Arbeitstisch mit Grundboden, 2400x700x850 mm, mit 2er Schubladenblock rechts, ohne Aufkantung, verschweißt

WAS GERMANY Backform wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backform, 28 x 17 x 5 cm, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

ESSENTIALS Tellerglocke wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Tellerglocke mit 2 Griffmulden, Ø 23 cm, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Perfekt für den Einsatz im Restaurantbetrieb und im Servicebereich, wo Präsentation und Qualität entscheidend sind. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

ESSENTIALS Coffee House Tablett Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Coffee House Tablett Set, 26,5 x 19 cm, schwarz, Set á 10 Stück, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie KITCHEN TOOL BUFFET Servierlöffel wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Servierlöffel KITCHEN TOOL BUFFET, 32 cm, geschlitzt, Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Konzipiert für den täglichen Einsatz im Restaurant- und Servicebereich. Serienvorteil Als Teil der Serie KITCHEN TOOL BUFFET lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

SerieKitchen Tool 2083UrsprungslandIndien

WAS GERMANY Serie CLASSIC MILL TRIM Pfeffermühle wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk CLASSIC MILL TRIM, Höhe 20 cm, schwarz matt, Edelstahl, Holz Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie CLASSIC MILL TRIM lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie GN 89 GN Behälter 1/9 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung GN Behälter GN 89 1/9-065 mm, mit Skalierung, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie GN 89 lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

Wender eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Der Hendi Bratspatel ist ein universelles Küchenzubehör aus Polyamid. Professioneller Einsatz Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. HENDI Produktvorteile Aus PBT gefertigt. Sehr hohe Temperaturbeständigkeit (bis zu 200°C). Vielseitig einsetzbar. Konzipiert für professionelle Gastronomiebetriebe und private Küchen. Spülmaschinengeeignet. Anwendungsbereiche Wender passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.

WAS GERMANY Serie KITCHEN TOOL 2085 Schaumlöffel wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Schaumlöffel KITCHEN TOOL 2085, Ø 10 cm, 32 cm, Perforierung Ø 4 mm, Chromnickelstahl Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Konzipiert für den täglichen Einsatz im Restaurant- und Servicebereich. Serienvorteil Als Teil der Serie KITCHEN TOOL 2085 lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie RIO Becher wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Becher RIO, 400 ml, Ø 8,5 cm, grau, SAN Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie RIO lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Backmatte für GN 1/1 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backmatte für GN 1/1, 52 x 31,5 cm, fiberglasverstärkt, Silikon Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Backform wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backform, 24 x 14 x 4,5 cm, braun, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

UrsprungslandIndien

WAS GERMANY Backform wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Backform, 22 x 13,5 x 4 cm, Porzellan Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Salz-/Pfefferstreuer Set wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Salz-/Pfefferstreuer Set, Ø 4,5 cm, Höhe 11 cm, Set á 12 Stück, Edelstahl, Glas Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

WAS GERMANY Serie GN 89 GN Behälter 1/3 wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung GN Behälter GN 89 1/3-200 mm, mit Skalierung, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Ideal für den Einsatz in der professionellen Küche, insbesondere zur Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen. Serienvorteil Als Teil der Serie GN 89 lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

UrsprungslandChina

WAS GERMANY Stößel wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt. Material & Verarbeitung Stößel, Ø 3,5 cm, 20 cm, Edelstahl, Polypropylen Die hochwertige Ausführung gewährleistet Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereich Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Serienvorteil Als Teil der Serie lässt sich dieses Produkt ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und ermöglicht eine einheitliche, professionelle Präsentation.

