Abdeckhaube TGS100-8

STANDARD Serie STANDARD GN Behälter Serie STANDARD, GN 1/4 (150mm) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungGN Behälter Serie STANDARD, GN 1/4 (150mm), 40°c. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilAls Teil der Serie STANDARD lässt sich der Artikel ideal in bestehende Ausstattungskonzepte integrieren und unterstützt eine einheitliche, professionelle Präsentation.

fest verschweißte AusführungBeckenmaß: 400x400x250 mm (BxTxH)mit Aufkantung hinten (40 mm Höhe)Plattenstärke mindestens 1 mm, Beckenstärke 1 mmumlaufender WulstrandSpülabdeckung gepressthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem EdelstahlLieferung inkl. Überlaufrohr und Abflusssiebhygienisch und pflegeleichteuropäische, ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite700 mmTiefe600 mmHöhe850 mmFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]604,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungBeckenmaß: 400x400x250 mm (BxTxH)mit Aufkantung hinten (40 mm Höhe)Plattenstärke mindestens 1 mm, Beckenstärke 1 mmumlaufender WulstrandSpülabdeckung gepressthöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem EdelstahlLieferung inkl. Überlaufrohr und Abflusssiebhygienisch und pflegeleichteuropäische, ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung

Pizzaschaufel - eckig, gelocht, kurzer Griff unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Professioneller Einsatz Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. Vorteile auf einen Blick Besonders haltbares eloxiertes Aluminium. Große, quadratische und gelochte Schaufel. Kurzer Griff für kleine Räume und wenig Platz. Hitzeresistenter Griff. Typische Einsatzorte Pizzaschaufel - eckig, gelocht, kurzer Griff passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.

Schneebesen mit PP-Griff eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Professioneller Einsatz Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Schneebesen mit PP-Griff passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit AblassventilDie Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensiereninkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite3900 mmTiefe1100 mmHöhe450 mmFarbeSilberDurchmesser [mm]3112,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit AblassventilDie Vorderseite der Haube ist mit Luftschlitzen ausgestattet, um Ab- und Zuluft in den Raum zu kompensiereninkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und einen Stauraum mit herausnehmbaren FilternFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen 

- Material: Edelstahl- Für 1/1 oder 2 x 1/2 oder 3 x 1/3 GN-Behälter- GN-Behältertiefe bis 200 mm- Mit An-/Ausschalter- Nahtloser oberer Rand- Innenbehälter tiefgezogen- Regulierbares Thermostat und Kontrolllampe- Geringer Verbrauch und lange Lebensdauer- Gewicht: 10 kg- Maße: B 345 x T 545 x H 290- Temperaturbereich: 0 / +100 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1 kWArtikel-Gewicht Netto7Artikel-Gewicht Brutto10Artikel-Breite345 mmArtikel-Tiefe545 mmArtikel-Höhe290 mmInnenmaß Breite305Innenmaß Tiefe510Innenmaß Höhe210Temperaturbereich0 / +100Made in EuropeJaAnschlusswert230 V - 50 Hz - 1 kW

Umweltfreundliche Tissue Servietten mit Dekor- 33 x 33 cm- 3-lagig- 1/4-FalzBedruckt mit Farben auf Wasserbasis, ohne optische AufhellerProduktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert- zertifiziert nach dem Nordic Eco Label "Svanen"- Artikel im Displaykarton mit Aufreißperforation

fest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei doppelwandige Schiebetüren mit durchgehender GriffleisteFührungsschiene der Schiebetüren aus Edelstahl, Führungszapfen in der unteren SchieneSchiebetüren laufen und hängen auf Rollendurchgehender Innenraum mit einem höhenverstellbaren EinlegebodenPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1300 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Einlegeböden1TürartSchiebetürFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberAnzahl der Türen2SelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1204,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei doppelwandige Schiebetüren mit durchgehender GriffleisteFührungsschiene der Schiebetüren aus Edelstahl, Führungszapfen in der unteren SchieneSchiebetüren laufen und hängen auf Rollendurchgehender Innenraum mit einem höhenverstellbaren EinlegebodenPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl; (Arbeitsfläche) Edelstahl- 3 Türen, selbstschließend- 3 höhenverstellbare Roste und 3 Auflageschienen-Sets- Herausziehbarer Kompressor für leichte Reinigung- Schubladen zum Selbsteinbau separat erhältlich (siehe Seite 69)- Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)- Isolierung: 60 mm- Umluftkühlung- Automatische Abtauung- Temperaturbereich: -2 / +8 °C- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,30 kW- Roste: 3x B 335 x T 530 mm- Lautstärke: ca. 40dB(A)- Inhalt (brutto/netto): 465/291 Liter- Außenmaße: B 1795 x T 700 x H 890-950 mm- 6 höhenverstellbare Füße- Gewicht: 162 kg- Kältemittel: R600a- Energieeffizienzklasse: B (Spektrum A+++ bis G) bei Klimaklasse 5 -> Hochleistungsgerät!Artikel-Gewicht Netto136Artikel-Gewicht Brutto162Artikel-Breite1795 mmArtikel-Tiefe700 mmArtikel-Höhe890-950 mmRostmenge + Maße (B/T)Roste: 3x B 335 x T 530 mm mmArtikel-Inhalt465 LiterTemperaturbereich-2 / +8Vor Ort ServiceXLautstärkeca. 40dB(A)Anschlusswert230 V - 50 Hz - 0,3 kW

