







Ausstechformset ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice.
Einsatz & Nutzen
Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht.
Ausstattung & Highlights
Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz.
Geeignet für
Ausstechformset passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse.
Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.
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Die 4 gekühlten Schubladen des Mini-Kühltisches können sowohl ohne als auch mit GN-Behältern bis zu 1/1 GN zur Aufbewahrung genutzt werden. Der spülmaschinengeeignete Edelstahl-Filter und die gut zugängliche Technik-Einheit ermöglicht eine einfache, regelmäßige Wartung und somit eine längere Lebensdauer. Edelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitnetWeight (kg)82grossWeight (kg)95netWidth (mm)903netDepth (mm)700netHeight (mm)880EigenschaftenEdelstahl-Filter spülmaschinengeeignet ,Gut zugängliche Technik-EinheitSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronischAnschlusswert (kW)0.204Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)0Temperaturbereich bis (°C)10TemperaturregelungDigitalAnlieferungszustandFertig montiertThermostatJaNicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)GN-BehälterKühlmittelR290 / 0,055 kgKlimaklasse4KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaAnzahl Schubladen4Norm-Format Schubladen (/1 GN)1.0EinbaufähigNeinMaße SchubladenB 304 x T 515 x H 140 mm


Die ideale Eismaschine für kleine Restaurants, Cafés und Bistros, um hausgemachtes Eis als Dessert anzubieten • Eine dreifache Lackierung in Verbindung mit der Lackveredelung geben dem Aluminiumgehäuse Langlebigkeit und Schutz vor Kratzern • Die schwungvollen Formen erinnern an das Retro-Design der 1950er-Jahre, so dass diese italienische Eismaschine auch im Thekenbereich dekorativ platziert werden kann • Zubereitungszeit ca. 15-25 Min. für 1 kg / 1,5 Liter Eiscreme • Eingebauter 1,7-Liter-Edelstahbehälter für besten Kühlkontakt • Zur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus Edelstahl inklusive • Geeignet für die Produktion von Gelato, Sorbets und Frozen Yoghurt in hervorragender Qualität • Die im Deckel integrierte Vorrichtung zur Einstellung der Luftmenge ermöglicht, die Struktur des Speiseeises den Wünschen anzupassen • Automatischer Konservierungsmechanismus nach Abschluss der Zubereitung • 32 U/Min. • DDS Direct drive system • Besonders energieeffizient • Semiprofessionelles Gerät: Nicht für den dauerhaften, gewerblichen Einsatz geeignetMade inMade in EuropeElektr. Leistung150 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße270 x 380 x 245 mmNetto-Gewicht (kg)11 kgInhalt / Kapazität1,7 Liter

Siegelrahmen, dreigeteilt, 178 mm x 227 mm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungSiegelrahmen, dreigeteilt, 178 mm x 227 mm in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichGeeignet für Restaurant, Hotel, Buffet und Catering – ideal, wenn Präsentation und robuste Alltagstauglichkeit zusammenkommen.SerienvorteilAls Teil einer abgestimmten Produktlinie lässt sich der Artikel gut kombinieren und unterstützt ein einheitliches Auftreten im Betrieb.

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ESSENTIALS Pfanne wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Ø 40 cm, Aluminium, Edelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit AblassventilDie Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensiereninkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite3300 mmTiefe1300 mmHöhe450 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]2858,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit AblassventilDie Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensiereninkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen


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- Länge: 18,5 cm- extra stabil- Material: Polypropylen mit 30% mineralischen Füllern- mehrfach verwendbar (max. 125x)- 100 % recyclebar - spülmaschinengeeignet bis max. 65 °C- für Speisen bis max. 100 °C


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nachhaltiger Partyschalen aus FSC®-zertifiziertem Frischfaserkarton mit Zellulosefaser-Beschichtung- absolut lebensmittelecht - Materialstärke: 300 g/m²- Durchmesser: 19 cm, Höhe: 3 cmdie Einweg-Partyserie rein aus nachwachsenden Rohstoffen - frei von erdölbasierten KunststoffenProduktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert

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WAS GERMANY Bonschiene wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Bonschiene, 30 cm, Edelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.


