderung durch auffällige Beleuchtung der Würstchen im Neumärker Hot-Dog Wärmer • warme, rote Lichtfarbe die Würstchen besonders schmackhaft erscheinen lässt • Hot-Dog Gerät nicht im Lieferumfang enthaltenMade inMade in GermanyElektr. Leistung3,5 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaßeØ 25/35 x 310 mmNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 272,89 € Regulärer Preis: 378,10 € (27.83% gespart)
(17% gespart)
SpitztütenhalterSpitztütenhalter
Spitztütenhalter

EdelstahlMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 41,23 € Regulärer Preis: 49,56 € (16.81% gespart)
(25% gespart)
Handstabmixer Mini
Handstabmixer Mini

Gehäuse Kuststoff grün • inkl. Mixstab 270 mm aus Edelstahl • Mischgeschwindigkeit bis 13.000 U/Min.Made inMade in EuropeElektr. Leistung250 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße135 x 100 x 600 mmNetto-Gewicht (kg)2,2 kg

Verkaufspreis: 289,13 € Regulärer Preis: 385,18 € (24.94% gespart)
(33% gespart)
Kamtschatka-Grill oben geriffelt + unten glatt, mit Digitaltimern
Kamtschatka-Grill oben geriffelt + unten glatt, mit Digitaltimern

Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen. Die Platten aus klassischem Grauguss benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Ein sekundengenau einstellbarer Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Durch ein akustisches Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt. Die bewährte Verarbeitungsqualität der deutschen Manufaktur und die konstante Materialqualität bieten dem Anwender ein solides Arbeitsgerät, auf das er sich viele Jahre verlassen kann. • Platten Grauguss • 2 Digitaltimer • 2 Regler 50-300°C • 2 Ein-/Ausschalter • 2 Kontrollleuchten • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben geriffelt, unten glatt • Grillfläche 550x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mmMade inMade in GermanyElektr. Leistung5 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung400VMaße585 x 400 x 230/590 mmNetto-Gewicht (kg)44 kgArbeitsfläche550 x 230 mm

Verkaufspreis: 1.255,50 € Regulärer Preis: 1.867,84 € (32.78% gespart)
(25% gespart)
Pommesschneider
Pommesschneider

inkl. Schneidgitter für 10x10 mm • Edelstahl • Fuß aus lackiertem Stahl • KunststoffschieberMade inMade in EuropeMaße250 x 420 x 380 mmNetto-Gewicht (kg)8 kg

Verkaufspreis: 398,51 € Regulärer Preis: 531,04 € (24.96% gespart)
(33% gespart)
Ceran®-Kochplatte Econom II N
Ceran®-Kochplatte Econom II N

Heizzonen 2x Ø 180 mm • Gehäuse Edelstahl aus einem Stück • Kochfläche aus flächenbündigem CERAN® • Restwärmeanzeige • Kontrollleuchten • stufenlose Regler • höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung3,4 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße600 x 380 x 100 mmNetto-Gewicht (kg)19,5 kgArbeitsfläche (Ø)2x 180 mm

Verkaufspreis: 1.294,48 € Regulärer Preis: 1.925,90 € (32.79% gespart)
(37% gespart)
Hähnchengrill E-20P-S5
Hähnchengrill E-20P-S5

Edelstahl • innen beleuchtet • Behälter mit Fett-Ablaufhahn • Spieße separat schaltbar • Temperaturregler • Kontrollleuchten • 5 Spieße à 4 Stück = 20 HähnchenMade inMade in EuropeElektr. Leistung10,7 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße880 x 450 x 1250 mmNetto-Gewicht (kg)88 kg

Verkaufspreis: 5.130,36 € Regulärer Preis: 8.087,35 € (36.56% gespart)
(31% gespart)
Rollengrill RG5
Rollengrill RG5

Die Rollengrills sind perfekt geeignet, um Hot-Dog-Würstchen zu erhitzen und gleichmäßig warmzuhalten. • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrollen Ø 25 mm • Ein-/Ausschalter • Thermostat • Kontrollleuchte • Hitze ca. 150°C • nur zum Erhitzen geeignet • Fettauffangwanne • 5 Rollen • Rollenlänge 460 mmMade inMade in EuropeElektr. Leistung0,9 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße560 x 230 x 180 mmNetto-Gewicht (kg)8,5 kg