Richtiges Frittieren leicht gemacht: Mit dem digitalen Bartscher MDI-Knebel lässt sich die Temperatur gradgenau einstellen. Zudem ist jederzeit eine Kontrolle der aktuellen Öl-Temperatur möglich. Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur ,Memory-FunktionnetWeight (kg)6,4grossWeight (kg)8,4netWidth (mm)285netDepth (mm)640netHeight (mm)410BetriebsartElektroEigenschaftenKnebel mit Digital-Anzeige für Temperatur ,Memory-FunktionSpannung230.0KontrollleuchteAufheizen ,Ein/Aus ,Betriebsbereit ,Temperatur erreichtSteuerungMDI-KnebelAnschlusswert (kW)3.3Digital-AnzeigeJaFrequenz50.0Material EdelstahlGeräteanschlussSteckerfertigWichtiger HinweisGeeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)Ein-/Ausschalter (Schalter / Gerät)JaTiefe Korb (mm)220Breite Korb (mm)210Höhe Korb (mm)120SicherheitsthermostatJaFüße höhenverstellbarNeinAnzahl Becken1HeizelementHerausschwenkbarHeizelement aus EdelstahlJaAnzahl Körbe ((1 x groß, 2 x klein))1Beckeninhalt (Liter)9Breite Becken (mm)240Höhe Becken (mm)200FettablasshahnJaKorbinhalt (Liter)5,5Tiefe Becken (mm)300Inklusive1.0TypTischgerätTemperaturbereich von (°C)50Temperaturbereich bis (°C)190KaltzoneJaÖl-Temperatur-KontrolleAktuelle Temperatur jederzeit abrufbar ,Kontrollleuchte für erreichte Öl-TemperaturTemperaturregelungElektronisch ,In 1 °C-StufenFarbeSilberFettauffangbehälterNein

Hustenschutz und Ablagefläche aus HartglasAufbau aus hochwertigem EdelstahlSeitenschutz optional erhältlichaus polnischer, ressourcenschonender Produktion durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite990 mmTiefe455 mmHöhe700 mmFuß-Typohne FüßeFarbeSilberDurchmesser [mm]919,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleHustenschutz und Ablagefläche aus HartglasAufbau aus hochwertigem EdelstahlSeitenschutz optional erhältlichaus polnischer, ressourcenschonender Produktion durch Verzicht auf Folierung

Die Backtrennfolie 325 x 530 x 0,11 mm ist für den professionellen Einsatz in Bäckerei, Konditorei und professioneller Küche ausgelegt. Antihaftend (PTFE-beschichtetes, Glasfasergewebe) und Hervorragende Trenneigenschaften unterstützen zuverlässige Abläufe im täglichen Betrieb. Antihaftend (PTFE-beschichtetesGlasfasergewebe)Hervorragende TrenneigenschaftenReißfestTemperaturbeständig von – 70 °C bis +260 °CBeidseitig verwendbarGeschmacksneutralSpülmaschinenfestBis zu 1.000 x verwendbar(bei sachgerechter Anwendung)

Schokoladen Form – Buddy Trinidad eignet sich zur Herstellung gleichmäßiger Schokoladenfiguren, Pralinen oder Tafeln in Konditorei, Patisserie und Confiserie. Die Form unterstützt präzise Konturen, sauberes Entformen und reproduzierbare Ergebnisse bei professionellen Schokoladenarbeiten.