netWeight (kg)7,5grossWeight (kg)9netWidth (mm)340netDepth (mm)440netHeight (mm)125ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Leistung ,Temperatur ,ZeitSteuerungTouch ,ElektronischAnschlusswert (kW)3.5Leistung Kochstelle(n) max.3,5Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Anzahl Leistungsstufen10Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)60Temperaturbereich bis (°C)240Art der KochstellenInduktionZeiteinstellung bis180Zeiteinstellung von1Anzahl Temperaturstufen10Intervalle Zeiteinstellung1TopferkennungJaRegulierung vonLeistung ,Temperatur ,ZeitIntervalle Temperatureinstellung (°C)20Material KochmuldeGlasDurchmesser Kochmulde (mm)260

Robust, ganzflächig aus poliertem Stahl, strukturierte Garfläche mit hohem Rand, hitzebeständige Griffe – Die Bartscher-Paella-Pfannen sind auch bestens geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Geschnetzeltem, Pfannengyros, oder Chili con carne. netWeight (kg)4,2grossWeight (kg)4,2netWidth (mm)780netDepth (mm)600netHeight (mm)55Material Stahl ,PoliertGriff-EigenschaftenHitzebeständig ,Rot lackiertDurchmesser Stellfläche (mm)535Höhe Innen (mm)52Mit Griff(en)JaDurchmesser (mm)600Ausführung BratflächeStahl, poliert ,StrukturiertGriff abnehmbarJa

Für Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem – Kraftvoller, materialschonender Reiniger zum Lösen von Speiserückständen und Fetten im Kombidämpfer-Innenraum. Materialschonende ReinigungnetWeight (kg)5,2grossWeight (kg)6,5netWidth (mm)200netDepth (mm)150netHeight (mm)250EigenschaftenMaterialschonende ReinigungWichtiger HinweisNur für professionelle VerwendungAusgelegt fürKombidämpfer mit automatischem DosiersystemAusführungFlüssigInhalt5.0Bestellmengeneinheit1Ph-Wert14HACCP-konformNeinAnwendung (ml, unverdünnt 30 Sekunden einwirken lassen (gem. RKI))Entfettungskonzentrat für selbstreinigende KombidämpferPhosphatfreiNeinChlorfreiJa

-netWeight (kg)10grossWeight (kg)11,5netWidth (mm)920netDepth (mm)600netHeight (mm)945Material ChromnickelstahlAusführungBordeFarbeSilberLenkrollen4.0Durchmesser Rollen (mm)100AnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)Mit Griff(en)JaTragfähigkeit gesamt, max. (kg)100Anzahl Borde2EinsatzbereichTransportieren ,ServierenRadpuffer (Stück, Kunststoff)4.0Abstand zwischen den Borden (mm)570AbräummuldeNeinTiefe Borde (mm)510VerkleidungNeinBreite Borde (mm)830

-netWeight (kg)42,8grossWeight (kg)46,6netWidth (mm)870netDepth (mm)585netHeight (mm)685Spannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)1.5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlInhalt160Temperaturbereich von (°C)30Temperaturbereich bis (°C)90TemperaturregelungThermostatischFarbeSilberTür-ArtSchiebetür(en)InnenbeleuchtungJaPosition der TürRückseiteFrontscheibeAbgerundet ,Eingefasst / gerahmtArt der ZwischenablagenRost, verchromtArt der Verglasung (seitig verglast ,1-fach-Verglasung)Rundum-VerglasungAnzahl der Zwischenablagen3Zwischenablagen höhenverstellbarNeinBeleuchtungLED ,Decke ,Separat schaltbarSicherheitsglasJaBreite Zwischenablage unten (mm)815Tiefe Zwischenablage oben (mm)335Tiefe Zwischenablage unten (mm)400Breite Zwischenablage oben (mm)815Heiz-ArtTrockenbeheiztBreite Zwischenablage mittig (mm)815Tiefe Zwischenablage mittig (mm)370Wasserschale zur LuftbefeuchtungJa