Verkaufspreis: 997,60 € Regulärer Preis: 1.441,59 € (30.8% gespart)
(26% gespart)
Show-Vitrine Neutral EP36B Display für Lebensmittelpräsentation
Show-Vitrine Neutral EP36B Display für Lebensmittelpräsentation

für die Präsentation von Speisen und Produkten, die keine Kühlung benötigen • Absatzsteigerung durch maximale Sichtbarkeit der Produkte • Scheiben aus gehärtetem Glas • Glasstärke 6 mm • Zwischenboden 1180 x 300 mm für zusätzliche Fläche • Belastbarkeit des Glasbodens ca. 4 kg • Oberkante stoßgeschützt durch Glasschutzprofil • Einseitig mit Schiebetüren • Flatpack: Bausatz zur einfachen SelbstmontageMade inMade in EuropeMaße1200 x 390 x 375 mmNetto-Gewicht (kg)35 kg

Verkaufspreis: 529,54 € Regulärer Preis: 716,55 € (26.1% gespart)
(33% gespart)
Melonenschneider für Wassermelonen 1/6
Melonenschneider für Wassermelonen 1/6

Für das mühelose Schneiden von Wassermelonen in gleichmäßige Stücke • Ideal für den Lebensmitteleinzelhandel • Geeignet für runde oder ovale Melonen • Für das Schneiden von Sechstel-Stücken • Edelstahl • Vor dem Schneiden im Melonen-Schneider muss die Oberseite der Melonen gekappt werdenMaße500 x 600 x 400 mmNetto-Gewicht (kg)7,5 kg

Verkaufspreis: 1.285,49 € Regulärer Preis: 1.911,74 € (32.76% gespart)
(19% gespart)
Wokpfanne IW 35 Ø 360 mm für Induktions-Wok IW 35Wokpfanne IW 35 Ø 360 mm für Induktions-Wok IW 35
Wokpfanne IW 35 Ø 360 mm für Induktions-Wok IW 35

Edelstahl • Inhalt 6 Liter • Höhe 110 mm (215 mm inkl. Deckel) • induktionsfähigNetto-Gewicht (kg)1 kgInhalt / Kapazität6 Liter

Verkaufspreis: 197,09 € Regulärer Preis: 243,57 € (19.08% gespart)
(12% gespart)
Besteckkasten 1/1 GN
Besteckkasten 1/1 GN

Polypropylen • hellgrau • hitzebeständig • robust • stapelbar • 4 MuldenMaße530 x 325 x 100 mmNetto-Gewicht (kg)0,7 kg

Verkaufspreis: 18,74 € Regulärer Preis: 21,24 € (11.77% gespart)
(25% gespart)
Bain-Marie 1/1 GN 200 mm tief
Bain-Marie 1/1 GN 200 mm tief

Edelstahl • mit Wasserablaufhahn • für Behälter 1/1 GN und alle entsprechenden Kombinationen für 200 mm Tiefe • Lieferung ohne GN-Behälter und EinsätzeElektr. Leistung1,2 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße355 x 550 x 295 mmNetto-Gewicht (kg)9,5 kg

Verkaufspreis: 301,05 € Regulärer Preis: 402,17 € (25.14% gespart)
(13% gespart)
Ersatz-Wasserfilter für Profi-Milchaufschäumer
Ersatz-Wasserfilter für Profi-Milchaufschäumer

Reduziert Kalkablagerungen • Verlängert die Lebensdauer Ihrer Maschine • Beinhaltet 6 Wasserfilter • Geeignet für Neumärker Profi-MilchaufschäumerNetto-Gewicht (kg)0,2 kg

Verkaufspreis: 62,48 € Regulärer Preis: 72,22 € (13.49% gespart)
(37% gespart)
Elektro-Hähnchengrill 8N
Elektro-Hähnchengrill 8N

Gehäuse Edelstahl • Innenbeleuchtung • Spieße separat schaltbar • Fettauffangschale • 2 Spieße à 4 Stk. = 8 HähnchenMade inMade in EuropeElektr. Leistung3,5 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße880 x 430 x 530 mmNetto-Gewicht (kg)41 kg

Verkaufspreis: 2.894,59 € Regulärer Preis: 4.562,67 € (36.56% gespart)
(33% gespart)
Ceran®-Kochplatte Econom II H
Ceran®-Kochplatte Econom II H

Heizzonen Ø 200 mm + Ø 160 mm • Gehäuse Edelstahl aus einem Stück • Kochfläche aus flächenbündigem CERAN® • Restwärmeanzeige • Kontrollleuchten • stufenlose Regler • höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung3,5 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße330 x 575 x 100 mmNetto-Gewicht (kg)9 kgArbeitsfläche (Ø)200 mm + 160 mm

Verkaufspreis: 1.359,46 € Regulärer Preis: 2.022,19 € (32.77% gespart)
(33% gespart)
Chopper-Grill oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer
Chopper-Grill oben + unten geriffelt, mit Digitaltimer