fest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei Schubladen rechts, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleisteGrundboden, Tragkraft ca. 70 kg/m2Plattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1500 mmTiefe700 mmHöhe850 mmAnzahl der Schubladen2Tragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]1300,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte AusführungArbeitsfläche unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte, Stärke 18 mmzwei Schubladen rechts, H. 200 mm, max. Tragkraft je ca. 25 kgSchubladenschienen mit Kugelführungdoppelwandige Front mit durchgehender GriffleisteGrundboden, Tragkraft ca. 70 kg/m2Plattenüberstand 30 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mm(De-)Montage der Schubladen ohne Werkzeug möglichaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktion der Firma Stalgastressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

Die Tortenständer-Scheibe, Ø: 400 mm eignet sich für die sichere Präsentation und das saubere Servieren von Torten, Kuchen und Desserts. Sie ist ideal für Konditorei, Café, Buffet und Gastronomie und unterstützt eine ansprechende Warenpräsentation.

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite2400 mmTiefe2000 mmHöhe450 mmInnenbeleuchtungJaFarbeSilberDurchmesser [mm]2536,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetwartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen 

MaterialGlasSerieTimelessGewicht in Gramm256Inhalt in ml255Stück pro Set12Durchmesser in cm8,2Durchmesser in cm / oben11Höhe in cm15,7

Servierentablett wurde für den täglichen Profi-Einsatz in Restaurant, Hotel, Kantine und Catering entwickelt. Das ovale HENDI Serviertablett für Fleisch und Aufschnitt mit glattem Rand ist ein elegantes Accessoire, das eine hervorragende Präsentation von Gerichten garantiert. Es eignet sich ideal zum Servieren von Fleisch und Aufschnitt in Restaurants und Buffets; das Tablett wird sich auch für Catering-Unternehmen als nützlich erweisen. Für den Profi-Alltag Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. HENDI Produktvorteile Aus Edelstahl Elegantes Design Hervorragende Lebenspräsentation Perfekt für Restaurants und Buffets, als auch für Catering-Unternehmen nützlich Spülmaschinenfest Typische Einsatzorte Servierentablett passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.

fest verschweißte Ausführungmit Abfallloch links (Innendurchmesser 140 mm)entnehmbarer GummiringArbeitsfläche durch Omegaprofile verstärktumlaufender Wulstrand, 19 mmPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf FolierungMarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite1600 mmTiefe700 mmHöhe850 mmTragkraft [kg]140 kgFuß-Typhöhenverstellbare FüßeFarbeSilberSelbstmontageNeinKonstruktionverschweißtDurchmesser [mm]717,00Verpackungseinheit1Besondere Merkmalefest verschweißte Ausführungmit Abfallloch links (Innendurchmesser 140 mm)entnehmbarer GummiringArbeitsfläche durch Omegaprofile verstärktumlaufender Wulstrand, 19 mmPlattenüberstand 30 mmhöhenverstellbare Füße +25 mm bis -5 mmTischbeine aus Vierkantprofil 40x40 mmaus rostfreiem, ferritischem Stahlhygienisch und pflegeleichtpolnische Produktionressourcenschonend durch Verzicht auf Folierung

Bratpfanne, beschichtet, 320x52 mm (ØxH) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungBratpfanne, beschichtet, 320x52 mm (ØxH) in professioneller Ausführung. Material: Edelstahl. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichGeeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.SerienvorteilAls Teil einer abgestimmten Produktlinie lässt sich der Artikel gut kombinieren und unterstützt ein einheitliches Auftreten im Betrieb.

Wandtischschrank mit Schiebetüren – verschweißt unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Für den Profi-Alltag Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 1600.0 Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Anwendungsbereiche Wandtischschrank mit Schiebetüren – verschweißt passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.

Tellerhalter zum Einsetzen in einen Universalkorb 400 x 400 mm wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungTellerhalter zum Einsetzen in einen Universalkorb 400 x 400 mm in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichGeeignet für Restaurant, Hotel, Buffet und Catering – ideal, wenn Präsentation und robuste Alltagstauglichkeit zusammenkommen.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild.

netWeight (kg)0,3grossWeight (kg)0,3netWidth (mm)105netDepth (mm)485netHeight (mm)300Material EdelstahlAusgelegt fürHeißluftofen AT400Format Einschübe1.0Abstand zwischen den Einschüben80Anzahl Einschübe4

Schilderhalter - 2 Stk. eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Optimal für die Gastronomie Im Alltag punktet das Produkt mit stabiler Konstruktion, einfacher Handhabung und langlebiger Qualität. Vorteile auf einen Blick Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Schilderhalter - 2 Stk. passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.