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Auswurfscheibe für Gemüseschneider wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Optimal für die Gastronomie Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. HENDI Ausstattung & Highlights Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Auswurfscheibe für Gemüseschneider passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.

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WAS GERMANY Gießer wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Gießer, 0,5 ltr., Ø 8,5 cm, Höhe 11,5 cm, Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

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Material: EdelstahlMaterialstärke 0,7 mm


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Aufsatz-Kühlvitrine Gastronorm 1/4 wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Für den Profi-Alltag Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. Vorteile auf einen Blick Kühlt von -2˚ bis 8˚C. Wo es besonders überzeugt Aufsatz-Kühlvitrine Gastronorm 1/4 passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.

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- Federbrause mit 1-Hebel Standarmatur- Federbrause: 430 mm- Hochdruck geeignet, Wasseranschlüsse 3/8 "- Hochwertiges Keramikventil- Gewicht: 3,14 kg- Maße: B 50 x T 440 x H 240 mmArtikel-Gewicht Netto2Artikel-Gewicht Brutto3,1Artikel-Breite50 mmArtikel-Tiefe440 mmArtikel-Höhe240 mmMade in EuropeJa


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Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst – Lebensmittelechtes, rutschfestes Schneidbrett in leichter und handlicher Ausführung. Lebensmittelecht ,4 Gummifüße, rutschfest ,Geschmacks- und geruchsneutral ,SpülmaschinengeeignetnetWeight (kg)1,6grossWeight (kg)1,6netWidth (mm)400netDepth (mm)300netHeight (mm)20EigenschaftenLebensmittelecht ,4 Gummifüße, rutschfest ,Geschmacks- und geruchsneutral ,SpülmaschinengeeignetMaterial PolyethylenFarbeWeißPlattenstärke (mm)15StopperkanteNeinSchnittfläche400 x 300 mmSaftrinneNein

Inhalt:1 Brenner80 g Brennpaste aus 100% Bio-Ethanol- Brenndauer: ca. 1 Stunde- sicher, geruchslos, rußfrei- Die Sicherheitsbrennpaste könne Sie direkt in der Dose / Aluschale anzünden und nutzen; Der Brenner ermöglicht eine einfache Handhabung und Steuerung der Flammengröße sowie das sichere Löschen der Flamme mit dem Deckel.Sie können unsere Brennpasten vielseitig nutzen: z.B. für Rechauds, Speisenwärmer, Chafing Dishes, fürs Fondue, unterm heißen Steinen, Woks und Tischgrills

fest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmmit Aufkantung (Höhe 40 mm)hinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztFlügeltürenschrank rechtsdoppelwandige Türfront mit durchgehender Griffleiste und MagnetschließerSchrankinnenraum mit einem höhenverstellbarem EinlegebodenPlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite800 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Einlegeböden1Tragkraft [kg]140 kgTürartFlügeltürFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberAnzahl der Türen1SelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]868,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmmit Aufkantung (Höhe 40 mm)hinterer Arbeitsplattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Edelstahlprofil geschütztFlügeltürenschrank rechtsdoppelwandige Türfront mit durchgehender Griffleiste und MagnetschließerSchrankinnenraum mit einem höhenverstellbarem EinlegebodenPlattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

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SerieIron Pan 22UrsprungslandIndien


Hemdchen-Tragetaschen - Material: HDPE-Folie- Tragkraft: ca. 7 kg- Stärke: 11 my- Abmessungen: 42 x 21 x 13 cm


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Lagerregal mit 4 Regalen – verschraubt unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Professioneller Einsatz Überzeugend sind die robuste Verarbeitung, die praxisnahe Auslegung und die zuverlässige Performance. HENDI Vorteile auf einen Blick Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Anwendungsbereiche Lagerregal mit 4 Regalen – verschraubt passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.


fest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhinterer Plattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Profil aus Edelstahl geschützthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Standhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1300 mmTiefe700 mmHöhe850 mmTragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]540,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhinterer Plattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Profil aus Edelstahl geschützthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Standhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