Die Classic Kontaktgrills sind ein zuverlässiges Werkzeug für die Snackzubereitung. Die in Deutschland von Hand gefertigten Grillgeräte bieten eine robuste Qualität und einfache Bedienung. Massive Eisengussplatten sorgen für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen. Die Platten aus klassischem Grauguss benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Ein sekundengenau einstellbarer Digitaltimer gewährleistet eine beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Durch ein akustisches Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt. Die bewährte Verarbeitungsqualität der deutschen Manufaktur und die konstante Materialqualität bieten dem Anwender ein solides Arbeitsgerät, auf das er sich viele Jahre verlassen kann. • Platten Grauguss • Digitaltimer • Regler 50-300°C • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchte • höhenverstellbare Füße • Fettwanne • Grillplatten oben und unten geriffelt • Grillfläche 360x230 mm • parallele Grillplatten bei Grillgut bis 70 mmMade inMade in GermanyElektr. Leistung3,4 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße390 x 400 x 230/590 mmNetto-Gewicht (kg)31 kgArbeitsfläche360 x 230 mm

Verkaufspreis: 955,62 € Regulärer Preis: 1.421,76 € (32.79% gespart)
(31% gespart)
Elektro-Backwarenfritteuse 16 Liter
Elektro-Backwarenfritteuse 16 Liter

Beckenvolumen 16 Liter • Ablasshahn für einfache Reinigung und Ölwechsel • Temperaturbereich 50-190°C • Kaltzonenbereich erhöht die Lebensdauer des Öls und verhindert Geschmacksveränderungen durch anbrennendes Öl • Edelstahlkorb • Sicherheitsthermostat • Kontrollelemente spritzwassergeschützt IPX4 • Gehäuse und Becken aus Edelstahl • Entnehmbare Heizelemente für eine einfache ReinigungMade inMade in EuropeElektr. Leistung9 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung400VMaße576 x 461 x 410 mmNetto-Gewicht (kg)13 kgInhalt / Kapazität16 Liter

Verkaufspreis: 898,64 € Regulärer Preis: 1.298,56 € (30.8% gespart)
(25% gespart)
Tassenwärmer 72N
Tassenwärmer 72N

Für ca. 72 Tassen • Edelstahl • Tassentemperatur ca. 60°C • Ablagefläche 280 x 295 x h 175 mm zum Abstellen von Untertellern etc. • Ebenen separat schaltbar und regelbarElektr. Leistung140 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße320 x 345 x 550 mmNetto-Gewicht (kg)10,7 kg

Verkaufspreis: 579,35 € Regulärer Preis: 773,19 € (25.07% gespart)
(14% gespart)
1/3 GN-Behälter 65 mm tief
1/3 GN-Behälter 200 mm tief

Edelstahl • Inhalt 7,8 LiterMaße176 x 325 x 200 mmNetto-Gewicht (kg)0,9 kgInhalt / Kapazität7,8 Liter

Verkaufspreis: 56,23 € Regulärer Preis: 65,14 € (13.68% gespart)
(37% gespart)
Schokoladenbrunnen Sephra CF34R MontezumaSchokoladenbrunnen Sephra CF34R Montezuma
Schokoladenbrunnen Sephra CF34R Montezuma

Besonders vielseitig einsetzbares Modell für alle Gelegenheiten • für 150-250 Gäste • Füllmenge min. 5,4 kg bis max. 10 kg • 3 Etagen • Edelstahl • sehr geräuscharmer Direktantrieb • Aufbau geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine • Becken für eine einfache Reinigung entnehmbar • QuickSet Aufbausystem • elektronische Temperatursteuerung • inkl. 2 doppelwandigen Polymer-Transportboxen (Basis 550x550x490 mm + Turm 470x920x310 mm)Elektr. Leistung810 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße470 x 470 x 860 mmNetto-Gewicht (kg)40 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 5.954,12 € Regulärer Preis: 9.385,91 € (36.56% gespart)
(31% gespart)
Pizzaofen Mini 350D
Pizzaofen Mini 350D

Snack-Pizzaofen mit wenig Platzbedarf für kleine Bistros, Cafés und Restaurants • Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse • Geeignet für Pizzen bis Durchmesser Ø 35 cm • Thermostatische Temperaturregelung • Oberhitze und Unterhitze separat regelbar • Temperaturbereich 50-300°C • Kontrolleuchten • 2 Backkammern • Backkammergröße je 410 x 370 x 90 mm • Gehäuse EdelstahlMade inMade in EuropeElektr. Leistung3 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße550 x 430 x 375 mmNetto-Gewicht (kg)34 kgArbeitsfläche(2x) 410 x 370 x 90 mm