Stumpenkerzen- Durchmesser: 60 mm- Höhe: 115 mm- Brenndauer: ca. 24 Stunden

Äußerst flexibel – Stellen Sie den Stabmixer auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Mit den frei wählbaren Kombinationsmöglichkeiten von Motorblöcken und Mixstäben, bleiben für das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen keine Wünsche offen. netWeight (kg)3,3grossWeight (kg)3,6netWidth (mm)130netDepth (mm)190netHeight (mm)380Spannung230.0Anschlusswert (kW)0.45Frequenz50-60 HzMaterial KunststoffFarbeBeigeGeschwindigkeitsregelung9.0Länge Kabel2,1Drehzahl max.15000

Fleischerbeutel / Metzgerbeutel aus Kraftpapier- Abmessungen: 28 x 14 x 6 cm- mit 2-farbigem Neutraldruck

25 Liter-Kochtopf im Hochformat – Auch geeignet für Induktion. netWeight (kg)4,5grossWeight (kg)4,5netWidth (mm)320netDepth (mm)320netHeight (mm)326Material CNS 18/10Inhalt25Inklusive1.0Mit SchüttrandJaInduktionsgeeignetJaGriff-EigenschaftenHitzeisoliertDurchmesser Stellfläche (mm)290Material Griff(e)CNS 18/10

UNIFOL, endlos, Breite: 600 mm eignet sich zum hygienischen Abdecken, Verpacken und Lagern von Lebensmitteln in Gastronomie, Küche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Die Folie unterstützt eine saubere Vorbereitung, schützt Speisen zuverlässig und ist für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Abläufen ausgelegt.

Tortenheber unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Einsatz & Nutzen Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 0,095 Produktvorteile Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Tortenheber passt besonders gut für Gastronomie, Systemküche, Eventcatering und Produktionsküche. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.

Rührstäbchen aus Bambus "pure"- 15 cm x 3 mm- in Faltschachtel

Der Kochtopf, 6,1 Liter, Ø 200 mm ist für professionelles Kochen, Erwärmen und Vorbereiten in Gastronomie, Großküche und Catering ausgelegt. Die robuste Ausführung sorgt für zuverlässige Wärmeverteilung, einfache Reinigung und langlebige Nutzung im Küchenalltag.

Breite55.0 mmTiefe130.0 mmHöhe160.0 mmReingewicht3.0 KGMGewicht3.2 KGMVolumen0.012 MTQLenkrollen4 Lenkrollen, 2 feststellbarTragfähigkeit max., je150 kgDurchmesser Rollen125 mmMaterialEdelstahl ,GummiWichtiger Hinweis-

Gastronorm-Behälter 1/4 ist die passende Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice. Der HENDI Kitchen Line GN 1/4 Behälter ist ein Muss für jede Küche und eine vielseitige Lösung für die sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln. Geeignet für den Einsatz in Umluftöfen, Kühlschränken, Bain-Maries und Chafing Dishes. Optimal für die Gastronomie Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. HENDI Vorteile auf einen Blick Aus Edelstahl gefertigt. Hohe Hitzebeständigkeit (von -40°C bis 300°C). Geeignet für die Verwendung in Umluftöfen, Kühlschränken, Bain-Maries und Chafing Dishes. Verstärkter Flansch für Sicherheit und glatte Kanten für einfache Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Typische Einsatzorte Gastronorm-Behälter 1/4 passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Damit eignet es sich besonders für Betriebe mit hohen Anforderungen an Tempo, Hygiene und Zuverlässigkeit.

Breite1800.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmReingewicht95.0 KGMGewicht105.0 KGMVolumen1.429 MTQZubehörProdukte173031;308242;173078Eigenschaften40 mm abgekantet ,Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Scotch-Brite-SchliffTüranschlag wechselbarNeinZwischenböden höhenverstellbarJaAusführung ZwischenbodenVollflächigAufkantung-Tiefe Innen620 mmZwischenbodenJaTragfähigkeit Zwischenboden, max.77 kgTür-ArtSchiebetür(en)Ausführung innen2-geteiltBreite innen1797 mmHöhenverstellbar bis900 mmBreite Arbeitsfläche1800 mmFüße höhenverstellbarJaAuf Anfrage lieferbarSonderanfertigung ,Listenpreis entspricht dem nächst höheren StandardmaßMaterialEdelstahlHöhe Innen580 mmTiefe Arbeitsfläche700 mmHöhenverstellbar von850 mmWichtiger Hinweis-

Einschubblech, Emaille, GN 1/1 (65mm) wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungEinschubblech, Emaille, GN 1/1 (65mm) in professioneller Ausführung. Material: Emaille. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilAls Teil einer abgestimmten Produktlinie lässt sich der Artikel gut kombinieren und unterstützt ein einheitliches Auftreten im Betrieb.