Gut durchdacht – Mit dieser Teigknetmaschine gelingen nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe sorgt auch noch nach Fertigstellung des Teigs für den Erhalt der Konsistenz. Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensornetWeight (kg)107grossWeight (kg)118netWidth (mm)450netDepth (mm)780netHeight (mm)735EigenschaftenGeeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über SensorSpannung400.0Anschlusswert (kW)1.5Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Grauguss ,BeschichtetGeräteanschluss3.0Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0MotorschutzNeinRührschüssel abnehmbarJaProduktionsmenge Teig25SicherheitsschalterJaTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinGeschwindigkeitsregelung2.0Material Rührschüssel(n)Edelstahl

Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.  SpritzschutznetWeight (kg)49grossWeight (kg)51,4netWidth (mm)600netDepth (mm)600netHeight (mm)290EigenschaftenSpritzschutzAnschlusswert (kW)7.3Material CNS 18/10InklusiveLavasteine zur ErstbefüllungTypTischgerätZünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtFlüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegtSerie600Grillrost höhenverstellbarJaAnzahl Heizzonen1Anzahl Grillflächen1Grillrost-ArtV-Rost (für Fleisch)

Für eine Speisenzubereitung mit perfekten Röstaromen. Die hartverchromte Bratfläche aus Spezialstahl ist durch die besonders gute Wärmeleitfähigkeit ideal für das Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Fettauffangbehälter ,Kamin abnehmbar ,Spritzschutz fest verschweißtnetWeight (kg)24grossWeight (kg)26netWidth (mm)330netDepth (mm)625netHeight (mm)450BetriebsartElektroEigenschaftenFettauffangbehälter ,Kamin abnehmbar ,Spritzschutz fest verschweißtSpannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusAnschlusswert (kW)3.0Frequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigSicherheitsthermostatNeinTypTischgerätTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300Anzahl Heizzonen1Breite Bratfläche (mm)320Ausführung BratflächeGlattMaterial BratflächeSpezialstahl, hartverchromtTiefe Bratfläche (mm)480

-netWeight (kg)23grossWeight (kg)26,8netWidth (mm)880netDepth (mm)550netHeight (mm)390Spannung400.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/Aus ,SimmerstatSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)4,4Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material CNS 18/10Geräteanschluss3.0Inklusive1.0FettauffangbehälterJaGrillrost höhenverstellbarJaWarmhaltefunktionNeinManuelle ZeiteinstellungNeinWärmequelleInfrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"Heizzonen getrennt regelbarJaEnergieregelungSimmerstatAnzahl Heizelemente2Automatische EinschaltfunktionNeinBreite Grillrost (mm)640Tiefe Grillrost (mm)300Anzahl Heizzonen2Heizelement höhenverstellbarNein

Der mobile Hockerkocher ist die ideale Kochstelle für den Innen- und Außenbereich. Mit der hohen Leistung von bis zu 5 kW sind in der Speisenzubereitung keine Grenzen gesetzt. Das Induktionskochfeld ermöglicht ein schnelles und effizientes Arbeiten, bei der nur eine geringe Wärme an die Umgebung abgegeben wird. 2.0netWeight (kg)15,4grossWeight (kg)18,5netWidth (mm)500netDepth (mm)500netHeight (mm)410BetriebsartElektro (Induktion)ÜberhitzungsschutzJaEigenschaften2.0Spannung380-400 VKontrollleuchteBetriebsbereit ,In BetriebSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)5Leistung Kochstelle(n) max.5000Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen1Frequenz50-60 HzAnzahl Leistungsstufen9Material EdelstahlDurchmesser Kochstelle (mm)300Geräteanschluss3.0Material KochflächeGlasTragfähigkeit max. (kg)60TopferkennungJaRegulierung vonLeistung