Verkaufspreis: 798,68 € Regulärer Preis: 1.154,12 € (30.8% gespart)
(25% gespart)
Drehscheibe für große Dosen für Elektrischer Dosenöffner
Drehscheibe für große Dosen für Elektrischer Dosenöffner

• Geeignet für Konservendosen bis zu einer Höhe von ca. 250 mm • Kugelgelagert für besonders leicht laufende Drehbewegung • Die Drehscheibe zentriert die Konservendose beim Drehen und sorgt so für einen besonders sauberen SchnittMade inMade in EuropeMaße220 x 220 x 35 mmNetto-Gewicht (kg)1 kg

Verkaufspreis: 454,82 € Regulärer Preis: 606,09 € (24.96% gespart)
(19% gespart)
Glühwein- und Heißwasserkessel Modern Winter 9 Liter
Glühwein- und Heißwasserkessel Modern Winter 9 Liter

Mattschwarz beschichtetes Edelstahlgehäuse • Stilvolle Polypropylen-Griffe und Deckel • Einzigartiges tropffreies Armaturendesign mit integriertem Messglas • Magnetisch befestigte Auffangwanne: Kann ohne Anheben oder Verschütten entfernt werden • Zum Erhitzen und Warmhalten • Die Kontrollleuchte signalisiert das Ende des Aufheizvorgangs oder die Notwendigkeit einer EntkalkungElektr. Leistung950 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße307 x 330 x 450 mmNetto-Gewicht (kg)2,4 kgInhalt / Kapazität9 Liter

Verkaufspreis: 208,75 € Regulärer Preis: 259,15 € (19.45% gespart)
(25% gespart)
PresshamburgerPresshamburger
Presshamburger

Fleischpresse aus Aluminium • für Hamburger-Patties Ø 100 mm à ca. 80-100 gMade inMade in EuropeMaße190 x 300 x 285 mmNetto-Gewicht (kg)7 kg

Verkaufspreis: 464,56 € Regulärer Preis: 620,25 € (25.1% gespart)
(27% gespart)
Waffomix Karton à 10 kg (10x 1 kg)Waffomix Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Waffel-Ready-Mix Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Ohne die Zugabe von Frischzutaten. Es wird lediglich Wasser benötigt! Dadurch kann der Teig auch ohne großen Aufwand zwischendurch zubereitet werden. Anschließend kann direkt losgebacken werden. Einfacher geht es nicht! • ohne die Zugabe von Frischzutaten • es wird lediglich Wasser benötigt • es kann direkt losgebacken werden • Zubereitung: 1 kg Mix + 500 ml Wasser • 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Waffeln / ca. 180 Lollywaffel / ca. 100 große Herzwaffeln • Karton à 10 kg (10x 1 kg)Made inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)10,35 kgInhalt / Kapazität10 kg

Verkaufspreis: 92,28 € Regulärer Preis: 126,03 € (26.78% gespart)
(25% gespart)
Currywurstschneider Mano VACurrywurstschneider Mano VA
Currywurstschneider Mano VA

Currywurstschneider für das schnelle und gleichmäßige Schneiden von weichen Würstchen wie Bockwurst oder Bratwurst • Nicht geeignet für Hartwurst oder getrocknete Würstchen • Gehäuse aus Edelstahl • Mit auswechselbaren Klingen • Der Wellenschliff der Klingen durchdringt die Haut der Wurst mit Leichtigkeit und sorgt für ein müheloses Schneiden • Klingenblock für die Reinigung schnell entnehmbar • Schnittbreite 17 mm • Maximale Wurstlänge 245 mmMade inMade in GermanyMaße280 x 150 x 198/253 mmNetto-Gewicht (kg)2,8 kg

Verkaufspreis: 360,61 € Regulärer Preis: 481,47 € (25.1% gespart)
(15% gespart)
Leuchtmittel für Wärmeleuchten
Leuchtmittel für Wärmeleuchten

Infrarot-Leuchtmittel: Optimale Wärmeübertragung für das Warmhalten von Speisen • E27 Gewinde • Einsetzbar für alle Neumärker 250 W Wärmeleuchten • weißes Licht (auf Anfrage auch mit rotem Licht erhältlich)Elektr. Leistung250 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße125 x 125 x 173 mmNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Verkaufspreis: 37,49 € Regulärer Preis: 43,90 € (14.6% gespart)
(34% gespart)
Mexican Snack Wechselplatten für Thermocook®Mexican Snack Wechselplatten für Thermocook®
Mexican Snack Wechselplatten für Thermocook®