Kaffee-Perkolatoren, doppelwandig eignet sich ideal für anspruchsvolle Küchenabläufe im gewerblichen Umfeld. Für den Profi-Alltag Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 350.0 Vorteile auf einen Blick Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Typische Einsatzorte Kaffee-Perkolatoren, doppelwandig passt besonders gut für Kantinenbetrieb, À-la-carte, Buffet- und Ausgabebereich. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. So profitieren Teams in Küche und Service von einem sauberen Workflow und stabilen Ergebnissen.

nachhaltiges Einweg-Besteck aus Bambus - Länge: 14 cm - stabil und geschmacksneutral

netWeight (kg)0,3grossWeight (kg)0,5netWidth (mm)204netDepth (mm)204netHeight (mm)13Material Edelstahl ,KunststoffAusgelegt fürRaspelSchnittstärke (mm)7.0Geeignet fürGemüseschneider GMS550 ,Gemüseschneider GMS580

Umweltfreundliche unifarbige Servietten- Maße: 33 x 33 cm (aufgefaltet)- 1/4 Falz- Material: Tissue, 3-lagig- Farbe: rot- in der praktischen 250er Gastro-PackungDie klassische Standardserviette für Gastronomie, Catering und SchnellverpflegungProduktzertifizierungen:- FSC®-zertifiziert- zertifiziert nach dem Nordic Eco Label "Svanen"

Tischläufer aus PP-Vlies auf Rolle "soft selection"PP-Vlies ist ein textilähnliches Kunstfaser-Material aus100 % Polypropylen- Breite: 40 cm - Länge: 24 m- Rolle in 20 Abschnitte à 120 cm perforiert- Ideal zur Tischdekoration "Tête à Tête"- weich wie Stoff- reißfest, strapazierfähig und robust- abwaschbar und feuchtigkeitsresistent- verformt sich nicht durch Feuchtigkeit- zu 100 % recyclebar- Materialstärke: 50 g/m²- mit Musterabschnitt als "Fühlprobe" am Rollenende- farblich abgestimmt zu den Servietten der Royal-Collection- Artikel im Displaykarton mit Aufreißperforation

netWeight (kg)0,1grossWeight (kg)0,1netWidth (mm)176netDepth (mm)162netHeight (mm)20Material CNS 18/10SerieTop LineNormEN 631Gastronorm1OberflächeGlänzendSilikondichtungJaLöffelaussparungNein

Pralinen-Tunkgabel, rund Ø 16 mm ist für die Herstellung und Präsentation feiner Pralinen und Schokoladenkreationen ausgelegt. Das Zubehör unterstützt präzises Arbeiten in Konditorei, Patisserie und Confiserie und sorgt für saubere, hochwertige Ergebnisse.

Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen MarkeStalgastMaterialEdelstahlBreite3600 mmTiefe1500 mmHöhe450 mmInnenbeleuchtungJaFarbeSilberDurchmesser [mm]3401,00Verpackungseinheit1Besondere MerkmaleFiltertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmtbestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgabenhergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahlverschweißte Ecken am Haubenkörpergefalzte Ränder und entgratete Schnittkanteninnenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventilinkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefertInnenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer FilterFlammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignetWartungsarmLieferung ohne Filter möglichInstallation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen 

Produktmerkmale Stabile Servierplatte aus Zuckerrohr Durchmesser: 35 cm – perfekt für Meeresfrüchte und andere Speisen Mikrowellengeeignet bis 800 W (max. 2 Minuten) Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (Bagasse)Nachhaltige Servierlösung für jedes BuffetDiese Servierplatte aus Zuckerrohr überzeugt durch Nachhaltigkeit, Stabilität und ein ansprechendes Design. Mit ihrem praktischen Durchmesser von 35 cm eignet sie sich hervorragend zum stilvollen Anrichten von Meeresfrüchten, Snacks oder Desserts. Gefertigt aus Bagasse, einem Nebenprodukt der Zuckerrohr-Verarbeitung, ist die Platte eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichem Einweggeschirr. Die glatte, elegante Oberfläche rundet den hochwertigen Eindruck ab und erleichtert die Handhabung.Tipp: Ideal für Gastronomie, Catering und umweltbewusste Veranstaltungen!Ergreifen Sie die Chance, Ihre Präsentation nachhaltig zu gestalten, und bestellen Sie noch heute diese umweltfreundliche Servierplatte.Produktzertifizierungen:- kompostierbar nach EN 13432 für Heimkompost