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- Material: (Gehäuse) Edelstahl- Für ca. 72 Tassen- Ablage zum Abstellen von Tassen- Untertassen, etc.- Gewicht: 12 kg- Maße: B 320 x T 320 x H 545 mm- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,14 kWArtikel-Gewicht Netto10Artikel-Gewicht Brutto12Artikel-Breite320 mmArtikel-Tiefe320 mmArtikel-Höhe545 mmInnenmaß BreiteAblage oben: 280, Ablage unten: 280Innenmaß TiefeAblage oben: 295, Ablage unten: 295Innenmaß HöheAblage oben: 175, Ablage unten: 173Anschlusswert230 V - 50 Hz - 0,14 kW

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Material: Polycarbonat (Kunststoff),sehr robust und stoßfest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.Rahmengröße: 275 x 135 x 40 mmStückzahl: 1 x 3Abmessungen einzelne Form: 118 x 77 x 40 mmStk./g: 2 x 227Artikelnummer mit der Bezeichnung „DF“ = Doppelform. Es wird empfohlen, 2 Formen für die Pralinenherstellung zu verwenden. Jede DF hat Zentrierlöcher, damit die Formen zusammen passen.Es müssen pro DF mindestens 2 Verbindungsstiftebenutzt werden. Von dem Verbindungsstift gibt es nur eine Größe (# 429999). Für jede DF können individuellzwischen 2– 4 Klammern verwendet werden, damit die Formen geschlossen zusammenhalten. Bei den Klammern hängt die Größe von der Rahmenhöheder Schokoladenform ab.


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Formschöne Fingerfood-Spieße aus Bambus "Ball"- Länge: 12 cm- Artikel im Displaykarton mit Stülpdeckel


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Gastronorm Deckel unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Der Hendi-Deckel für weiße GN-Behälter aus Polycarbonat ist ein nützliches Zubehör zum Schutz von Lebensmitteln, die in vielseitigen GN-Behältern mit Standardmaßen aufbewahrt werden. Für den Profi-Alltag Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. Vorteile auf einen Blick Aus weißemPolycarbonat gefertigt. Nimmt keine Gerüche oder Aromen auf. Geeignet für die Verwendung in Mikrowellen, Bain-Maries und Chafing Dishes, die auf bis zu 110°C erhitzen. Effizienter Schutz gelagerter Lebensmittel. Spülmaschinengeeignet. Typische Einsatzorte Gastronorm Deckel passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.


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Pappteller aus 100 % Frischfaserkarton - Durchmesser: 23 cm - aus nachhaltiger Forstwirtschaft - FSC®-zertifiziert - ohne Zusatz von Recyclingmaterial - durch und durch lebensmittelecht Produktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert

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SerieCover 99UrsprungslandTaiwan


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Breite1400.0 mmTiefe900.0 mmHöhe450.0 mmReingewicht39.0 KGMGewicht43.0 KGMVolumen0.854 MTQZubehörProdukte173080;220110Motorleistung184 WAusschnitt für den Motor232 x 208 mmSchutzartIP44Regulierung GebläseÜber externen ReglerLampen (Anzahl + Watt)1 x 18 WAnschlusswert0,202 kWAnzahl Gebläsemotoren/Abluftausgänge1BeleuchtungJaSpannung230 VMit MotorJaBetriebsartAbluftMontage-ArtWandAuf Anfrage lieferbarDeckenhauben ,Wandhauben Serie 1100 ,Weitere GrößenAnzahl Filter2Material FilterCNS 18/10MaterialCNS 18/10FlammschutzfilterTyp AWichtiger HinweisInbetriebnahme nur mit zusätzlichem Regler möglich

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite3700 mmTiefe700 mmHöhe450 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]1985,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen

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WAS GERMANY Serie MINI COPPER 3PLY Mini Servierkasserolle wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Mini Servierkasserolle MINI COPPER 3PLY, Ø 7 cm, 130 ml, Kupfer, Aluminium, Edelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie MINI COPPER 3PLY lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.