Entdecken Sie die neuen Mexican Snack Wechselplatten für köstliche Quesadillas oder spanische Tortillas. Die massiven Backplatten garantieren optimale Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung, um sicherzustellen, dass Ihre Gerichte schnell und gleichmäßig garen. • Backform Ø 220 x h 10 mm • Massiver Aluminiumguss mit AntihaftbeschichtungMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)4 kgArbeitsfläche (Ø)Ø 220 x h 10 mm

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(31% gespart)
Spießtoaster T6
Spießtoaster T6

6 Spieße im Kreis • 2x 3 Spieße separat regelbar • Gehäuse Edelstahl • Toastspieße aus Aluminium à Ø 26 x h 225 mm • 2 Thermostate • 2 Kontrollleuchten • höhenverstellbare FüßeMade inMade in GermanyElektr. Leistung1 kWNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße290 x 326/356 x 348 mmNetto-Gewicht (kg)6 kg

Verkaufspreis: 571,77 € Regulärer Preis: 825,59 € (30.74% gespart)
(25% gespart)
Eiswürfelbereiter Compact IIEiswürfelbereiter Compact II
Eiswürfelbereiter Compact II

Kompaktes Gerät für die Produktion von klaren Eiswürfeln • Ideal für Kleingastronomie oder Thekenbereich • Max. Eisproduktion ca. 15 kg/24 Std. • 24 Eiswürfel je Arbeitsgang • Tankfüllung 2,3 Liter • Bis zu 360 Eiswürfel pro Tankfüllung • Vorratsbehälter für 1 kg Eiswürfel • Gehäuse aus Kunststoff • Mit Wasserablauf • Kühlmittel R600aElektr. Leistung240 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße290 x 390 x 355 mmNetto-Gewicht (kg)10,4 kg

Verkaufspreis: 384,43 € Regulärer Preis: 512,63 € (25.01% gespart)
(19% gespart)
Mixstab 600 mm für Handstabmixer
Mixstab 600 mm für Handstabmixer

EdelstahlMade inMade in EuropeNetzfrequenz50HzMaßel 600 mmNetto-Gewicht (kg)2,5 kg

Verkaufspreis: 227,41 € Regulärer Preis: 281,80 € (19.3% gespart)
(14% gespart)
GASTRO KRAFT Decrust 500 ml
GASTRO KRAFT Decrust 500 ml

befreit mühelos von verkrusteten Rückständen • ideal für Öfen, Back- und Grillplatten, Emaille, Keramik, Glas und Metalloberflächen • neuartiges Wirkprinzip: DECRUST unterwandert Inkrustierungen und Verunreinigungen und separiert sie so von der Oberfläche, anschließend werden die so gelösten Verkrustungen einfach konventionell entfernt • hochkonzentriert • nicht für antihaftbeschichtete Flächen geeignetNetto-Gewicht (kg)0,5 kgInhalt / Kapazität500 ml

Verkaufspreis: 23,12 € Regulärer Preis: 26,91 € (14.08% gespart)
(38% gespart)
Gas-Kombi-Standbräter 5 5 BrennerGas-Kombi-Standbräter 5 5 Brenner
Gas-Kombi-Standbräter 5 5 Brenner

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • 2 halbe Roste à 470x485 mm • Pfanne 935x490x57 mm • Verbrauch 1,58 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung20 kWGasPropangasMaße980 x 530 x 830 mmNetto-Gewicht (kg)53 kgArbeitsfläche940 x 485 mm

Verkaufspreis: 1.739,14 € Regulärer Preis: 2.822,29 € (38.38% gespart)
(20% gespart)
Holzstäbe 380 mm Karton à 4.800 Stk.Holzstäbe 380 mm Karton à 4.800 Stk.
Holzstäbe 380 mm Karton à 4.800 Stk.

für Lolly-Waffeln • für Pralinenwaffel am Stiel • für Zuckerwatte • für Potato Lolly • Karton à 4.800 Stk.Netto-Gewicht (kg)16 kg

Verkaufspreis: 197,09 € Regulärer Preis: 246,40 € (20.01% gespart)
(27% gespart)
Diamant Fassung für Diamant Grill
Diamant Fassung für Diamant Grill

die stabile Diamant Fassung sorgt für einen sicheren Stand des Diamant Grill®s • die Oberfläche ist mit einer schwarzen Pulverbeschichtung veredelt • höhenverstellbare Füße gewährleisten auch bei leichten Unebenheiten höchste Sicherheit • die Arbeitshöhe des Diamant Grill®s in der Fassung beträgt 90 cmMade inMade in GermanyMaße610 x 610 x 690 mmNetto-Gewicht (kg)17 kg