Eiscremeportionierer Stöckel unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Professioneller Einsatz Die Kombination aus Funktionalität, Hygiene-Orientierung und Belastbarkeit macht es besonders praxisgerecht. 01. Apr 0,305 Wichtige Merkmale Die wichtigsten Eigenschaften sind auf professionelle Anforderungen ausgelegt – robust, hygienisch und zuverlässig im täglichen Einsatz. Wo es besonders überzeugt Eiscremeportionierer Stöckel passt besonders gut für Restaurantküche, Hotel, Imbiss, Kantine und Catering. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Für professionelle Anwender bedeutet das: weniger Aufwand, mehr Sicherheit und konstante Ergebnisse.

Kompostbeutel aus Bio-Folie - Stärke: 16 my - Füllinhalt: 120 Liter - Abmessungen: 130 x 88 cm - Material: Folie auf Stärkebasis- industriell kompostierbar und biologisch abbaubar, kompostiert innerhalb von 40 Tagen in Industriellen Kompostieranlagen die Entsorgung der Folien in der Bioabfall-Tonne muss bei der zuständigen örtlichen Gemeinde erfragt werden Produktzertifizierungen:- kompostierbar nach EN 13432 "Keimling"- kompostierbar nach EN 13432 für Heimkompost.

Der Thekenaufsteller für hygienischen Schutz 600 mm ist für den professionellen Einsatz in Service, Buffet und Gastraum ausgelegt. Acryl, farblos, gebogene Form, Materialstärke: 4 mm und Länge: 600 mm unterstützen zuverlässige Abläufe im täglichen Betrieb. Material: Acryl, farblos, gebogene FormMaterialstärke: 4 mmLänge: 600 mmBreite: 220 mmHöhe: 200 mm

Umweltfreundliche Backform mit vielen Einsatzmöglichkeiten: Backen - Präsentieren - Verkaufen und Transportieren in einer Form! - Füllinhalt: 523 ml - Maße: 8,5 x 18,8 cm, Höhe: 5 cm - Material: Pergamentersatzpapier mit Silikonschicht - Farbe: braun - gefriergeeignet bis -40°C, geeignet für Backöfen bis 220°C, mikrowellengeeignet Das Material ist nicht haftend und benötigt kein Fett, um das leichte "Aus-der-Form-nehmen" nach dem Backvorgang bzw. durch den Konsumenten sicherzustellen. Es ist wasserdicht und hat homogene Backeigenschaften.

Käsereibe, elektrisch unterstützt effiziente Arbeitsprozesse in der professionellen Gastronomie. Die elektrische Käsereibe von HENDI bietet leistungsstarke Performance in kompaktem Design und eignet sich zum schnellen und gleichmäßigen Reiben von Hartkäse und trockenem Brot. Es liefert zuverlässige Ergebnisse und einen reibungslosen Betrieb, unterstützt durch integrierte Sicherheits- und Überlastschutzfunktionen für den täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchen. Einsatz & Nutzen Durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und klare Bedienbarkeit ist es für den Dauereinsatz gemacht. 292.0 Produktvorteile Hohe Reibekapazität von bis zu 30 kg pro Stunde unterstützt schnelle Arbeitsabläufe in der Küche. Kompaktes, wartungsarmes Design spart Platz und vereinfacht die tägliche Reinigung. Der integrierte Sicherheitsmikroschalter und der Überlastschutz verbessern die Sicherheit für den Benutzer. Anwendungsbereiche Käsereibe, elektrisch passt besonders gut für Großküche, Foodtruck, Bäckerei, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung. Durch die praxistaugliche Auslegung lässt sich das Produkt zuverlässig in bestehende Abläufe integrieren – für saubere Prozesse und konstante Ergebnisse. Gerade in Stoßzeiten zahlt sich die sichere, planbare Nutzung im Küchenalltag aus.