Die einfache Bedienung, die exakte Temperatureinstellung von 40 °C bis 100 °C sowie die große Warmhaltestelle schaffen bei der Vorbereitung, der Speisenausgabe und am Buffet optimale Bedingungen – Ob mit rundem oder eckigem Kochgeschirr. Auch als Auftischgerät nutzbarnetWeight (kg)5,4grossWeight (kg)6,4netWidth (mm)490netDepth (mm)345netHeight (mm)67ÜberhitzungsschutzJaEigenschaftenAuch als Auftischgerät nutzbarSpannung230.0KontrollleuchteEin/AusSteuerungElektronisch ,TouchAnschlusswert (kW)1.0Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)40Temperaturbereich bis (°C)100FarbeSchwarz ,SilberMaterial KochflächeGlasBreite Glasfeld (mm)455Tiefe Glasfeld (mm)310Timer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinAnzahl Temperaturstufen13TopferkennungJaEinbaufähigJaSperrtaste (Kindersicherung)JaRegulierung vonTemperaturIntervalle Temperatureinstellung (°C)5.0Leistung max.1000.0Bedienfeldam GerätArt der Warmhaltestelle(n)InduktionAnzahl Warmhaltestellen1Kombinierbarkeit (Geräte in 1 Stromkreis in Reihe schaltbar)3

netWeight (kg)3,9grossWeight (kg)5netWidth (mm)360netDepth (mm)330netHeight (mm)370Spannung230.0KontrollleuchteAufheizenSteuerungKnebelAnschlusswert (kW)0,4Frequenz50-60 HzMaterial Stahlblech ,Lackiert ,EdelstahlInhalt9.0Inklusive8.0Temperaturbereich von (°C)48Temperaturbereich bis (°C)94TemperaturregelungStufenlosFarbeSchwarzBeheizungs-ArtIndirektInnentopfEdelstahl ,HerausnehmbarDeckel-EigenschaftenAbnehmbar, mit Griff ,Drehbar ,Geteilt ,Griff hitzeisoliert ,Klappbar

Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln – Das Kammer-Vakuumiergerät mit 5 regulierbaren Intensitätsstufen bietet verschiedenste Möglichkeiten zur Lagerung und Vorbereitung von Speisen. -netWeight (kg)21,8grossWeight (kg)25,7netWidth (mm)360netDepth (mm)520netHeight (mm)350Spannung230.0KontrollleuchteJaSteuerungKnopfAnschlusswert (kW)0,6Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlFunktionen (Auftaufunktionen ,Erhitzen)Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,MarinierenEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFarbeSilberBeleuchtungNeinMaterial DeckelPolymethylmethacrylat (PMMA)VakuumkontrolleElektronischAnzahl Schweißnähte1Länge Schweißstab (mm)290Vakuumpumpeca. 77 L / Min. (4,62 m³ / Std.)Vakuumierintensität regulierbarJaSchweißdauer regulierbar (Stufen)0 - 6 SekundenMaximales Vakuum (mbar)-999KammermaßeB 350 x T 300 x H 80 mm

Für eine perfekte Weinpräsentation: Der extra für den Weinkühlschrank 2Z 180FL ausgelegte Weinpräsenter bietet Platz für bis zu 6 Flaschen, die dank des Klappmechanismus wahlweise in einem 25°-Winkel oder auch horizontal präsentiert werden können. Austauschbar mit den Zwischenablagen des Weinkühlschranks 2Z 180FLnetWeight (kg)1,1grossWeight (kg)2netWidth (mm)505netDepth (mm)534netHeight (mm)33EigenschaftenAustauschbar mit den Zwischenablagen des Weinkühlschranks 2Z 180FLMaterial HolzFarbeKieferFlaschenpräsentationHorizontal ,25°-Winkel ca. (Präsenter aufgestellt)Kapazität6