Verkaufspreis: 440,74 € Regulärer Preis: 604,67 € (27.11% gespart)
(37% gespart)
Steamblend FRX-180Steamblend Portionsbecher-Set 50 Stück | wiederverwendbar | mehrfarbig
Steamblend FRX-180

Mit dem Neumärker Steamblend werden vorportionierte Lebensmittelzubereitungen direkt aus dem Tiefkühler mit Überdruck mikropüriert, ohne diese vorher aufzutauen. • Die tiefgefrorenen Speisen werden in feinen Schichten abgefräst und zu einer lockeren Creme vermengt, während dieser mit einem Druck von 0,5 bar Luft hinzugeführt wird. Die entstandene Creme kann dann serviert, erhitzt oder weiterverarbeitet zu werden. • So werden in kürzester Zeit frische Eiscremes und Sorbets, luftig-leichte Mousses und Cremes, Suppen, Farcen und Füllungen oder auch Cocktails zubereitet. • Anwendung: 1. Vorbereiten: Die frischen Zutaten werden in passende Portionsbecher gefüllt und mit Flüssigkeit nach Wahl aufgefüllt (z.B. Obst mit Fruchtsaft, Fisch oder Fleisch mit Sahne für eine Farce, Gemüse mit Bouillon für feine Cremesuppen). 2. Tiefkühlen: Die vorportionierten Becher werden bei -20°C tiefgefroren. Dabei lassen sich die Portionsbecher platzsparend im Tiefkühler stapeln. 3. Mikropürieren: Bei Bedarf werden die Portionsbecher à la minute im Neumärker Steamblend zubereitet. • Die Verarbeitung servierfähiger, tiefgefrorener Portionsgrößen gewährleistet immer frische Zutaten. • Durch das Mikropürieren entstehen besonders cremige, zarte und luftige Texturen mit Volumen. • Eiscreme und Sorbets haben nach der Zubereitung im Steamblend die ideale Serviertemperatur. • Lachsfarce oder Geflügelfarce werden zu einer einmalig feinen Konsistenz püriert. • Mit frischen Kräutern können besonders intensive Farcen und Suppen vorbereitet werden. • Beim Mikropürieren tiefgefrorener Zutaten werden die natürlichen Aromen bewahrt, als feine Mousse offengelegt und das Geschmackserlebnis intensiviert. • Die natürlichen, frischen Farben und Nährstoffe der Lebensmittel bleiben bei der Zubereitung erhalten. • Das Prinzip des Mikropürierens tiefgefrorener Zutaten wurde anfangs vor allem von Spitzenköchen der Haute Cuisine angewendet, ist aber mittlerweile ein in vielen ambitionierten Restaurantküchen eingesetztes Verfahren. Besonders in der Molekularküche findet der Steamblend seinen Einsatzbereich. • Der Neumärker Steamblend erhöht die Flexibilität in der Profiküche: Die tiefgefrorenen Zubereitungen sind jederzeit verfügbar und können direkt für den Service oder die Mise en Place eingesetzt werden. • Optimale Kosteneffizienz in der Küche und eine restlose Verwertung der gekauften Zutaten: Auch Gemüsestrünke oder Obstschalen können mikropüriert genutzt werden. Die frischen Zutaten werden sofort tiefgekühlt gelagert. Es werden nur Zutaten portionsweise zubereitet, die auch benötigt werden. • Die im Portionsbecher tiefgefrorenen Zutaten gewährleisten eine besonders hygienische Lagerung und eine ununterbrochene Kühlkette bei der Entnahme einzelner Portionen. • 2 Geschwindigkeitsstufen: 2 Minuten (Start) oder 1 Minute (Fast) für das Mikropürieren eines Portionsbechers, je nach Zubereitung und gewünschter Konsistenz. • Mit Schnellreinigungsfunktion für zwischenzeitliches Reinigen der Klingen • Maximale Füllmenge der Portionsbecher mit Zutaten vor dem Pürieren: 150 ml. Gesamtvolumen 300 ml (ca. 72 x 72 x 95 mm) • Portionsbecher mikrowellen- und spülmaschinengeeignet • Fräsgeschwindigkeit 2000 U/Min • Luftdruck 0,5 bar • Die Klingensätze aus Edelstahl besitzen 2 Klingenarme, um extrem dünne Schichten der tiefgefrorenen Zubereitung abzufräsen und 2 Arme, um die zugeführte Luft optimal mit den Zutaten zu einer lockeren Creme zu vermengen. • Im Lieferumfang enthalten: 2 Klingensätze aus Edelstahl, 1 Kunststoffrührflügel, 2 Dichtungen, 2 Edelstahl-Becherhalterungen, 5 Portionsbecher mit Deckeln, KlingenentnahmewerkzeugMade inMade in EuropeElektr. Leistung750 WNetzfrequenz50HZ / 60HzNetzspannung230VMaße205 x 330 x 495 mmNetto-Gewicht (kg)21 kgInhalt / Kapazität150 / 300 ml