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MAYA Serie SHIRO Teller Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Teller Set MAYA SHIRO, flach, Ø 22 cm, weiß, Set á 4 Stück, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Perfekt für den Einsatz im Restaurantbetrieb und im Servicebereich, wo Präsentation und Qualität entscheidend sind. Serienvorteil Als Teil der Serie SHIRO lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.


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Infrarotwärme mit Flexibilität – Wärmelampe mit Pendelhubsystem für ein bedarfsgerechtes Warmhalten der Speisen. Belüfteter Stahl-ReflektornetWeight (kg)0,9grossWeight (kg)1,4netWidth (mm)230netDepth (mm)230netHeight (mm)250EigenschaftenBelüfteter Stahl-ReflektorSpannung230.0Anschlusswert (kW)0.25Frequenz50.0Material Stahl, lackiertAusführungDeckenmontageEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeSilber ,HochglanzArt der WärmequelleInfrarotlampe(n)Ausführung AnschlusskabelSpiralkabel ,Kabellänge: 650 mm bis 1600 mm ,PendelhubsystemFassungE27Anzahl Wärmelampen1

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- Graufarbiger, lebensmittelechte(r) Stapelbehälter / Bäckereikiste mit verstärktem Boden und durchbrochenen Seitenwänden und 4 offenen Handgriffen- Abm.: B 600 x T 400 x H 154 mm- Gewicht: 1,3 kgArtikel-Gewicht Netto1,3Artikel-Gewicht Brutto1,3Artikel-Breite600 mmArtikel-Tiefe400 mmArtikel-Höhe154 mmMade in EuropeJa


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WEAVER PRO Serie WEAVER PRO TISCHKÖRBE Korb wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Korb WEAVER PRO Tischkörbe, 19 x 12 x 6 cm, oval, hellbeige, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie WEAVER PRO TISCHKÖRBE lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.


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8-eckiger Pappteller aus 100 % Frischfaserkarton - Maße: 23,5 x 23,5 cm - Format: achteckig - Material: 100 % Frischfaserkarton ohne Zusatz von Recyclingmaterial - Farbe: weiß - lebensmittelecht - nachhaltig, da aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt Produktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlenMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2900 mmTiefe600 mmHöhe450 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]1593,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Material: Edelstahl, für EisvitrinenVolumen: 6,2 LiterLänge: 330 mmBreite: 165 mmHöhe: 150 mm

Platzsparende Speiseeisvitrine • LED-Beleuchtung für eine attraktive Präsentation • Ideal für Restaurant, Café oder Kiosk • Temperaturbereich -10°C bis -25°C (bei 21°C Raumtemperatur) • Für Eisbehälter 3x 5 Liter oder 6x 2,5 Liter (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten) • Statische Kühlung im Schalenbereich • Luftfeuchtigkeit im Innenraum ca. 75% • Kühlmittel R600a • Gehäuse weiß beschichtetMade inMade in EuropeElektr. Leistung210 WNetzfrequenz50HzNetzspannung230VMaße647 x 717 x 380 mmNetto-Gewicht (kg)30 kgInhalt / Kapazität3x 5 Liter

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
ESSENTIALS Steakmesser Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Steakmesser Set, mit Kunststoffgriff, 22 cm, Set á 6 Stück, Edelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Konzipiert für den täglichen Einsatz im Restaurant- und Servicebereich. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabendie Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidunghergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetenergiesparendwartungsarmInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2200 mmTiefe1000 mmHöhe450 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]1994,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabendie Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidunghergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetenergiesparendwartungsarmInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen


fest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhinterer Plattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Profil aus Edelstahl geschützthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmsechs Tischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Standhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2000 mmTiefe600 mmHöhe850 mmTragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]782,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Aufkantung (40 mm Höhe)Arbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhinterer Plattenrand durch umlaufendes, korrosionsbeständiges Profil aus Edelstahl geschützthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmsechs Tischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Standhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf Folierung


Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Infrarotwärme mit Flexibilität – Wärmelampe mit Pendelhubsystem für ein bedarfsgerechtes Warmhalten der Speisen. Belüfteter Stahl-ReflektornetWeight (kg)1grossWeight (kg)1,3netWidth (mm)230netDepth (mm)230netHeight (mm)250EigenschaftenBelüfteter Stahl-ReflektorSpannung230.0Anschlusswert (kW)0.25Frequenz50.0Material Stahl, lackiertAusführungDeckenmontageEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeSchwarz ,MattArt der WärmequelleInfrarotlampe(n)Ausführung AnschlusskabelSpiralkabel ,Kabellänge: 650 mm bis 1600 mm ,PendelhubsystemFassungE27Anzahl Wärmelampen1

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Einzufrieren bei – 18° CPlatten horizontal und mindestens24 Stunden vor dem Gebrauch in denGefrierschrank legenGefriertemperatur der eutektischen Platte muss immer unter 6°Cder Schmelztemperatur der eutektischen Flüssigkeit liegen:verlängert die Temperaturbeständigkeitunterstützt die Lieferkette nach HACCP-Standardnahezu unendlich wiederverwendbarformstabilnicht spülmaschinenfest

fest verschweißte AusführungArbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Stand, auch ohne Verstrebunghygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite500 mmTiefe700 mmHöhe850 mmTragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]327,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsplatte im oberen Teil durch Rahmen verstärktArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmPlattenüberstand hinten 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlstabiler Stand, auch ohne Verstrebunghygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma StalgastRessourcenschonend durch Verzicht auf Folierung


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Umweltfreundliche Tissue Servietten mit Dekor- 33 x 33 cm- 3-lagig - 1/4-FalzBedruckt mit Farben auf Wasserbasis, ohne optische AufhellerProduktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert- zertifiziert nach dem Nordic Eco Label "Svanen"- Artikel im Displaykarton mit Aufreißperforation


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Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen. netWeight (kg)3,3grossWeight (kg)3,6netWidth (mm)130netDepth (mm)190netHeight (mm)380Spannung230.0Anschlusswert (kW)0.45Frequenz50-60 HzMaterial KunststoffFarbeBeigeGeschwindigkeitsregelung9.0Länge Kabel2,1Drehzahl max.15000

Serie Kaszub Untertasse für Espressotasse, Porzellan, Lubiana, Serie Kaszub/Hel, Ø 150 mm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungUntertasse für Espressotasse, Porzellan, Lubiana, Serie Kaszub/Hel, Ø 150 mm in professioneller Ausführung. Material: Porzellan, Glas. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichGeeignet für Restaurant, Hotel, Buffet und Catering – ideal, wenn Präsentation und robuste Alltagstauglichkeit zusammenkommen.SerienvorteilAls Teil der Serie Kaszub lässt sich der Artikel ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und unterstützt eine einheitliche, professionelle Präsentation.


Spitzbecher aus Zuckerrohrpapier- Füllinhalt 120 ml- Durchmesser 7,5 cm; Höhe: 10,5 cmZuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze. Zur Herstellung der Teller und Schalen werden die Reste der Zuckerrohr-Pflanze (Bagasse) verwendet, die nach der Gewinnung des Zuckersaftes übrig bleiben. Artikel aus Zuckerrohr sind besonders stabil und weisen eine glatte, ansprechende Oberfläche auf.

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WAS GERMANY Gießer wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Gießer, 0,26 ltr., Ø 8 cm, Höhe 8 cm, Chromstahl 18/0 Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

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Artikelbeschreibung Mit Deckel Material Glas Serie Overturn Gewicht in KG 0,4 Inhalt in ml 370 Stück pro Set 6 Durchmesser in cm 10,7 Durchmesser in cm / oben 10 Höhe in cm 6,9


Speisen und Lebensmittel ansprechend in der Auslage präsentieren. Die hochwertigen Auslageschalen aus Melamin bieten unterschiedlichste Bestückungsmöglichkeiten auf höchstem Niveau und in ansprechendem Design. netWeight (kg)0,2grossWeight (kg)0,2netWidth (mm)190netDepth (mm)300netHeight (mm)17Material MelaminTemperaturbereich von (°C)-40Temperaturbereich bis (°C)70FarbeSchwarzOberflächeGlattBestellmengeneinheit5SpülmaschinengeeignetJa