Schneller und effizienter – Leistungs-Zuschaltung der vorderen Kochstelle auf bis zu 3,5 kW. netWeight (kg)11,1grossWeight (kg)13,4netWidth (mm)340netDepth (mm)590netHeight (mm)110ÜberhitzungsschutzJaSpannung230.0SteuerungElektronisch ,KnebelAnschlusswert (kW)3.5Digital-AnzeigeJaAnzahl Kochstellen2Frequenz50.0Anzahl Leistungsstufen9Material CNS 18/10GeräteanschlussSteckerfertigEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinArt der KochstellenInduktionFarbeSilber ,SchwarzMaterial KochflächeSCHOTT CERAN®Breite Glasfeld (mm)290Anordnung der Kochstellen (links, 1 rechts)HintereinanderTiefe Glasfeld (mm)470Leistung Kochstelle vorne max.1800Leistung Kochstelle hinten max.1800TopferkennungJaKerntemperaturfühlerNeinSperrtaste (Kindersicherung)NeinDurchmesser Kochstelle hinten (mm)220Durchmesser Kochstelle vorne (mm)220Leistung bei Leistungszuschaltung, Kochstelle hinten max. (W)1800Leistung bei Leistungszuschaltung, Kochstelle vorne max. (W)3500

Schneidscheibe für Hartkäse wie z. B. Parmesan netWeight (kg)0,6grossWeight (kg)0,6netWidth (mm)206netDepth (mm)206netHeight (mm)35Ausgelegt fürHartkäse ,Käseraspel ,RaspelSchnittstärke (mm)1.0Geeignet fürGemüseschneider GMS601

Die Tiefkühltruhe mit 288 Litern Fassungsvermögen ist die energiesparende Alternative zu einem Tiefkühlschrank. Die beiden Körbe und die Trennwand sorgen für eine aufgeräumte, gut sortierte Lagerung von Tiefkühlwaren. -netWeight (kg)43,5grossWeight (kg)55,5netWidth (mm)1010netDepth (mm)720netHeight (mm)835Spannung230.0KontrollleuchteEin/Aus ,Kühlen ,WarnlichtSteuerungDrehreglerAnschlusswert (kW)0,1Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material Kunststoff ,Stahl, lackiertEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)NeinTiefe Korb (mm)550Breite Korb (mm)225Höhe Korb (mm)230Inhalt288.0Füße höhenverstellbarNeinAnzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))2Inklusive1.0Temperaturbereich bis (°C)-18TemperaturregelungThermostatisch ,StufenlosFarbeAußen: Weiß ,Innen: SilberTüranschlag wechselbarNeinAnzahl Türen1Tür-ArtHebetürThermostatJaTüranschlagObenInnenbeleuchtungNeinIsolierung (mm)Cyclopentan 60 mmAutomatische AbtaufunktionNeinKühlmittelR600a / 0,070 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr344EnergieeffizienzklasseB (EU Nr. 2019 / 2018)KlimaklasseC1KühlungStatischTauwasserverdunstungJaAbschließbarJaMaterial InnenAluminium, beschichtetUmgebungstemperaturbis 30 °CGWP3Nutzinhalt (Liter)275

Für mehr Kapazität in der Kühl-/Gefrierkombination 484L GN210: Mit dem Einlegerost kann eine weitere Ablagefläche geschaffen werden. netWeight (kg)2grossWeight (kg)2,1netWidth (mm)530netDepth (mm)640netHeight (mm)60Material PVC beschichtetWichtiger HinweisFür zusätzliche Ablagefläche wird Auflageschiene 484L GN210-2 benötigt

Breite1400.0 mmTiefe900.0 mmHöhe450.0 mmReingewicht39.0 KGMGewicht43.0 KGMVolumen0.854 MTQZubehörProdukte173080;220110Motorleistung184 WAusschnitt für den Motor232 x 208 mmSchutzartIP44Regulierung GebläseÜber externen ReglerLampen (Anzahl + Watt)1 x 18 WAnschlusswert0,202 kWAnzahl Gebläsemotoren/Abluftausgänge1BeleuchtungJaSpannung230 VMit MotorJaBetriebsartAbluftMontage-ArtWandAuf Anfrage lieferbarDeckenhauben ,Wandhauben Serie 1100 ,Weitere GrößenAnzahl Filter2Material FilterCNS 18/10MaterialCNS 18/10FlammschutzfilterTyp AWichtiger HinweisInbetriebnahme nur mit zusätzlichem Regler möglich