Verkaufspreis: 3.415,97 € Regulärer Preis: 5.385,43 € (36.57% gespart)
(13% gespart)
1/2 GN-Schale 20 mm tief
1/2 GN-Behälter 200 mm tief

Edelstahl • Inhalt 12,5 LiterMaße265 x 325 x 200 mmNetto-Gewicht (kg)1,15 kgInhalt / Kapazität12,5 Liter

Verkaufspreis: 62,48 € Regulärer Preis: 72,22 € (13.49% gespart)
(25% gespart)
Frucht Elektroschäler
Frucht Elektroschäler

Kunststoffgehäuse • das Messer fährt beim Schneiden die Frucht systematisch ab • Ein-/Ausschalter • nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignetMade inMade in EuropeElektr. Leistung18 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße165 x 230 x 250 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 302,13 € Regulärer Preis: 403,59 € (25.14% gespart)
Backhandschuhe
Backhandschuhe

beige/weiß • 1 PaarNetto-Gewicht (kg)0,1 kg

Regulärer Preis: 7,20 €
(34% gespart)
Suppentopf Prince Charles weiß
Suppentopf Prince Charles weiß

11 Liter Inhalt • Wasserbad oder trockenbeheizt • herausnehmbarer Edelstahleinsatz • klappbarer Edelstahldeckel mit Löffelaussparung • außen Aluminiumguss • innen Edelstahl • SimmerstatMade inMade in UKElektr. Leistung850 WNetzfrequenz50Hz / 60HzNetzspannung230VMaße340 x 340 x 380 mmNetto-Gewicht (kg)8 kgInhalt / Kapazität11 Liter

Verkaufspreis: 594,51 € Regulärer Preis: 906,30 € (34.4% gespart)
(34% gespart)
Waffel-Bärchen am Stiel Wechselplatten für Thermocook®Waffel-Bärchen am Stiel Wechselplatten für Thermocook®
Waffel-Bärchen am Stiel Wechselplatten für Thermocook®

Die runden Teddygesichter lassen sich großartig dekorieren und benötigen nur kurze Backzeiten. Ideal für Kinderfeste. • Für 4 Waffeln je 120 x 120 x 18 mm • Massiver Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung • Nicht geeignet für Thermocook TwinMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)4 kgGröße der Waffel120 x 120 x 18 mmAnzahl der Waffeln4

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(33% gespart)
Gas-Kombi-Tischbräter 3 3 BrennerGas-Kombi-Tischbräter 3 3 Brenner
Gas-Kombi-Tischbräter 3 3 Brenner

Komplett inkl. Rost und Schwarzblechpfanne mit Fixierung • Gehäuse doppelwandiger Edelstahl • Mit Flammabdeckung und Fettwanne • Piezo-Zündsystem • Inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer (nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen) • Für Propan-/Butangas • Einzeln regulierbare 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig • Rost 600x485 mm • Pfanne 610x490x57 mm • Verbrauch 0,95 kg/hMade inMade in GermanyGasleistung12 kWGasPropangasMaße650 x 530 x 280 mmNetto-Gewicht (kg)29 kgArbeitsfläche600 x 485 mm

Verkaufspreis: 727,71 € Regulärer Preis: 1.081,90 € (32.74% gespart)
(22% gespart)
Snackwelle IISnackwelle II
Snackwelle II

für 7 Brötchen • Edelstahl • 1 Stück • ohne TablettMade inMade in GermanyMaße560 x 170 x 50 mmNetto-Gewicht (kg)0,75 kg

Verkaufspreis: 107,29 € Regulärer Preis: 137,36 € (21.89% gespart)
(19% gespart)
Wandhalterung für Churrosmaschine ChurroMatic
Wandhalterung für Churrosmaschine ChurroMatic

Stabile Wandhalterung aus Edelstahl • Montage mit 4 SchraubenMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 242,57 € Regulärer Preis: 300,21 € (19.2% gespart)
(19% gespart)
Induktions-Milchaufschäumer
Induktions-Milchaufschäumer

in 80-90 Sekunden heiße, cremige oder fest aufgeschäumte Milch • 3 Temperaturstufen (kalt, 65°C, 70°C) • inkl. 1 Mixscheibe für Mikromilchschaum und 2 Scheiben für festen Schaum • Mixer werden magnetisch ohne Achse durch den Kannenboden angetrieben (leichte Reinigung und absolute Dichte) • Induktion mit Kontaktschalter für Kanne und automatischer Abschaltung (verhindert Anbrennen der Milch) • für 150-400 ml Milch • kein Vorwärmen der Milch notwendig • Edelstahl mit Kunststoffdeckel • Becher, Deckel und Mixscheiben spülmaschinengeeignetElektr. Leistung600 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße125 x 150 x 180 mmNetto-Gewicht (kg)1 kgInhalt / Kapazität150-400 ml