Die frostig kalten Getränke finden auf der Kirmes, in Freizeitparks und Schwimmbädern sowie in Bars oder Diskotheken ganzjährig ihre Abnehmer. Die separat schaltbare Beleuchtung der beiden 12 Liter-Behälter setzt das farbenfrohe Slush-Eis oder auch Cocktails erst so richtig in Szene. Einfache Reinigung ,Geräuscharm (kleiner 70 dB) ,Zapfhähne zerlegbarnetWeight (kg)39,4grossWeight (kg)51,3netWidth (mm)400netDepth (mm)520netHeight (mm)815EigenschaftenEinfache Reinigung ,Geräuscharm (kleiner 70 dB) ,Zapfhähne zerlegbarSpannung230.0Anschlusswert (kW)0,6Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTemperaturbereich von (°C)-2Temperaturbereich bis (°C)-5TemperaturregelungKippschalter ,Separat schaltbarKühlmittelR290 / 0,162 kgKühlungKompressor ,Nachtmodus ,TagmodusBeleuchtungAm Deckel ,Je Behälter separat schaltbarSchutzklasse1Behälter abnehmbarJaAbtropfschalenAbnehmbarAnzahl Behälter2Fassungsvermögen je Behälter (Liter)12Material SpindelKunststoffMaterial BehälterPolycarbonatTemperatureinstellung(en)Kaltgetränk ,Slush-EisSpindel herausnehmbarJa

In Kantinen, bei Buffets und im Self-Service-Bereich findet der Besteckbehälter seinen Platz. Die Materialbeschaffenheit und ebenso die Möglichkeit die optional erhältlichen Besteckköcher herausnehmen zu können sind die besten Voraussetzungen für eine hygienisch einwandfreie Reinigung. netWeight (kg)1,2grossWeight (kg)1,7netWidth (mm)265netDepth (mm)304netHeight (mm)202Material ChromnickelstahlAusgelegt für4.0Nicht im Lieferumfang enthalten (Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set)BesteckköcherAnzahl Fächer4

netWeight (kg)26grossWeight (kg)28netWidth (mm)570netDepth (mm)395netHeight (mm)210Spannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/AusSteuerungKnebel ,ManuellAnschlusswert (kW)3.6Digital-AnzeigeNeinFrequenz50.0Material EdelstahlInklusive1.0Temperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)300TemperaturregelungThermostatischFettauffangbehälterJaTimer (Zeiten speicherbar ,30 Sekunden - 100 Minuten)NeinHeizzonen getrennt regelbarJaAusführung GrillflächeGerilltMaterial GrillplattenGusseisen ,EmailliertAnschlag der oberen Platte regulierbarNeinTiefe untere Grillplatte (mm)230Anzahl Grilleinheiten2Breite untere Grillplatte (mm)470Breite obere Grillplatte, je (mm)215Tiefe obere Grillplatte, je (mm)215

4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,LebensmittelechtnetWeight (kg)1grossWeight (kg)1netWidth (mm)200netDepth (mm)300netHeight (mm)1Eigenschaften4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,LebensmittelechtAusgelegt fürKammer-VakuumiergeräteAusführungGlattInhalt2.5Folienstärke (µm)90Sous-Vide geeignetJaBeutelgröße200 x 300 mmBestellmengeneinheit1

Leistungsstarker, robuster und handlicher Stabmixer zum Pürieren und Mixen warmer und kalter Speisen. Ideal auch für Bäckereien und Konditoreien zur Bearbeitung von Schokolade, Soßen und Cremes. Ergonomischer GriffnetWeight (kg)1,4grossWeight (kg)1,6netWidth (mm)75netDepth (mm)75netHeight (mm)520EigenschaftenErgonomischer GriffSpannung230.0SteuerungElektronisch ,KnopfAnschlusswert (kW)0,2Frequenz50-60 HzMaterial CNS 18/10 ,KunststoffAusgelegt fürMixen ,Pürieren ,ZerkleinernEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFarbeOrangeGeschwindigkeitsregelung1.0Ausführung Messer2.0Material MixstabCNS 18/10Länge Kabel1,8Länge Mixstab (mm)235Drehzahl Mixer max. (U / Min.)15000Verarbeitung max. (Liter)Ca. 20 LiterMixstab abnehmbarJa

Unbeheizte Frontloader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Bei Caterings, auf Events oder im Außer-Haus-Betrieb lassen sich Speisen in Behältern im 1/1 GN-Format sicher und temperaturbeständig transportieren. Ergonomische Griffe ,SpannverschlüssenetWeight (kg)15,8grossWeight (kg)17,4netWidth (mm)460netDepth (mm)630netHeight (mm)635EigenschaftenErgonomische Griffe ,SpannverschlüsseMaterial Kunststoff PEAusgelegt fürKalte oder heiße SpeisenAusführungUnbeheiztInhalt90.0FarbeGrauTüranschlag wechselbarNeinTür-ArtFlügeltür(en)TüranschlagLinksDruckausgleichsventilJaStapelbarJaTemperaturverlust / Stunde ca. (°C)5DoppelwandigJaTragegriffJaGastronorm1.0Abstand zwischen den Einschüben40Art der EinschübeLängsAnzahl Einschübe12AbschließbarNeinGN-fähigJaTiefe GN-Behälter max. (mm)150.0Mit RollenNeinTemperaturbeständig bis (°C)90Tür doppelwandigNein

netWeight (kg)0,7grossWeight (kg)0,7netWidth (mm)220netDepth (mm)220netHeight (mm)15Material Edelstahl ,HartverchromtAusgelegt fürWurstDurchmesser Messer (mm)220Ausführung MesserWellenschliff

Die leichte und kompakte Ausführung ermöglicht den flexiblen Einsatz im Außenbereich. Mit bis zu 10,5 kW lassen sich Speisen im Kochtopf, in der Pfanne und auch im Wok schnell zubereiten. Tragkraft max.: 28 kgnetWeight (kg)5,3grossWeight (kg)6,3netWidth (mm)410netDepth (mm)540netHeight (mm)180EigenschaftenTragkraft max.: 28 kgSteuerungGashahnAnschlusswert (kW)10.5Leistung Kochstelle(n) max.10,5Anzahl Kochstellen1Material Stahl ,GussWichtiger HinweisAusschließlich im Außenbereich einsetzbar ,Lieferung ohne Gas-AnschlusssetGasbrennerWarzenbrennerZünd-ArtPiezo-ZündungGas-ArtPropanZündsicherungJaGasverbrauch bei Maximaleinstellung (g / Std.)764Art der KochstellenGasRegeldruck (mbar)50PilotflammeNeinFarbeSchwarzDurchmesser KochgeschirrTopf: 200 - 300 mm ,Wok: 400 - 560 mm

Vom Auftischgerät zum Standgerät – das standfeste Untergestell 2P 3550-1 TCK ergänzt den Induktionskocher 2P 35-1 TCK und Induktionskocher 2P 50-1 TCK mit zusätzlicher Stellfläche dank Zwischenboden. Mit einer Beinlänge von 662 mm kommen die entsprechenden Induktionskocher auf eine angenehme Arbeitshöhe. netWeight (kg)5,9grossWeight (kg)7netWidth (mm)360netDepth (mm)800netHeight (mm)663Material EdelstahlFüße höhenverstellbarJaFarbeSilberAnlieferungszustandBausatz (einfache Montage)GrundbodenJa