Verkaufspreis: 139,83 € Regulärer Preis: 172,76 € (19.06% gespart)
(25% gespart)
Insektenvernichter Aura mit Glupac KlebefolieInsektenvernichter Aura mit Glupac Klebefolie
Insektenvernichter Aura mit Glupac Klebefolie

Ganz einfach am leuchtend grünen Licht zu erkennen! Die Synergetic-Röhren wurden entwickelt, um ein wesentlich größeres Spektrum an fliegenden Insekten anzulocken, als es die herkömmlichen, blauen UV-Röhren können. Die patentierte Technologie auf Basis eines einzigartigen Phosphor-Mix strahlt auf einer breiten Dualwellenlänge (368nm / 540nm) und lockt damit eine Vielzahl an Insekten an. So werden u.A. die Weiße Gewächshausfliege, Weiße Silberblattfliege, Thripse, Zikaden, Lebensmittelmotten, Mehlmotten und Lagermotten bedeutend stärker angezogen, als von traditionellen, blauen UV-Röhren. Stubenfliegen werden ebenso effektiv angezogen, wie beim blauen UV-Licht. So erhalten Sie das beste von beiden Technologien! Umfangreiche Tests über viele Jahre, die von unabhängigen Entomologen und Prüflabors durchgeführt wurden, bestätigen diese Vorteile des grünen Lichts in Kombination mit UV. Glupac-Klebefolien: • UV-stabiler Klebstoff • mit Pheromon Tricosen Z9 für einen größeren Fangerfolg • enthalten Gitter für eine unkomplizierte Überwachung, Identifizierung und Dokumentation der Schädlinge • dieses ermöglicht wertvolle, genaue Rückschlüsse für Hygiene-Audits • kreisförmiger Aufbau lockt Insekten in 360° an • Glupac-Klebefolien maximieren den Fangerfolg • Synergetic-Light mit Lichtstrahlung auf Dualwellen • edle polierte Oberfläche • schlankes Design • Verwendung der Klebefläche zu 100% • Stromanschluss an Steckdose oder durch Loch in der Rückseite des Gerätes direkt an Stromquelle in der Wand • 1 Synergetic Röhre à 22 W • Reichweite 40 m²Elektr. Leistung22 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße270 x 135 x 270 mmNetto-Gewicht (kg)2 kg

Verkaufspreis: 276,14 € Regulärer Preis: 368,19 € (25% gespart)
(34% gespart)
Kleine Herzwaffel Wechselplatten für Thermocook®Kleine Herzwaffel Wechselplatten für Thermocook®
Kleine Herzwaffel Wechselplatten für Thermocook®

Eine kleinere Version der beliebten Herzwaffel. Die kompakte Form eignet sich ideal als leichte Waffel für Zwischendurch oder als Begleitung zum nachmittaglichen Kaffee. • Für 1 Waffel à 155 x 155 x 13 mm • Massives GusseisenMade inMade in GermanyNetto-Gewicht (kg)8 kgGröße der Waffel155 x 155 x 13 mmAnzahl der Waffeln1

Verkaufspreis: 323,79 € Regulärer Preis: 494,22 € (34.48% gespart)
(37% gespart)
Hähnchengrill E-30P-S5
Hähnchengrill E-30P-S5

Edelstahl • innen beleuchtet • Behälter mit Fett-Ablaufhahn • Spieße separat schaltbar • Temperaturregler • Kontrollleuchten • 5 Spieße à 6 Stück = 30 HähnchenMade inMade in EuropeElektr. Leistung15 kWNetzfrequenz50HzNetzspannung400VMaße1160 x 450 x 1250 mmNetto-Gewicht (kg)105 kg

Verkaufspreis: 6.853,01 € Regulärer Preis: 10.803,43 € (36.57% gespart)
(19% gespart)
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Pasta Sfoglia für MPF 2,5 und MPF 4
Pasta-Scheibe Ø 57 mm Pasta Sfoglia für MPF 2,5 und MPF 4

Pasta Sfoglia 155 mmMade inMade in EuropeNetto-Gewicht (kg)0,5 kg

Verkaufspreis: 104,96 € Regulärer Preis: 130,28 € (19.44% gespart)