Dank einer optimierten, widerstandsfähigen Technik trumpft die Contessa 1000 mit einer noch besseren Wärmeübertragung auf. Wie gewohnt werden bis zu 11 Tassen frischer Kaffee in der 1,8-Liter-Glaskanne aufgebrüht und können auf der separat schaltbaren Warmhalteplatte warmgehalten werden. EdelstahlheizelementnetWeight (kg)6grossWeight (kg)7,2netWidth (mm)215netDepth (mm)410netHeight (mm)465EigenschaftenEdelstahlheizelementSpannung230.0KontrollleuchteBetriebsbereit ,Ein/Aus ,WarmhaltenSteuerungKippschalterAnschlusswert (kW)1.5Anzahl Kochstellen1Frequenz50.0Material Edelstahl ,KunststoffAusführungKorbfilterEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaInklusive1.0FarbeSilber ,SchwarzAnzahl Warmhalteplatten1WarmhaltefunktionJaFüllstandsanzeigeNeinLeistung max.11.0Mindest-Aufbrühmenge0,5Aufbrühzeit7EntkalkungssignalNeinLeistung Heizelement(e)1,4Inhalt Kanne (Liter)1,8Ausführung Kanne(n)Glas

Schonendes Erwärmen und Warmhalten von Speisen mittels Wasserbadprinzip. Das Bain-Marie Hotpot ist ideal für empfindliche Speisen wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe. Die hochwertigen Einsatztöpfe aus Edelstahl fassen jeweils bis zu 6,5 Liter und sind für eine einfache Reinigung herausnehmbar. netWeight (kg)7,9grossWeight (kg)9netWidth (mm)505netDepth (mm)280netHeight (mm)320Spannung230.0Anschlusswert (kW)0,4Frequenz50.0Material EdelstahlTemperaturbereich von (°C)35Temperaturbereich bis (°C)95Inhalt, je (Liter)6,5Anzahl Einsatztöpfe2 ,getrennt regelbar

Induktion, Gas, Elektro Der Kochtopf mit extra großem Fassungsvermögen und hitzeisolierten Griffen ist geeignet für alle Herdarten. netWeight (kg)6,4grossWeight (kg)7,1netWidth (mm)430netDepth (mm)430netHeight (mm)325Material EdelstahlInhalt30.0Inklusive1.0Mit SchüttrandJaInduktionsgeeignetJaGriff-EigenschaftenHitzeisoliertDurchmesser Stellfläche (mm)330Material Griff(e)Edelstahl

Der unterbaufähige Kühltisch mit 2 großen Schubladen bietet GN-Behältern mit bis zu 200 mm Tiefe Raum. Durch den Temperaturbereich von -2˚C bis +8˚C können verschiedenste Lebensmittel gekühlt werden. netWeight (kg)91,2grossWeight (kg)104,9netWidth (mm)1200netDepth (mm)660netHeight (mm)657Spannung230.0SteuerungElektronischAnschlusswert (kW)0,4Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlEin-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaFüße höhenverstellbarJaHöhenverstellbar bis (mm)728Höhenverstellbar von (mm)640Temperaturbereich von (°C)-2Temperaturbereich bis (°C)8TemperaturregelungIn 1 °C-StufenThermostatJaKühlmittelR290 / 0,060 kgEnergieverbrauch kWh / Jahr457EnergieeffizienzklasseA (EU Nr. 2015 / 1094)Klimaklasse5 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 40 °C bestimmt.KühlungUmluftTauwasserverdunstungJaMaterial ArbeitsflächeEdelstahlTiefe Schublade (mm)525Anzahl Schubladen2Höhe Schublade (mm)315Breite Schublade (mm)300GWP3Tiefe GN-Behälter max. (mm)200.0Norm-Format Schubladen (/1 GN)1EEI21Art des KühlgerätsGewerblicher KühltischBauformHorizontalEnergieverbrauch kWh / 24 Std.1